У нас было два шейкера, семьдесят пять ампул выжатого лайма, 5 кг льда, сумка, наполненная сахаром, и целое море разноцветных сиропов, биттеров и ликеров, а так же литр текилы, литр рома, литр водки, литр джина, ящик содовой и Евграф.
Мгер Габриелян видимо серьёзный бармен. Уже в который раз чётко угадывает дорогие и дешёвые версии, а его умение определять содержимое бокала заставляет испытывать к нему глубокое уважение как к профессионалу своего дела. В общем большой ему респект и надеюсь чаще его видеть в данной рубрике да и в других роликах тоже.
Обычно Мгер сходу и безошибочно определяет как коктейль, так и составные части, в особенности, алкоголь, в то время, как Рома говорит "ну, я чувствую водку", а тут эно во как перевернулось. Рома и про Пинаколаду сказал и Ром почувствовал в Норм версии. Молодец!)
Очень нравится Мгер и его экспертная оценка, Роман добавляет юмористическую нотку. Вообще такое ощущение, что Евграф подбирает трио дегустаторов по классическим архетипам (как в Шреке, например). Очень приятно смотреть
Смотрел больше года канал и в итоге созрел - сделал домашний бар, теперь не могу остановиться в покупке разного алкоголя и стекла - потратил уже кучу денег, но кайфую каждый раз когда делаю коктейли. Сам толком не пью, зато других спаиваю. Нарушил почти все правила домашнего бара ))
В микроволновке не пробовал лайм (лимон), но, когда делал лимончелло, кидал в кипяток лимоны, на пол минуты. У них чуть структура ломается, сока можно больше выдавить)
по поводу читерства с лаймом можно только теоретизировать, так как даже в чистейшем эксперименте одинаковость лаймов будет условной...и если с некоторой долей уверенности можно предположить, что свч печь может влиять на объем сока, то на практике мы упрëмся в неоднородность лаймов, в соотношение сок/мякоть, в степень зрелости, в приложение одинакового усилия при выдавливании, в различия амплитуд движения подопытных по соковыжималке...и даже после всех поправок и корректировок - результат будет приблизительным, потому что каждый лайм уникален и из одного отдельно взятого лайма можно выдавить сок только одним способом (если 1 лайм разрезать пополам - см. "упремся в неоднородность и соотношение сок/мякоть"), соответственно утверждать что один из способов эффективнее - спорная затея. Если же рассматривать сферические лаймы в вакууме, то нагрев лайма в СВЧ должен создавать избыточное давление сока внутри лайма, что в свою очередь должно способствовать соковыделению...))
Когда приедет Феникс сделайте ему -бронепоезд- Армянские нарды или шахматы) Фишка- приедут, на шахматном поле стоят крепкие в стопках напитки в не прозрачной рюмке, задача выпить или не выпить больше/меньше крепкого или вообще не напиться, ну а там обыграете эту тему) Хорошо, что Евграф показал, как готовил сироп, а то.... хе хеех)))))))
первый в жизни коктейль! раньше любил сладкий. а сейчас люблю максимально оригинальный. с свежевыжатым ананасовым соком (не очень сладким). кисловато-фруктово-ромовым. чтоб кокос не доминировал. ммм..
для прям вообще быстрой пино есть прикольный "сок" jumex кокос-ананас, вообще норм с белым ромом и льдом, понятно что не канон, но вкусненько, дёшево и быстро))
Ребят, впервые на канал зашел. Это топовая рубрика у вас) Это как у Обломова Общажный повар или у Ильдара автоподбор тачка за 300 :) Рубрика для народа :)
Евграф, можешь повторить хоть все выпуски рич/бич. Просто назови by Armenia )) Что-нибудь в этом духе. На парней приятно смотреть и слушать их рассуждения)
А пивасик им лучше всего зашёл. Когда пробовали, радовались, вай.. знакомо... Сразу понятно, кто какой напиток любит! Про орла засмеялась, я смотрю этот ролик находясь в гостях в городе Орол...
Вот двойственность ощущений. Ребята из Армении - очень душевные, отличные эксперты (как по мне, в отличии от Феникса и Виталика, действительно прекрасно отличают на вкус алкоголя), а Феникс и Виталий - это ламповость и олдскульность. Вот что выбрать?
Я в прошлый раз не написал, так напишу тут. Был неоднократно на Кубе, напробовался. Самый нормальный домашний вариант - это хороший пломбир и приличный ананасовый сок в блендере, пропорцию не помню. Если в блендер подсыпать стружки кокоса, а результат чуть присыпать корицей - получается как у моста Бакуянакуа. Ром потом подливается по вкусу. Пробовал запариваться с кокосовым молоком, больше гемора чем эффекта. С Малибу не довелось поэкспериментировать. И если кто скажет, что это не по рецепту или не по традиции, могу заверить, что это самый произвольный коктейль, даже на Кубе его как только не делают.
Про лайм/лимон лучше не в микроволновку, а кипятком залить на минут пять, а потом покатать, есесссна. У меня маман так делала, реально лучше выдавливается)) особенно если лимон не особо сочный попался - очень помогает способ
Удивительно то, что Ром Коноплянка не продаётся в Беларуси и на сайте ликеро-водочного завода этот ром тоже не упоминается. И рад за использование двух алкогольных напитков из Беларуси.
Как-то угораздило меня попробовать "виски" от Коноплянки. На этикетке всё было чинно: зерновой дистиллят, 7 (!) лет выдержки. После вскрытия кухня наполнилась запахом спиртяги, жжёной резины и ещё чего-то странного. Продукт был ликвидирован путём слива в раковину, ибо даже колдырям во дворе оставлять такое было бы бесчеловечно) Другие их продукты после этого не пробовал. Видимо, надо отведать ради прикола)
Ну, про виски всегда заранее понятно. Что российский, что белорусский, что армянский - всегда дрянь. Джин делать сильно проще, а вот ром - тоже довольно муторно.
@@EdimTV Я имел в виду не варить молоко и сироп, а сразу в коктейль. Так можно? А основа - это пюре различных фруктов для коктейлей (Kiwi Crush) типа. Спасибо.
В моем регионе лимоны и лаймы, да и вообще все фрукты стоят космических цен, относительно центральной россии. Так что я в своем баре использую super juice с канала cocktail time with kevin kos, и лаймовый кордиал с канала the education barfly.
Лично мне в этом видео не хватило чего-то типа стандартной или барной версии. Что я имею в виду? ну вот я закажу пина колада в баре средней руки - из какого её рома будут делать? Самого распространённого, скорее всего Бакарди или может быть Барсело. Или я дома буду делать пина коладу - тоже возьму тот ром, что в баре есть у меня, который можно купить в любой условной пятерочке, опять же это будет Бакарди или Барсело. Сок тут сложнее, ну я для себя не взял бы ни прямого отжима ни добрый и сам давить бы не стал, скорее всего какой нить j7 или rich выбрал. Может Сантал, но его сложнее найти. Думаю не в топовом баре тоже не запаривались бы и использовали что-то из этого. Раньше Вы делали подобные версии, я понимаю в Армении ассортимент другой, но хотелось бы чтобы на пробу экспертам давали что-то подобное. Еще можно у барменов местных из простых баров поспрашивать или зайти посмотреть, из каких именно ингредиентов они делают коктейль - какие бренды используют, тоже вариант. Всё таки объективно ни Коноплянка белоруская ни Гавана клаб с приправами не являются распространёнными, так сказать народными видами рома.
Больше всего в выпусках Рич&Бич мне нравится покерфейс Евграфа, когда дегустаторы начинают строить предположения о происхождении и компонентах напитков. 🤣🤣 ЗЫ. Телефон POCO X5 Pro 😅
На свет объективности можно сказать что при дегустации одним человеком он даёт СВОИ комментарии к напитку а значит это так или иначе может повлиять на то что скажет другой. Может как нибудь попробовать продегустировать по очереди а потом уже записанные комментарии сравнить?
🧔 Бармены в соцсетях: @mher_gabriel @rom._.yan
💰 Дополнительные видео каждую неделю - для подписчиков на Patreon / Boosty: edim.tv/donations
Мечтаю с друзьями устроить "Рич и Бич", но можем позволить себе лишь "Дичь и Бич"...
Надо было в гараж тоже добавить кокосовый сироп 😂
Зашла оставить этот комментарий))))
Значит я не один так подумал 😂
У нас было два шейкера, семьдесят пять ампул выжатого лайма, 5 кг льда, сумка, наполненная сахаром, и целое море разноцветных сиропов, биттеров и ликеров, а так же литр текилы, литр рома, литр водки, литр джина, ящик содовой и Евграф.
Прочитал голосом Живова🤪
Люблю смотреть как профессионально рассуждает и определяет точные ингредиенты Мгер :)
Соглашусь, если не постанова то он шарит отлично!
@@abramovga я там был и увираю что это не постанова)))
Не надо больше увирать, Рома!
Когда приедет Феникс сделайте ему бронепоезд.
Нет.
@@EdimTV осуждаем
@@EdimTV даже два!!!!
@@EdimTV 🥺
Идею можно взять на контроль)
Мгер Габриелян видимо серьёзный бармен. Уже в который раз чётко угадывает дорогие и дешёвые версии, а его умение определять содержимое бокала заставляет испытывать к нему глубокое уважение как к профессионалу своего дела. В общем большой ему респект и надеюсь чаще его видеть в данной рубрике да и в других роликах тоже.
Странно досточно популярный коктейль они не смогли "распознать". Тан-айран. Да и с алкоголем как- то неопределенно. 😊
Жаль, что дегустаторы а первую очередь пытаются угадать ингредиенты, а не описать коктейль: каков он на вкус, что в нем нравится или не нравится.
ну как уехал так все, феникса и остальных не хватает очень
Обычно Мгер сходу и безошибочно определяет как коктейль, так и составные части, в особенности, алкоголь, в то время, как Рома говорит "ну, я чувствую водку", а тут эно во как перевернулось. Рома и про Пинаколаду сказал и Ром почувствовал в Норм версии. Молодец!)
наконец был трезвым)0 или первое видео в съемочный день))
Очень нравится Мгер и его экспертная оценка, Роман добавляет юмористическую нотку. Вообще такое ощущение, что Евграф подбирает трио дегустаторов по классическим архетипам (как в Шреке, например). Очень приятно смотреть
ТАН!!!))) Пхахаха, в метро ржал как дикий от этого))
Классно! А Мгер вообще профессиональный дегустатор.
Большое уважение тем зрителям, кто умеет писать комментарии настолько интересные, чтобы им можно было посвятить шейк 👍
Дегустаторы - моё почтение !!!
В дичь версию надо было Мажитель Пина Колада с водкой. Я думаю, его было бы сложно распознать.
Мгер просто мастер-джедай Рич энд Бич! Безошибочно всё определяет! Это достойно футболки😊
Скучаю по старым-добрым бич-экспертам
У Романа супер милая убылка , смотришь и тоже улыбаешься
Смотрел больше года канал и в итоге созрел - сделал домашний бар, теперь не могу остановиться в покупке разного алкоголя и стекла - потратил уже кучу денег, но кайфую каждый раз когда делаю коктейли. Сам толком не пью, зато других спаиваю. Нарушил почти все правила домашнего бара ))
Такая же херня, бро :) это гораздо интереснее, чем убухиваться в нулину коньяком :)
Тоже собрал бар из-за них. Лет на 5 хватит. Не бухаю, а новые сочетания пробую
В микроволновке не пробовал лайм (лимон), но, когда делал лимончелло, кидал в кипяток лимоны, на пол минуты. У них чуть структура ломается, сока можно больше выдавить)
Кто-нибудь, скажите Евграфу, что даже у нас в России Добрый далеко не самый дешёвый сок😂😂
свалили всё-таки любители коктейлей из страны?
Cream of coconut прекрасно делается и с меньшим количеством сахара, 3 к 1 например
по поводу читерства с лаймом можно только теоретизировать, так как даже в чистейшем эксперименте одинаковость лаймов будет условной...и если с некоторой долей уверенности можно предположить, что свч печь может влиять на объем сока, то на практике мы упрëмся в неоднородность лаймов, в соотношение сок/мякоть, в степень зрелости, в приложение одинакового усилия при выдавливании, в различия амплитуд движения подопытных по соковыжималке...и даже после всех поправок и корректировок - результат будет приблизительным, потому что каждый лайм уникален и из одного отдельно взятого лайма можно выдавить сок только одним способом (если 1 лайм разрезать пополам - см. "упремся в неоднородность и соотношение сок/мякоть"), соответственно утверждать что один из способов эффективнее - спорная затея.
Если же рассматривать сферические лаймы в вакууме, то нагрев лайма в СВЧ должен создавать избыточное давление сока внутри лайма, что в свою очередь должно способствовать соковыделению...))
Что может быть лучше этой рубрики.
Спасибо вам)
Евграф читает мои мысли, хотел попросить в комментах повторить рич&бич с пинья коладой, поскольку прошлый выпуск из за сливок не удался
Спасибо!)
Никогда не любила пина колладу, но выпуск посмотрю)
Урааааа , наш город Гомель в выпуске Евграфа !!! Правда сам не пробовал эту продукцию , но надо поискать
Мгер настоящий мастер
Какие скромные культурные мужчины 😊 прям приятно смотреть)
Дегустаторы просто 🔥, не обманешь
Мгер просто шикарен 😍 Всегда чётко угадывает где рич где бич версия 👍
Пора уже открывать свой бар "Рич&Бич" 🥳
и там можно будет заказать набор "рич&бич", чтобы самим попробовать угадать ^^
В этот раз не стали использовать ОлдКасл, чтобы он очередной раз он не собрал все звезды)
Аххахахахахаххахаха
Охренеть, ананасовый гараж😮 (да это пиво)
Классное видео , сварю сироп ❤
А я могу приехать в Ереван, и почувствовать в выпуске? 😅 А я бы поехал 😊
Когда приедет Феникс сделайте ему -бронепоезд- Армянские нарды или шахматы) Фишка- приедут, на шахматном поле стоят крепкие в стопках напитки в не прозрачной рюмке, задача выпить или не выпить больше/меньше крепкого или вообще не напиться, ну а там обыграете эту тему) Хорошо, что Евграф показал, как готовил сироп, а то.... хе хеех)))))))
первый в жизни коктейль! раньше любил сладкий. а сейчас люблю максимально оригинальный. с свежевыжатым ананасовым соком (не очень сладким). кисловато-фруктово-ромовым. чтоб кокос не доминировал. ммм..
для прям вообще быстрой пино есть прикольный "сок" jumex кокос-ананас, вообще норм с белым ромом и льдом, понятно что не канон, но вкусненько, дёшево и быстро))
Ребят, впервые на канал зашел. Это топовая рубрика у вас) Это как у Обломова Общажный повар или у Ильдара автоподбор тачка за 300 :) Рубрика для народа :)
Вот бы попасть до конца отпуска на съёмки данной рубрики)
Евграф привет. Спасибо за выпуск. Весь день ждал. Первый раз дядька Мгер первый не отгадал, а Рома
Евграф, можешь повторить хоть все выпуски рич/бич. Просто назови by Armenia )) Что-нибудь в этом духе. На парней приятно смотреть и слушать их рассуждения)
Очень нравится передача, много интересных выпусков спасибо за все ❤
Я кстати помню двухлетний выпуск по этому коктейлю. спасибо за видео!
Все хочу наделать так же коктейлей и посидеть хорошо вечерок. Но как обычно наберу пиваса и пью под ваши видио
А пивасик им лучше всего зашёл. Когда пробовали, радовались, вай.. знакомо... Сразу понятно, кто какой напиток любит! Про орла засмеялась, я смотрю этот ролик находясь в гостях в городе Орол...
Вот двойственность ощущений. Ребята из Армении - очень душевные, отличные эксперты (как по мне, в отличии от Феникса и Виталика, действительно прекрасно отличают на вкус алкоголя), а Феникс и Виталий - это ламповость и олдскульность. Вот что выбрать?
У меня этот сироп месяц хранился, я его с блинами ел вместо сгущёнки
Евграфу надо играть в покер, отлично держит лицо безразличия 😂
Я в прошлый раз не написал, так напишу тут. Был неоднократно на Кубе, напробовался. Самый нормальный домашний вариант - это хороший пломбир и приличный ананасовый сок в блендере, пропорцию не помню. Если в блендер подсыпать стружки кокоса, а результат чуть присыпать корицей - получается как у моста Бакуянакуа. Ром потом подливается по вкусу. Пробовал запариваться с кокосовым молоком, больше гемора чем эффекта. С Малибу не довелось поэкспериментировать. И если кто скажет, что это не по рецепту или не по традиции, могу заверить, что это самый произвольный коктейль, даже на Кубе его как только не делают.
Про лайм/лимон лучше не в микроволновку, а кипятком залить на минут пять, а потом покатать, есесссна. У меня маман так делала, реально лучше выдавливается)) особенно если лимон не особо сочный попался - очень помогает способ
Удивительно то, что Ром Коноплянка не продаётся в Беларуси и на сайте ликеро-водочного завода этот ром тоже не упоминается. И рад за использование двух алкогольных напитков из Беларуси.
Смотрю месяц как , ваш канал , не делал коктейли, а щас херачу уже 🤣🤣спасибо за контент 👍
Надо было в Гараж налить кокосовый ликер, вот тогда было бы интересно ))
Какой же он молодец! Старший брат всегда угадывает! Нос его не зря "большой"!)))
Fitch and Бич -))))
Лайк плюс палец вверх
С кайфом, ждал что нить молочное😂 даже пино, хоть и было серавно топ❤
Давненько не смотрел Армянский вояж Евграфа. Водка с таном и кокос это 🔥🔥🔥🔥😂😂😂😂😂👏👏👏👏
Как-то угораздило меня попробовать "виски" от Коноплянки. На этикетке всё было чинно: зерновой дистиллят, 7 (!) лет выдержки. После вскрытия кухня наполнилась запахом спиртяги, жжёной резины и ещё чего-то странного. Продукт был ликвидирован путём слива в раковину, ибо даже колдырям во дворе оставлять такое было бы бесчеловечно)
Другие их продукты после этого не пробовал. Видимо, надо отведать ради прикола)
Ну, про виски всегда заранее понятно. Что российский, что белорусский, что армянский - всегда дрянь. Джин делать сильно проще, а вот ром - тоже довольно муторно.
Спасибо, мне первая версия больше понравилась
Расскажите пожалуйста,как пить виски?Вчера купил Balantainse и спирт оттолкнул меня, что я делаю не так,можете подсказать пожалуйста?)))
Если уж тебе девчачий Балантайнс не зашел - есть ли смысл мучать себя дальше?)
@@larisapipisa почему девчачий?
@@ИльяДиденко-ж1с имхо, Баллантайнс файнест - один из самых мягких купажей)
Доброе...Кокосовое молоко,что-бы сделать кримоф коканат, нужно 7% или 17%? Сколько нужно сахара для 400мл. кокосового молока?
Не помню, сколько там процентов, я использовал Aroy D в пакете (в банке бывает привкус). Сахара сколько же, сколько молока, по массе.
@@EdimTV Спасибо. Сколько может храниться в холодильнике, дней?
Добрый день. А можно испольовать кокосовое молоко + сахарный сироп или кокосовую основу?
Кокосовое молоко + сироп, в теории, можно, лишь бы молоко не свернулось. Что такое основа - не знаю.
@@EdimTV Я имел в виду не варить молоко и сироп, а сразу в коктейль. Так можно? А основа - это пюре различных фруктов для коктейлей (Kiwi Crush) типа. Спасибо.
Отличное видео получилось
Мне очень нравятся сикалки, потому что нет выжималки, не люблю грязнить при готовки кучи посуды и самая главное очень запарно его выдавливать.
Rich and Fitch!
Как стать дегустатором Ваших шедевральных напитков? Ну возьмите, возьмите меня....
Мгер: оранжевая версия - пиво или сидр...
Роман: это баночное что-то...
Евграф: оранжевая версия - пиво? 😂 13:35
Мгер слишком хорош для рубрики Рич&Бич! Надо придумать что ни будь еще чтобы интрига была :D
В моем регионе лимоны и лаймы, да и вообще все фрукты стоят космических цен, относительно центральной россии. Так что я в своем баре использую super juice с канала cocktail time with kevin kos, и лаймовый кордиал с канала the education barfly.
В следующем выпуске ждем пина коладу на тане
По моему вкусу лайм после микрухи начинает горчить достаточно сильно скорее всего из цедры выходит много масел
Мгер - антиВиталик, всегда выбирает самую дорогую версию :)
Готовая Колада из бутылки, от Фруко Шульц например, была бы также интересна здесь к сравнению. Если таковая имеется в продаже в Армении.
"Оранжевая версия... Пиво??"
Ржу))
Лично мне в этом видео не хватило чего-то типа стандартной или барной версии. Что я имею в виду? ну вот я закажу пина колада в баре средней руки - из какого её рома будут делать? Самого распространённого, скорее всего Бакарди или может быть Барсело. Или я дома буду делать пина коладу - тоже возьму тот ром, что в баре есть у меня, который можно купить в любой условной пятерочке, опять же это будет Бакарди или Барсело. Сок тут сложнее, ну я для себя не взял бы ни прямого отжима ни добрый и сам давить бы не стал, скорее всего какой нить j7 или rich выбрал. Может Сантал, но его сложнее найти. Думаю не в топовом баре тоже не запаривались бы и использовали что-то из этого. Раньше Вы делали подобные версии, я понимаю в Армении ассортимент другой, но хотелось бы чтобы на пробу экспертам давали что-то подобное. Еще можно у барменов местных из простых баров поспрашивать или зайти посмотреть, из каких именно ингредиентов они делают коктейль - какие бренды используют, тоже вариант.
Всё таки объективно ни Коноплянка белоруская ни Гавана клаб с приправами не являются распространёнными, так сказать народными видами рома.
Привет Евграф. Именно из-за Вашего канала начал снимать видосы. Согласись обидно когда один старый Потц портит тебе все планы на жизнь...
Ох воспоминания о видео двух летней давности о Пина Коладе🤔
Из Гомеля привет!!))))
По лицу Евграфа , можно легко понять, как сильно он скучает по фениксу и Виталику с его босоногим детством )))
В психологии это называется «проекция»
Всегда очень волнуюсь, не забыл ли помыть шайкер/сито/мерник😧😧😧
Рич анд бич для лайма или хз как это назвать: Каким способом из лайма можно выжать больше всего сока без потери качества
За ром из Гомеля, лайк)
Хавана делает свой вкус всегда очень четким и узнаваемым ! Потому что это всегда рабочее у всех барменов и они это понимают
Ну вот этот спайсд вообще ничего не напоминает обычную Гавану, у которой, действительно, очень характерный вкус.
Есть ликер от Фруко Шультз пина колада, вижу частно, а с ним можно что-то подобное замутить? Искал на просторах интернета - ничего не нашел
Да скорее его нужно пить чистым, вот и все)
Больше всего в выпусках Рич&Бич мне нравится покерфейс Евграфа, когда дегустаторы начинают строить предположения о происхождении и компонентах напитков. 🤣🤣
ЗЫ. Телефон POCO X5 Pro 😅
На свет объективности можно сказать что при дегустации одним человеком он даёт СВОИ комментарии к напитку а значит это так или иначе может повлиять на то что скажет другой. Может как нибудь попробовать продегустировать по очереди а потом уже записанные комментарии сравнить?
Так скучнее. Понятно, что это всё развлекательный контент, а не научные исследования
А какой приблизительно срок годности кокосового сиропа при условии хранения в холодильнике?
Я бы сказал, пара недель. Причем, хранить лучше как раз не в холодильнике, иначе он становится как сгущенка по густоте
@@EdimTV спасибо за ответ!
Мгер определенно шарит в алкоголе и коктейлях
а как же щепотка соли в cream of coconut?
Сколько этот сироп хранится интересно?
Уф наконец то пина колада
Мгер крутой. Но этот старый кавказский обычай, надевать майку под футболку)
2:10, я помню, что в каком-то видео про пина коладу, версия с соком лайма не понравилась.
Не знаю, вот так, как я делал, мне нравится. Ещё лучше - только в блендере, но и то под настроение
Просто капец. ТАН или МАЦУН! я сначала думал он прикалывается! Но нет он серьезно: "там ТАН или МАЦУН". ...😂😂😂😂
Оценивать будут бармены, профессионалы.
- О, тут кокос и тан.
Коктейль Пинчик Коладян
9\10 коктейлей с кокосом и таном.
Сделайте пожалуйста коктейли с ромазотти.
Garage вообще вкусные )