【簡易版譚仔】在德國只用15分鐘就還原到譚仔米線?|清湯版本|附食譜和食材購買地點
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- Опубліковано 11 вер 2024
- 思鄉病,德文叫做Heimweh,相信好多在外國生活的香港人,都試過在晚上被一些香港的畫面勾起思鄉病,而當中就不乏香港美食,說到香港本土美食,我想譚仔米線絕對佔了一席位,所以今日就來分享,如何在德國極速還原譚仔雲南米線。
感謝 @A YUK 提供靈感和食譜,拯救咗好多海外香港人個肚 :) Vielen Dank!
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食譜(二人份量):
清湯湯底:
2或2.5碗水
一粒豬精
半粒雞精 (或者一茶匙雞粉)
三棵韭菜
少量花椒油
少量淡奶
食材 (可自由加減):
腩肉 (在德國本地超市Lidl可以買到)
生菜 (在德國本地超市可以買到)
韭菜 (在亞洲超市可以買到)
腐皮 (在亞洲超市可以買到)
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#譚仔米線食譜 #譚仔清湯湯底 #深宵肚餓簡易版
--- UA-cam正在後台處理高清版本中 ---
Hab Geduld! 再俾多少少時間 UA-cam 🙏🏻
嘩😲……徐左教德文連煮食都教埋,你真犀利,多謝分享
都係被Lockdown逼出尼哈哈🤣
@@EgalBox 咁你都叻架,我被困左咁耐都逼吾到呢招出黎,後生仔係叻d既,加油💪
用壓力煲同豬骨(大火熬)就做到奶白色!
wow! 完成品勁似!
well done!!! 原來你係走芽派
唔係咖,我都鐘意食芽菜咖,不過拍攝個日,亞超啲芽菜賣唒,所以先「被逼」整一個簡易版🥲
原來係咁,譚仔我係唔食榨醬酸菜之外,我差唔多咩都食