اهم شي لاتجورو ع العامل صلو على النبي محمد وآله اليوم جمعه والاكثار في هذا اليوم له أجر عظيم لايتصوره عقل بشر اللهم صل على محمد وآل محمد اللهم صل على محمد وآل محمد اللهم صل على محمد وآل محمد اللهم صل على محمد وآل محمد اللهم صل على محمد وآل محمد
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم استغفر الله العظيم واتوب اليه لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم اللهم صل وسلم على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم
بصراحة انا اشغلت في مطعم للوجبات السريعة وعندي هيك سؤال هل المحاسب او الكاشير منوط بمهام خارج شغلوا متل بيصكر المطعم او بيفتحوا لاني مابعرف شو عمل المحاسب بالزبط
أخي الكريم ياس انا حاليا اقدم على عمل شيف عمومي وانا اول مرة في مكان جديد بنيسبلي ولسه وبرغم انا يشتغل في نفس المهنه وماذا افعل جزاك الله خيرا وممكن الافاده
ممكن تقولنا طريقة الثواب والعقاب للعمال بحالة الاهمال بقصد او بدون قصد .. مثلا تكرار الشكوى من الزباين بجودة الاكل لان بعض العمال بيخربون سمعة الطعام المقدم بهدف تنفير الزباين وبكذا يقل الاقبال على المطعم وهيسفيد مافي شغل كثير . ايش ممكن نسوي اجراء هل هو قانوني نكلم مستشار ويعطينا ورقه او شفوي ؟؟
أخي الكريم حتى لو كان المطعم صغير فيجب أن يكون هناك شيئ نقول له سياسة العمل الداخلي للمطعم و هو يكتب فيه كل ما يمكن أن ينتج عنه ضرر لصاحب العمل من أهمال أو سوء أستخدام أو التعمد في الأيذاء عن قصد. هذا النظام يجب أن يوقع عليه الموظف بعد تجربته لثلاث أشهر و تزويده بكافة المعلومات و التدريب الضروري و هنا يمكن محاسبة الموظف أو العامل حسب الضرر . أتمنى أن تكون الإجابة كافية و إذا أحببت أن أشرح أكثر أخبرني
يوجد في المطاعم شيء نقول له زيارة الطاولة و ذلك بعد قديم الطعام بدقائق للتأكد من كل شيء يسير بشكل صحيح و لتفادي هذه المشكلة. في كل الأحوال يجب عدم معاملة الزيون كطفل يجي محاباته في كل شيء و خصوصا إذا لم يكن هناك خطأ فيجب الأصرار على دفع الفاتورة و يمكن أعطاء خصم إذا لزم الأمر
طيب واذا مطعمك في مول وجنبك مطاعم كيف تحافظ ع الادوات الي تتقدم فيها ااطلبات يمكن ترجع ويمكن مارجع كيف اجردها اذا مارجعت للمغسله مثلآ او انكسر شي وانررما كيف اعرف انا
استاذ ياسر تحياني أنا من المتابعين لقناتك وشكرا جزيلاً علي المعلومات والخبرات ، أنا قدمت للعمل بفندق والمدير العام طلب من ان اعمل تبع ادارة المطعم وفي الحقيقة ليس لدي اي خبرة في المجال فما هي نصيحتك لي حتي انجح في إنجاز مهامي الجديدة ولك خالص الشكر
بحكم تجربتي في الميدان لاحظت ان طريقة تسيير المطاعم تختلف من بلد لاخر يعني في الخليج التسيير بالطريقة شيءا ما انجليزية لكنها غير احترافية وعندنا بشمال افريقية طريقة فرنسية وهي الاكثر احترافية الان السرفيس انبعت من فرنسا واول نادل على وجه الارض كان فرنسي ... على العموم الجنسية الوحيدة الدي ابهرتني في الخليج واستفدت منها كثيرا هي الجنسية اللبنانية يعني ثقافتهم في المطاعم والفنادق فرنسية واتمنى ان اشتغل مع امثال السيد ياسر كي استفيد اكثر وحظ موفق للجميع
انا ماني عارف وش اللي صاب العرب ، يوم تركوا لغتهم العربية اللغة الأصل لغة القرآن ، ويتكلمون بلغة الكفار يعني ازا تحدثت باللغة الانجليزية على بالك مثقف ، يا اخي تكلم بطريقة عادية بدون إظهار انك تعلمت انا عندي لغة انجليزية وحاصل على شهادة الماجستير باللغة الإنجليزية وما تفلسفت
انا دائما استمع فديوهاتك والان من فتحنا مطعم رجعت استمع لهن من جديد ،،ان شاء الله في ميزان حسناتك يارب
الله يسعدك و أهلاً و سهلًا
انت الشخص الوحيد الملم بكل تفاصيل مشروع المطاعم استفدنا منك الكثير يعطيك الف عافيه
يا اخي مبدع و تتكلم عن خبرة مش فقط حشو و كلام ع الفاضي
تسلم
تحية لك من موريتاني مقي في الولايات المتحدة الامريكية و ناوي بإذن الله فتح مطعم
انا فاتحة مطعم جديد وماكنت اتوقع في هيك قناة
ماشاء الله. قناتك كتيير مفيدة. مشكور كتيير وجزاك الله خيرا
أهلا فيكي و أشالله تلاقي الفائدة في القناة
اهم شي لاتجورو ع العامل
صلو على النبي محمد وآله
اليوم جمعه والاكثار في هذا اليوم له أجر عظيم لايتصوره عقل بشر
اللهم صل على محمد وآل محمد
اللهم صل على محمد وآل محمد
اللهم صل على محمد وآل محمد
اللهم صل على محمد وآل محمد
اللهم صل على محمد وآل محمد
استاذ ياسر يعطيك العافية ياليت صوره من نموذج توزيع المهام
بصراحه انت انسان محترم وكلامك فعلا حقيقي ويدل انه عن خبره كبيره الله ينور عليك وننتظر الكثير من الفيديوهات منك استفدت منك الكثير
أشكرك و بارك الله فيك 🙏
@@yassirfb لو سمحت ممكن اكلمك لو عند حضرتك وقت
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
استغفر الله العظيم واتوب اليه
لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم
اللهم صل وسلم على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم
بارك الله في حضرتك
اخي مشاء الله عليك و الله يباركلك ، تحياتي لك من تونس ✊🙏🇹🇳
تسلم اخوي
@@yassirfb
العفو
شكرا لك من اعماق القلب
العفو🙏
بارك الله فيك و زادك من فضله
ممكن نماذج ادارة المهام داخل المطعم او موقع يحوي نماذج
ممكن تسويها على excel بشكل بسيط
اسم الموظف
وظيفته
المهمة
تاريخ المهمة (يومي، اسبوعي، شهري....الخ
أنجزت أو لم تمجز
@@yassirfb .
كلامك جميل ومفيد جدا بس او سمحت اشرح ب العربي ربنا يعطيك العافية
صباح الفل عليك من مصر
بجد ليك الف شكر احنا بنتعلم منك
لو أمكن اتواصل معاك شخصيا
صباح الورد
الأيميل و الأنستغرام موجود في وصف الفيديوهات الأخيرة للتواصل
كتير علفديوات فادوني في شهادتي يعطيك العافية استاذنا
بيسعدني هذا الكلام🙏
دائما متألق . بارك الله فيك
العفو
ماهي انواع العقاب ياليت تفيدنا وشكرا لك
Many thanks to you Bro, we appreciate your valuable information and advices... really we are proud of you...Bacha from Algeria
Thank you very much ….appreciated
باااارك الله فيك ❤❤
يعطيك العافية استاذ ياسر ممكن تبعثلنا نموذج عن ورقة المهام لكل موظف
تكرم ، قريباً
يعطيك الف عافيه اخويا ياسر موافق ان شاء الله
تسلم أخي
مشكور يالغالي
شكرا
شكراا لك اخييي جدا استفدنا منك
اتمنى تتكلم عن تفاصيل خطة العمل للمطاعم
تحياتي محمد من العراق❤❤
هلا أخي محمد ، قريبًا جدا فيديو عن خطة العمل أو
ال business plan في المطاعم
@@yassirfb شكراا الك استاذ♥♥♥♥
@@yassirfb
اخي الكريم
لو توضح لنا طريقة التوظيف المهنية في مطعم
كيف اختار الموظفين - معلمين عمال- وكيف احدد العدد الذي احتاجه
وكل الشكر
@@A-mer قريبا بشرح الطريقة
يعطيك الف عافية صديقي ياسر
كل الشكر بداية على مجهودك
عندي سؤال لو تكرمت
كيف فيني ارفع المبيعات داخل المحل بدون خصومات
في فرصه كابتن صاله لو سمحت ف اي مكان انا جاهز
Thanks you 👍
شكرا ما قصرت والله 💛
روعة شكرا لك انا حافتح مطعم واشتركت في القناة بالتوفيق ان شاء الله 😊
العفو ، كل التوفيق
لديك فرصه عمل ليا
الله يعطيك ألف عافيه ويجزاك الخير
بدي أسألك شو هي التقارير اللي المفروض يعملها الشيف التنفيذي باافندق
أنشالله بسوي حلقة عن الموضوع
كل الشكر والتقدير 🌹🌹
دكتورنا هلا بك ❤ابشرك الشغل عال بس تنصحني اركب منظومة مبيعات ولا لا ((كاشير))🤔
ممتاز أخي
نظام مبيعات أفضل حتى يكون عندك كل التقارير الازمة للعمل
و مقارنة المبيعات و الكثير من الفوائد
@@yassirfb منور والله ..افتكر اسمي وافخر انك انت كنت دافع قوي لشخص كان عاطل وسمع كلامك ونفذو ومستمر في تحقيق هدفي ...جزاك الله عني كل خير
الله يوفقك أخي ناصر ❤️❤️
@@ଠହହଠ الله يوفقك مافي اي عمل متاح ليا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ممكن حضرتك تتكلم علي خطة الإنتاج وخطواتها
أنشالله قريبا
شكرا لك قناة تستحق الاشتراك
أهلا بك أخي
يعطيك العافية
شو دراسة حضرتك ؟
الله يعافيك، إدارة فندقية
بصراحة انا اشغلت في مطعم للوجبات السريعة وعندي هيك سؤال هل المحاسب او الكاشير منوط بمهام خارج شغلوا متل بيصكر المطعم او بيفتحوا لاني مابعرف شو عمل المحاسب بالزبط
يمكنه القيام بواجبات أخرى حسب أحتياجات المطعم
مشكور اخي
العفو
اعطني فكرة على عقوبة الموظفين مثلا
خصم ، إنذار، عدم الترقية و الكثير ……
هل يمكنك ارسال مثال تطبيقي لأعمل به الله ينور دربك
entrested
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أخي الكريم ياس انا حاليا اقدم على عمل شيف عمومي وانا اول مرة في مكان جديد بنيسبلي ولسه وبرغم انا يشتغل في نفس المهنه وماذا افعل جزاك الله خيرا وممكن الافاده
شوفلي فرصه عمل معك
You are great
Thank u 🙏
في حالة تسمم زبون المسئولية قانونا من يتحملها ؟ مسئول المطبخ أو الويتر أو المدير أو المالك ؟
إذا تم تثبيت أن التسمم سببه المطعم عن طريق تقرير طبي من مشفى معتمد يتحمل المسؤولية المطعم ممثلاً بإدارته .
ربي يسعدك اخي العزيز
اخي ممكن ترسلي معرف او رقم حتى اقدر أتواصل معك...محتاجه استشاره بهذا المجال
الايميل و الانستغرام موجود في وصف الفيديوهات
@@yassirfb تمام اخي الغالي...انا ارسلتك رسال وبانتظار ردك
استاذ ياسر اخوك من مصر ومحتاج اتواصل مع حضرتك بشكل مباشر للاستشارة
معلومات التواصل موجودة أخي في وصف الفيديوهات
هل لديك فرصه عمل ليا كابتن صاله
ممكن تقولنا طريقة الثواب والعقاب للعمال بحالة الاهمال بقصد او بدون قصد .. مثلا تكرار الشكوى من الزباين بجودة الاكل لان بعض العمال بيخربون سمعة الطعام المقدم بهدف تنفير الزباين وبكذا يقل الاقبال على المطعم وهيسفيد مافي شغل كثير . ايش ممكن نسوي اجراء هل هو قانوني نكلم مستشار ويعطينا ورقه او شفوي ؟؟
أخي الكريم
حتى لو كان المطعم صغير فيجب أن يكون هناك شيئ نقول له
سياسة العمل الداخلي للمطعم و هو يكتب فيه كل ما يمكن أن ينتج عنه ضرر لصاحب العمل من أهمال أو سوء أستخدام أو التعمد في الأيذاء عن قصد.
هذا النظام يجب أن يوقع عليه الموظف بعد تجربته لثلاث أشهر و
تزويده بكافة المعلومات و التدريب الضروري و هنا يمكن محاسبة الموظف أو العامل حسب الضرر .
أتمنى أن تكون الإجابة كافية و إذا أحببت أن أشرح أكثر أخبرني
@@yassirfb شكرا لك اخي .. اجابه شافيه باركك الرب
ممكن رقم للتواصل برايفت
كيف اقدر اتوصل معك تليقرام ؟
هل لديك فرصه عمل
خل الشرح الطويل
تقصد ، يكون الشرح أقصر ؟
اذا ذبون اكل وبعد ما اكل ما بدو يدفع الحساب بحجة ان الاكل مش مظبوط شو بيكون العمل استاندر
يوجد في المطاعم شيء نقول له زيارة الطاولة و ذلك بعد قديم الطعام بدقائق للتأكد من كل شيء يسير بشكل صحيح و لتفادي هذه المشكلة.
في كل الأحوال يجب عدم معاملة الزيون كطفل يجي محاباته في كل شيء و خصوصا إذا لم يكن هناك خطأ فيجب الأصرار على دفع الفاتورة و يمكن أعطاء خصم إذا لزم الأمر
طيب واذا مطعمك في مول وجنبك مطاعم
كيف تحافظ ع الادوات الي تتقدم فيها ااطلبات
يمكن ترجع ويمكن مارجع كيف اجردها اذا مارجعت للمغسله مثلآ
او انكسر شي وانررما كيف اعرف انا
كثير الكلام
ما فهمت القصد ؟؟
نص الفديو بتحكي في ولا شي
تفضل و فيدنا بمعلوماتك
استاذ ياسر تحياني أنا من المتابعين لقناتك وشكرا جزيلاً علي المعلومات والخبرات ، أنا قدمت للعمل بفندق والمدير العام طلب من ان اعمل تبع ادارة المطعم وفي الحقيقة ليس لدي اي خبرة في المجال فما هي نصيحتك لي حتي انجح في إنجاز مهامي الجديدة ولك خالص الشكر
بحكم تجربتي في الميدان لاحظت ان طريقة تسيير المطاعم تختلف من بلد لاخر يعني في الخليج التسيير بالطريقة شيءا ما انجليزية لكنها غير احترافية وعندنا بشمال افريقية طريقة فرنسية وهي الاكثر احترافية الان السرفيس انبعت من فرنسا واول نادل على وجه الارض كان فرنسي ... على العموم الجنسية الوحيدة الدي ابهرتني في الخليج واستفدت منها كثيرا هي الجنسية اللبنانية يعني ثقافتهم في المطاعم والفنادق فرنسية واتمنى ان اشتغل مع امثال السيد ياسر كي استفيد اكثر وحظ موفق للجميع
انا ماني عارف وش اللي صاب العرب ، يوم تركوا لغتهم العربية اللغة الأصل لغة القرآن ، ويتكلمون بلغة الكفار
يعني ازا تحدثت باللغة الانجليزية على بالك مثقف ، يا اخي تكلم بطريقة عادية بدون إظهار انك تعلمت
انا عندي لغة انجليزية وحاصل على شهادة الماجستير باللغة الإنجليزية وما تفلسفت
خش ف الموضوع ع طول المقدمه بتزهق المشاهد
كلامك صحيح في البداية كنت أوقع في هذا الخطأ و حاليا أختصر المقدمة ، شكراً لك