Ottimo, lasciarli raffreddare nell'acqua, non si corre il rischio che cuociano troppo perché l'acqua continuità a cuocere le pesche fino a quando ci sarà una temperatura di 60 gradi, .
@stefanobazzo301 si certo può annullare lo zucchero e aggiungere in metà peso dello zucchero agar agar granulato uguale a 125 gr . Non è altro che un gelificante vegetale L'unica accortezza da fare e di metterlo alla cottura Terminator 5 minuti prima Per ulteriori informazioni si guardi il mio videoricetta. Mi faccia sapere come le viene Grazie 👋
Mi è piaciuto grazie
Ottimo, lasciarli raffreddare nell'acqua, non si corre il rischio che cuociano troppo perché l'acqua continuità a cuocere le pesche fino a quando ci sarà una temperatura di 60 gradi, .
Se voglio farla senza zucchero cosa metto in alternativa?
@stefanobazzo301 si certo può annullare lo zucchero e aggiungere in metà peso dello zucchero agar agar granulato uguale a 125 gr .
Non è altro che un gelificante vegetale
L'unica accortezza da fare e di metterlo alla cottura Terminator 5 minuti prima
Per ulteriori informazioni si guardi il mio videoricetta.
Mi faccia sapere come le viene
Grazie 👋