23살때부터 만든 쉬운 깻잎김치 만드는법

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 24

  • @김진옥요리
    @김진옥요리  6 місяців тому +9

    재료 : 깻잎100장(깻잎의 크기에 따라 깻잎양 조절하세요). 양파반개. 쪽파5줄기. 홍고추2개.
    청양고추2개(또는 청고추). 다진마늘1T. 물100ml. 고춧가루4T. 간장5T. 멸치액젓3~4T.
    매실청3T. 깨2T.
    ***밥숟가락 계량입니다.
    ***깻잎의 크기에 따라 깻잎양 조절하세요. 양념에 맞게 깻잎 사용하시면 됩니다.
    ***쪽파대신 실파 또는 대파 사용가능합니다.
    ***홍고추 청양고추는 생략가능합니다.
    ***양념은 기호에 맞게 조절하세요
    ***매실청대신 올리고당 또는 설탕 사용가능합니다.
    ***멸치액젓 대신 까나리액젓 사용가능합니다.

  • @윤성혁-q5m
    @윤성혁-q5m 6 місяців тому +1

    맛있겠습니다.
    영상과 설명이 속도감이 있는데도 아주 귀에 쏙쏙 들어오네요😊

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  6 місяців тому +1

      감사드립니다. 부족한 영상인데요 좋게봐주셔서 감사드립니다.행복한 오후 보내세요^^

  • @옥구슬-u3y
    @옥구슬-u3y 6 місяців тому +3

    월요일 라이브방송도시청했네요
    깻잎 고르법도 자세히 알려주셔서 유익했답니다~영상감사합니다~^^❤❤❤❤❤

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  6 місяців тому

      감사드립니다 어제 라이브 방송 시청하셨군요~깻잎 고르는법 유익하셨다니 너무 감사드립니다. 오늘 어버이날입니다. 가족분들과 즐거운 시간 보내세요 *^^*

  • @러블Lee-i7z
    @러블Lee-i7z 6 місяців тому +2

    흰밥에 깻잎 한장 얹어서 먹고싶네요^^
    두그릇은 뚝딱하겠어요~
    맛있게 잘 봤으니 바로 따라해볼게요~
    23살때부터 요리금손이셨구나~👍

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  6 місяців тому

      감사드립니다. 23살때부터 김치종류를 많이 담궈서요....이젠 눈감고도 쉬운게...이런 김치종류 같습니다~~ 권사님도 행복한 5월 보내세요 *^^*

  • @에르브
    @에르브 6 місяців тому +4

    진짜~자세히 설명해주셔서 귀에 쏙쏙 듣어와요

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  6 місяців тому +1

      감사드립니다. 에르브님 오늘 1등이네요!!! 오늘은 어버이날입니다. 가족분들과 행복한 시간 보내세요 *^^*

  • @송현주-o1c
    @송현주-o1c 6 місяців тому +3

    23살때부터만드신“깻잎김치”!! 맛 보장! 굿

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  6 місяців тому +1

      감사드립니다.오늘 우체국택배발송 했고요
      깻잎김치.마늘쫑장아찌.호두멸치.메추리알장조림이랑 제 쇼핑몰에 판매하는 명란젓갈이랑 돼지고기불고기.나주곰탕.특탕도 같이 넣어드렸습니다. 나주곰탕은 간이 되어있고요 특탕은 간을 따로 하셔야합니다
      어버이날 즐겁게 보내세요♡♡♡

    • @송현주-o1c
      @송현주-o1c 6 місяців тому

      옙!! 감사합니다!!! 꾸~벅

  • @Sansuyu-eb6jo
    @Sansuyu-eb6jo 5 місяців тому +1

    유달리 맛있어 보입니다 종종 실패할때가 있었는데요

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  5 місяців тому

      감사드립니다.행복한 저녁보내세요❤❤❤

  • @tohyui
    @tohyui 6 місяців тому +3

    저는? 꼭지안자르고 했는데 우웩 넘 맛있더라고요

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  6 місяців тому

      감사드립니다. 행복한 하루 보내세요~

  • @지식탐구공방
    @지식탐구공방 2 місяці тому

    저에게는 양념장이 넘 부족한거같아요😢 물을타안하나요?

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  2 місяці тому

      감사드립니다.양념에 맞춰서 깻잎을 치대시면 되세요..깻잎에 양념을 많이 치대시는 분들에게는 양념이 부족할수 있고요..양념을 적게 넣는 분들에게는 넉넉할수 있습니다. 시간이 지나면 깻잎이랑 양파에서 물이 나옵니다.

  • @하종애-d5e
    @하종애-d5e 6 місяців тому +2

    😊

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  6 місяців тому

      감사드립니다. 행복한 하루 보내세요~

  • @heeyoungshin4647
    @heeyoungshin4647 3 місяці тому

    깻잎의 비타민은 수용성이라
    세척 물에 오래담가두시면....😢😢

  • @최지원-f4c
    @최지원-f4c 6 місяців тому +2

    네,그렇게하는거였군요,

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  6 місяців тому

      감사드립니다~~행복한 하루 보내세요~