alvaro..me encanta tu caracter de chef ...mi madre fallecio ella era nuestra chef..no cocino..no tengo ese toque especial de la comida,ahora no esta mi madre, no logro cocinar lo rico que ella nos hacia a mi y a sus dos nietos,no tengo muchas personas para consultar cosas de comida..y fue ahi que encontre tu canal..genial..me gusta tu forma de enseñar..graciass..no digo que eres mi madre..eso no podria ser ..pero eres lo que necesitaba para orientarme en la comida casera..sigue asiii..eres power ..
Gracias por estas recetas. Me vine a vivir a Chile hace 7 años, recientemente me casé con un chileno. Este canal me ha salvado la vida cuando me pide comer platos nacionales que no tengo idea cómo se hacen. Gracias por compartir.
Me uní a este canal hace x lo menos 3 meses, soy de Argentina y todos los jueves se aprende algo x este hombre. Y si m quedó algún capitulo x ver lo veo y me encanta cm cocina Álvaro. No hay nada mejor q ver cm cocinas con todo el amor y las ganas que pones. Que viva Chile y Argentina tmb carajo!!!!!
ERES TAN AMOROSO ALVARITO, Y TIENES TANTA GRACIA PARA TUS VIDEOS, APARTE DE TU TALENTO, SENCILLES Y SIMPATIA. TE QUEREMOS TODOS LOS CHILENOS, BENDICIONES PARA TI Y FAMILIA.
Maravilloso Chile de corazón y raíz viviendo hace 5 años en Texas US. Me encanta la comida Chilena, se me olvida a veces algo y siempre busco que este tu recetas que siempre son infalibles. Gracias a ti y a tu suegra.
Hoy estamos haciendo este plato increible com Sérgio, vivimos en Brasil Nuestra casa hoy huele a Chilito..gracias Alvarito eres lo máximo a todo dar amamos a você.
Eres un Dios en la cocina hay platos que me hacen recordar mi niñez y eso se agradece. Me encanta seguir tus recetas mil gracias por ese amor que le pones a tus recetas.
MARAVILLOSO... me encantó me sentí tan feliz porque pude prepararlo.. Gracias, gracias, gracias Alvaro..y a Jenny por entregar la formula..mi madre los preparaba así.. y esto me llevó a la niñez y al campo..
Vi el video ayer y se me hizo agua la boca!!! Hoy los preparé tal cual (excepto la manteca de cerdo) y me quedaron maravillosos!!!! ✌🏼 gracias x la recetaaa!!!
Simplemente maravilloso! Cada vez que tengo una duda con algún plato buscó en su canal, le agradezco cada vídeo y también su sencillez y humildad. Lo recuerdo desde siempre cuando nos alentaba en sus clases de taller. Un abrazo querido profe
Gracias,soy colombiana casada con chileno,estoy aprendiendo a cocinar sus platos,mi esposo está feliz por que por fin le puedo hacer lo que le gusta,felicitaciones.
Hice esta receta por primera vez y me quedo espectacular, mi hijas se lo comieron super rápido y lo acompañe de ensalada de tomate con Albahaca 🤤 gracias por tus riquísimas recetas
Alvaro, creo que todos nos entusiasmamos al ver como preparas cada comida, de verdad contagias con tu alegría. Gracias por compartir tus secretos culinarios, tuyos y de tu querida familia.
Gran plato tradicional chileno, siempre se aprende algo nuevo en tu canal, esta vez junto a tu querida suegra donde muestra no sólo calidad sino calidez humana y amor incondicional a la familia y a la patria, sigue adelante mijo que llegarás lejos.
Que maravilla que muestres nuestra gastronomía al mundo . Son platos riquísimos con sabores y aromas que te hacen deleitar de una verdadera comida . Gracias por enseñar a muchos dentro y fuera del país platos tradicionales que son una maravilla . Saludos desde California .
Hago siempre está misma receta siempre que quiero este plato...y me encanta ver este video con tu suegra QEPD... siempre se recordara aquí...un abrazo para tí y tu señora
Hola Álvaro me encantó tu canal, poco y nada se de cocinar pero tengo que reconocer que tú lo haces genial y eres súper clarito para enseñar. Te felicito me hago tú fans a partir de hoy
A tus pies Álvaro 👏👏👏, me encantan tus recetas y sobre todo tu forma de enseñarnos, te sigo desde España🇪🇸 y son platos que hace mi mamá, y siempre me han gustado, un abrazo y gracias por regalarnos tú tiempo y experiencia
Álvaro, muchas gracias por enseñarnos a cocinar, sin secretos, en forma rápida y fácil. Eres único y muy simpático. He hecho más de alguna receta y me felicitan. Gracias, Gracias.
Estimado Alvaro!!! me salvaste!!! estoy en mi casa cesante y bueno dedicado a las cosas de la casa, entre ellas cocinar!!! y claro el video es del año pasado, pero hoy decidí cocinar Porotos para mi señora, así es que muchas gracias por el excelente video!!!
Hice esta receta al pie de la letra y modestamente, me quedaron exquisitos!!!!!!! primera vez en mi vida que hacía porotos granados, así que quedé feliz!!!!!!! Muchas gracias por compartir y por ser tan didáctico con las explicaciones. Saludos desde Viña del Mar.
Hola mi querido Álvaro soy seguidora tuya y ya gracias a tus recetas ya cocino muy rico la comida chilena, soy venezolana con casi 5 años acá en Rancagua y agradecida con chile y la gente con q comparto mi día a día, abrazos
Muchas Gracias hice mis primeros porotos granados y me quedaron de rechupete ( yo no le pego a la cocina) para mi nada es imposible 💪 fue como estar cocinando con ustedes en la cocina 💕
Si, realmente.....sus recetas son maravillosas.....Rescata y valora nuestro folklore culinario , me gusta mucho eso.Gracias Álvaro!!!!!.....Desde Quillota( Valparaiso), Chile un gran abrazo y feliz 2022, para usted, familia y equipo de Producción.🤝
Nunca suscriptora! Saludos desde Uruguay! Me encanto la receta. Mi abuela le encanta la mazamorra y de la familia cuando ella cocina solo yo le como 😂 nadie más le gusta!! Y es de los recuerdos más lindos que tenemos juntas. Voy a intentar a hacer esta receta a ver si le gusta!!!!! Muchas gracias por compartir!!!
Un encanto este hombre, y su suegra un amor, de seguro una familia hermosa y bien constituida. Muchas gracias por esa perfecta explicación de como preparar los deliciosos porotos granados, en este momento estoy cocinandolos y siguiendo su receta. .😋😋😋 GRACIAS...
Que fantastico que cocines con tu suegra, el sabado yo voy a cocinar para mi suegra, que esta afectada de salud, y espero me salgan como a uds, gracias. Ya he preparado empanadas, segun tus recetas y se las pelearon. Gracias Alvaro. No dejes de enseñarnos, el amor tambien se expresa, en la cocina
Mi querido Albaro recién vi este video lo ameeeeee hermosa su suegra , me encanto y lo felicito yo también tuve un suegra q era mi mamita ...gracias, gracias, gracias, Dios los bendiga
ALVARITO HOY ME ANIMÉ FUI A LA FERIA Y COMPRÉ TODOS LOS INGREDIENTES PARA LA PREPARACIÓN DE ESTE PLATO TRADICIONAL CHILENO. Y VIENDO TU CANAL EN UA-cam ME QUEDARON FENOMENALES... GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS. SALUDOS!!!
Desde Rancagua un cariñoso saludo, te felicito por rescatar estas maravillosas recetas, poco a poco haras que vuelvan los olores y sabores a la cocina chilena.
Adorable tu suegra, me encantó el programa!!!. Queremos muchas de sus recetas. Soy chilena y vivo hace más de 30 años en Ecuador y comparto todas estas recetas con mi hija que vive en Estados Unidos. Amo tu canal. Un abrazo.
Chet Alvarito, tan cariñoso, no se podia esperar mas , yo no vivo en Chile, me encanto la receta, nosotros tenemos un jardin , y yo planto los porotitos , se llaman borbolotis , y hago en el verano , el choclo aca no es el mismo , ni da el mismo sabor de Chile , pero quedan ricos , le mando muchos saludos. A usted y a su suegra gracias. Por compartir,
Álvarito querido , te he visto muchas veces , eres generoso el mejor Cheff chileno ..lejos el mejor !!!! Cercano ,sencillo ,sincero ,amable cero egoísmo ,felicitaciones por ser como eres 👏👏😘😘
grande chef, aca un chileno cocinando en Francia y me paso exactamente lo que comentaste, así que su canal es una tremenda guia que sigo para tener el sabor de Chile. Saludos y gracias por compartir sus conocimientos
Mmmmmm que rico será mi almuerzo de hoy gracias a ti y a tu querida suegra, y con el respeto que se merece,muchos saludos para ella, de este chileno en Estocolmo.
Desde que estoy viendo tus videos (2 semanas), he vuelto a sentir el amor a la comida chilena. Me habia como desenchufafo de mis raices y ahira han vuelto a relucir. Muchas gracias. La familia esta muy contenta por el cambio.
Don Alvaro muchas gracias por du receta de porotos granados, junto a su suegra Sra Geny vivo en Paris es verano es el mes de Agosto 2020. Hoy sabado compre los choclos, porotos granados, albacz. Manana Domingo 23 de agosto 2020 los preparo, don alvaro usted es un gran profesor de cocina, tiene una gran pedagogia para explicar. Saludo a su esposa Maria Jesus e hijos. He aprendido muchas recetas gracias a usted, la empanadas de pino me salen super. Gracias por todo don Alvaro, su suegra una agradable dama. Un saludo grande, una chilena en Paris.
Me encantó!!! Su forma de cocinar, la forma de ser como persona es impresionante! Amo los porotos Granados! Voy a poner en práctica ésta receta!! Muchos saludos de una venezolana viviendo en su país!
Wow se ve fenomenal y estoy segura que es exquisito,amo la sencillez de los ingredientes pues hoy día ya no se sabe que estamos comiendo ,encontré este canal el jueves y el sábado preparé el guisado suavecito es genial felicidades,soy de honduras centro America pero recido en west palm beach Florida estoy fascinada ,gracias chef Álvaro un abrazo para toda la familia me encanta no solo la proyección de la cocina sino el vínculo familiar ,bendiciones ❤️ Glenda
Alvarito explica todo tambien y aparte es muy sencillo es una persona excelente gracias Alvarito por sus recetas la suerte de su señora tenerlo a usted saludos
Hola ...25 años fuera de Chile y comencé a cocinar otra vez cocina Chilena gracias a Ti. Mande un Link a mi hija para que copiara las recetas y comenzara a cocinar. Gracias ... había perdido por olvido nuestra cocina tradicional. Éxito siempre.
Excelente! No sabía eso de la sal !! Cuando salí de Chile hace tantos años no sabía cocinar, aprendí en España y claro, cocina española, así es que gracias a ti y a UA-cam puedo conocer la cocina chilena que tantos recuerdos de mi infancia me traen. Cuando voy a Chile soy feliz porque mi familia me regalonea harto, pero como no puedo ir muy a menudo imagínate, hecho mucho de menos, gracias Álvaro
Que agradable persona eres Álvaro, y x supuesto gran cocinero, aprender de tu cocina gran oportunidad, muy metódica, ordenada y Clara, fácil de aprender y gran simpatía, agradecido amigo mío....
Siempre veo tus videos, Alvaro. Me cautiva tu simpatía y la simpleza con la que explicas todo. Larga vida a tu familia y gracias por educar desde la alegría y con esa energía maravillosa! Te envío un abrazo fraterno desde Concepción.
Yo doy fe que ella es así tal cual un amor, Qué bello ver cómo se cocina en compañía de la suegra una enseñanza para las generaciones que han olvidado La magia de cocinar junto a tus parientes a la gente que tú quieres ojalá se vea mucho sobre todo en el extranjero Para que vean Cómo es la cocina acá en Chile un abrazo querido Álvaro y felicidades por tan exquisito plato típico.
Ayer los hice por primera vez usando la receta como guía y me quedaron realmente exquisitos. Acá en Arica cuesta encontrar porotos granados y apenas los vi me motivé. Muchas gracias por la receta
Hola Alvarito soy una chilena que vive en Paraguay. Durante mucho tiempo no pude cocinar porotos granados porque no los encontraba . Pero experiment÷ con unos porotos planos que llaman "poroto manteca" y...¡resultó!. A la colonia chilena le paso este dato. Gracias a la simpàtica suegra por el secreto de "la color". Bendiciones
Que lindos, que bendición tener una suegra tan sencilla muy simpática felicitaciones a todos, hoy 21 de mayo del 2021 cocinando tu estupenda receta POROTOS CON MAZAMORRA❤️🤗
Saludos y besos a su suegrita , a su esposa e hijos y a todo el equipo que conforman este EXELENTE ciclo gastronomico . Y vos Alvaro querido ... un CAPOOO. Felicitaciones y que continuen los exitos. Edgardo . Argentina.
Me dio mucha tristeza ver este capítulo nuevamente ya que Jenni no está con Uds. El día de hoy, pero ayer hice este plato con su receta y me acordé de la amorosa relación que Uds. Tienen! La comida siempre reúne y tiene el poder de llevarnos a lugares pasados donde fuimos extremadamente felices! Gracias por la generosidad de tu canal Alvaro y por ser cercano con la gente!
Hoy hice los porotos y me quedaron muy ricos, a todos le gustaron. Muy buen dato esperar que estén blandos antes de echar el choclo molido. Para el color, lo hice con mantequilla en un tostador al mínimo, quedó bueno. Saludos y gracias por compartir la receta.
Que lindo ser humano eres,. Álvaro Barrientos. Es un verdadero placer visitar tu canal. Y es así como dices. Un privilegio aprender nuestra cocina tradicional. Y que mejor que de la mano de la suegra. Abrazos y bendiciones para ti y familia
Hay muchos... o son fáciles de adaptar. Pantrucas vegetarianas, ensalada de mote, ceviche de cochayuyo, humitas, empanadas vegetarianas, pastelera de choclo, porotos con riendas, puré de garbanzos, palta reina vegetariana (se reemplaza el atún por atún vegano hecho de alga nori. Hay recetas en google), completos (con salchichas vegetarianas o papapletos) las sopaipillas, zapallo relleno, chorrillana vegetariana, pichanga caliente vegana, etc.
Alvarito como siempre tu simpático hoy ise porotos con mazamorra y me quedaron riquísimo muchas gracias y que Dios te bendiga saludos desde chile comuna de Renca 🥰
Siempre he sido un desastre en la comida y hace 6 meses me vine a vivir a USA. Me he propuesto aprender a cocinar lo mejor posible los platos chilenos, y tú serás mi guía espiritual en este camino. ¡Gracias por tu canal!
Hoy prepare esta deliciosa receta y quede como reina 👑 El findesemana andube en el campo de mi madre y coseche unos porotitos granados... Hoy vine a la casa de mis abuelos y traje todo listo para llegar y preparar nunca havia preparado porotitos granados con mazamorra, no quedó niun poquito en la olla, gracias don Álvaro barriento por compartirnos sus recetas ♥️ desde pequeña me gusta la cocina hoy a mis 22 años perfeccionando todo gracias a sus recetas 🤭
Eres único Alvaro, te sigo desde que quede viudo, hace casi ya 10 años, la simpleza de tus recetas y ese encanto que tienes valorando nuestra comida rural, eres único, un fraternal abrazo y mil gracias por tus recetas...sigo aprendiendo de ti y de nuestras queridas tradiciones
Wowwww! Me siento Chilenaaaaa!! Gracias por esta deliciosa receta! Gracias mi adorable y apreciado cheff Consentido, Saludos y un abrazo con todo mi corazón desde Newport Beach California.
Gracias por ser tan detallista con los ingrediente me encanta tu canal bendiciones mi mamita me dejo y nunca aprendí hacer porotos con masamorra muchas gracias😊
No es verano en Chile sin probar un plato de porotitos con mazamorra ...que comida tan rica extraño tanto los choclos chilenos 😭 excelentes recetas como siempre....saludos y nos vemos el próximo jueves 👊👏👏
FELICIDADES Alvaro, hace dos dias que descubri tu canal y has conseguido atraparme, me gusta la cocina, de echo llevo cocinando mas de 30 años para mi familia. Yo sali de chile en el año 84 y hasta estos dias seguimos preparando comidas chilenas y hoy mi plato sera un charquican, y lo hare como tu enseñaste en un video anterior, solo cambiare, ( por que a mi esposa le gusta asi) las espinacas por acelga y nosotros le ponemos un poquito de longaniza,hace unos dias comimos unos porotos con pilco que estaban exquisitos....un gran saludo y por favor no dejes de hacer videos....
Hola Álvaro ayer los preparé y me quedaron riquísimos!!!! Siempre sigo tus recetas, gracias por entregarnos todos tus secretos y explicar tan claramente 😊
Hola Álvaro!! Hice los porotos y me quedaron exquisitos. He hecho algunas recetas tuyas y he tenido muy buena aprobación 😉... Muchas gracias por compartir tus rectas 😊😊😊
Barbara Lacouture Hola Bárbara, no me cabe duda que te deben haber quedado deliciosos. Te mando un abrazo muy grande y muchas gracias a ti por escribirme
Grande alvaro espero k vuelva a tener un espacio en television gracias por cocinar platos de nuestras madres y abuelas k.nos preparaban cuando chico 👏👏👏👏👏
Grande es mi ALVARO...super TIPAZO...el estar junto a tu suegra...Mil gracias de mandar esa receta...aqui en Canada no tenemos esos porotos pero yo cultivo en mi balcon porotos y los dejo secar...ahora tengo muchos para el proximo verano...espero hacer esta receta que fue la receta de mi madre...Abrazos desde Canada...no se si te dije que tengo 63 años abuela de 2 hermosos nietos de nacionalidades canadiences y holandeses...me encantaria este verano que ellos viene hacerle mucha comida chilena y esta sera una de esas
Yasna Calderón hola , yo tengo , se llaman borbolotis , si quieres te puedo mandar , son casi iguales a los de Chile, para que los plantes , un saludo, yo vivo en Suiza,
Gracias a mi hija Karlita...lo escribo asi por el amor que le tengo a mis hijos...es ñor ella que llegue a este talentoso chef...y es Chileno...te avradezco por rescatar nuestra cocina Alvaro y tambien por,hacer participe a tu familia....con cada grabacion e ido aprendiendo de tus grabaciones...muchas gracias un hombre que le fascina la cocina....Miguel
alvaro..me encanta tu caracter de chef ...mi madre fallecio ella era nuestra chef..no cocino..no tengo ese toque especial de la comida,ahora no esta mi madre, no logro cocinar lo rico que ella nos hacia a mi y a sus dos nietos,no tengo muchas personas para consultar cosas de comida..y fue ahi que encontre tu canal..genial..me gusta tu forma de enseñar..graciass..no digo que eres mi madre..eso no podria ser ..pero eres lo que necesitaba para orientarme en la comida casera..sigue asiii..eres power ..
Serán mis Mis primeros porotos granados
Tu suegra no se ha ido está esperándonos y dejó un legado con su receta y quizás muchas más ❤
Colombiana viviendo en Chile que ama la cocina y probar cosas nuevas, gracias por esta receta❤️
Gracias por estas recetas. Me vine a vivir a Chile hace 7 años, recientemente me casé con un chileno. Este canal me ha salvado la vida cuando me pide comer platos nacionales que no tengo idea cómo se hacen. Gracias por compartir.
Me uní a este canal hace x lo menos 3 meses, soy de Argentina y todos los jueves se aprende algo x este hombre. Y si m quedó algún capitulo x ver lo veo y me encanta cm cocina Álvaro. No hay nada mejor q ver cm cocinas con todo el amor y las ganas que pones. Que viva Chile y Argentina tmb carajo!!!!!
María Guadalupe Parada Archilla okjjj
No hay nada que una más que la buena mesa
Muchisimas gracias estimada por valorar nuestra cultura y cocina.
Saludos ✌️🇨🇱
María Guadalupe Parada Archilla
Me encantan mis vecinos🇦🇷❣️😊
Yo Amiga soy de Australia me recueda cuando yo era cauro chico LA comida de mi mami que ya no esta
ERES TAN AMOROSO ALVARITO, Y TIENES TANTA GRACIA PARA TUS VIDEOS, APARTE DE TU TALENTO, SENCILLES Y SIMPATIA. TE QUEREMOS TODOS LOS CHILENOS, BENDICIONES PARA TI Y FAMILIA.
Maravilloso Chile de corazón y raíz viviendo hace 5 años en Texas US. Me encanta la comida Chilena, se me olvida a veces algo y siempre busco que este tu recetas que siempre son infalibles. Gracias a ti y a tu suegra.
Hoy estamos haciendo este plato increible com Sérgio, vivimos en Brasil Nuestra casa hoy huele a Chilito..gracias Alvarito eres lo máximo a todo dar amamos a você.
Estoy en Brasil también. ¿Trajo porotos granados de Chile o los compró aqui?
Eres un Dios en la cocina hay platos que me hacen recordar mi niñez y eso se agradece. Me encanta seguir tus recetas mil gracias por ese amor que le pones a tus recetas.
Holaa!! Estoy en chile, soy Argentina y hoy voy a hacer este rico plato!! ❤🇦🇷🇨🇱
y como te quedaron ??, con sinceridad sipo... ajaj
@@marchemarchan3611 Quedaron "espectaculares "!!💪💪
Patricia Rodriguez Slds Paty
Patricia Rodriguez De que parte de Argentina?
@@luisoctavio2457 Buenos Aires
MARAVILLOSO... me encantó me sentí tan feliz porque pude prepararlo.. Gracias, gracias, gracias Alvaro..y a Jenny por entregar la formula..mi madre los preparaba así.. y esto me llevó a la niñez y al campo..
Vi el video ayer y se me hizo agua la boca!!! Hoy los preparé tal cual (excepto la manteca de cerdo) y me quedaron maravillosos!!!! ✌🏼 gracias x la recetaaa!!!
me encanta la ternura con la te expresas hacia tu familia y el Amor con lo que elaboras tus platos.
BENDICIONES a esa linda familia
Simplemente maravilloso!
Cada vez que tengo una duda con algún plato buscó en su canal, le agradezco cada vídeo y también su sencillez y humildad.
Lo recuerdo desde siempre cuando nos alentaba en sus clases de taller.
Un abrazo querido profe
Es un gran maestro de la cocina, sus enseñanzas explicadas en forma simple, permiten la preparación de ricos platos ,
Gracias,soy colombiana casada con chileno,estoy aprendiendo a cocinar sus platos,mi esposo está feliz por que por fin le puedo hacer lo que le gusta,felicitaciones.
Que hermosa mujer usted, se esmera por satisfacer a su marido, felicidades y bendiciones ❤
Hice esta receta por primera vez y me quedo espectacular, mi hijas se lo comieron super rápido y lo acompañe de ensalada de tomate con Albahaca 🤤 gracias por tus riquísimas recetas
Alvaro, creo que todos nos entusiasmamos al ver como preparas cada comida, de verdad contagias con tu alegría. Gracias por compartir tus secretos culinarios, tuyos y de tu querida familia.
Gran plato tradicional chileno, siempre se aprende algo nuevo en tu canal, esta vez junto a tu querida suegra donde muestra no sólo calidad sino calidez humana y amor incondicional a la familia y a la patria, sigue adelante mijo que llegarás lejos.
Me encanta su entusiasmo. Un plato riquisimo para este verano...no importa el calor lo como igual. Viva Chile
Que maravilla que muestres nuestra gastronomía al mundo . Son platos riquísimos con sabores y aromas que te hacen deleitar de una verdadera comida . Gracias por enseñar a muchos dentro y fuera del país platos tradicionales que son una maravilla . Saludos desde California .
Me encanta ver a alvaro y como ibtegra a toda su familia a tomarfe el gusto a cocinar y todas. Sus re efAs son maravillosass
Hago siempre está misma receta siempre que quiero este plato...y me encanta ver este video con tu suegra QEPD... siempre se recordara aquí...un abrazo para tí y tu señora
Como ??!! Murió su suegra ??!! Si es real, lo siento mucho 😔
Hola Álvaro me encantó tu canal, poco y nada se de cocinar pero tengo que reconocer que tú lo haces genial y eres súper clarito para enseñar. Te felicito me hago tú fans a partir de hoy
A tus pies Álvaro 👏👏👏, me encantan tus recetas y sobre todo tu forma de enseñarnos, te sigo desde España🇪🇸 y son platos que hace mi mamá, y siempre me han gustado, un abrazo y gracias por regalarnos tú tiempo y experiencia
Álvaro, muchas gracias por enseñarnos a cocinar, sin secretos, en forma rápida y fácil. Eres único y muy simpático. He hecho más de alguna receta y me felicitan. Gracias, Gracias.
Estimado Alvaro!!! me salvaste!!! estoy en mi casa cesante y bueno dedicado a las cosas de la casa, entre ellas cocinar!!! y claro el video es del año pasado, pero hoy decidí cocinar Porotos para mi señora, así es que muchas gracias por el excelente video!!!
Hice esta receta al pie de la letra y modestamente, me quedaron exquisitos!!!!!!! primera vez en mi vida que hacía porotos granados, así que quedé feliz!!!!!!! Muchas gracias por compartir y por ser tan didáctico con las explicaciones. Saludos desde Viña del Mar.
Este hombre realmente no es de este mundo !!! cocina de maravilla, es simpatico, y ama a su suegra es completo jajaja Saludos.
Es bello
Es un semi Dios ama a su suegra y ella a el
Guapo,simpatico,inteligente, ama a su suegra! Cocina de maravilla! ¡¡¡amo su sensillez !!😍
Asi como quiere a su suegra quiere a su hija 😍es un amor de hombre
@@carolinaandreapenalozatapi2431 guapo? Jajja
Hola mi querido Álvaro soy seguidora tuya y ya gracias a tus recetas ya cocino muy rico la comida chilena, soy venezolana con casi 5 años acá en Rancagua y agradecida con chile y la gente con q comparto mi día a día, abrazos
Muchas Gracias hice mis primeros porotos granados y me quedaron de rechupete ( yo no le pego a la cocina) para mi nada es imposible 💪 fue como estar cocinando con ustedes en la cocina 💕
Si, realmente.....sus recetas son maravillosas.....Rescata y valora nuestro folklore culinario , me gusta mucho eso.Gracias Álvaro!!!!!.....Desde Quillota( Valparaiso), Chile un gran abrazo y feliz 2022, para usted, familia y equipo de Producción.🤝
Me encantan los platos vegetarianos. Mil gracias por compartir estas maravillas. Saludos
Yo siempre sigo tu cocina , todo lo cocino acompañada de Alvaro Barrientos es un excelente cocinero, se le entienede todo perfectamente. Gracias.
Nunca suscriptora! Saludos desde Uruguay! Me encanto la receta. Mi abuela le encanta la mazamorra y de la familia cuando ella cocina solo yo le como 😂 nadie más le gusta!! Y es de los recuerdos más lindos que tenemos juntas. Voy a intentar a hacer esta receta a ver si le gusta!!!!! Muchas gracias por compartir!!!
Un encanto este hombre, y su suegra un amor, de seguro una familia hermosa y bien constituida. Muchas gracias por esa perfecta explicación de como preparar los deliciosos porotos granados, en este momento estoy cocinandolos y siguiendo su receta. .😋😋😋 GRACIAS...
Que fantastico que cocines con tu suegra, el sabado yo voy a cocinar para mi suegra, que esta afectada de salud, y espero me salgan como a uds, gracias. Ya he preparado empanadas, segun tus recetas y se las pelearon. Gracias Alvaro. No dejes de enseñarnos, el amor tambien se expresa, en la cocina
Gracias Alvarito por tus consejos culinarios, cariños desde La Serena Chile.
Mi querido Albaro recién vi este video lo ameeeeee hermosa su suegra , me encanto y lo felicito yo también tuve un suegra q era mi mamita ...gracias, gracias, gracias, Dios los bendiga
ALVARITO HOY ME ANIMÉ FUI A LA FERIA Y COMPRÉ TODOS LOS INGREDIENTES PARA LA PREPARACIÓN DE ESTE PLATO TRADICIONAL CHILENO. Y VIENDO TU CANAL EN UA-cam ME QUEDARON FENOMENALES... GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS. SALUDOS!!!
Desde Rancagua un cariñoso saludo, te felicito por rescatar estas maravillosas recetas, poco a poco haras que vuelvan los olores y sabores a la cocina chilena.
Me encanta este canal, hoy cocino porotos con mazmorra ..delicioso!! Gracias por compartir tus conocimientos!!
Adorable tu suegra, me encantó el programa!!!. Queremos muchas de sus recetas. Soy chilena y vivo hace más de 30 años en Ecuador y comparto todas estas recetas con mi hija que vive en Estados Unidos. Amo tu canal. Un abrazo.
Eres un capo Alvaro, excelentes todos tus platos, se agradece como rememoras nuestra comida. GRACIAS
Chet Alvarito, tan cariñoso, no se podia esperar mas , yo no vivo en Chile, me encanto la receta, nosotros tenemos un jardin , y yo planto los porotitos , se llaman borbolotis , y hago en el verano , el choclo aca no es el mismo , ni da el mismo sabor de Chile , pero quedan ricos , le mando muchos saludos. A usted y a su suegra gracias. Por compartir,
D donde eres compatriota, donde vives....
@@dorissandoval4622 holà vivo en Suiza hacen muchos años , saludos ytu de donde eres ?
Álvarito querido , te he visto muchas veces , eres generoso el mejor Cheff chileno ..lejos el mejor !!!! Cercano ,sencillo ,sincero ,amable cero egoísmo ,felicitaciones por ser como eres 👏👏😘😘
grande chef, aca un chileno cocinando en Francia y me paso exactamente lo que comentaste, así que su canal es una tremenda guia que sigo para tener el sabor de Chile.
Saludos y gracias por compartir sus conocimientos
Mmmmmm que rico será mi almuerzo de hoy gracias a ti y a tu querida suegra, y con el respeto que se merece,muchos saludos para ella, de este chileno en Estocolmo.
Desde que estoy viendo tus videos (2 semanas), he vuelto a sentir el amor a la comida chilena. Me habia como desenchufafo de mis raices y ahira han vuelto a relucir. Muchas gracias. La familia esta muy contenta por el cambio.
Don Alvaro muchas gracias por du receta de porotos granados, junto a su suegra Sra Geny vivo en Paris es verano es el mes de Agosto 2020. Hoy sabado compre los choclos, porotos granados, albacz. Manana Domingo 23 de agosto 2020 los preparo, don alvaro usted es un gran profesor de cocina, tiene una gran pedagogia para explicar. Saludo a su esposa Maria Jesus e hijos. He aprendido muchas recetas gracias a usted, la empanadas de pino me salen super. Gracias por todo don Alvaro, su suegra una agradable dama. Un saludo grande, una chilena en Paris.
Me encantó!!! Su forma de cocinar, la forma de ser como persona es impresionante! Amo los porotos Granados! Voy a poner en práctica ésta receta!! Muchos saludos de una venezolana viviendo en su país!
Wow se ve fenomenal y estoy segura que es exquisito,amo la sencillez de los ingredientes pues hoy día ya no se sabe que estamos comiendo ,encontré este canal el jueves y el sábado preparé el guisado suavecito es genial felicidades,soy de honduras centro America pero recido en west palm beach Florida estoy fascinada ,gracias chef Álvaro un abrazo para toda la familia me encanta no solo la proyección de la cocina sino el vínculo familiar ,bendiciones ❤️ Glenda
Grande Álvaro !! Gracias a él amor y pasión de cada vídeo, ahora en casa los cinco en familia cocinamos !! Nada mejor que disfrutar en familia
Super. Felicitaciones y gracias por tus recetas tan ricas y sencillas. ....me quedo exquisito! Gracias a la suegrita porotera😘😘😘😘
Hola Alvarito!! Hoy hice estás delicias y quedaron mortales!! Gracias por la receta... Hasta las pequeñas de la casa comieron encantadas!! 🤗🤗
Alvarito explica todo tambien y aparte es muy sencillo es una persona excelente gracias Alvarito por sus recetas la suerte de su señora tenerlo a usted saludos
Gracias Alvarito por tus recetas, Son realmente buenísimas y fáciles de preparar....Saludos cariñosos desde Peñaflor Chile...😘😘😘👍
Hola ...25 años fuera de Chile y comencé a cocinar otra vez cocina Chilena gracias a Ti. Mande un Link a mi hija para que copiara las recetas y comenzara a cocinar. Gracias ... había perdido por olvido nuestra cocina tradicional. Éxito siempre.
Excelente! No sabía eso de la sal !! Cuando salí de Chile hace tantos años no sabía cocinar, aprendí en España y claro, cocina española, así es que gracias a ti y a UA-cam puedo conocer la cocina chilena que tantos recuerdos de mi infancia me traen. Cuando voy a Chile soy feliz porque mi familia me regalonea harto, pero como no puedo ir muy a menudo imagínate, hecho mucho de menos, gracias Álvaro
Alvaro grande tu canal yo he aprendido una infinidad de platos gracias a ti
Hoy hice mis primeros porotitos con mazamorra, siguiendo su receta porsupuesto y quedaron maravillosos! Gracias por tus videos😊🙌🏽❤
Lo volví a ver este capítulo. No sabes cuanto te queremos, somos un fun club que te sigue hace años. Dios te bendiga.
Que agradable persona eres Álvaro, y x supuesto gran cocinero, aprender de tu cocina gran oportunidad, muy metódica, ordenada y
Clara, fácil de aprender y gran simpatía, agradecido amigo mío....
Siempre veo tus videos, Alvaro. Me cautiva tu simpatía y la simpleza con la que explicas todo. Larga vida a tu familia y gracias por educar desde la alegría y con esa energía maravillosa! Te envío un abrazo fraterno desde Concepción.
Yo doy fe que ella es así tal cual un amor, Qué bello ver cómo se cocina en compañía de la suegra una enseñanza para las generaciones que han olvidado La magia de cocinar junto a tus parientes a la gente que tú quieres ojalá se vea mucho sobre todo en el extranjero Para que vean Cómo es la cocina acá en Chile un abrazo querido Álvaro y felicidades por tan exquisito plato típico.
Me encanta albarito cosina rico con el apredi aser lasumas en olla son delisiosa ademases muy agradable el lo almiro en sucosina chaooo
@@nievesarias9896 lo malo k se pone un poco latero alarga mucho las esplicacin pero sorri
😅😅😅😅 la😅😅 7:16 😅😅😅
Ayer los hice por primera vez usando la receta como guía y me quedaron realmente exquisitos. Acá en Arica cuesta encontrar porotos granados y apenas los vi me motivé. Muchas gracias por la receta
Gracias x estos platos tradicionales de nuestro abuelas yo le agregaría queso fresco gracias familia 🇦🇷
Alvarito, q rico, te pasaste con esta receta , de los porotos , con masamorra. Q buena receta. Un gran abrazo. 🎋🎋🎋🎋🎋🎋
Hola Alvarito soy una chilena que vive en Paraguay. Durante mucho tiempo no pude cocinar porotos granados porque no los encontraba . Pero experiment÷ con unos porotos planos que llaman "poroto manteca" y...¡resultó!. A la colonia chilena le paso este dato. Gracias a la simpàtica suegra por el secreto de "la color". Bendiciones
No dudo del sabor de este plato, con amor, pasión y resperto wow!!!! Me encantó como hicieron los porotitos. Gracias.
Que lindos, que bendición tener una suegra tan sencilla muy simpática felicitaciones a todos, hoy 21 de mayo del 2021 cocinando tu estupenda receta POROTOS CON MAZAMORRA❤️🤗
Saludos y besos a su suegrita , a su esposa e hijos y a todo el equipo que conforman este EXELENTE ciclo gastronomico . Y vos Alvaro querido ... un CAPOOO. Felicitaciones y que continuen los exitos. Edgardo . Argentina.
Me dio mucha tristeza ver este capítulo nuevamente ya que Jenni no está con Uds. El día de hoy, pero ayer hice este plato con su receta y me acordé de la amorosa relación que Uds. Tienen! La comida siempre reúne y tiene el poder de llevarnos a lugares pasados donde fuimos extremadamente felices! Gracias por la generosidad de tu canal Alvaro y por ser cercano con la gente!
Hoy hice los porotos y me quedaron muy ricos, a todos le gustaron. Muy buen dato esperar que estén blandos antes de echar el choclo molido. Para el color, lo hice con mantequilla en un tostador al mínimo, quedó bueno. Saludos y gracias por compartir la receta.
Me encanta su forma de enseñar, mis porotos quedaron soñados, la paciencia que tiene con su suegra es admirable !!
🎉🎉me encantan tus videos de cocina aprendo mucho con ellos gracias
Hola Alvarito!! Que alegría como nos sorprendes gratamente con los invitados !!! Y que receta más deliciosa!! Gracias!!!
Que lindo ser humano eres,. Álvaro Barrientos. Es un verdadero placer visitar tu canal. Y es así como dices. Un privilegio aprender nuestra cocina tradicional. Y que mejor que de la mano de la suegra. Abrazos y bendiciones para ti y familia
Buenísima receta!! Quedaron mortales. De los pocos platos vegetarianos de la comida chilena y de los más deliciosos.
Hay muchos... o son fáciles de adaptar. Pantrucas vegetarianas, ensalada de mote, ceviche de cochayuyo, humitas, empanadas vegetarianas, pastelera de choclo, porotos con riendas, puré de garbanzos, palta reina vegetariana (se reemplaza el atún por atún vegano hecho de alga nori. Hay recetas en google), completos (con salchichas vegetarianas o papapletos) las sopaipillas, zapallo relleno, chorrillana vegetariana, pichanga caliente vegana, etc.
Alvarito como siempre tu simpático hoy ise porotos con mazamorra y me quedaron riquísimo muchas gracias y que Dios te bendiga saludos desde chile comuna de Renca 🥰
Siempre he sido un desastre en la comida y hace 6 meses me vine a vivir a USA. Me he propuesto aprender a cocinar lo mejor posible los platos chilenos, y tú serás mi guía espiritual en este camino. ¡Gracias por tu canal!
Hoy prepare esta deliciosa receta y quede como reina 👑
El findesemana andube en el campo de mi madre y coseche unos porotitos granados...
Hoy vine a la casa de mis abuelos y traje todo listo para llegar y preparar nunca havia preparado porotitos granados con mazamorra, no quedó niun poquito en la olla, gracias don Álvaro barriento por compartirnos sus recetas ♥️ desde pequeña me gusta la cocina hoy a mis 22 años perfeccionando todo gracias a sus recetas 🤭
Eres único Alvaro, te sigo desde que quede viudo, hace casi ya 10 años, la simpleza de tus recetas y ese encanto que tienes valorando nuestra comida rural, eres único, un fraternal abrazo y mil gracias por tus recetas...sigo aprendiendo de ti y de nuestras queridas tradiciones
Que lindo tener un yerno cariñoso. Y que bueno que integre a la familia a su cocina. Le felicito. Saludos desde Chiloé.
Wowwww! Me siento Chilenaaaaa!! Gracias por esta deliciosa receta! Gracias mi adorable y apreciado cheff Consentido, Saludos y un abrazo con todo mi corazón desde Newport Beach California.
Los prepare recien me servi 2platos,quedaron muy rico y conguele 3 porciones para el invierno,Saludos desde Alemania, Muchas gracias
Que delicia, soy española y hay cosas que desconozco de su gastronomía pero esta rica de aspecto. Deseando probar. Abrazos
NO ES SOLAMENTE DE ASPECTO ES REALMENTE RICO,,, HAGALO Y VERA Q LE VA A GUSTAR.
Gracias por ser tan detallista con los ingrediente me encanta tu canal bendiciones mi mamita me dejo y nunca aprendí hacer porotos con masamorra muchas gracias😊
No es verano en Chile sin probar un plato de porotitos con mazamorra ...que comida tan rica extraño tanto los choclos chilenos 😭 excelentes recetas como siempre....saludos y nos vemos el próximo jueves 👊👏👏
Me encanta tu cocina Alvarito gracias a ti ahora se cocinar tienes una manera muy facil de enseñar gracias
Pense que era demasiado dificil pero se ve facil y riquisimo! ❤️.
Felicidades este hombre es una maravilla aprendí a cocinar con el gracias
FELICIDADES Alvaro, hace dos dias que descubri tu canal y has conseguido atraparme, me gusta la cocina, de echo llevo cocinando mas de 30 años para mi familia. Yo sali de chile en el año 84 y hasta estos dias seguimos preparando comidas chilenas y hoy mi plato sera un charquican, y lo hare como tu enseñaste en un video anterior, solo cambiare, ( por que a mi esposa le gusta asi) las espinacas por acelga y nosotros le ponemos un poquito de longaniza,hace unos dias comimos unos porotos con pilco que estaban exquisitos....un gran saludo y por favor no dejes de hacer videos....
L
Hola Álvaro ayer los preparé y me quedaron riquísimos!!!! Siempre sigo tus recetas, gracias por entregarnos todos tus secretos y explicar tan claramente 😊
Hola Álvaro!! Hice los porotos y me quedaron exquisitos. He hecho algunas recetas tuyas y he tenido muy buena aprobación 😉... Muchas gracias por compartir tus rectas 😊😊😊
Barbara Lacouture Hola Bárbara, no me cabe duda que te deben haber quedado deliciosos.
Te mando un abrazo muy grande y muchas gracias a ti por escribirme
Gracias 😊 por la Receta, hoy los prepare por primera vez y me quedaron de lujo gracias a su video 💖👏👏
Hice hoy está receta con dos choclos y me salió media olla. Hice furor primera vez que hacía. Muy bien explicado y facil de hacer
Holaaa
Con cuanto de porotos?
@@camilamillan9296 compré solo un kilo de porotos
@@camilamillan9296 me gustan así no tanto porotos y más choclo . Haay gente q le echa mucho poroto . Siento q con un kilo basta y sobra
@@carlagearelli3992 ok muchas gracias por responder! 😊
Grande alvaro espero k vuelva a tener un espacio en television gracias por cocinar platos de nuestras madres y abuelas k.nos preparaban cuando chico 👏👏👏👏👏
Grande es mi ALVARO...super TIPAZO...el estar junto a tu suegra...Mil gracias de mandar esa receta...aqui en Canada no tenemos esos porotos pero yo cultivo en mi balcon porotos y los dejo secar...ahora tengo muchos para el proximo verano...espero hacer esta receta que fue la receta de mi madre...Abrazos desde Canada...no se si te dije que tengo 63 años abuela de 2 hermosos nietos de nacionalidades canadiences y holandeses...me encantaria este verano que ellos viene hacerle mucha comida chilena y esta sera una de esas
Victoria Leiva yo también vivo en Canadá, en Vancouver. Le puedo preguntar donde consigue los porotos para plantarlos? Muchos saludos!
Yasna Calderón hola , yo tengo , se llaman borbolotis , si quieres te puedo mandar , son casi iguales a los de Chile, para que los plantes , un saludo, yo vivo en Suiza,
quelitina muchas gracias ☺️, los voy a buscar a ver si tengo suerte! Saludos
Yasna Calderón ,ya , si no lo encuentra , me dice , caen en un sobre , jijij, saludos
quelitina muy amable 😊! Si no los encuentro, le cobraré la palabra 😜. Muchos cariños hasta Suiza!
Muchas gracias por el canal, he aprendido un monto, me gustan tus videos por toda la explicación paso a paso, y la comida queda deliciosa
Gracias por el interes en realzar el patrimonio gastronómico de los sencillos hogares Chilenos. Éxito Alvaro!👏👏👏
Gracias a mi hija Karlita...lo escribo asi por el amor que le tengo a mis hijos...es ñor ella que llegue a este talentoso chef...y es Chileno...te avradezco por rescatar nuestra cocina Alvaro y tambien por,hacer participe a tu familia....con cada grabacion e ido aprendiendo de tus grabaciones...muchas gracias un hombre que le fascina la cocina....Miguel