Receta de gazpacho de fresas de estrella Michelin - Ahora o nunca | RTVE Cocina
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- Опубліковано 7 вер 2024
- Si hay un plato veraniego por excelencia, ese es el gazpacho. Es una de las sopas frías más cotizadas en España. Es un plato de lo más versátil. Aunque el ingrediente más usual sea el tomate, también se puede combinar con otros que le aporten un toque diferente y exquisito. Es el caso de este gazpacho de fresas que el mismísimo Raül Balam Ruscalleda, hijo de la chef Carme Ruscalleda, ha enseñado a elaborar en Ahora o Nunca. Una receta de estrella Michelin al alcance de todos: ¡fácil, refrescante y deliciosa!
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Me alegro q de tal madre, señora, salga éste hijo
Oséase, lo que viene siendo un salmorejo de fresas y tomate.