좌시경 우최자 | 한 여름 낮의 중식과 고량주... 너흰 감동이었어! w/
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- Опубліковано 3 лип 2024
- 🔍 최자로드 시즌9 | 여덟 번째 발견 [보보식당]
대학시절 양식을 전공한 전라도 광주 태생
화교 3세 셰프님의 다채롭고 고오급진 퓨전 중식!
“나는 중국집에 두 명이 가는 게 제일 싫어...
근데 남기는 건 더 싫어”
메뉴 고민도, 남길 고민도,브레이크도 없는
8톤 트럭 같은 아재 감성 충만 우리 형들.
시작은 꿀하고 시원하게!
두 명이니까 생맥주 4잔(?) 주문-
🐷코스 요리 아님 주의🐷
1. 집안대대로 내려오는 레시피로 만든 상큼한 오이닭냉채 ‘산동 샤오찌’
2. 아재들 옛추억 떠오르게 하는 구슬 모양 ‘메추리알 피단 연두부’
3. 짠슬과 얇게 썰은 고기, 고수를 곁들여 먹는 ‘오향장육’
4. 부드러운 아귀살이 깐풍소스와 바삭함까지 살린 ‘깐풍아귀’
5. 전남의 향이 느껴지는 발효콩 소스를 곁들인 매콤한 중국식 ‘간자미찜’
6. 오렌지 향과 버터 향이 매력적인 ‘버터 탕수육’
7. 얼얼한 마라향과 맛이 제대로인 1등 ‘마파두부’
도수가 느껴지지 않는 금문고량주 15년과
시간이 느껴지지 않는 오늘이 감동이었어
[최자로드 시즌 9]
🚂 기관사 최자의 어센틱한 혓바닥 여행
🚂 매주 (목) 오후 6시 공개
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#최자로드 #먹을텐데 #라면꼰대 #더밥스튜디오 #성시경 - Розваги
![[라면꼰대 X 최자로드] "드디어 만났습니다" 마파두부, 나폴리탄으로 발우공양 | 최자로드9 EP. 06](http://i.ytimg.com/vi/nh7aDcksMtI/mqdefault.jpg)
04:02, 37:59 ▶ 최자와 성시경이 받은 대형 컨디션 스틱이 갖고 싶다면? 최대 50% 할인된 컨디션스틱과 콜라보 티셔츠를 구매해 보세요! 내 이름이 특별히 각인된 컨디션 스틱이 180포가 들어간 사이즈 18배, 대왕 컨디션을 받을 수 있는 기회! ☑url.kr/o62Stn
금문고량주 공식수입사 엔젤스셰어 입니다. 진년 15년 금문고량주는 저희가 정식수입한 제품입니다. 성시경님이 금문고량주에서 상을 주어야 한다고 하셨는데 성시경님의 먹을텐데 관계자분 연락주세요 진년 15년 금문고량주 보다 더 상급 금문고량주의 끝판왕 진년 22년 금문고량주를 상으로 드릴께요. 진년 22년은 천상의 술입니다 ^^😊
시경이형 개꿀
올라가자요..
헐 ㅋㅋㅋㅋㅋ 대박이다
@@HWADONGKIM 성시경 뭘로보고 ㅋ 술하나 받겠다고 지들한테 연락하래 ppl문의도 아니고 헐:;
먹을텐데 ppl가나요 ~~
시경이형 본인 채널아니라고 머리하고 옷도 정갈하개 입은거봐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저게 한거야?
뒤에 머리 새집인데욬ㅋㅋㅋㅋ
머리카락도 자기 자리 지키고 있고 ㅋㅋ일단 니트 입은 거 봐요 🤵🏻
@@WelthHealth ㅇㅇ한거야 ㅈ팡매야
남의 집 갈땐 예의를 갖출줄 아는 멋진 남자!
국밥부장관님 외부행사 가셨다기에 보러 왔습니다.
휴..다행이네요. 말끔하게 나왔네요. 저게 꾸민겁니다.😅
좋아요 날리고 갑니다 ㅎㅎ
국밥부!
최자로드에서 먹을텐데 찍어주시는 시경오라버니~
56도에 막판에 취하셨네요~~
자! 이제 다시 먹을텐데~~~~
매번 느끼지만 최자는 음식이 호이건 불호이건 잘 다듬어주는 편인데 성시경은 좀 더 과감하게 질러줘서 케미 좋네..이번편 조화롭게 흘러간듯
마파두부랑 간재미찜 표현차이가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
성시경이 너무 말을 끊고 자기이야기만 하려하네
@@damierim5349성시경 말 하라고 게스트로 모신건데 ㅋㅋㅋ
보보식당! 사장님을 여기서 뵈니까 너무 반갑네요. 광주에 계셨을 때 너무 좋았는데 강남으로 가셔서 더욱 번창하시니 제가 다 기분이 좋네요. 분점 내주시면 참 좋겠습니다.
최자로드에서 먹을텐데 찍어주시는 시경오라버니~
56도에 막판에 취하셨네요~~💜💜
자! 이제 다시 먹을텐데~~~~
큰거와버렸네.......... 올여름 최고 배 뽈록버스터
⏮⏮걸그룹연습생 야챗 좌표 떳다구
보기에는 순해보였는데😡
밖에서는 완전 오픈마인드네
역시 사람은 겉만 봐서는 모르더라
뽈롱~
중국 스타일 마파두부 간만에 먹고싶다ㅠ먹으러 가야지
광주에서 자주 다니던 곳이고, 압구정으로 옮기고도 한번씩 가는데... 아주 훌륭하죠.
화자오도 잘 쓰고 직접 만드는 XO소스도 일품입니다.
제가 아는 한 XO소스를 직접 가리비 관자를 졸여 만드는 곳은 여기가 유일합니다.
지금은 안 하는거 같은데 딴딴미엔도 서울에서 기존에 유명한 곳이나 홍콩, 상해 등의 어지간한 빕구르망보다 완성도 높아서 최애였습니다.
간만에 사장님 얼굴 뵈니 좋네요. ^^
재미없을수가 없는 조합 ㅋㅋㅋ 이번편은 조회수 100만은 가야된다고 봐
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역시 사람은 겉만 봐서는 모르더라
32:28 @@zzanbro 가끔식 오래봬요 ❤️
식영형과 자형의 만남이라니.. 1분1분 아껴서 본다... 헛되게 놓치고싶지않아..
최자님 표현력과 어휘선택이 적절해서 설명듣는 재미가 언제나 fine .
thank you 입니다❤
광주 있을 때 맛본게 다행이네요 건승하셔요
시경님이 확실히 먹잘알인게 많이 먹어본 음식이라 그에 대한 평도 예리하고 정확한거 같아요. 전체적으로 정통 스타일이 아닌 양식 배운 사장님답게 고급양식의 기교가 음식 끝에 묻어 있는 느낌. 결혼 축하한다며 비싼 고량주도 선뜻 내주고 자형은 시경이형 앞에서는 항상 뚝딱이는 모습도 재밌네요 ㅋㅋ
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인트로 개맛있네 진짜 ㅋㅋㅋ
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사장님 넘 귀여우시네ㅋㅋㅋ
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진정한 술 매니아 둘의 만남 벌써부터 웅장해지네요~!! 맛잘알 두형님들 시너지 너무 좋습니다
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시작부터 재미나네요 두분 케미가 ㅋㅋㅋㅋ 설명듣는 재미가 있는듯 😆👍🏻
솔직한 평 너무 좋다...
광주에 있을 때 자주 갔는데 서울로 올라가셔서 역시나 잘되시네요 보보식당 또 가고 싶네요 ㅠㅠㅠ
처음 보는데 재밌는 다큐보는것 같아 너무 좋았어요. 중식은 잘모르지만 한번 가보고 싶기도 하구요~
오프닝 무슨 어벤져스야? ㅋㅋㅋ 왜케 웅장해 ㅋㅋㅋㅋ
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그 옛날 소곱창 편에 이어 다시 전설이!!! 먹을텐데 시작이 최자로드 아니었나요?
시경님 오늘외모가 너무 세련되고
좋아보여요
와~~~ 세련미도 있고❤❤
최자형 시경이형 음식 하나 맛볼때마다 눈치보는게 제가 친구들 맛집델고 갔을때랑 똑같네요!
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03:46 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 컨디션에서도 맛을 느끼는 남자 ㅋㅋㅋㅋ
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최자형이 매번 눈빛에서 시경이형의 반응을 살피는 모습이 보이네요😂 이거 맛 있는데 큽큽
시경이 오늘 시합나온 푸드파이터같다. ㅋㅋㅋ 완전 맘먹고 나왔네
캬... 뭔 말이 필요있겠습니까 ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
역시.시경님~~~최고입니다
진짜 제일 사랑하는 채널 두명의 주인이 만나는 날이네요.. 종종 만나서 지리는 맛집 좀 소개해주세요 ㅎㅎ 잘 봤습니다
56도짜리 한병은 비워야 두분 취한모습이 나오는군요ㅋ 보보식당 안그래도 궁금하던차에 잘봤어요. 머랄까 대학원과정 고급미식론 강의같은 느낌? 30분간 같이 수강해서 영광입니다. 저도 피단러버인데 메추리알피단 먹으러가야겠네요💜
족발 이야기에 크게 웃었어요. 😊
울시경님❤ 여기는꾸미고나온거ㅋ겁나욱겨😅😅
먹을텐데와 최자로드의 만남
시경님 왜 여기 있어요 ㅋㅋㅋㅋ
술로 끝장내러 간거예요 ㅋㅋ 너무 멀끔하잖아요 ㅎ 차별된 퓨전중식
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밖에서는 완전 오픈마인드네
역시 사람은 겉만 봐서는 모르더라
ㅋ최자로드에서 보는 먹텐..최고
21:28 장원영 턴을 잇는 보보턴
시경님 따라 처음 구경와요
최자님 너무 젠틀하고 고급진 캐릭터세요ㅎ
흥하세열
와우 시경로든데요^^ 참 분위기에 잘 스며들어~~
둘 존재가 웅장하다❤️🔥
와 이거 뭔 블록버스터에요?? 진짜 이건 최자로드에 날개를 달아주는!! 시겅형님 존경합니다 물론 우리의 자형도!
파트 2에서는 최불암 선생님도 뵈었으면 좋겠어요 ㅠ 한국인의 술상 최자로드Ver. 가봐야 한다고 봐~
오오~!!!!!
중식에 고량주는 못참죠잉~!!!
광주에 계실때 더 많이 먹어놓을껄 그랬어요..이젠 서울로 먹으러 가야하네ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
시경님 인별보고 날아왔어요~😊
나올텐데~ㅋㅋㅋ 대박이에요~😂😂최자님과 먹텐 넘 즐거워보이고 시경님 오늘 스탈 넘 예뻐요~💜💜💜
간자미찜 맛있겠다 😆 유튜브 혼자하는 성시경이 대단한거였구나🐽
먹는거랑 성시경이라면 나도 정신을 못차리는데 글이 또 길어지겠넹..아몰랑..😖세상에나ㅋㅋㅋㅋ고량주도 글라스에😱😵💫원샷인줄 알았자나여🥶얼마나 맛있는지 궁금하네요.테이블 셋팅 전에 혀꼬인것 같은건 기분탓이겠죠?!😅 토하고 싶을때 팁까지 ㅋㅋㅋㅋㅋ웃프댱😂 첫잔 생맥 원샷에서 새삼 놀라면서 아, 성시경 이었지..했네요ㅋㅋ산동지방 음식인정! 위도가 우리나랑 비슷해서 간도 쎄지 않고 정말 다 맛있거든요😋 오이러버로써 넘 반가워요🙋♀️피단?!첨 들어보는데 넘나영롱하네요 긴장하신 사장님 넘 귀여우셔요. 미편집 보고싶댱..😬 역시 말 정리를 너무 잘해 주네요.
시경오빠 나식탐 미쳤자나😂❤
이번시즌은 식당이름이 썸넬에 적혀있어서 좋아요
집안 대대로 전해진 중국 정통 레시피에 양식 전공하신 사장님의 아이디어와 정성이 더해져 색다르고 베뤼 나이스한 퓨전 요리들~👏🏻 시경님과 최자님을 만나니 그 음식들이 더 돋보이고 어떤 맛일까 함께 맛보고 있는 기분도 들어요😋 오늘 더 예뻐보이시는 시경님의 나올텐데 쏠쏠한 팁도 기억에 남고 ㅎㅎ, 모든 수고를 일으키고 🐷는 죽고…ㅋㅋㅋ 최자님의 말씀에서 웃음이…😂 두분 너무 재밌게 잘 봤어요~ 최자로드 구독하고 갈게요!!😊
진짜 레전드편ㅋㅋㅋ
두 분 조합 너무너무 사랑합니다 ❤
오프닝부터 웅장해
역시 저세상급 술꾼들
깐풍아귀랑 짬뽕 먹고 싶다. 😢 여기도 줄서겠죠?
8톤 알콜트럭 시경님 ㅎㅎ 얘기 너무재미져 ~~ 요리도 요리지만 오늘 이야기캐미 너무 맛있다 ㅎ 계속 웃다가요 ㅋㅋㅋ ^고량주과음후 (소금물 토 ㅋ) 유용한정보도 감사합니당 ~
보보 마파두부를 처음으로 먹어서 다른집들이 ㅠㅠ 진짜 존맛탱..광주에 있을때 맨날 포장해서 먹엇는데ㅠㅠ 서울로가버리셧어..
음식 첫입마다 시경이형 눈치보는 자형 귀하다고봐
오프닝이 갱스터영화같네요...ㅎㄷㄷ
셰프님이 카메라 울렁증있는게 잼있네요.
요리에 있어서 한 분야만 잘 하는 게 아니라 양식이라는 분야를 접목시키고 중식에 양식조리법을 수용해서
메뉴를 창출해낸 아이디어가 있는 곳😃
그 요리를 먹은 후에 셰프가 공들인 부분을 손님이 알아주었을 때
서로 행복감을 느끼고 마치
숨은 그림을 찾거나 숨은 리듬을 찾아내듯 재미의 요소가 가미된 곳😃
"그래서 탕수육에 버터를 넣으신건가요?"
날카롭고 예리한 질문을 던지는 시경오빠 대단하다 👍
셰프의 내공을 알아주는 질문과
그렇게 정성껏 만든 요리를 먹고 맛있다고 매번 엄지척 리액션 해주는 참 좋은 손님❤
(우리 시경오빠 유튜브가 아닌 다른 곳에 댓글 적는 건 태어나서 처음이네😂)
꼭 찾아가야하는 집이라고 봐
알차고 신선해요
역시!! 시경님 스피치는 우주최고예요~
영상이 영화같이 예쁜 최자로드에서 보니까 또 다른 느낌이네요^^ 두 시간 지나면 5명에서 2명이 남는 술..😅 대를 잇는 오랜 노하우가 마파 두부부터 모든 음식들에 정성스레 담긴 거네요. 사장님 턴해 돌아 들어오시는 것도 넘 재밌었어요^^💗
진짜 신기한게 성시경은 저렇게 오랫동안 저렇게나 술을 많이 마시고 자주마시는데 구설수가 1도 없지....
캬 이 조합 너무 좋아
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밖에서는 완전 오픈마인드네
역시 사람은 겉만 봐서는 모르더라
앙대 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 보물 보보식당 ........ 더 예약이 어려워지겠어요 ㅠㅠㅠ
썸넬보고 이걸 어떻게참니 돼지마냥 꿀꿀거리면서 뛰어왓다.
둘 조합 너무 좋다
영발원 아빠가 좋아하셔서 같이 자주 갔는데 아드님이 하시는데라니... 서울 가면 꼭 가봐야징~~~
최자형은 시경이형만 만나면 뚝딱거림 ㅋㅋㅋㅋ
영상 너무 좋았습니다
두분의 조합도 정말 좋았고 아주 잘 봤습니다 ㅎㅎ
광주에 있었던.. 추억의 보보식당
시경씨의 맛있는 음식 먹었을때
으~~음~
과
살짝쿵 나른 한듯한 모양의(과하지 않은)오케이 싸인 손가락이
참 매력적 입니다😊
장마철 최고의 선택
⏮⏮걸그룹연습생 야챗 좌표 떳다구
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밖에서는 완전 오픈마인드네
역시 사람은 겉만 봐서는 모르더라
성시경 ❤❤❤
아니 사장님ㅋㅋㅋㅋ 양대산맥 의 등장이라니 !!! 한분만 와도 완전 긴장일텐데…..
그래도 한동안 저기는 먹기 힘들겠
군….
2:53 진짜 감미롭네..
광주에 있을 때 좋아했는데 유튜브에서 보다니 사장님 축하드려요
여기 가지튀김이 감동이였는데
시작이 왜이리 웅장해 ㅋㅋㅋㅋ
성시경님이 이 식당의 요리사님의 가게 운영 포인트를 잘 캐치하시고 그 부분을 더 부각시켜서 주실려고 노력하셨네요~. 열심히 요리하시는 사장님 멋지십니다~
재밌당 꽉꽉차있네
최자형 술한잔먹더니 표정달라지는데 웃기네
고수 두분이 만나니
시간가는줄 모르고 봤네요
금문 가격 무섭..ㄷㄷ
한잔에 얼마일까..
성시경최공🎉
아니 끝날때 신동엽님 목소리가 전화할때처럼 나오는거 뭐임ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋ
32:08 수고를 일으키고 돼지는 죽곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시.... 돼지 편이야🐷🐖🐽 두 분이서 중식로드 찍어주세요
그래, 바로 이거야, 화끈하게 가야 흥미가 있어. ("흥미로운 영상 감사합니다.")
와 마파두부 너무 먹고싶어요~~~
악 울오빠 오늘 마니꾸몄당 ㅋ ㅋㅋㅋㅋ 💜
시경오빠 때매 끌려 보게되었는데 오늘도 역시나 재밋습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ최자로드 구독하고가요!
미소천사처럼 날아서 왔습니다
여기 제가 너무너무 좋아하는 스타일인 곳
영화한편다봤네
요기 마파두부 정말 맛있어요👍안심 탕슉도요😋
식탐있는 음식 버리는 소식좌에 둘이 분노하는거 너무 우껴요ㅋㅋㅋ😂
꼭한번 가보고싶네요
여기선 정돈되셨네요 시경님 ㅋㅋㅋㅋ
시경띠 잘 먹는 사람 만나니까
진짜 신나보임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
최고의 먹방유튜버 둘.