Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
ต้องทำเค้กกะทันหัน รีบหาคลิปตีวิป เจอคลิปนี้ดีใจมากเลยเจ้าค่ะ
ขอบคุณครับ❤
ขอบคุณมากค่ะ ที่ช่วยลงให้มือใหม่เหมือนกัน
ยินดีครับผม🧁🙏🥰😘😀😄
วีดีโอนี้มีประโยชน์สำหรับมือใหม่มากๆครับ ^^มีทริคและรายละเอียดชัดเจนดีครับสมัยก่อนตอนผมเรียนครูให้ใช้น้ำตาล icing กับน้ำแล้วก็สีผสมอาหาร มันก็จะออกมาหวานๆน้ำตาลๆ แต่ตอนนั้นสนุกมากเลยไม่สนุกแค่ตอนล้างครับ ฮ่าๆๆๆๆ
ขอบคุณครับ Uncle bank.😍😍😋😋
มือใหม่หัดทำมีประโยชน์มากค่ะ
ขอบคุณครับ😍
ขอบคุณมากค่ะ ตีออกมาแล้วเนียนมากๆ
🥰😁😆
ขอบคุณมากๆนะลูก♥️
ยินดีครับผม😍😍🙏🙏
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ...สูตรแบบนมข้นตืดแบบนี้กับใช้นมข้นหวานเลย..ให้ผลที่ต่างกันยังไงบ้างคะ..
สุดยอดเลยค่ะ ได้ความรู้มากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ😍😍🙏🙏
ใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้อไหนคะ ใช้ของเดมี่ได้ไหม
ใช้ได้ครับ ถ้ามือใหม่แนะนำใช้นอนแดรี่ก่อนครับ
สามารถ อยู่นอกตู้เย็นได้นานเท่าไหร่คะ สอนวิธีผสมสีในวิปให้หน่อยค่ะ
แล้วแต่นี่ห้อของวิปและชนิดของวิปครับด้วยครับ หยดสีผสมได้เลย
ขอถามหน่อยค่ะ อยากจะฝึกทำพานาคอตต้ามีคลิปสอนทำไหมคะ เราควรใช้วิปครีมแบบแดรี่หรือนอนแดรี่ดีคะถึงจะเหมาะ
ยังไม่เคยทำเหมือนกันครับ
น่าทานมากกกติดตามชมคร่าา
ขอบคุณมากคะ
ขออนุญาตสอบถามค่ะ วีปที่ตีเชัดแล้วเวลาเอามาปาดเค้ก แล้วมันละลายเร็วมากทังที่ปาดเชัดก่อแช่พีทเลีย เราต้องแก้ยังไงค่ะขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
วิปที่ใช้เป็นแบบแดรี่หรือป่าวครับ ถึงละลายไว
@@PONGGYCHANNEL non dry ค่ะแต่ไม่รู้ว่าตีปะมานไหนมันเถิงจะไม่ละลายงา่ยนะค่ะ โดยปกติต้ิงตีกี่นามีหลืเชักยอดปะมานไหนค่ะ😊
สวัสดีค่ะ ซื้อแบบจืดมา ใส่น้ำตาล เกลือ ต้องร่อนก่อนใส่ไหมคะ ขอบคุณค่ะ 😋😋
ร่อนก้อดีครับ 😀😀
ขอบคุณค่ะ 👍👍👍
ครูป้อคะ เค้ก 1-2 ปอนด์ ใช้วิปครีมกี่กรัมคะ
200-400
แนะนำยี่ห้อวิปครีมหน่อยค่ะแอด
ตอนนี้ผมใช้ ริช โกลด์ กล่องทองครับ
ถ้าเราแช่วิปปิ้งครีมในตู้เย็นในช่องธรรมดาต้องทิ้งให้วิปปิ้งครีมหายเย็นหรือทิ้งไว้24ชม.ป่าวค่ะ
ตีแล้วเป็นฟองอากาศขรุขระไม่เนียนเลยคะเวลาเอามาบีบก้เส้นขาด รึว่าเราตีนานไปคะ
น่าจะนานไปครับ
สูตรนี้ทำหน้าขนมเบื้องได้ป่าวค่ะถูกความร้อนจะละลายไหม
ละลายครับ สำหรับแต่งเค้ก
สามาถเติม ไซรัปลงไปตอนตีได้ไหมครับ หรือ ตีเสร็จเเล้วถึงเติมไซรัป ขอบคุณล่วงหน้าครับ
ใส่ตอนตีได้เลยครับ
ใช้เครื่องตีมือถือได้ไหมคะ
ได้ครับ
ตีวิปครีมแล้วมาแต่งหน้าเค้กแช่ตู้เย็นแต่ทำไมวิปครีมมีความขมเกิกจากสาเหตุอะไรค่ะ มีวิธีแก้ไขไหมค่ะรบกวนตอบดเวยนะค่ะขอบคุณมากค่ะ
ขม วิปหมดอายุหรือป่าวครับ หรือเปิดกล่องแล้วปิดไม่สนิทครับ
@@PONGGYCHANNELไม่ได้หมดอายุค่ะกล่องเปิดใช้งานใหม่เลยค่ะ.
😘😘😘Thank you ka
สอบถามค่ะครู ใช้เครื่องตีของอะไรคะ กี่ลิตรคะ
ตัวนี้ otto ครับ
ใช้วิปแบบผงได้ไหมคะ
ถ้าเราบีบแต่งหน้าคัพเค้กไว้ตั้งแต่ตอนกลางคืน นอกตู้เย็นเช้ามาจะละลายมั้ยค่ะ
ละลายครับ ต้องแช่เย็น หรอไม่ก้อบีบเช้า
ยี่ห้ออะไร ต้องแช่เย็นไม้คะ แล้วถ้าใช้ไม่หมดเก็บยังไงคะ
ผมใช้ซันวิปครับ แช่เย็น
อยากให้ใส่สูตรด้านล้างคะ บางครั้งเตรียมของไม่ทันคะขี้เกียจย้อนดูคะplease
วิปครีมนอนแดรี่ ไม่มีสูตรตายตัวครับ ใช้ปริมานตามต้องการครับ แต่งสีกลิ่นตามชอบครับ
ขอถามน้ะค่ะ พอดี หนูทำเครปเย็นใช่วิปปิ้งครีมตัวนี้แล้วขมค่ะ แต่ขมไม่มากนะคะช่วยหาสาเหตุให้หน่อย
หมดอายุ หรือไม่ก้อใส่กลิ่นหรือสีเยอะไป
วิปครีมต้องเย็นด้วย หรืออุณหภูมิห้องคะ
เย็นครับ
วิปครีมที่ใช้แล้วเหลือยังไม่ได้ตี เก็บช่องฟรีซหรือช่องแข่เย็นธรรมดาคะ
ชองธรรมดาได้ 5-7 วันครับ
ต้องใส่เจลาติน และน้ำตาลไอซิ่งด้วยหรือเปล่าครับ
วิปนอนแดรี่หวานอยู่แล้วไม่ต้องใส่ครับ แต่ถ้าอย่างเพิ่มหวานก้อใส่ได้คชชรับ
สอบถามค่ะ ถ้าชื้อวิปปิ้งครีมมาแล้วแกะกล่องแล้วตีแค่ครื่งเดียวอีกครื่งนืงแช่ตู้เย็นไว้พอ1วันผ่านไปอันที่ยังไม่ได้ตีทำไมมันเป็นก้อนคะ พี่ช่วยตอบหน่อยนะคะ
เป็นวิปแบบนอนหรือแดรี่ครับ ปกติถ้าเป็นแบบนอน จะไม่เป็นนะครับ ถ้าแดรี่ไม่แน่ใจครับ
PONGGY CHANNEL สงสัยจะเป็นแดรี่นะคะอันนี้ก็ไม่ค่อยมั่นใจเท่าไหร่เพราะว่าตอนนั้นพื่งหัดทำขนมใหม่ๆค่ะ แต่ตอนนี้มีวิปแบบนอนอยู่ถ้าเราแกะกล่องแล้วใช้ไม่หมดอันที่ยังไม่ได้ตีสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นมันจะไม่เป็นก้อนใช่มั้ยคะ หรือว่าต้องเอาอะไรคลุมเพื่อไม่ให้เป็นก้อนคะ
ใส่กับพวกชาเย็นกาแฟเย็นอื่นได้มั้ยค่ะ แล้วจะอยู่ตัวนานมั้ย
น่าจะได้นะครับ
สอบถามหน่อยครับ เวลาปาดเค้กแล้ว นำไปแช่เย็น แล้ว ครีมที่ปาดเอาไว้แตก เป็นเพราะอะไรหรอครับ
วิปตัวไหนครับ อาจจะตีแข็งไปหรือป่าวครับ
@@PONGGYCHANNEL ใช้ มิลแลคโกล ครับ ใช้โถตี แปปเดียวเองครับ 🥲
วิปครีม500กรัมปาดเค้กได้กี่ปอนค่ะ แล้วถ้าปอนเดียวใช้วิปครีมกี่กรัมดีค่ะ ตอบหน่อยนะค่ะใช้พรุ่งนี้แล้ว
1 ปอนด์ ประมาณ 300 กรัม ครับ
ดูแล้วรีบเอาที่ตีและโถปั่นไปแช่ช่องฟรีสทันที่เลย ขอบคุณสำหรับวิธีทำที่ดูแล้วน่าจะทำสำเร็จค่ะ❤️❤️🙏🙏🙏
ขอบคุณครับ
ถ้าอยากได้เปนรสชอคโกเเลตผสมไงคะ
ใส่ผงโกโก้ลงไปครับ
ลองทำดูแล้วค่ะแต่ครีมยังฝ่ออยู่ใช้เครื่ิงผสมอาหารแล้วคะเกี่ยวกับสภาพอากาสไหมคะ? ครีมที่ได้ไม่แน่นเลยคะถ้าลองใช้หัวตีมือถือแล้วลองถ้วยอ่างใส่น้ำแข็งจะช่วยได้ไหมคะ
ใช้ที่ตีมือถือรองน้ำแข็งได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะจะลองทำดูนะคะ
ซื้อซันวิปกล่องสีม่วง 1000กรัม อยากทราบว่าเป็นนอนแดรี่หรือแดรี่ค่ะเชฟ เพราะข้างกล่องไม่มีระบุ ลืมถามที่ร้านค่ะ มือใหม่ ยังไม่ได้เปิดใช้ค่ะ
นอนแดรรี่ครับ ถ้ามีความหวาน จะเป็นนอนแดรี่ทั้งหมดครับ ส่วนจืดอาจจะเป็นได้ทั้งสองอย่าง
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะเชฟ สูตรเค้กโดนัทของเชฟการตอบรับ ล/คดีมาก อยากให้สอนวิธีทำหน้าช๊อกโกแลตค่ะ
ใช้ครีมยี่ห่ออะไรคะ
ซันวิปครับ
วิปครีมที่ตี มันหวานอยู่แล้วใช่มั้ยคะ
ถ้าวิปแท้ ไม่หวานครับ ถ้านอนแดรี่แบบในคลิป หวานอยู่แล้วครับ
มีสูตรไอศครีมไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ในช่องมีไอศครีมมะม่วงกับทุเรียนครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ทำมั้ยเค้าตีได้ไม่เนียนเลย ใช้เครื่องตีมือถือของชาร์ปคะ แนะนำทีคะ มือใหม่... แล้วลักษณะของหัวตี มันมีผลต่อความเนียนของเนื้อวิปไหมคะ
อยากทราบเช่นกันค่ะ
ใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้ออะไรคะ
ยี่ห้ออะไรก้อได้ใช่มั้ยค่ะ
ยี่อะไรก้อได้ครับ ที่เป็นแบบนอนแดรี่ ถ้าเป็นแบบแดรี่จะตียากกว่าครับ
วิปครีมต้องแช่เย็นไหมคะ
วิปครีมต้องแช่เย็นอยู่แล้วครับ
ถ้าเราแต่งหน้าเค้ก มันจะละลายมัยค่ะ อยากได้แบบครีมอยู่นาน ต้องทำไงค่ะ
แต่งเค้กได้ครับ แต่ต้องแช่เย็นครับ วิปครีมแนะนำต้องแช่เย็นดีที่สุด
กลิ่นเติมได้ตั้งแต่ทีแรกเลยหรอค่ะ
ได้เลยครับ
PONGGY CHANNEL ครูคะลองทำดูแล้วค่ะ วิปครีมที่เหลืออยู่ จะเก็บยังไงดีคะ ถ้าเอากลับมาใช้ใหม่ต้องทำยังไงค่ะ
PONGGY CHANNEL ครูคะหนูเอาวิกครีมที่ทำวันนี้มาแต่งหน้าชิฟฟ่อน แล้วอยากถามครูว่าขนมที่ทำเสร็จแล้วต้องเอาไว้ในตู้เย็นเท่านั้นเหรอคะ
ครีมตัวนี้ใช้เป็นใส้ครีมในชิฟฟ่อนเค้กได้ใช่ไหมคะ
ได้ครับ แต่ต้องแช่เย็นนะครับ
ถ้าเอาไปแต่งหน้าเค้กขนาด3ปอนด์ ต้องตีวิปครีมกี่กรัมค่ะ
ประมาณ 500-700 กรัมครับแล้วแต่ว่าเราใช้แต่งเยอะขนาดไหนครับ
PONGGY CHANNEL ขอบคุณมากๆค่ะ
หาซื้อได้ที่ไหนคะราคาเท่าไหร่
ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ครับ
ถ้าใช้ไม่หมดแช่แข็งหรือช่องธรรมดาคะ และไว้ได้กี่วันถ้าเป็นช่องธรรมดา ถ้าแช่แข็งไว้ได้นานกี่วันคะ
ถ้าไม่เกิน3-4 แช่ช่องธรรมดาได้ครับ ถ้าคิดว่าเกินแช่ฟรีสครับ แต่แนะนำตีแค่พอใช้ครับ ใช้หมดครั้งต่อครั้งครับ เวลานำมามาใช้ให้ผสมวิปปิ้งที่ยังไม่ตีเข้าไปเพิ่มแล้วตีใหม่ครับ ถ้าแช่ฟริสต้องเอาออกมาคลายเย็นที่ช่องธรรมดาก่อนนะครับ จะยุ่งและใช้เวลานิดนึงครับ กว่าจะคลายตัวใหม่
เสียงเพลงดังเกิน
ขอบคุณครับ😁
ตียังไงก็ไม่ฟูไม่ตั้งยอด หน้าแตกในวันทำเค้กเบริดเดย์ลูกสาวเมื่อวานค่ะ ขำกันทั้งบ้าน เริ่มท้อ
ใช้วิปแบบไหนครับ ถ้านอนแดรี่จะตีง่ายครับ
@@PONGGYCHANNEL นอนแดรี่ค่ะ ทำจากมะพร้าวค่ะ
ตอนที่ปาดแล้วมีเหมือนรู ๆ ฟอง ๆ อันนั้นคือผลจากการไม่ตีตัดฟองอากาศใช่ไหมคะ
มีผลครับ หรืออาจจะตีแข็งไป
เราตีด้วย เครื่องมือถือBosch มีฟองอากาศ และใช้เวลาตีนานมากเกิน ไม่ชอบเลย
ที่ผมตีในช้วงแรกก้อมีฟองนะครับ สักแปปก้อเริ่มเนียน ใช้เวลาไม่นานครับ 2 นาทีก้อเกือบใช้ได้ละครับ ต้องวิปแบบนอนแดรี่นะครับ
เราตีด้วยเครื่องแบบมือถือ ไม่โอเคเลย ไม่แรง ตั้งยอดได้แบบอ่อน ไม่ได้ยอดแข็ง แบบใส่ถุงแล้วครีมไหลอ่ะ เศร้า
ตีแล้วมันละลายเป็นน้ำเพราะอะรัยค่ะ
แนะนำยี่ห้อวิปปิ้งครีมสำหรับแต่งหน้าเค้กหน่อยคะ
ซันวิปครับ ลองดูครับตีง่าย
ยี่ห้อชัวร์วิปตีแล้วอยู่นอกตู้เย็นได้กี่ชั่วโมงค่ะ
เค้าว่า 3-4 ชม. แต่ผมก้อไม่เคยไว้ครับ แช่เย็นตลอด
PONGGY CHANNEL ยี่ห้อชัวร์วิปก่อนใช้ต้องเอามาทำยังไงบ้างค่ะเก็บรักษายังไงค่ะถ้าใช่ไม่หมดทำยังไง
ตีวิปเสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นกี่วันค่ะ
ไม่แนะนำตีค้างคืนครับ ตีเฉพาะเวลาใช้ครับ
ต้องแช่ตู้เย็นไหมค่ะแล้วถ้าอยู่ข้างนอกไว้ได้กี่วันค่ะ
วิปครีมต้องแช่เย็นครับ ข้างนอกได้ 2-3 ชม.
เครื่องตีใช้ของอะไรค่ะขอราคาหน่อยนะค่ะ
otto ประมาณ 2 พันกว่าบาทครับ
ถ้าแต่งหน้าเค้ก1ปอนด์ต้องตีกี่กรัมคะ🙏🙏
ประมาณ 300 กรัมครับ
ครูค่ะถ้าใช้วิปปิ้งครีมที่ตีแล้วไม่หมดมีวิธีเก็บรีกษาไหมค่ะ
ปิดฝาให้สนิทแช่เย็น ได้ประมาณ 3 วัน
ครูค่ะวันนี้ปั่นวิปครีมตอนแรกก้แข็งดีพอจิ้มดูพอปั่นต่อมันเหลวค่ะเกิดจากสาเหตุไรค่เ
ละลายหรือป่าวครับ
ไม่แน่ใจค่ะครูทำตามคลิปที่ครูสอนตีวิปครีม
ครูค่ะวิปครีมที่เราตีแล้วใช้ไม่หมดแช่ตู้เย็นไว้พอจะเอากลับมาทำขนมต้องเอาไปตีใหม่ไหมค่ะหรือเอาออกมาละลายหรือใข้บีบได้เลยค่ะ
เอามาตีให้พอเนียนครับ
มีปัญหาตลอดเรื่องวิปครีมแตกตัวเป็นฟองเพราะอะไรค่ะปาดหน้าเค้กไม่เนียนเลยค่ะ🤣🤣
อาจจะเพราะเป็นวิปแดรี่หรือป่าวครับ ค่อนข้างจะตียากครับ
แบบนอลแดรี่ค่ะของซันวิป
ต้องทำเค้กกะทันหัน รีบหาคลิปตีวิป เจอคลิปนี้ดีใจมากเลยเจ้าค่ะ
ขอบคุณครับ❤
ขอบคุณมากค่ะ ที่ช่วยลงให้มือใหม่เหมือนกัน
ยินดีครับผม🧁🙏🥰😘😀😄
วีดีโอนี้มีประโยชน์สำหรับมือใหม่มากๆครับ ^^
มีทริคและรายละเอียดชัดเจนดีครับ
สมัยก่อนตอนผมเรียนครูให้ใช้น้ำตาล icing กับน้ำแล้วก็สีผสมอาหาร มันก็จะออกมาหวานๆน้ำตาลๆ แต่ตอนนั้นสนุกมากเลย
ไม่สนุกแค่ตอนล้างครับ ฮ่าๆๆๆๆ
ขอบคุณครับ Uncle bank.😍😍😋😋
มือใหม่หัดทำมีประโยชน์มากค่ะ
ขอบคุณครับ😍
ขอบคุณมากค่ะ ตีออกมาแล้วเนียนมากๆ
🥰😁😆
ขอบคุณมากๆนะลูก♥️
ยินดีครับผม😍😍🙏🙏
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ...สูตรแบบนมข้นตืดแบบนี้กับใช้นมข้นหวานเลย..ให้ผลที่ต่างกันยังไงบ้างคะ..
สุดยอดเลยค่ะ ได้ความรู้มากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ😍😍🙏🙏
ใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้อไหนคะ ใช้ของเดมี่ได้ไหม
ใช้ได้ครับ ถ้ามือใหม่แนะนำใช้นอนแดรี่ก่อนครับ
สามารถ อยู่นอกตู้เย็นได้นานเท่าไหร่คะ สอนวิธีผสมสีในวิปให้หน่อยค่ะ
แล้วแต่นี่ห้อของวิปและชนิดของวิปครับด้วยครับ หยดสีผสมได้เลย
ขอถามหน่อยค่ะ อยากจะฝึกทำพานาคอตต้ามีคลิปสอนทำไหมคะ เราควรใช้วิปครีมแบบแดรี่หรือนอนแดรี่ดีคะถึงจะเหมาะ
ยังไม่เคยทำเหมือนกันครับ
น่าทานมากกกติดตามชมคร่าา
ขอบคุณครับ😍
ขอบคุณมากคะ
ขออนุญาตสอบถามค่ะ วีปที่ตีเชัดแล้วเวลาเอามาปาดเค้ก แล้วมันละลายเร็วมากทังที่ปาดเชัดก่อแช่พีทเลีย เราต้องแก้ยังไงค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
วิปที่ใช้เป็นแบบแดรี่หรือป่าวครับ ถึงละลายไว
@@PONGGYCHANNEL non dry ค่ะ
แต่ไม่รู้ว่าตีปะมานไหนมันเถิงจะไม่ละลายงา่ยนะค่ะ โดยปกติต้ิงตีกี่นามีหลืเชักยอดปะมานไหนค่ะ😊
สวัสดีค่ะ ซื้อแบบจืดมา ใส่น้ำตาล เกลือ ต้องร่อนก่อนใส่ไหมคะ ขอบคุณค่ะ 😋😋
ร่อนก้อดีครับ 😀😀
ขอบคุณค่ะ 👍👍👍
ครูป้อคะ เค้ก 1-2 ปอนด์ ใช้วิปครีมกี่กรัมคะ
200-400
แนะนำยี่ห้อวิปครีมหน่อยค่ะแอด
ตอนนี้ผมใช้ ริช โกลด์ กล่องทองครับ
ถ้าเราแช่วิปปิ้งครีมในตู้เย็นในช่องธรรมดาต้องทิ้งให้วิปปิ้งครีมหายเย็นหรือทิ้งไว้24ชม.ป่าวค่ะ
ตีแล้วเป็นฟองอากาศขรุขระไม่เนียนเลยคะเวลาเอามาบีบก้เส้นขาด รึว่าเราตีนานไปคะ
น่าจะนานไปครับ
สูตรนี้ทำหน้าขนมเบื้องได้ป่าวค่ะถูกความร้อนจะละลายไหม
ละลายครับ สำหรับแต่งเค้ก
สามาถเติม ไซรัปลงไปตอนตีได้ไหมครับ หรือ ตีเสร็จเเล้วถึงเติมไซรัป ขอบคุณล่วงหน้าครับ
ใส่ตอนตีได้เลยครับ
ใช้เครื่องตีมือถือได้ไหมคะ
ได้ครับ
ตีวิปครีมแล้วมาแต่งหน้าเค้กแช่ตู้เย็นแต่ทำไมวิปครีมมีความขมเกิกจากสาเหตุอะไรค่ะ มีวิธีแก้ไขไหมค่ะ
รบกวนตอบดเวยนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขม วิปหมดอายุหรือป่าวครับ หรือเปิดกล่องแล้วปิดไม่สนิทครับ
@@PONGGYCHANNELไม่ได้หมดอายุค่ะ
กล่องเปิดใช้งานใหม่เลยค่ะ.
😘😘😘Thank you ka
สอบถามค่ะครู ใช้เครื่องตีของอะไรคะ กี่ลิตรคะ
ตัวนี้ otto ครับ
ใช้วิปแบบผงได้ไหมคะ
ได้ครับ
ถ้าเราบีบแต่งหน้าคัพเค้กไว้ตั้งแต่ตอนกลางคืน นอกตู้เย็นเช้ามาจะละลายมั้ยค่ะ
ละลายครับ ต้องแช่เย็น หรอไม่ก้อบีบเช้า
ยี่ห้ออะไร ต้องแช่เย็นไม้คะ แล้วถ้าใช้ไม่หมดเก็บยังไงคะ
ผมใช้ซันวิปครับ แช่เย็น
อยากให้ใส่สูตรด้านล้างคะ บางครั้งเตรียมของไม่ทันคะขี้เกียจย้อนดูคะplease
วิปครีมนอนแดรี่ ไม่มีสูตรตายตัวครับ ใช้ปริมานตามต้องการครับ แต่งสีกลิ่นตามชอบครับ
ขอถามน้ะค่ะ พอดี หนูทำเครปเย็นใช่วิปปิ้งครีมตัวนี้แล้วขมค่ะ แต่ขมไม่มากนะคะช่วยหาสาเหตุให้หน่อย
หมดอายุ หรือไม่ก้อใส่กลิ่นหรือสีเยอะไป
วิปครีมต้องเย็นด้วย หรืออุณหภูมิห้องคะ
เย็นครับ
วิปครีมที่ใช้แล้วเหลือยังไม่ได้ตี เก็บช่องฟรีซหรือช่องแข่เย็นธรรมดาคะ
ชองธรรมดาได้ 5-7 วันครับ
ต้องใส่เจลาติน และน้ำตาลไอซิ่งด้วยหรือเปล่าครับ
วิปนอนแดรี่หวานอยู่แล้วไม่ต้องใส่ครับ แต่ถ้าอย่างเพิ่มหวานก้อใส่ได้คชชรับ
สอบถามค่ะ ถ้าชื้อวิปปิ้งครีมมาแล้วแกะกล่องแล้วตีแค่ครื่งเดียวอีกครื่งนืงแช่ตู้เย็นไว้พอ1วันผ่านไปอันที่ยังไม่ได้ตีทำไมมันเป็นก้อนคะ พี่ช่วยตอบหน่อยนะคะ
เป็นวิปแบบนอนหรือแดรี่ครับ ปกติถ้าเป็นแบบนอน จะไม่เป็นนะครับ ถ้าแดรี่ไม่แน่ใจครับ
PONGGY CHANNEL สงสัยจะเป็นแดรี่นะคะอันนี้ก็ไม่ค่อยมั่นใจเท่าไหร่เพราะว่าตอนนั้นพื่งหัดทำขนมใหม่ๆค่ะ แต่ตอนนี้มีวิปแบบนอนอยู่ถ้าเราแกะกล่องแล้วใช้ไม่หมดอันที่ยังไม่ได้ตีสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นมันจะไม่เป็นก้อนใช่มั้ยคะ หรือว่าต้องเอาอะไรคลุมเพื่อไม่ให้เป็นก้อนคะ
ใส่กับพวกชาเย็นกาแฟเย็นอื่นได้มั้ยค่ะ แล้วจะอยู่ตัวนานมั้ย
น่าจะได้นะครับ
สอบถามหน่อยครับ เวลาปาดเค้กแล้ว นำไปแช่เย็น แล้ว ครีมที่ปาดเอาไว้แตก เป็นเพราะอะไรหรอครับ
วิปตัวไหนครับ อาจจะตีแข็งไปหรือป่าวครับ
@@PONGGYCHANNEL ใช้ มิลแลคโกล ครับ ใช้โถตี แปปเดียวเองครับ 🥲
วิปครีม500กรัมปาดเค้กได้กี่ปอนค่ะ แล้วถ้าปอนเดียวใช้วิปครีมกี่กรัมดีค่ะ ตอบหน่อยนะค่ะใช้พรุ่งนี้แล้ว
1 ปอนด์ ประมาณ 300 กรัม ครับ
ดูแล้วรีบเอาที่ตีและโถปั่นไปแช่ช่องฟรีสทันที่เลย ขอบคุณสำหรับวิธีทำที่ดูแล้วน่าจะทำสำเร็จค่ะ❤️❤️🙏🙏🙏
ขอบคุณครับ
ถ้าอยากได้เปนรสชอคโกเเลตผสมไงคะ
ใส่ผงโกโก้ลงไปครับ
ลองทำดูแล้วค่ะแต่ครีมยังฝ่ออยู่ใช้เครื่ิงผสมอาหารแล้วคะเกี่ยวกับสภาพอากาสไหมคะ? ครีมที่ได้ไม่แน่นเลยคะ
ถ้าลองใช้หัวตีมือถือแล้วลองถ้วยอ่างใส่น้ำแข็งจะช่วยได้ไหมคะ
ใช้ที่ตีมือถือรองน้ำแข็งได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะจะลองทำดูนะคะ
ซื้อซันวิปกล่องสีม่วง 1000กรัม อยากทราบว่าเป็นนอนแดรี่หรือแดรี่ค่ะเชฟ เพราะข้างกล่องไม่มีระบุ ลืมถามที่ร้านค่ะ มือใหม่ ยังไม่ได้เปิดใช้ค่ะ
นอนแดรรี่ครับ ถ้ามีความหวาน จะเป็นนอนแดรี่ทั้งหมดครับ ส่วนจืดอาจจะเป็นได้ทั้งสองอย่าง
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะเชฟ สูตรเค้กโดนัทของเชฟการตอบรับ ล/คดีมาก อยากให้สอนวิธีทำหน้าช๊อกโกแลตค่ะ
ใช้ครีมยี่ห่ออะไรคะ
ซันวิปครับ
วิปครีมที่ตี มันหวานอยู่แล้วใช่มั้ยคะ
ถ้าวิปแท้ ไม่หวานครับ ถ้านอนแดรี่แบบในคลิป หวานอยู่แล้วครับ
มีสูตรไอศครีมไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ในช่องมีไอศครีมมะม่วงกับทุเรียนครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ทำมั้ยเค้าตีได้ไม่เนียนเลย ใช้เครื่องตีมือถือของชาร์ปคะ แนะนำทีคะ มือใหม่...
แล้วลักษณะของหัวตี มันมีผลต่อความเนียนของเนื้อวิปไหมคะ
อยากทราบเช่นกันค่ะ
ใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้ออะไรคะ
ซันวิปครับ
ยี่ห้ออะไรก้อได้ใช่มั้ยค่ะ
ยี่อะไรก้อได้ครับ ที่เป็นแบบนอนแดรี่ ถ้าเป็นแบบแดรี่จะตียากกว่าครับ
วิปครีมต้องแช่เย็นไหมคะ
วิปครีมต้องแช่เย็นอยู่แล้วครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ถ้าเราแต่งหน้าเค้ก มันจะละลายมัยค่ะ อยากได้แบบครีมอยู่นาน ต้องทำไงค่ะ
แต่งเค้กได้ครับ แต่ต้องแช่เย็นครับ วิปครีมแนะนำต้องแช่เย็นดีที่สุด
กลิ่นเติมได้ตั้งแต่ทีแรกเลยหรอค่ะ
ได้เลยครับ
PONGGY CHANNEL ครูคะลองทำดูแล้วค่ะ วิปครีมที่เหลืออยู่ จะเก็บยังไงดีคะ ถ้าเอากลับมาใช้ใหม่ต้องทำยังไงค่ะ
PONGGY CHANNEL ครูคะหนูเอาวิกครีมที่ทำวันนี้มาแต่งหน้าชิฟฟ่อน แล้วอยากถามครูว่าขนมที่ทำเสร็จแล้วต้องเอาไว้ในตู้เย็นเท่านั้นเหรอคะ
ครีมตัวนี้ใช้เป็นใส้ครีมในชิฟฟ่อนเค้กได้ใช่ไหมคะ
ได้ครับ แต่ต้องแช่เย็นนะครับ
ถ้าเอาไปแต่งหน้าเค้กขนาด3ปอนด์ ต้องตีวิปครีมกี่กรัมค่ะ
ประมาณ 500-700 กรัมครับแล้วแต่ว่าเราใช้แต่งเยอะขนาดไหนครับ
PONGGY CHANNEL ขอบคุณมากๆค่ะ
หาซื้อได้ที่ไหนคะราคาเท่าไหร่
ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ครับ
ถ้าใช้ไม่หมดแช่แข็งหรือช่องธรรมดาคะ และไว้ได้กี่วันถ้าเป็นช่องธรรมดา ถ้าแช่แข็งไว้ได้นานกี่วันคะ
ถ้าไม่เกิน3-4 แช่ช่องธรรมดาได้ครับ ถ้าคิดว่าเกินแช่ฟรีสครับ แต่แนะนำตีแค่พอใช้ครับ ใช้หมดครั้งต่อครั้งครับ เวลานำมามาใช้ให้ผสมวิปปิ้งที่ยังไม่ตีเข้าไปเพิ่มแล้วตีใหม่ครับ ถ้าแช่ฟริสต้องเอาออกมาคลายเย็นที่ช่องธรรมดาก่อนนะครับ จะยุ่งและใช้เวลานิดนึงครับ กว่าจะคลายตัวใหม่
เสียงเพลงดังเกิน
ขอบคุณครับ😁
ตียังไงก็ไม่ฟูไม่ตั้งยอด หน้าแตกในวันทำเค้กเบริดเดย์ลูกสาวเมื่อวานค่ะ ขำกันทั้งบ้าน เริ่มท้อ
ใช้วิปแบบไหนครับ ถ้านอนแดรี่จะตีง่ายครับ
@@PONGGYCHANNEL นอนแดรี่ค่ะ ทำจากมะพร้าวค่ะ
ตอนที่ปาดแล้วมีเหมือนรู ๆ ฟอง ๆ อันนั้นคือผลจากการไม่ตีตัดฟองอากาศใช่ไหมคะ
มีผลครับ หรืออาจจะตีแข็งไป
เราตีด้วย เครื่องมือถือBosch มีฟองอากาศ และใช้เวลาตีนานมากเกิน ไม่ชอบเลย
ที่ผมตีในช้วงแรกก้อมีฟองนะครับ สักแปปก้อเริ่มเนียน ใช้เวลาไม่นานครับ 2 นาทีก้อเกือบใช้ได้ละครับ ต้องวิปแบบนอนแดรี่นะครับ
เราตีด้วยเครื่องแบบมือถือ ไม่โอเคเลย ไม่แรง ตั้งยอดได้แบบอ่อน ไม่ได้ยอดแข็ง แบบใส่ถุงแล้วครีมไหลอ่ะ เศร้า
ตีแล้วมันละลายเป็นน้ำเพราะอะรัยค่ะ
แนะนำยี่ห้อวิปปิ้งครีมสำหรับแต่งหน้าเค้กหน่อยคะ
ซันวิปครับ ลองดูครับตีง่าย
ยี่ห้อชัวร์วิปตีแล้วอยู่นอกตู้เย็นได้กี่ชั่วโมงค่ะ
เค้าว่า 3-4 ชม. แต่ผมก้อไม่เคยไว้ครับ แช่เย็นตลอด
PONGGY CHANNEL ยี่ห้อชัวร์วิปก่อนใช้ต้องเอามาทำยังไงบ้างค่ะเก็บรักษายังไงค่ะถ้าใช่ไม่หมดทำยังไง
ตีวิปเสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นกี่วันค่ะ
ไม่แนะนำตีค้างคืนครับ ตีเฉพาะเวลาใช้ครับ
ต้องแช่ตู้เย็นไหมค่ะแล้วถ้าอยู่ข้างนอกไว้ได้กี่วันค่ะ
วิปครีมต้องแช่เย็นครับ ข้างนอกได้ 2-3 ชม.
เครื่องตีใช้ของอะไรค่ะขอราคาหน่อยนะค่ะ
otto ประมาณ 2 พันกว่าบาทครับ
ถ้าแต่งหน้าเค้ก1ปอนด์ต้องตีกี่กรัมคะ🙏🙏
ประมาณ 300 กรัมครับ
ครูค่ะถ้าใช้วิปปิ้งครีมที่ตีแล้วไม่หมดมีวิธีเก็บรีกษาไหมค่ะ
ปิดฝาให้สนิทแช่เย็น ได้ประมาณ 3 วัน
ครูค่ะวันนี้ปั่นวิปครีมตอนแรกก้แข็งดีพอจิ้มดูพอปั่นต่อมันเหลวค่ะเกิดจากสาเหตุไรค่เ
ละลายหรือป่าวครับ
ไม่แน่ใจค่ะครูทำตามคลิปที่ครูสอนตีวิปครีม
ครูค่ะวิปครีมที่เราตีแล้วใช้ไม่หมดแช่ตู้เย็นไว้พอจะเอากลับมาทำขนมต้องเอาไปตีใหม่ไหมค่ะหรือเอาออกมาละลายหรือใข้บีบได้เลยค่ะ
เอามาตีให้พอเนียนครับ
มีปัญหาตลอดเรื่องวิปครีมแตกตัวเป็นฟองเพราะอะไรค่ะปาดหน้าเค้กไม่เนียนเลยค่ะ🤣🤣
อาจจะเพราะเป็นวิปแดรี่หรือป่าวครับ ค่อนข้างจะตียากครับ
แบบนอลแดรี่ค่ะของซันวิป