Crevettes Frites
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- Опубліковано 9 лип 2015
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Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille ! - Навчання та стиль
This is why the French are esteemed throughout the world for their amazing cuisine. Bravo, Monsieur Dumas!
: It is not the fact to be french but the fact to know how to work and to know how to explain with simple words what is almost difficult,thank you very much for the comment and thank you also for following me see you later, Michel.
J'ai envie de vous dire monsieur que je suis admiratif de toutes vos connaissances en cuisine et vos compétence en la matière.si si.Si si
: Merci beaucoup c'est vraiment tres sympa, a bientot,Michel.
Merci,Michel...je suis tombé par hasard sur ton site...je ne regardais que du 3 étoiles.ouf ennuyeux tout ce chichi.
Avec toi c’est la vraie cuisine de bonne bourgeoisie...*****,5 étoiles,copieux...un peu trop pour moi,devenu un petit mangeur.
Je regarde 5-6 clips de toi tous les jours depuis 15 jours et tout est bien,bons produit,recette excellente,vraiment super.
Merci chef vous êtes un grand
Vraiment. C'est le maître restaurateur, expérimenté obligé. Merci chef Michel Dumas, magnifique vos plats
Un grand Chef, simplement.
Vous me faites rire à chaque recette.... j'adore ! ❤ en plus des recettes extra on reçoit la bonne humeur ! Que rêver de plus?
Un génie ! Préparation simple et rapide
Faute de moules, crevettes ! Appétissant, merci Chef Michel Dumas 👍
Pascal Deldicque : Je vous remercie pour votre commentaire,il me touche,Michel.
A bientot.Vendredi a 10 h peut-etre ! Bye.
Encore une recette alléchante à tester chez soi! On ne se lasse pas de regarder vos vidéos! Humour, maîtrise et simplicité. Salutations d'Alsace :)
Emilie Renier Merci pour le commentaire et bien sur pour les compliments très sympatriques.
De me suivre est déjà tout un honneur merci et a bientôt,Michel & l'équipe :)
Woaw bravo monsieur Michel , mniam mniam !!
Bravo vous ête le meilleur chef
Je suis cuisinier et je tiens à vous félicitez et vous remerciez pour vos vidéos cher compère. C'est avec joie que je viens voir vos vidéo quand je suis à cour d idées. bonne continuation
+Anthony Canarias : Merci pour votre commentaire,ca me fait vraiment tres plaisir,Michel.
suite a un déplacement j ai loupé quelques vidéos.Quel bonheur de retrouver tes merveilleuses recettes
courage à toi de la seine et marne et bientôt du Portugal vacances obligent
Didier Bau Salut Didier et bonne vacances:) Nous partons pour les caraïbes la semaine prochaine,et vous ramènerai un super souvenir de vacances sous marin,a ma façon:)Merci de me suivre,et a bientôt,Michel & l’équipe.
Miammmmme ça c'est trop bon !!!
en voilà un chef extra sympa qui répond aux questions dans les commentaires, super, je m'abonne tout de suite, c'est un chef génial ça!
: En effet en fait,je réponds aux commentaires comme on répond au téléphone ainsi qu'aux questions mais des fois cela m'est difficile a cause du décalage horaire donc je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine et biensur a tres bientot pour les commentaires, Michel.
merci beaucoup Chef
: Tout le plaisir est pour moi, a tres bientot,Michel.
Excellent chef e🍀
Merci chef délicieux
Encore au top ! Simplicité et delicieux ta recette cest parfait pour l'apéro 😆
Giorgio CALOGERO Merci pour ton commentaire et pour les compliments ça me fait vraiment plaisir.
Un gros merci aussi de nous suivre d'aussi prêt, Michel.
Super merci
Au top 😋😋😋
mercis mon chef bonne année
: Merci beaucoup et a vous aussi,merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Tjrs au top chef 🤚
Sympathique recette. En plus je découvre le Michel Jordan du rouleau de papier de ménage ! J'ai commandé pas plus tard que ce matin des crevettes 16/20. Grâce à toi je saurai comment les apprêter. Merci pour tes conseils et la fraîcheur de tes vidéos.
Ralph TRIEBOLD Salut Ralph toujours en tête du peloton,merci pour ton commentaire,Michel.
Les crevettes des cotes Africaines son pour moi les meilleurs [ Senegal ] ou [ Maroc ]
Chef Michel Dumas pour
Bravo chef
t'est un champion
Trop bon 👍
Merci pour le partage de vos riches connaissances chef !!! j aime bcp votre façon d enseigner !!! droit au but :)
+leclercq marc : Oui en effet comme le Paris Saint-Germain droit au but:) pas de baratin inutile direct a l'action, on est la pour ca :) et en final quel régal! merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre , Michel, et a bientot.
Ohhh Chef Michel j'aurais pensé une petite pensée pour les verts,les PSG c'est droit a la caisse,lol,Thank you Chef
Jeepee de St Tropez ...France. À bientôt et 1000 merci.
M. Dumas,
Je suis en congés depuis une quinzaine, et je pense avoir vu une centaine de vos vidéos.
J'en ai réalisé une douzaine et cela a toujours été un régal !
Je continue à vous suivre et à vous recommander.
Merci Monsieur.
Thierry.
+thierry caussin : Merci beaucoup pour partager ma chaine cela me fait vraiment tres plaisir,merci aussi pour votre commentaire tres sympathique,et merci de me suivre,A+,Michel.
+Chef Michel Dumas Petite question : pourquoi "Table 55" ?
Bonne journée.
Ce soir je me fais des crevettes frites,j’espère bien les réussir en suivant ta préparation.
Que dirais tu d’un excellent pâté de gibier...biche,lièvre,faisant,à ta façon...se sera bien.
Merci Michel...à plus.
Jeepee de St Tropez...France.
Salut François Druel, merci pour ton HUUUMM !! A bientôt. Michel
Je vous aime vous et votre éternelle moustache chef!
J'aime vos videos!! From quebec
+No Lackin Me voila en pays de connaissance,Quebec ville francofun d'une Province de langue francaise ou l'on parle le french a notre facon.Excusez mon vocabulaire,je vis a Montréal:)
Merci pour votre commentaire,il est distinct comme nous voulons l'etre,Michel,a bientot.
Merci beaucoup pour la recette
: Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour me suivre et a tres bientot , Michel.
salut michel&co superbe ta recette ça me donne des idées! amitié a l'équipe !à bientôt.
patricia kp Merci pour ton commentaire,Pour la bière excuse:)Merci aussi au clin d'oeil a mon équipe car elle fait du très bon travail,Michel,Esther et Jean-Pierre.De nous suivre nous procure beaucoup de bonheur,merci encore.
Tres bon tuto Michel !
+MrKamistra : Je vous remercie beaucoup pour le commentaire et de me suivre,Michel.
Les clients de la table 55 sont vraiment des veinards :) merci pour cette super video !
kosinus C'est vrai que la table 55 est très en demande ces derniers temps,je pense très sérieusement a lui faire une rallonge pour un minimum de 12 clients de plus.Merci pour ton commentaire j’apprécie énormément,Michel.
Dans les beignets de crevettes du commerce ils retirent pas les intestins du coup souvent elles ont goût de vase, j'essaierai de les faire moi même la prochaine fois, merci chef.
Sur l’île d’Oléron.... merci pour le clin d’œil chef Michel! Viens me voir un de ces jours: poissons, huîtres, vin, Pineau... et Cognac pour finir...Au plaisir
: En fait je connais tres bien votre ile nous y allions en famille tout les ans a La Brée les Bain et j'ai aussi fait une saison d'été a Dolus d'Oléron dans un resto qui est depuis fermé voila a bientot,Michel.
Facile! Merci pour cette recette.
Brigitte D. Merci pour votre commentaire.Pour la biere elle vient du dépaneur,s'il n'y en a plus passez chez.Michel.
Les fêtes approchent, vous me donnez de bonnes idées toutes simples. Puis-je les préparer en avance pour Noël? ❤
: La pâte a frire oui mais la cuisson ce fait au dernier moment,Michel.
ça je vais oser ! !!!
HUUUUUUMMMMM !!!!!
toujours d'aussi bonnes recettes,mais pourquoi la table 55 qui revient a chaque fois?
bonjour chef est ce que je peux utiliser de l eau pétillante a place de la bière merci ???
: Non remplacez par de la levure chimique ca sera mieux, a bientot,Michel.
Bravo chef petit bonjour pour lisere sa serait cool continuer ses magnifique
Daniel Djordjevic Salut Daniel,merci pour ton commentaire et a bientôt,Michel.
Le 38 sera pour la tarte aux myrtilles :)
Recette sympa au bilan carbone mitigé...
Crevettes du Mezique, seize cent soixante quatre de l'Elsaz...que de kilomètres parcourus pour être en symbiose dans ta cuisine aux Amériques...
Je te chambre, mais j'adore!
En plus je crois pas que tu utilises de la " seize cent soixante quatre" pour cette recette...ne me demande pas d'où je tiens cette source car c'est top secret
Frédéric Edler Merci pour ton commentaire,tu me connais pas très fort sur la Pub,pour la bière j'ai hésité,je le reconnais mais en final j'ai choisie une bière local [ silver creek larger de Sleeman ] une bière Canadienne.Je ne l'ai pas spécifié clairement mais je tiens néanmoins a garder un caché assez canadien dans mes vidéos,nos produits de Mr et Mme tout le monde sont très différent des vôtres,peut-être que je devrai insister sur des substitues européen que je connais bien,c'est a voir dans le futur.Merci de me suivre,Michel & l'équipe.
Nous ne nous rendons point compte de la simplicité.
j aime
a ma facon
Je adore la dimplicite e la soubtilte
vivre a ma facon!
mon pêche mignon hummmmm
miam miam miam
Table 55 maitre d'hotel!! Comme çà! :)
SuperBlogueur.com Merci pour ton commentaire ( Oui ,comme ca ).Michel.
Salut chef !!!
Je peux utiliser bière sans alcool
merci
: Pas de probleme ou deux cuilleres a soupe de levure chimique a bientot, Michel.
Merci et Bon weekend a vous
: A vous aussi et a la semaine prochaine, Michel.
J'arrive !!!!!!😀😋😋😋🥴😷🇨🇵🇨🇵❤️
par quoi peut on remplacer la bière? (pour les gens qui ne la consomment pas)
: Par de la levure chimique voila, a tres bientot,Michel.
Chef Michel Dumas merci chef
Par une autre bière
A tremper dans une sauce "aigre douce"; ç´est très sympa!
+Rival Joe : En effet c'est hyper bon,ou aussi dans une sauce tartare style Michel.Merci beaucoup pour le commentaire et de me suivre,Michel.
Bonjour Chef ; comme d'habitude tout est sympa et pédagogique ... j'ai juste une question
Ma Maman ( 86 ans et moi 60 ) m'a toujours dit que la cuisson en matière de friture dois ce faire en deux fois ( comme les frites ) qu'en est 'il !!!! attention a votre réponse Chef ... vous allez peut être détruire 50 ans de confiance absolue ( je plaisante mais la question est sérieuse !!! ) merci pour votre temps et l'envie que vous donner pour la cuisine !!! bonne jornée a vous !! Eric de France
: Le truc de deux fois ne s'aplique pas aux crevettes ni aux calamars voila a bientot,Michel.
Bonjour Chef,
Si je comprend bien on a failli avoir des moules frites? Bon moi j'adore les crevettes frites. dans le Nord les moules c'est avec des frites, cela s'appelle aussi moules frites. Finalement t'as eu raison de faire des crevettes, mais si tu as des moules les ferais-tu aussi avec de la pâte à frire ? Et tout cela avec une bonne bière, hic......
Blague à part, excellente recette simple et vite faite, programmée dans mes prochains menus (oui c'est moi qui fait la cuisine à la maison). Tiens en parlant de moules, si tu en trouves à ta prochaine pèche.......... ;))
Toi et ton équipe portez vous bien
cocolarico48 Oui,je referai des moules prochainement c'est promis.Merci pour tes commentaires,je les aime beaucoup ils sont très consistants et sont très drôle.Merci de nous suivre,Michel et a bientôt.
micheeel
J'habite à côté de l'île d'Oléron ❤
Salut tous, j´ai vu une recette de pâte pour crevette avec un jaune d´oeuf, un blanc d´oeuf monté en neige plus un peu de levure sèche et l´aspect était très intéressant mais je pense que la recette du chef Dumas, même si elle a moins d´ingrédients me semble mieux adaptée pour le goût neutre de la pâte.... je ne sais pas , il faudrait essayer les deux pour voir laquelle est la plus croquante. J´ai vu aussi la farine être remplacée par de la farine de cornflakes. Bien sûr, le maïs peut apporter une note différente. Je continue à penser que la recette du chef Dumas est supérieure en goût et facilité. À vérifier.
+Henri Barthes Merci pour le commentaire il s'agit d'éssayer pour comprendre,Michel.
Les crevettes je les épluches comme çà .Je garde la queue comme çà
Citrons coupe deux comme çà Chef tu es un winers
Bonjour si je veux pas mettre de l'alcool est-ce que je peux remplacer par autre chose où est-ce que je peux faire les crevettes de la même façon que les calamars frits merci
: Remplacez la biere par de la levure chimique a tres bientot,Michel.
Chef Michel Dumas merci
Pourquoi toujours la table 55?
parce que 42
Le Québec vous regarde aussi lolll
Greg trem Je ne m'en doute pas,d’ailleurs ma salade de choux était pour vous,gents distincts d'icite avec les chiens chaud et les frites de la belle province en final:) Les produits que j'utilise sont principalement du terroir notre fierté.
Venir du Québec est un gros plus sur l’échelle internationale francophone car nous sommes très simple tout en étant très professionnel et créatif.Merci pour votre commentaire et de nous suivre,Michel.
Par quoi on peut remplacer le vin ?
hindabdou Tu peux remplacer la biere par de l'eau froide avec un peu de levure chimique.Car la biere est de la levure en elle-meme.Merci pour ton commentaire,tes questions sont tres intéréssantes,n'hésites pas a en poser je suis la pour ca,Michel.
Chef Michel Dumas
Merci , je vous remercie , ok je n'hésiterai pas .
Bonsoir chef
Comment ça pas trouver des moules ...ah ..fallait venir en Belgique .de bon crustacés une fois ....en même temps comme je suis fille de marin sa pose aucun problème ...la bière dites vous .alors la nous sommes les rois ....de la bibine ..
Un jour qui sait .je vous ferais visiter ce plat pays qui est le mien .enfin presque je suis un mélange de macaronis ...frites... lol ...Sicile pour maman et papa .le belge
Merci pour vos petit plats
: Effectivement nous nous sommes rencontré trop tard pour la peche aux moules, mais je me suis ratrapé pour mes moules marinieres en l'occasion de la fete des belges ou ceux-ci me critiquent toujours pour mes frites locales:) merci beaucoup pour les commentaires j'apprécie énormément et a tres bientot pour d'autres ,Michel.
Et bien je suis triste qu'ils vous critiques c est étrange .perso pour ma part .je les trouvent .délicieuse
C est qu'ils ont bus trop de bière avant.... leurs papilles gustative ...sont défectueuse ..affolant ça ...
: En effet ils ne jurent que par la graisse de boeuf mais cette maniere ne se trouve en aucun autre pays:) mais ce n'est pas grave, je peux vivre avec ca, a tres bientot, Michel.
: De toutes les facons comme je réponds aux commentaires a la facon que l'on répond au téléphone ces petits savants qui connaissent tout plus que tout le monde a savoir les vraies véritables recette se fatiguent tres vite avec moi:) a tres bientot, Michel.
Chef Michel Dumas
La graisses de boeuf
Ont l'employait dans le temps ici ..mais ces idiots de politiciens .nous ont .sucrée la fraise .avec leurs Europe et les leurs crasses perso je suis contre cette Europe .a part nous mettre des taxes ..nous faire manger des saloperies .y'a rien
Papa faisait ces frites aux blanc de boeuf .et il faisait par la même occasion .ces frites lui même .
A la maison ni surgelée ni boites a conserve .que du frais aucune sucreries .des fruits .que le meilleure .dans toute sa splendeur .
Nous étions un pays avec des valeurs nutritive .et .le reste j'en parle même pas .ont nous a tous retirer .tous ...le chocolat .les frites .la bière tous est racheter par des gens de peux qui savent même pas Faire une omelette
Regarder cote d'or le chocolat j'ai connus ce chocolat un Regal maintenant c est de la m'''....Godiva idem .
On trouve plus d'os a moelle .ni de baba aux rhum ..
Les vrais .bien-sûr .bref je connais des belges qui ont fuit .le pays .c est Bagdad .tous et n'importe quoi
Voilà la vérité .chef .c est dommage .moi je suis a la campagne pour plus voir ça .j'ai encore de bons produits
💋
Bravo Michel tu c est tout faire de Perpignan 66000
: Merci beaucoup pour les nombreux commentaires,vu qu'ils sont assez similaires je vais vous en faire une réponse sur celui-ci en effet je suis tres polyvalent en cuisine que ce soit en patisserie ou en produits glacés ainsi qu'en saucisses soupe et mijotés et le bonus est que je suis toujours en solo contairement a certains youtubers qui se mettent a 4 pour couper une carotte donc merci beaucoup pour me suivre comme ca et biensur a tres bientot,Michel.
dommage de rentrer bredouille de cette pêche aux moules chef
Waaaaaaa ça avait l'air grave bon :bave:
Cimer chef putain :snif:
: Oui c'est grave bon,merci pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
De rien chef, vos vidéos sont géniales :ok:
: Super cool,A+ Michel.
Pourquoi toujours la table 55 ?????🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Les couteaux ne goûtaient pas encore aux plats!😅
Problème de son , je ai du mettre à fond pour comprendre tes paroles
: C'est curieux car je parle que tres peu ,ce sont mes mains qui font le baratin, merci pour me suivre et a tres bientot pour les commentaires , Michel.
avec quoj peut-on remplacé la biére
: Par de la levure chimique style alsacienne,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Fond bruyant