Hermosa, quiero agradecerte el trabajo que haces, gracias a ti he logrado hacer 2 figurillas que jamás pensé llegar hacer. Por favor sigue haciendo esos maravillosos trabajos y diciendo todas las especificaciones se hace el trabajo mucho más amable y fácil de hacer. Mil gracias de verdad. Todo mi cariño. 😊
Genial la forma tan didáctica que tienes de compartir tus conocimientos y el arte que le pones a cada cosa que haces. Cariños y agradecimiento por todo lo que nos enseñas desde Perú, un abrazo grande :)
muchas Gracias por tu respuesta.. adoro tu Canal.. muy bien explicado los paso a paso. Me gustaría que hicieras algún video instructivo con el tema del rendimiento de porciones según el tamaño de la tarta.. cantidad de Fondant y Ganache para usar en los diferentes tamaños.. Desde ya Muchas Gracias y saludos desde Argentina 😊😊😊😊
Como siempre haciendo cosas espectaculares , quisiera hacerte una consulta cuando hice la cabezita de hello kitty me kede con muchas rayas como puedo hacer para q salga lisa totalmente gracias
susana lac Hola! gracias. puede que tu fondant esté un poco seco ponle un poco de grasa vegetal y tienes que hacer una esfera en la palma de la mano mientras la haces presiónala un poco formando un óvalo, vuelve a hacer una esfera, vuelve a presionarla de esta forma poco a poco quedará lisa la superficie. Saludos!
Hola, me encantó esta bellisimo, tengo una consulta, tienes algun tutorial para hacer una muñeca de trapo en fondant, agradecería mucho tu ayuda, bendiciones! !!
hola, que trabajo tan hermoso el que haces y explicas super bien gracias, tengo una duda el fondant con el que cubres la torta es el mismo para modelar? y tambiendonde vivo hace mucho calor porblo menos 40° halgo que deba hacer para que no se empegoste tanto me cuesta mucho que agarre la consistencia debida, gracias y mil felicidades muchos exitos más
Hola! uso el mismo fondant, con la diferencia que con el que hago figuras le añado CMC o goma de tragacanto, cada 100 gr de fondant una cucharadita rasa, de las más pequeñas que tenemos en casa de las de te. cuando hace tanto calor hay pocas soluciones... sólo trabajar en una habitación con aire acondicionado... Saludos!
el pegamento comestible lo preparas o lo venden? porque me paso que con una torta que hice me costo mucho pegar los detalles con agua, fue casi imposible, no se pegaba para nada
Ana Perez Hola Ana, lo hago, hay un vídeo en el canal ua-cam.com/video/ZGBvcm7BTsQ/v-deo.html también lo puedes comprar en tiendas especializadas en repostería creativa, para adornos muy pesados o grandes prefieron usar glasa real o royal icing. Saludos
Buenas Noches Ana... Ese pegamento es el CMC Liquido que está en la guía del Curso Básico. Debes Diluirlo si queda muy espeso. Espero te sirva. Si los detalles no pegan con agua es que estas colocando agua con pincel y en exceso. Debes humedecerlo en un pañito y por unos segundos. Si se torna baboso, no pegará jamáaas.. También puedes usar una preparación de Glase real (con paleta) que es mezclar una clara de huevo y unas gotas de limón con aprox. 200grs de azúcar glass..
estabiliza el fondant, el fondant está menos blando y podemos trabajar mucho mejor con él, además ayuda al secado de las figuras. Para que actúe en el fondant hay que dejarlo reposar un mínimo de dos horas cuando esté bien integrado en el fondant, lo tapas con plástico film y después del reposo estará listo para usar. Saludos!
Hermosa, quiero agradecerte el trabajo que haces, gracias a ti he logrado hacer 2 figurillas que jamás pensé llegar hacer. Por favor sigue haciendo esos maravillosos trabajos y diciendo todas las especificaciones se hace el trabajo mucho más amable y fácil de hacer. Mil gracias de verdad. Todo mi cariño. 😊
Cómo me alegro Carolina! gracias por tus palabras. Besos!
Me encanto muy bien explicado y un trabajo muy bonito síguenos conpartiendo mas figuras
Gracias Cecilia :)
Genial la forma tan didáctica que tienes de compartir tus conocimientos y el arte que le pones a cada cosa que haces. Cariños y agradecimiento por todo lo que nos enseñas desde Perú, un abrazo grande :)
Gracias Pilar, un abrazo :)
hermoso como todos tus trabajos lo intentare... gracias por compartir.
Gracias! verás que fácil es :) Saludos!
gracias amiga explicas padrisimo ya me encanta saludos.
Myriam Guadalupe González Hernández Me alegro, gracias por el comentario. :)
Wow! That's great 😻
muchas Gracias por tu respuesta.. adoro tu Canal.. muy bien explicado los paso a paso.
Me gustaría que hicieras algún video instructivo con el tema del rendimiento de porciones según el tamaño de la tarta.. cantidad de Fondant y Ganache para usar en los diferentes tamaños.. Desde ya Muchas Gracias y saludos desde Argentina 😊😊😊😊
Gracias! :) tienes toda la razón, eso me falta, pero soy un desastre con la medidas... lo puedes creer? siempre me paso
Excelente trabajo😘
Gracias! 😉🌸
Muy hermoso, felicidades!!!
Gracias Claudia :)
bello!! ojalá pronto me pidan un pastelito de Hello Kitty :D
gracias por tus videos...saludos
Gracias Edith :)
Como siempre haciendo cosas espectaculares , quisiera hacerte una consulta cuando hice la cabezita de hello kitty me kede con muchas rayas como puedo hacer para q salga lisa totalmente gracias
susana lac Hola! gracias. puede que tu fondant esté un poco seco ponle un poco de grasa vegetal y tienes que hacer una esfera en la palma de la mano mientras la haces presiónala un poco formando un óvalo, vuelve a hacer una esfera, vuelve a presionarla de esta forma poco a poco quedará lisa la superficie. Saludos!
todo muy bonito
ya aprendere
gracias!
👏👊👍 bien!!!!
Gracias! ♥
Hola, me encantó esta bellisimo, tengo una consulta, tienes algun tutorial para hacer una muñeca de trapo en fondant, agradecería mucho tu ayuda, bendiciones! !!
+Aleja Zapata Sí que lo tengo, lo puedes ver aquí blogmegasilvita.com/2015/04/paso-paso-muneca-de-azucar.html Saludos!
hola, que trabajo tan hermoso el que haces y explicas super bien gracias, tengo una duda el fondant con el que cubres la torta es el mismo para modelar? y tambiendonde vivo hace mucho calor porblo menos 40° halgo que deba hacer para que no se empegoste tanto me cuesta mucho que agarre la consistencia debida, gracias y mil felicidades muchos exitos más
Hola! uso el mismo fondant, con la diferencia que con el que hago figuras le añado CMC o goma de tragacanto, cada 100 gr de fondant una cucharadita rasa, de las más pequeñas que tenemos en casa de las de te. cuando hace tanto calor hay pocas soluciones... sólo trabajar en una habitación con aire acondicionado... Saludos!
Tartafantasia gracias por tu respuesta asi lo hare, exitos.
el pegamento comestible lo preparas o lo venden? porque me paso que con una torta que hice me costo mucho pegar los detalles con agua, fue casi imposible, no se pegaba para nada
Ana Perez Hola Ana, lo hago, hay un vídeo en el canal ua-cam.com/video/ZGBvcm7BTsQ/v-deo.html también lo puedes comprar en tiendas especializadas en repostería creativa, para adornos muy pesados o grandes prefieron usar glasa real o royal icing. Saludos
Buenas Noches Ana... Ese pegamento es el CMC Liquido que está en la guía del Curso Básico. Debes Diluirlo si queda muy espeso. Espero te sirva. Si los detalles no pegan con agua es que estas colocando agua con pincel y en exceso. Debes humedecerlo en un pañito y por unos segundos. Si se torna baboso, no pegará jamáaas.. También puedes usar una preparación de Glase real (con paleta) que es mezclar una clara de huevo y unas gotas de limón con aprox. 200grs de azúcar glass..
Cuanto de masa se usa para los zapatos???
Podrías. Enseñarnos. Hacer a kuromi gracias.
Hola un pregunta, a los cinco minutos y medio se paro y ya no avansa es normal?, es el primer vídeo tuyo que vei
HOLA !!!! le agregaste taylos o cmc al fondant o nada solo fondant .
+G CM Sí le he añadido
gracias
Holasss :) me encantaría compartir contigo una foto de mi bello kitty que termine hoy para que me digas que te parece gracias
susana lac Qué bien! puedes enviarla a tartafantasia@gmail.com Gracias!
QUE MEDIDA ES EL PALITO 4 0 6 CM PARA DARME UNA IDEA ESTOY SIGUIENDO TODO PASO A PASO,
+G CM yo creo que usé uno de 15 cm para poder clavar la figura en la tarta falsa y que sobresalga lo suficiente. Saldudos!
para los brazos son 2 gramos y el moño cuantos gramos son gracias
+G CM Es tan poco fondant que no lo puede pesar...
cuales son las proporciones de CMC que le agregas al Fondant??.. se deja secar como la Pasta de Goma?. Gracias
estabiliza el fondant, el fondant está menos blando y podemos trabajar mucho mejor con él, además ayuda al secado de las figuras. Para que actúe en el fondant hay que dejarlo reposar un mínimo de dos horas cuando esté bien integrado en el fondant, lo tapas con plástico film y después del reposo estará listo para usar. Saludos!