السلامة الغذائية في المطاعم

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 січ 2022
  • سلامة الغذاء في المطعم بيضع علي العاملين مسؤليات كتير
    تأمين مراحل الطعام وعدم تعرضة للمخاطر أثناء خطوات أعداد الطعام من المزرعة للشوكة مسؤلية كل فرد بيتعامل مع الغذاء سلامة الغذاء في المصنع او سلامة الغذاء في المطعم كلها ليها أساسيات وهي الحفاظ علي الطعام من المخاطر البيلوجية والمخاطر الفيزيائية والمخاطر الكيميائية كل المخاطر دي تسبب فساد الاطعمة وتسبب التسمم الغذاءي وأمراض أخري
    food safety management system
    • أدارة السلامة الغذائية...
    ادارة المطاعم والسلامة الغذائية في المطاعم
    • السلامة الغذائية في ال...
    المخاطر الفيزيائية في الطعام - التلوث الفيزيائي في المطاعم
    • المخاطر الفيزيائية في ...
    المخاطر الكيميائية في الطعام - التلوث الكيميائي في المطاعم
    • المخاطر الكيميائية في ...
    مخاطر الحساسية في الطعام - ادارة السلامة الغذائيه في المطاعم
    • مخاطر الحساسية في الطع...
    المخاطر البيلوجية في الطعام- ادارة السلامة الغذائية في المطاعم
    • المخاطر البيلوجية في ا...
    العوامل التي تؤثر علي نمو البكتريا في الطعام FATTOM
    • العوامل التي تؤثر علي ...
    العوامل التي تؤثر علي نمو البكتريا في الطعام FATTOM الجزء الثاني
    • العوامل التي تؤثر علي ...
    الاستلام الصحيح فى المطبخ والمطعم THE FLOW OF FOOD
    • الاستلام الصحيح فى الم...
    التخزين الصحيح للطعام THE FLOW OF FOOD
    • التخزين الصحيح للطعام ...
    التحضير والهايجين في التعامل مع الطعام في المطبخ
    • التحضير والهايجين في ا...
    الطبخ وتبيرد الطعام في السلامة الغذائية flow of food
    • الطبخ وتبيرد الطعام خط...
    التسخين والتقديم flow of food
    • التسخين والتقديم خطوات...
    النظافة والتطهير في المطابخ والمطاعم
    • النظافة والتطهير في ال...
    الدستور الغذائي Codex Alimentarius
    • الدستور الغذائي Codex...
    تحليل المخاطر ومراقبة النقاط الحرجة
    • تحليل المخاطر ومراقبة ...
    أساسيات سلامة الغذاء pdf
    دورة سلامة الغذاء pdf
    محاضرات في سلامة الغذاء
    كتاب سلامة الغذاء الهاسب وتحليل المخاطر pdf
    يوم سلامة الغذاء
    سلامة الغذاء ومراقبة الجودة
    سلامة الغذاء والنظافة
    نظام سلامة الغذاء
    نماذج سلامة الغذاء
    نظام سلامة الغذاء haccp
    نصائح سلامة الغذاء
    مفهوم سلامة الغذاء
    معايير سلامة الغذاء
    مخاطر سلامة الغذاء
    مبادئ سلامة الغذاء
    سلامة الغذاء للمطاعم
    سلامة الغذاء للمستهلك
    السلامة الغذائية للمستهلك
    لماذا سلامة الغذاء

КОМЕНТАРІ • 68

  • @baker4251
    @baker4251 2 місяці тому +1

    تم المشاهدة
    تم المشاهدة

  • @TheQueenF369
    @TheQueenF369 28 днів тому +1

    فيديو مفيد جدا شكرا علي المعلومات 🌸

  • @Mostafahegaze707
    @Mostafahegaze707 2 місяці тому +1

    تم المشاهدة

  • @user-qf5fd7bd8n
    @user-qf5fd7bd8n Місяць тому

    ما شاء الله تبارك الله ❤

  • @ferasferas3385
    @ferasferas3385 2 роки тому +1

    ممتاز

  • @arfatalmsre1904
    @arfatalmsre1904 2 місяці тому

    الله يعطيك العافيه محتوى مفيد وقيم❤

  • @user-rk6cw8tu4y
    @user-rk6cw8tu4y 11 місяців тому +1

    بالتوفيق إنشالله

  • @aseelalmekhlafi2388
    @aseelalmekhlafi2388 9 днів тому

    تسلم بعطيك
    العافيه

  • @SalemOwn
    @SalemOwn 2 місяці тому

    تمام. الله يحفظك

  • @yehiahassan84
    @yehiahassan84 2 роки тому +1

    بالتوفيق ، ننتظر المزيد

  • @yasserobad8507
    @yasserobad8507 Рік тому +1

    الله يسعدك شغل عالى ومحترم

  • @user-ij5on3ll7o
    @user-ij5on3ll7o Рік тому +1

    المعلومات جيدة جزاك الله كل خير

  • @bodybodaca6468
    @bodybodaca6468 Місяць тому

    تم

  • @tayseralssady4049
    @tayseralssady4049 2 роки тому +1

    الله يفتح عليك

  • @mostafasaid6804
    @mostafasaid6804 2 роки тому

    محتوي جميل وسهل مبسط

  • @ahmedbarnawi477
    @ahmedbarnawi477 2 роки тому +1

    شكرا جزيلا

  • @mohammedali5464
    @mohammedali5464 2 роки тому +1

    جزاك الله خيرا

  • @heshamali9267
    @heshamali9267 5 місяців тому

    تمام شكرا جدا

  • @amrzahran7689
    @amrzahran7689 2 роки тому +2

    مزيد من تقدم ومزيد من دورات عن هاسب وكيفية تنفيدها

    • @tadrebonline
      @tadrebonline  2 роки тому +1

      ان شاء الله استاذ عمرو 🙏🌹

  • @mohamedmahmoud199
    @mohamedmahmoud199 Рік тому

    الله ينور عليك

  • @abedabed9580
    @abedabed9580 6 місяців тому

    تحياتي ليك ❤❤❤ بجد حضرتك شخص محترم وفاهم ودايما بتكلم وبقول لازم كل شيف يحصل ع تدريبات في كيفيه التعامل مع الطعام قبل حصوله ع العمل ولازم كمان يكون معاه شهاده صحيه اللي للاسف مش موجوده في مصر دلوقتي لكن لو بصينا لدول الخليج سنويا لازم تجدد الشهاده الصحيه زائد ان في دورات تدريبيه في كيفيه التعامل مع الطعام المجمد مثلا والطعام الساخن فعلا في فرق بين مصر ودول الخليج كخبرتي في المجال وعملت في دوله قطر وسلطنه عمان أنا بقول دول الخليج افضل من مصر بكتير في انظمه كتير

    • @tadrebonline
      @tadrebonline  6 місяців тому

      شكرا لحضرتك يافندم 🌹

  • @ibrahimtahawy4293
    @ibrahimtahawy4293 2 роки тому

    تحياتى لحضرتك استمر

  • @soumiasous8195
    @soumiasous8195 Рік тому +1

    شكرا

  • @walidabdulalisis7089
    @walidabdulalisis7089 Рік тому

    تسلم البروفسير المحترم

  • @ahmedaboraya1765
    @ahmedaboraya1765 2 роки тому

    الله ىنور علي حضرتك يا مدير

  • @Malensk6
    @Malensk6 Рік тому +1

    الله بيبارك

  • @hassanamin-xk9lc
    @hassanamin-xk9lc Рік тому +1

    Thank you ya boss

  • @abdulmajeedly7387
    @abdulmajeedly7387 9 місяців тому +1

    جميل.. بارك الله فيك ❤❤

    • @tadrebonline
      @tadrebonline  9 місяців тому +1

      وبارك الله فيك مستر عبد المجيد

  • @sohailaantr3675
    @sohailaantr3675 2 роки тому +1

    رائع بجد الله يبارك اك

  • @waleadshaker9652
    @waleadshaker9652 Рік тому

    جزاكم الله خير الجزاء ونفع بكم اينما كنتم

  • @user-pz6yb6ly9g
    @user-pz6yb6ly9g Рік тому +1

    انت روعه رووووعه كمل❤

  • @O.A.Q
    @O.A.Q Рік тому +1

    محتوا جميل مشكور على مجهودك استاذ

    • @tadrebonline
      @tadrebonline  Рік тому +1

      تحياتي لحضرتك يافندم

  • @user-hx7wv3wg6n
    @user-hx7wv3wg6n 22 дні тому +1

    عاوز pdf

  • @yehianamir104
    @yehianamir104 2 роки тому +1

    متبعك من اسكندريه و بحب القناه جدا

    • @tadrebonline
      @tadrebonline  2 роки тому

      تحياتي لك ولاهلي في الاسكندريه 🌹

  • @user-os1db2kc9p
    @user-os1db2kc9p Рік тому +1

    شحص محترم وشرح مبسط

  • @tarekgamal3489
    @tarekgamal3489 2 роки тому +1

    الله ينور يا مستر احمد ماشاء لله ربنا يزيدك ..شرف ليا انى اشتغلت مع حضرتك فى يوم من الايام بالتوفيق

    • @tadrebonline
      @tadrebonline  2 роки тому

      حبيبي يابشمهندس طارق.
      تسلم لزوقك الشرف ليا انا والله

  • @hagerfarag
    @hagerfarag Рік тому +1

    ❤️❤️❤️

  • @hillanahany7409
    @hillanahany7409 Місяць тому +2

    لو انا في ٢ بيطري وعايزة اشتغل في ال food safety لما اتخرج اية المفروض ابدا بيه

    • @tadrebonline
      @tadrebonline  Місяць тому +1

      العمل في المصانع ضمن فريق الجوده كتدريب .
      واخذ دورات تدريبيه متخصصة في الصناعه زي .
      GMP
      Haccp

  • @ahmedsaleh2992
    @ahmedsaleh2992 2 роки тому +1

    الملف بارك الله فيك

  • @abdomohamed3400
    @abdomohamed3400 9 місяців тому +1

    بعد اذنك مفيش pdf للسلامه الغذائيه

    • @tadrebonline
      @tadrebonline  9 місяців тому +1

      ابعتلي ايميل حضىتك وارسلك عليه الملفات

  • @moatasemlayas1374
    @moatasemlayas1374 2 роки тому +1

    السلام عليكم السيد الفاضل أحمد انا معتصم أعمل في شركة استشارات وتقنية مقرها الرئيسي ليبيا ارغب في التواصل معك

  • @mostafamansour2066
    @mostafamansour2066 10 місяців тому

    ارجوك من فضلك علمني الهايجين عايز اتعلمه كله 😢

    • @tadrebonline
      @tadrebonline  10 місяців тому

      تحياتي لحضرتك في قاءمه كامله خاصة بسلامه الغذاء والاجراءات والهاسب موجوده في القواءم فيها تفاصيل كتير جدا شاهدها وحمب الملفات المتعلقة بذلك

  • @SalemOwn
    @SalemOwn 2 місяці тому

    السلام عليكم

  • @mohamedZedan-xg2mn
    @mohamedZedan-xg2mn 11 місяців тому +1

    السلام عليكم الملف حضرتك مش موجود في التعليقات ممكن احمله إزاي

    • @user-gy5cy3jm8v
      @user-gy5cy3jm8v 5 місяців тому

      بعد اذن حضرتك ازاي احمل الملف مش موجود في العليقات

  • @derouichbassim193
    @derouichbassim193 2 роки тому +1

    vu

  • @rayanfarhat8290
    @rayanfarhat8290 10 місяців тому +1

    تم المشاهدة

  • @yasserobad8507
    @yasserobad8507 Рік тому +1

    ممتاز

  • @user-pi7vv7hb8d
    @user-pi7vv7hb8d 7 місяців тому

    المعلومات جيدة جزاك الله كل خير

  • @lololoayloay2826
    @lololoayloay2826 Рік тому +1

    تم

  • @talalalshfq4708
    @talalalshfq4708 24 дні тому

    تم المشاهدة

  • @user-oy3mi5ep8b
    @user-oy3mi5ep8b 5 місяців тому +1

    تم المشاهدة

  • @user-sh5uk9db5z
    @user-sh5uk9db5z 11 місяців тому +1

    تم

  • @ahmedfarg2318
    @ahmedfarg2318 2 роки тому +1

    تم