기술이 정말 대단하시네요 ^^ 3:04 부근에서 좀더 긴 나무토막에 사포를 감고 날을 연마하시는걸 추천드려요. 물론 전문가지만.. 왼손이 칼날에 너무 근접하니까 좀 걱정이 되서.. 그리고 손잡이 근처 칼등 부근에 기포 자국 비슷한거 있는거는 단조강을 사용하시면 도움이 될겁니다.
거친 사포로 날 연마할때 (각 잡을때) 끝에서 연마흐름이 밑으로 처지는거와 위로 올리는흐름일때의 절삮력과 as시에 수월함이 매우 다름니다. 특히 날 곡선이 조금만 들어가면 어떤것이 정답이고 행위로 보여줄수 있는 사람이 매우 드물어요. 연마는 정말 만드는것 만큼 어렵고 다른분야 이거든요. 저는 20년 넘게 칼날연마 연구만 했고 칼날에 날각은 없다. 평이다. 라고 주장하는 사람입니다. 정말 칼날에는 끝은 평이며 각이 존재할수 없어요. 항상 님에영상 잘 보고있으며 많이 배우고 있습니다.🙇♂️
자막은 처음켜보는데 잔잔한 뻘소리들을 많이하시는군욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
얌전한 크래프트채널인줄알았는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잔잔하게 보기좋은 크래프트 채널 맞습니다
약간의 오해가 있으신듯 합니다
@@zihwaza 그렇네요 지나친 오예!가 있었습니다
늘보고 있지만 대단합니다
외국아재들 맹그는것 많이보았지만 우리나라에서도 사장님같은 기술자가 계시다니 자랑스럽습니다
귀하의 사업이 한층더 번창하시기를 기원하고요
더운날씨에 늘 건강하세요.
내가 볼땐 이분 손잡이 장인같음..손잡이 진짜 이쁘게 잘만듬
일식조리사 공부를하는 늦깍이 학생입니다. 지화자님 칼 너무나도 가지고싶어지네요. 그전에는 손기술이 놀라워 영상을 보았다면 지금은 만들어보고 써보고싶어 마냥 넉놓고 보고있습니다. 무던히 노력하신 결과겠지만 너무 부럽습니다. 그 열정이...
역시 최고장인이십니다^^마지막 붕어싸만코 포뜨기가 압권임다ㅋㅋ
BEAUTIFUL Knife ❤️
Quality 👍🏻
아름다운 댓글 고맙습니다
지화자공작소Zihwaza Workshop ㅋㅋㅋ
@@zihwaza 영댓에 한국어로 답변 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
상남자시네 ㅋㅋㅋㅋ노빠꾸 ㅋㅋㅋ
뭐?.이런 컨텐츠가 다 있나요?감동에서 예술로 끝나는군요ㅎㅎ...붕어 사시미에 깜짝놀랐습니다ㅋㅋ역시~최고입니다.그...사시미가 갖고싶군요~♥
이렇게 또 한명을 나의 예술로 감동을 느끼게 만들어 버렸네요
처음 댓글 다는데요. 정말 실력이 좋으세요.
일반인들이 모르는 부분까지 디테일하게 설명해주셔서 감사합니다.
늘 잘 보고 있구요. 응원합니다.^^
저도 처음 답글 달아드리네요
좋게 봐주셔서 감사합니다ㅎㅎ
세상에 하나뿐인 칼 이네요~~~멋진 영상 잘보고 갑니다.
와! 회가 입에 넣으면 사르르~ 녹을거 같네요.
간단하게 말하듯하면서정성이좋네요
너무 고급스럽고 예뻐보입니다~^^
저런칼로 제가잡은 돌돔 회 한번 떠보고싶네요ㅋ
좋아요 누르고 갑니다^~^
Bagus banget hasil nya om juga keren pisau nya
지화자님도..
잔잔한 또라이에 들어가야할것 같은데..
마지막 부분보고 깨달았어..
잔잔한 또라이 멤버:칩,사나고,지무비
셋다 아는 유튜버 ㅋㅋㅋ
그냥 개또라이 : 발젭
아닙니다 저는 그저 잔잔한 울림을 드리고 싶은 그런 사람입니다
@@zihwaza ..잔잔한 울림을 주는 또라이.?
칩은뺍시다
장인 인정합니다~^^
재질은 하이스강인가요.
제가 사용해본바 하이스강이 최고였습니다.
절삭력.연마성. 녹이 적게 피고요.
불멍 때리듯 그냥 보게되네요..시간순삭..장인정신 대단합니다..
감사합니다~
beautiful sushi knife
기술이 정말 대단하시네요 ^^
3:04 부근에서 좀더 긴 나무토막에 사포를 감고 날을 연마하시는걸 추천드려요.
물론 전문가지만.. 왼손이 칼날에 너무 근접하니까 좀 걱정이 되서..
그리고 손잡이 근처 칼등 부근에 기포 자국 비슷한거 있는거는 단조강을 사용하시면 도움이 될겁니다.
Your clip is very good
Beautiful work of art
Watching you I've made my first knife.
It's unbelievable filling.
Thank you!
너무 영광이네 고마워
@@zihwaza 영어로 답하실순 없으신가요?
Amazing work keep up
와우! 지화자님의 회칼 작업에 경의를 표합니다. 👍럭셔리 그 자체입니다. 👏👏👏🍀🌷
경의를 표할 정도는 아닙니다 부끄럽게 시리 ㅎㅎㅎ
@@zihwaza 왜 빅스비는 없나요
붕어ㅋㅋㅋㅋ 그 와중에 깔끔하게 잘 썰려서 더 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋ
와....장인이십니다.....
회가 달달할거 같고 엄청 맛있어보여요.
썸네일 합성인줄..뭔 만화칼마냥 만들어두셔서..! 정말 멋있네요
사고 싶네요 ㅎㅎ
회에서 시원함과
달콤함이 묻어날듯 ㅋㅋ
멋진 회칼이옵니다~^^
신기하고 재미있네요 장인정신이 느껴집니다 ^^
와 붕어 빵 영상에 빵 터졌습니다 ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ 영상 장 봤습니다
ㅋㅋㅋ 붕어싸만코회가 압권입니다.👍👍👍
근데 정말 잘 만드시네요.
너무 쉽게 만드셔서 나도 가능할까? 하는 생각도...
How did you sharp the knife
아ㅋㅋ 붕어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ회칼도 칼이지만ㅋㅋ 붕어에서 빵터져버렸네ㅋㅋ
붕어싸만코 자르기엔 칼이 너무 고급지네요
무언가 할수 있다는 열정은 행복한거다.
거친 사포로 날 연마할때 (각 잡을때) 끝에서 연마흐름이 밑으로 처지는거와 위로 올리는흐름일때의 절삮력과 as시에 수월함이 매우 다름니다.
특히 날 곡선이 조금만 들어가면 어떤것이 정답이고 행위로 보여줄수 있는 사람이
매우 드물어요.
연마는 정말 만드는것 만큼 어렵고 다른분야 이거든요.
저는 20년 넘게 칼날연마 연구만 했고 칼날에 날각은 없다. 평이다.
라고 주장하는 사람입니다.
정말 칼날에는 끝은 평이며 각이 존재할수 없어요.
항상 님에영상 잘 보고있으며 많이 배우고 있습니다.🙇♂️
자화님 영상잘보고 있습니다 그래서 저도 줄로 사시미를 만들어봤는데 녹이 많이 올라오더군요 녹이 안올라오는 꿀팁있으시면 좀 갈차주세요~~~너무나 섬세하고 멋진칼입니다
I like this knife
전 일하면서 영상은 안보고 소리만 들어요..그라인더소리 칼 써는 소리 물소리 칼 가는 소리 드릴소리 줄가는 소리 왠지 리듬이 있고..그중에 사포 마감소리가 정말 듣기가 좋네요^^내가 변태인가 ㅋㅋ
Very very nice knıve
언제 봐도 진짜 예술입니다~ 그냥 쇠조각에서 저런 멋진 물건으로 탄생시키니..
넋놓고보다
마지막에 뿜이내요ㅎㅎ
금손이시내요
파시기도 하나요?
Enjoyed your video so gave it a Thumbs Up
Fantastic great durable
와 금손!!! 저 화려함으로 붕어싸만코를
Beautyfull knife
저는 경북구미에서 수산일을 하는 중년 입니다. 우연히 칼영상을 보다 사시미 칼영상을 보게되었는데요 혹 인생에 칼을 하나 만들어주실수 있는지 찜심 소장하고싶네요
이영상을 수빙수님이 좋아합니다
회 한점 드시고 ASMR에서 빵터짐...담엔 와사비장에 찍어 드시요
오..
붕어싸만코회라니.
기발하군요 역시~!
여름이 가기전에 회맛집 또 들르고 싶네요.
잘지내시죠? ^^
진짜 생선은 제가 쫌 무서워해서 ㅋㅋㅋ저는 늘 잘있습니다
예술가시네요~~
너무 여뻐요
장갑끼고 작업하는거 너무 편안하다ㅋㅋ
외국형들 맨손으로 작업하는거 불안했는데
팔면 사고싶네요 멎찝니다~~~
어이가 없네! 아니 금손도 이런 금손 처음입니다! 회칼 너무너무 탐나네요~😍
잘보고갑니다 즐겁게 하루 잘 보내세요 감사합니다 ^^
thank you 감사합니다
작고 아름다워
너무 이뻐요 가지고 싶다
Beautiful blade/handle combo..I like the texturized handle..nice job!
붕어빵 사시미... 신의 한수!
와우~ 이 새벽에 지화자님 채널 첨 보고 바로 구독 눌렀습니다.
저 칼 소장하고 싶어요. 짱이 십니다.
멋지네요. 탐납니다.
재밋게 잘보고있어요
지렸다.... 붕어빵 썰기... 프로들은 틀리구나....
제자는 안받으시나요 겁나 멋있네요 크
회칼도 저런거 하나있음 평생쓸텐데
낚시입문자로써 군침이 떨어졉쓰읍
우와 멋있어요...진짜 사고 싶네요 흑단손질 짱..
제가 회를 좋아하는 관계로 이 영상 4번 보겠습니다
회를 좋아한다면 4번은 부족하다고 판단됩니다
@@zihwaza 아 한번 더봅니다
와 진짜 고급지고 멋있다.....디자인봐
역쉬 보면볼수록 금손이시네요
많이 지켜봐주셨네요 감사합니다
Beautiful ♥️♥️
배워보고 싶내요
우리집 칼 교체해야하는데 가서 배우고 싶네요 세상에 하나밖에 없는칼 ㅋ
The octagonal handle really gives the knife some personality. Another beautiful knife, sir. Great craftsmanship. Love watching your channels content.
칭찬 고마워
bb
8:23 와... 생선 기절 시키는게 보통이 아니시다.
Огонь! Рукоять немного подкачала
Not sure I’m a huge fan of stippling but you always make cool and interesting knives. I loved the cutting test lol!
재미있게 봐줘서 고마워
한자루 파시죠^^ 손재주가 좋으십니다
시원하니 맛나겠너요 ㅋㅋㅋㅋ
붕어 싸만코 자르는 포인트 때문에 구독 알람 합니다 ㅋㅋ
외쿡형님들은 주물까지하던데.. 보고싶어서그런건아니구요 ♡
손잡이 환곤포증 생길것 같은 비주얼....
너무 좋습니다!!
진심 고급지고 탐나네요 ♡.♡
Hahaha I love the "fish" in the end. Those are yummy
미안 내가 생선을 쫌 무서워해서 진짜 생선으로는 할수가 없어
번역해서 읽어줘
그냥 붕어싸만코 좋아한다는거아닌가?
위트가 넘치네요. ㅎㅎ 뿡어회 대박!
멋진 칼 이네요. 와우~~~갖고싶다. 진심!
감사합니다 ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 아놔 붕어싸만코에서 낚였네요. ㅋㅋㅋ 잘 보고 갑니다. 금손이시네요. 엄지척.
힐링그자체다
Very nice.. brilliant!
와~~ 회 잘뜨시네요. ㅋㅋㅋㅋ
뭔가 호응하는 댓글을 달고 싶은데 하면 안될거 같은 느낌이 생겼다
칼 멋있어요!
여기까지만
감사합니다 :)
good job,
대단하십니다~~
이런건구매할순없죠?
와우 횟감이 진짜 끝네주네요 대박!!
회보고 빵터짐ㅋ
It's amazing what you guys are doing.,,,👍👍👍
좋아요 누르고갑니다 너무 너무 탐나네요 우와
Amaizing! What type of wood for the handle?
마지막 ㅎㅎ.
대박 ㅎㅎ
아따 붕어회잘뜨시네.기가맥히네요.
칼가격은 얼마입니까?