✔ කඩේ කොලිටියට පරාටා හදන හරිම විදිහ | soft paratte | by

✔ කඩේ කොලිටියට පරාටා හදන හරිම විදිහ | soft paratte | by #lankan_taste_kitchen #1
🌯අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
1.පාන් පිටි 500g+50g
2.පොල් තෙල් මේස හැඳි 8-10
3.බිත්තරයක්
4.රස අනුව ලුණු
5.අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට ජලය
🌯වැදගත්...
⭕පාන් පිටි තෝරාගැනීමේදී පරණ නොවූ අලුත් පාන්පිටි තෝරා ගැනීමට සැලකිලිමත් වන්න. පැකට් කල පාන් පිටි නම් වඩාත් හොඳයි..
⭕කැමති ආහාර පිසින තෙල් වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකියි.. පිරිසුදු පොල් තෙල් හෝ එළවළු තෙල් වඩා හොඳයි...
⭕මම ඉන්නෙ සීතල ප්‍රදේශයක නිසා පිටි ඩෝ එක නීඩ් කරගන්න මඳ උණුසුම් වතුර පාවිච්චි කරනවා.. ඔයාලගෙ පැත්තෙ සාමාන්‍ය ජලය සාමාන්‍ය උෂ්ණත්වයේ තියෙනවා නම් කෙලින්ම භාවිතා කරන්න madun උස් වූ අතර පාවිච්චි කරන්න වුවමනා නෑ..
⭕පිටි ඩෝ එක විනාඩි 8-12 අතර කාලයක් හොඳින් නීඩ් කරන්න.. පොඩි බෝල දහයක වගේ ප්‍රමාණයකට කඩල දවසේ උෂ්ණත්වය අනුව පැයත් පැය එකහමාරක් අතර කාලයත් හොඳට rest වෙන්න තියන්න.. ඉන්පසු අරන් තුනී කරන්න...
🌯 Necessary materials
1. Bread flour 500g+50g
2. 8-10 tablespoons of coconut oil
3. An egg
4. Salt according to taste
5. Water as required
🌯Important...
⭕ When choosing bread flour, be careful to choose new bread flour that is not stale. Packed bread flour is better..
⭕ You can use any cooking oil of your choice.. Pure coconut oil or vegetable oil is better...
⭕ I live in a cold area, so I use warm water to knead the dough.
⭕ Knead the dough well for 8-12 minutes.. Divide the dough into ten small balls and let it rest for an hour to an hour and a half depending on the temperature of the day.. Then take it and make it thin...

[@sumithedhirisinghe7844]

ඔබ හරියටම කියල දෙනව ...ස්තූතියි ....

[@leelapinnawala1055]

ස්තූතියි ඔබට

[@piyalchandrasiri848]

ඔන්න මමත ්subscribe උනා,,ජයවේවා

[@lankantastekitchen9255]

thank you ❤

[@amilanadeeshan1640]

මාත් ස්බ්ස්ක්‍රයිබ් කළා චෙෆ්. දැන්ම හදන්න පටන් ගන්නවා

[@user-el1gm3lb8y]

Aiye piti kilo gaana wadi weddi hadanne kohomda

[@wasantha-br3cb]

බිත්තර කන්නෙ නැති අයට බිත්තර නොදා හදන්න පුලුවන් ද ?

[@PiyalWickramarathna]

මේ චෙෆ්ව හැමෝම subscribe කරන්න හැමෝම,,මෙච්චර හොදට රොටි හදාගන්න කියලා දුන්න ඔබට බෙහෙවින්ම ස්තුතිය ,,තවත් මෙවැනිම රෙසිපි අපට ලබාදෙන්න ජයවේවා ඔබට