صرر الاوزي الشهية بخبز الشراك الطازج 😋👌
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- كمية تكفي 5_6 اشخاص
مدة التحضير 45 دقيقة
المكونات:
بصلة مفرومة ناعم
اوراق الغار
اربع حبات هيل
ملعقة كبيرة سمن
كوبين ارز طويل الحبة منقوع لمدة نصف ساعة ومصفى
ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة او سبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة كركم او عصفر
نصف ملعقة صغيرة قرفة او دارسين
300 غ لحم مفروم خشن
كوبين بازيلا مجمدة او طازجة مسلوقة
خمس ارغفة خبز شراك او صاج
نصف كوب لوز محمص
للتحضير :
في طنجرة على النار نضع اللحم المفروم ونقلب باستمرار حتى يجف اللحم تماما
نضيف البصل والبازيلا واوراق الغار وحبوب الهيل
نقلبهم ثم نغطي الطنجرة ونخفض حرارة النار لادنى درجة
ونتركها لمدة عشر دقائق
نرفع حرارة النار ونرفع الغطاء ونضيف السمن والبهارات
ونقلب لدقيقة
ونضيف الارز
ثم نغمره بمرق الدجاج بمقدار ١سم
ونغطي الطنجرة ونتركها على نار عالية حتى يتشرب الارز كل السوائل ثم نخفض الحرارة لادنى درجة ونتركها لمدة ربع ساعة
نرد الخبز في زبدية على طبقتين
نضع ملعقة من اللوز المقلي
ونملأها بالارز ونغلقها بالشكل الموضح في الفيديو
ندهن قاعدتها بالسمن
ونضعها في صينية الفرن وندهنها بالسمن
ثم خبزها في فرن محمى مسبقا على الرف الاوسط
على حرارة 200 لمدة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية من الاسفل
ثم نشويها من الاعلى ونقدمها ساخنة مع الخيار باللبن
هذا التقديم والشرح الرائع للقناة الرائعه ادب ذوق اناقه وجمال بارك الله فيكم وفي قناتكم
ما شاء الله ما شاء الله رائعة!!
يسلموا على الشرح الرائع بتشهي لازم نجربها فكرة خبز الشراك
عاشت ايدك
ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلمي يعطيكي العافية فكرة الخبز. جديدة
إن شاء الله أجربها و ادعيلك
شي بشهي
تسلم اناملك
ما شاءالله عليكي شو نوع الرز اسمه
وين موجود خبز قبلان انا في تركيا
بقدر احط ماء عاديه مع مكعبات مرق الدجاج
يعطيك العافية
بعرف انو مخابز قبلان مقاطعة
هل هاد الكلام صحيح موثوق ياترى