ФАРШ С КАРТОШКОЙ / КАК В СССР ГОТОВИЛА БАБУШКА / ЗАПЕКАНКА САМЫЙ ПРОСТОЙ ВАРИАНТ, ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ
Вставка
- Опубліковано 26 жов 2022
- Фарш с картошкой, запеканка с мясом самый простой рецепт, рецепт из СССР, домашняя кулинария, ВКУСЫ МИРА кулинарный канал
Я ЗАКАЗЫВАЮ ЕДУ СО СКИДКОЙ НА VPROK, так дешевле и удобнее, перейдите по ссылки и проверьте
aflink.ru/g/paesexo5wj23c4b5a...
#еда #рецепты #духовка #кулинария #едаялюблютебя #запекаем #запеканкавдуховке #запеканка
По вопросам сотрудничества пишите
Oleg35_82@mail.ru
Сыр, в данном рецепте, лучше смешать со сливками: на следующий день ( если не доели), сыр не превратится в противную корку. При разогреве, сыр второй раз НЕ ПЛАВИТСЯ!. Не каждый это знает!☝️🧐🤷♂️. На здоровье!💕❣️
Буду знати)))
Ого спасибо
Спасибо огромное за совет!!!😌❤️❤️❤️
А что женщины теперь вообще не появляются на кухне,только в постели????
Спасибочки!
Вкусно картофельное пюре ,обжаренный фарш с луком, и опять сверху пюре, честно очень вкусно, все в духовку.
да!!!Как Вы сказали-вкусно)а с сырой картошкой не очень,1,20 делала,картошка не дошла,ещё потом минут на 20 поставила,но не сказала бы что "вау"))фарш ,как варёный)
Если бы вы учились этому мастерству " кулинарии", то знали, что к мясу подходят больше овощи, все кроме картофеля. Не зря к шашлык подают все овощи кроме вашего любимого пюре, сам процесс пищеварения обьеснять долго, что бы понять нужно быть как минимум технолог ом.
Так делайте с пюре, а мне так больше понралось
@@user-zm9rd6gl4n просто надо картофель немного отварить до полуготовности а потом всё как показано и будет вам счастье. Попробуйте
без сыра , можно готовить, в СССР, сыр не совали, во все подряд.
Супер. Сегодня вечером сделала, быстро и удобно, особенно после работы, когда устаёшь, а кушать то надо готовить. Очень быстро, вкусно. Рахмет вам! 🎉
СУПЕР СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ЭТОТ КЛИП МНЕ ПОНРАВИЛСЯ УДАЧИ И УСПЕХОВ И ЗДОРОВЬЯ ВАМ ОТ ДУШИ И БОЛЬШОЙ ЛЮБВИ В ВАШЕМ ДОМЕ ДАЙ БОЖЕ 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Спасибо за комментарий 👍
@@VKUSI-MIRA
@@annaguricheva3419шшш г ш
А я люблю просто пюрешку и котлетки, и без духовки вкусно, и капустка квашенная!
Так это на семью с4 человек сильно много для одного и не экономно
Пюрешку и котлетки все любят, но для разнообразия можно и так, а иногда просто надо быстро что то приготовить
Да,пюре это хорошо но лучшее без котлеты с капустой квашенной либо салат овощной !!А потом ноете ,что всё у вас в жиры переходит!!
@@lira337😂😂😂😂
Хочется что нибудь другое кроме котлет. Гости когда.
Лучший рецепт! А то фарш пожарь... Лук отдельно.... Краткость-сестра таланта! Спасибо. Уже готовлю🎉
В сметану лучше добавить немного муки, чтобы сметана не свернулась.
Сметана домашня натуральна - не згортається .
Да самый простой и быстрый рецепт когда хочется кушать. Кстати фарш вовсе не обязательно. Можно курицу можно рыбу, можно грибы. Кто что любит и у кого что есть. Сыр тоже на любителя. Можно помидорку.
А мне ещё нравится с фаршем из вареной говядины или печени. Обжарить туда лучок с морковкой. На сливочном масле. А помидорку можно кругляшками порезать и с верху все укрыть. Можно конечно и в фарш добавить, но я честно не пробовала.
Красота и наверное,вкуснота.Спасибо за рецепт.
Спасибо за комментарий
Завтра сделаю, но без сыра. Спасибо, уже не знаю что готовить.
В СССР было без сыра.
Колдуны сделайте. Снизу дранник, сверху дранник, а между ними фарш.
Самый простой вариант- это жареная картошка с молоком! Вкуснотища!!!
Я обеими руками за, нет ничего вкуснее
Это как?
А ещё проще - кусок хлеба с салом.
Точно .Как раз вчера для своего семейства делала.Слизнууули😂😂
Молоко не пью. А вот с кефиром - объедение!
Здорово! И быстро! Спасибо сил человек! ❤👍
СПАСИБО ВАМ КАК ПРИЯТНО ВИДЕТЬ ВАШ РОЛИК 💖💖💖💖💖💖💖УДАЧИ ВАМ ВО ВСЕМ 🔥👍🔥👍🔥👍🔥👍🔥👍
Спасибо большое, всем крепкого здоровья и всех благ.
Спасибо! Обязательно приготовлю ближайший выходной.
А если эту вкусноту обернуть тестом, то будет очень вкусный пирог!!!!
В СССР не использовали сыр.Сейчас везде его толкают.
Выздоравливай мать
Сыра нормального небыло
Обожаю такую запеканку. Вот именно когда картошка кругляшками. Иногда экспериментирую, добавляю грибы в фарш. Или лук отдельно с морковкой пожарю и добавляю в фарш. Иногда люблю сверху помидорчик положить.
Но т.к газовая духовка, готовится долговато
Спасибо, завтра обязательно сделаю так.
Спасибо за комментарий
Я так часто делаю, но без сыра, вместо сметаны майонез и поливаю соевым соусом (не знаю всем ли нравится, наверное всё же на любителя). Сверху посыпаю крошкой из сухариков, обычно беру либо сметанные либо сырные. Получается очень вкусно😊
Вкусно, быстро и просто, спасибо вам ❤
🎉Благодарю Вас за классный рецепт, вкусно быстро, без особых заморочек 🎉🎉🎉
Все гениальное просто,быстро и вкусно без всяких заморочек
На запеканку лучше пюре, вкуснее и не так сухо....
Приветствую, тогда вот ваш вариант ua-cam.com/video/ZGcGaZTkjj4/v-deo.html
Сметанку с соевым соусом перемешать вкусно. Вы посолить вообще забыли!
Ну каждый солит по вкусу. Лично я не солю такие блюда которые содержат фарш, а тем более говяжий. Мясо содержит соли.
СУПЕР ВКУСНО,СУПЕР ЗАПЕКАНКА!!!
Беспроигрышный вариант, картофель+ фарш+сыр!!!👍👍🙌💯🌟
благодарю!!!!Я ПРИГОТОЛЮ!!¡
Спасибо за комментарий
Неплохо. Попробуйте засыпать сыром сначала слой фарша, затем ломтики бекона, распределите кусочками на второй слой картофеля и в конце снова засыпьте все сыром. Мы обычно ещё добавляем на поверхность фарша нарезанные помидоры и перец, но это уже на любителя.
Если добавить помидоры пластиками, как картошку, то будет еще вкуснее.
Класс! Спасибо🙏💕 пошла готовить❤
Ну я не поверю никогда что Ваша бабушка сыпала сыр на картошку))😂😂😂
Без сыра никуда,суете его куда надо и не надо
😅
Странно что мазика нет, я обычно называю это сырно-майонезное хрючево
Ну в чем проблема не суйте зачем возьмущаться??
@@godfather1713 я считаю ваш комент хамством, прри себе держите свое мнение
@@user-yd5lh1mv3z я считаю что тебе рот раскрывать нужно только когда минет мужику делать будешь☝. В остальном молчи лучше, если тебя не спрашивали и не тебе это было адресовано
Очень вкусно с кабачком 2- й слой а остальное также.
просто вкусно
раньше. нам в садике давали ,да это очень вкусно Спасибо я детство вспомнила
Молодец, спасибо за рецепт !!!
Всего самого доброго !!!
Попробуй картошку сразу перемешать с фаршем. Интереснее
Картошка по француски только с майонезом это бомба😋
картошку на дно, потом все остальное. Это мясо по французски . мясо можно не фаршем, а сигментами. Мясо можно заменить рыбой, осетр, калуга, смазать майонезом, сверху сыр и обалдеть!
Класс 👍👍👍
Спасибо
А я делаю так: фарш тушу на сковороде, потом его в самый низ, из картошки делаю пюре (второй слой ), потом картошку смываю майонезом и сверху сыр
Благодарю за рецепт
Спасибо за комментарий
Постелите в форму фольгу или бумагу для запекания: не нужно будет потом драить форму!🤷♂️🫠👍👏🤝
Лук очень крупно нарезан, можно было перемолоть вместе с фаршем.
Сьір в ссср доставали через знакомьіх только на праздник положить на тарелку тонкими ломтиками. В свободной продаже я его видела только в Москве. А в советскую сметанку и молоко воду добавляли еще в магазине. Да и фарш бьіл редкостью. Чаще бьіл супнабор (кости).
Ну мы уже и не в СССР, сыр как и другие продукты находятся в свободной продажи )
Ничего не было, а народ до сих пор плачет за совком.
Привет класс очень красиво и мило спосибо за клип и рецепт
Спасибо, вкусно получилось
Супер молодец 👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯огромные мои 👋👋👋👋из Дагестана
Вкусно! Наверное, было бы вкуснее, если бы картошку, всё-таки, посолили.
Хотела об этом спросить,про соль..Думаю проворонила...А так рецепт хороший..Не дорого и сытно...Главное,короткий клип..Нравится.
Никогда в СССР такого нигде не видел хотя родился в 1955 году
Я тоже родом из СССР, немного (на 5 лет)моложе. Но такую запеканочку моя бабушка делала. Правда, не в духовке, а в русской печи. До сих пор аромат помню.
А картошку не солим?
Разве не сказал, поторопился видимо
Оооооочень вкусно
Спасибо
Супер, , Спасибо
Спасибо за комментарий
А мы ещё и грибы добавляем!😋😋😋
Курятину (голени) тоже можно так запекать. Только держать подольше.
Здорово.
Классная запеканка
Очень вкусно
тоже только с добовленим риса вместо карошки кабочек .
СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ👍🐇
Смазывали обильно майонезом,а лук был не в фарше,им прокладывали слои.Солили,перчили.
Супер!!!!!!!
❤❤❤❤👋👋👋👋👋 вкуснятина 👍👍👍👍
Супер
Сверху по классике можно, майонез с сыром и чесночком 😁👍
Как просто и без тысячи индигридиентов. Надо будет попробовать.
Ингредиенты
@@user-zk3dz4dd3m точно👍
Ну как же без сыра?! Сыр теперь везде. Куда не плюнь всё с сыром.
Лучше использовать сливки.В кислой среде картошка готовится дольше.
СУПЕР
Картошку тоже чуть посолить
картошка должен быт внизу, а мяса с верху.
Бабушки в СССР не клали во все блюда сыр. 😂А так, вкусно, конечно
Я так делаю. Но если на первые пол часа закрыть блюдо фольгой, а потом снять и посыпать сыром, то так будет намного вкуснее!! Картошка будет таять во рту
Я в картошку добавляю майонез.муж любит мою кулинарию.
вкусно
Не ну Катя ваще респект!!
Вкусняшка!!!!
Лучше молочком залить
СПАСИБО ЗА ЛЯПОТУ
Подписалась.
Спасибо
Спасибо большое
Спасибо за комментарий
этот рецепт без выпендрежа и без всяких безумных добавок, русская кухня самая здоровая
Хороший рецепт. Но картошку лучше порезать по-толще и приварить 3-5 мин!... Тогда, она ТОЧНО проготовится. А так, не всегда получается хорошо!🤷♂️ всё зависит от сорта картошки. Приварив её, Вы ТОЧНО (!) получите шикарный результат! А на дно, лучше положить нарезаный лучок!☝️🧐🤷♂️👍👏👏👏🤝. Просто, попробуйте!🫠
Бедная Катя ((
в СССР так не делали!!!
Вкусно
А у меня картошка не пропекается, я сделала так, сначала час в духовке было блюдо, потом еще минут 30, а она все равно сырая😢 Кто знает, в чем причина?
Тоже часто делаю такую картошку. Вот почему-то нравится. И тоже раньше очень, очень долго готовил (часа 4 в газовой духовке). Кто-то советует картошку предварительно немного отварить и разрезать на кружки, но мне так не нравится. Я короче просто обматываю фольгой сверху в два слоя и за 1.30 все готово, только сыром потом посыпать и оставить ещё минут на 10.
А вообще, я как-то раз такое блюдо делал в электрической духовке, без фольги и варки, все приготовилось за 55 минут.
Давно,ещё с 90х годов,запекала картошку с сыром в духовке.Были у сотрудницы на день рождения дома,она так приготовила,правда,без фарша внутри.Было очень вкусно,с тех пор я постоянно на праздники запекаю картошку,а мясо отдельно--или тоже запекаю,или жарю.Мясо любое,или тефтели,котлеты,куринная грудка в кляре и т.д.И подаю, по центру ставлю противень с запеченой картошкой,по бокам тарелки с мясом,салаты овощные...Картошка нарезается так же,как на видео,кружочками.В миске сразу её подсаливаю,приправу--смешать.Выкладываю на противень,чтобы не было толстым слоем,сверху натираю твердый сыр,чтобы хорошо было покрыто,и после сверху покрыть майонезом,смазать всю поверхность.Картошку не солить много,так как и сыр и майонез тоже подсоленые.Майонез не даёт засушиться сыру,и нет засушеной корочки.И противень не смазываю никаким маслом,так как и сыр,и майонез растапливаются,пропитывают всю картошку,и до дна.Раньше пекла в газовой духовке,сейчас в электро.Но печётся одинаково по времени.Ставлю на невысокую температуру,на 160°-170°,чтобы пропёкся весь слой картошки,и печётся где-то час и бошьше.До часа 30 минут.Зависит от картошки,от толщины слоя,и как печётся.Верх получается красивого золотисто-кофейного цвета,запеченый.После 50 минут,или часа можно попробовать картошку,если пропеклась вся,то выключить духовку.Если еще не готово,а верх уже хорошо подпечен,то накрыть листом для выпечки,и еще печь.Можно так же и с фаршем печь.Картошку слегка подсолить,фарш обязательно поджарить с луком(можно добавить и морковку,и сладкий перец немного,кто любит).И после выложить слоями---картошка,фарш,картошка,натереть сыр,покрыть всё майонезом.За час или немного больше должно всё пропечься.Я так запекаю картошку(чаще всего без фарша,не всегда он есть),с сыром и майонезом,уже лет 30,на праздники,дни рождения,когда жду гостей,или просто захотели для себя на обед.И всем очень нравится.Всегда получается.
Вкусно. Но сыр не клала.
А ещё можно слой обжаренных грибочков.
В советское время не так выпекали,сыра не было
страшно представить что такое карупно нарезанный лук для автора...
Кефир можно вместо сметаны использовать?
картофельное пюре, а не ломтиками
Я такую запеканку вчера в Глобусе покупала, и правда очень вкусно.
А,если добавить баклажаны и заменить сметану соусом бешамель,то получится мусака😂
А духовка на сколько градусов!
За место сыра можно залить яйцом
В СССР никогда не добавляли сыр. Потому что знали, термически обработанный сыр вреден. 😊
Сыром скоро сыр будут посыпать
Это да ))))
В ссср было как раз из пюре !
Берем катю из игры зайчик бум! кровище!