Cómo se hacen las AREPAS DE ARROZ Y CUAJADA SIN HARINA│ RECETA DE SAN MARTÍN, META

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En esta oportunidad les traigo una nueva receta de arepas, pero esta vez nos vamos a los llanos orientales de Colombia, una tierra maravillosa donde los amasijos de arroz y cuajada hacen parte de su gastronomía típica. La arepa de arroz representa esta hermosa región siendo autóctona de un municipio del departamento del Meta llamado San Martín; allí llevan una tradición de más de dos siglos preparando esta delicia donde la materia prima es el arroz y la cuajada. Yo quedé fascinada y espero que ustedes también.
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