Tabasco natürlich selber machen durch Fermentation

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  • Опубліковано 22 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 427

  • @romilly8043
    @romilly8043 Рік тому +108

    Liebe Gesa, du brauchst dich nicht dafür zu entschuldigen, das du keine Profi-Schauspielerin bist. Du bist wie du bist, du sagst, was du sagst. Das ist gut so. Versuche gar nicht erst perfekt zu sprechen. Perfektion ist langweilig und steril. Dein eigener Stil ist das Besondere.
    Was du machst ist großartig. Deine Videos sind mega hilfreich und eine tolle Inspiration.
    Ich habe letztes Wochenende deine Balkansoße gekocht. Sooo lecker! ❤

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  Рік тому +3

      😘

    • @sonjaknauerhase2221
      @sonjaknauerhase2221 Рік тому +20

      Da stimme ich voll zu 👍 finde es auch herrlich wenn Gesa drauf oder reinhauen sagt 😂 könnte ich auch sein

    • @manuelahoflich3373
      @manuelahoflich3373 Рік тому +2

      Die Balkansoße kommt als nächstes bei uns dran...Ich musste schon zweimal den Zucchiniaufstrich machen weil mein Mann ( der absolute Fleisch und Wurstliebhaber) sagte, dass dieser Aufstrich für ihn Suchtpotential hat 😋

    • @die_Angie
      @die_Angie Рік тому +3

      @@manuelahoflich3373 so bin ich gerade dabei, die zweite Runde Baba Ganoush einzukochen 😂. Meine Einkochautomat macht schon Überstunden 🙈.

    • @barbaraurech3795
      @barbaraurech3795 Рік тому +6

      So so…. 😉 Von mir aus kannst du 1000 x so sagen. Ich mag dich „so“ gerne. Scharf 🌶️ ist nichts für mich…. Das Video fand ich trotzdem höchst interessant. Mich freut auch, dass du die Schüssel immer sorgfältig ausputzt und nichts verschwendest. Liebe Grüsse von Barbara

  • @uschibage480
    @uschibage480 Рік тому +27

    Liebe Gesa. Mach dir bitte keinen Kopf. Wer das kritisiert, sollte erst einmal selbst vor seiner Haustür kehren. Aber gut, dass du auch Konter gibst. Du und dein Team seid einfach spitze. Bleibt bitte so und ändert euch nicht, denn gerade deine Art macht dich einfach einzigartig. Ich wünsche euch ein schönes Wochenende. 😊

  • @j.m.3354
    @j.m.3354 Рік тому +46

    Zugegeben: ich esse seit der Schwangerschaft gar nicht mehr gerne scharf. Daher ist Tabasco gar nichts für mich. Das macht aber nichts, ich gucke deine Videos, liebe Gesa, auch einfach nur gerne deinetwegen! ☺️ Wie immer hab ich mich aufs Video gefreut und wurde wiedermal nicht enttäuscht. Dein Kanal ist einer meiner Lieblinge geworden 😍

  • @a.k.1004
    @a.k.1004 Рік тому +18

    So! Ich schreibe hier zwar extrem wenig, bin aber bei jedem Video als Zuschauerin dabei! Und ich lieeebe diesen Kanal! Ach so, mein eigentliches Anliegen; meine Güte aber auch, wer bitte hat den Zeit und Lust sich über das Wort "so" aufzuregen??? Na, solche Sorgen/Aufreger hätte ich mal gerne! 😉 Gesa, bleibe wie du bist, denn genau SO bist du richtig und so mögen wir dich auch! So, und habe fertig! Liebe Grüße an dich Gesa und allen hier ein schönes WE schon mal! Grüße aus Hessen!💐

  • @Monii8178
    @Monii8178 Рік тому +33

    Bitte störe dich nicht an Kritikern , hier geht es um tolle Rezepte und dein außergewöhnliches Wissen und nicht um Aussprache …Danke das du das alles mit uns teilst 🍀ich freue immer auf den Freitag und Sonntag wenn ein neues Video von dir kommt

    • @sabik.6298
      @sabik.6298 Рік тому +2

      Dem kann ich nur zustimmen, Leute die immer was zu meckern haben sind mit sich selbst nicht zufrieden und versuchen es an anderen auszulassen. Du bist spitze so wie du bist.

    • @mexx3211
      @mexx3211 7 місяців тому

      So sehe ich das auch👍

  • @mone982
    @mone982 Рік тому +22

    Wer die Videos von Gesa nicht mag der soll es lassen. Gesa ist eben natur pur. Und das ist auch gut so.

  • @schlangenwesen
    @schlangenwesen Рік тому +14

    Wir sind dir dankbar für deine Videos und es ist völlig egal wie oft du so sagst solange du uns nur weiter so leckere Einkochrezepte zeigst ❤

  • @wtastic
    @wtastic Рік тому +10

    Gesa bitte hör niemals auf mit deinen videos ! Es finden dich soo viele leute richtig klasse und ich finde nicht nur deine rezepte und dein wissen mega sondern auch gerade wegen deiner art die videos besonders toll und auch sehr beruhigend. ☺️🫶🏼

  • @mamaramona4137
    @mamaramona4137 Рік тому +8

    Es gibt tatsächlich Leute die sich über das Wörtchen so aufregen. Verrückt. Ist mir jetzt als du es angesprochen hast erst aufgefallen.
    So jetzt möchte ich mich für das tolle Video und Rezept bedanken. Auch so wünsche ich noch einen schönen Tag. 😂😂😂👍👍👍👍💕💕💕💕💕

  • @anilbayir
    @anilbayir Місяць тому +1

    Dieses „soooo“ stört ganz und gar nicht.
    SOOO, deshalb bedanke ich mich für dieses nette und schöne Video.
    SOO, ich freue mich auf weitere Videos. Daumen 👍🏽

  • @tanjahartner2160
    @tanjahartner2160 Рік тому +10

    Hallo nur als Tipp ich nehme immer Mundschutz zum Pürieren 😂😂😂sieht ganz lustig aus aber hilft 😅

  • @flemming539
    @flemming539 Рік тому +2

    Oh man haben die den alle nichts anderes zu tun . Ich bin so froh das du diese Videos machst und du dein wissen weiter gibst, bleib bloß so wie du bist. Vielen vielen dank für deine Videos man kann es gar nicht oft genug sagen das ist so wertvoll was du uns mitgibst , also nochmal vielen vielen lieben dank .

  • @Didierwerke
    @Didierwerke Рік тому +8

    So, weiter so. Und bitte genau so mit dem So. Und dafür müssen Sie sich gar nicht erklären oder zu entschuldigen. Genau so, wie Sie sich in den Videos zeigen, wirkt es authentisch und daher auch sympathisch. 👍👍👍 Aalglatte, uniforme Insta-Gänse gibt es schon mehr als genug.

  • @nathaliehartmann6390
    @nathaliehartmann6390 Рік тому +10

    Liebe Gesa! Super, das Rezept werde ich auch machen. Bei mir ist dieses Jahr eine Sweet Banana Paprika aus der Reihe geschlagen und hat sauscharfe Früchte. Da ich dieses Jahr Saatgut aus der letzten Ernte genommen habe, vermute ich, dass es da zur Verkreuzung mit den Chilis kam 😊.
    Jetzt bin ich schon sehr auf das scharfe Rezept am Sonntag gespannt. Dann hab ich noch Alternativen zur Sweet Chili Sauce, von der ich schon 20 kleine Flaschen zum Verschenken hergestellt habe.
    So.....klasse Ansage! Genau richtig auf so kleinkarierte Kommentare reagiert!
    Mach weiter wie du bist!!! Danke für die tolken Rezepte, die du mit uns teilst!!!! ❤

  • @ai_life8004
    @ai_life8004 Рік тому +6

    Bleib so wie du bist, deine Videos sind toll und gerade diese „Natürlichkeit“ mag ich sehr gerne!

  • @manuelahoflich3373
    @manuelahoflich3373 Рік тому +6

    Liebe Gesa...rede so wie dir der Schnabel gewachsen ist...wir lernen etwas von dir und nicht umgekehrt...mir ist das noch nie aufgefallen 😍

    • @lonnyflath6126
      @lonnyflath6126 Рік тому +4

      . . . . weil Dir die Inhalte wichtig sind und Du nicht nach Fehlern suchst. Genau darauf kommt es an ! 🙋‍♀️👍

  • @ingowes169
    @ingowes169 3 місяці тому

    Sehr sympathisch erklärt,und Hater hat man immer. Das sind aber meistens Menschen die selbst überhaupt nichts gebacken bekommen

  • @nicolezimmer9455
    @nicolezimmer9455 Рік тому +3

    So liebe Gesa, ich musste gerade soooo schmunzeln, wenn ich in der Küche am werkeln bin sag ich selbst auch oft nach einem Arbeitsschritt so. Ja ich sag es sogar laut wenn ich alleine bin. Ernsthaft lieber sagst du so, als wenn sich selbsternannte Profis von einem Ähm zum nächsten hangeln müssen. Wer dafür kritisiert sollte auch selbst mal achtsam bei seiner Sprache schauen, es gibt doch kaum jemanden der nicht selbst solche liebenswerten Äußerungen macht. Das ist menschlich, ich mag Deinen Kanal dafür dass man merkt dass Du Dich nicht verstellst, und authentisch bist. Und auch jede Menge Erfahrung weitergibst, von der man profitieren kann. Und richtig wen es stört kann auch gerne auf andere Kanäle zum Meckern gehen. Ihr seid mein Herzenskanal ❤

  • @timmy-der-kartenleger6446
    @timmy-der-kartenleger6446 Рік тому +2

    Tolles Video Gesa! Viel mitgenommen aus dem Video, ich werde es mal ausprobieren.
    Gesa, liebe deine Kritiker, denn sie schauen jedes Video - wahrscheinlich bis zur letzten Minute, wahrscheinlich auch mehrmals, um sicher zu stellen, alle "so" wirklich gezählt zu haben :D

  • @melaniemosser4704
    @melaniemosser4704 Рік тому +1

    Das Sooo: Es fiel nicht auf bis du mich drauf aufmerksam gemacht hast. 😂 Und ja genau, mach einfach so weiter wie bisher. Wir lieben dich dafür 😊❤

  • @evakohler5008
    @evakohler5008 Рік тому +6

    So! ❤ Jetzt weiß ich endlich, was ich mit meiner reichlichen extra schafen bratpaprika ernte mache 😅

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  Рік тому +4

      Halte noch welche zurück, am Sonntag kommt noch was "scharfes" 😉
      Liebe Grüße Gesa

  • @justina4713
    @justina4713 Рік тому +4

    Ich feier dich so. Den Kommentar habe ich letzte Woche mitbekommen,die Gute soll lieber ein Buch lesen, hast Recht ! Lass dich nicht ärgern,man kann es nicht jedem Recht machen

  • @tanjahartner2160
    @tanjahartner2160 Рік тому +18

    Gesa ich bin fasziniert, du machst dir gsd über dumme Kommentare keinen Kopf mehr und gibst ordentlich Kontra, weiter so du bist mit deinem Team einfach super🎉🎉🎉

  • @heidemarieschwaiger-farber6361

    So danke ich dir für das tolle Video ❤ So ist halt im Leben 🎉ich liebe Ähhh….😂das ist meins .Du bist einfach Spitze 💪👍

  • @wahrheitsucher8400
    @wahrheitsucher8400 Рік тому +2

    Lass dich nicht verändern Gisa, du bist wunderbar wie du bist! Ich bin überglücklich deinen Kanal gefundenen zu haben! Ich habe schon so viel von deinem Wissensschatz gelernt! Danke dir!

  • @martinsbuntewelt24
    @martinsbuntewelt24 Рік тому +1

    Hallo liebe Gesa. Könntest du mal ein Video machen, wie man die koreanische Chilipaste selber machen kann. Finde ihre Videos sehr informativ und hilfreich. Freue mich auf weiteres. LG Martin

  • @samirghalayini5167
    @samirghalayini5167 7 днів тому

    Bin sehr glücklich das ich dein kanal endeckt habe.Danke das du dein Wissen mit uns teilst 😊❤

  • @gabrielestrobel1042
    @gabrielestrobel1042 Рік тому +2

    Hallo Gesa,ich esse nicht gerne scharf,dein imformatiefes Video hat mir gut gefallen ,lass dich nicht ärgern mir gefällt deine natürliche Art so gut.Lg

  • @dagmarseibel3383
    @dagmarseibel3383 Рік тому +6

    Hallo Gesa danke für dein tolles Rezept da ich selber noch einige chillis angebaut habe kommt das gerade richtig mach weiter so und lass dicht nicht von nörglern beeinflussen mach weiter so. Liebe Grüße dagmar

  • @barbarahoffmann8711
    @barbarahoffmann8711 Рік тому +1

    Hallo Gesa ,sage bitte soviel ,,so,, wie Du magst ,das macht deine persönlichkeit aus ,bleib so wie Du bist 👍das lieben wir an Dir 😉

  • @jackybachleitner7545
    @jackybachleitner7545 Рік тому +3

    Vielen lieben Dank für deine tollen Videos. Wir sind dieses Jahr mit chilis überflutet worden. Das ist genau das richtige. Bitte bleib so wie du bist, verstell dich nicht, denn das macht auch deinen Kanal aus.
    P.s. Durch dich habe ich mit dem Haltbarmachen von Lebensmitteln begonnen und meine ganze Familie angesteckt. In dem sinne von uns allen ein herzliches Dankeschön:)

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  Рік тому

      Danke dir, hier ist noch ein "scharfes" Video :
      ua-cam.com/video/BpVLZru72W0/v-deo.html
      Liebe Grüße Gesa

  • @mariongrunewald8509
    @mariongrunewald8509 Рік тому +3

    Liebe Gesa, danke für das tolle Rezept. Meine Chilis sind grün. Jetzt weiß ich, was ich damit machen kann.
    Bleib bitte so wie du bist und rede wie dir der Schnabel gewachsen ist. Das macht dich aus, das ist authentisch.
    Liebe Grüße aus der Nähe von Koblenz, Marion 😊

  • @serpilcelebi1557
    @serpilcelebi1557 17 днів тому

    Dein ''Soo'' ist einfach süss .. ❤❤

  • @catalina4779
    @catalina4779 Рік тому +4

    Hallo Gesa, Dein Video kommt genau zur rechten Zeit. Meine Pimientos de Padrón sind jetzt auch rot, wir konnten einfach nicht alle auf hier herkömmliche Weise grün (aus der Pfanne oder dem Grill mit grobem Meersalz bestreut und ein Stück Brot dazu) essen, es sind einfach zu viele. Und der Chilistrauch hängt auch voll. Tabasco verwenden wir vorwiegend, um einigen Gerichten noch den letzten Pep zu geben, das verstärkt auch die übrigen Gewürze etwas.
    Also, vielen Dank für Deine Anleitung und sprich noch weiter so, wie Dir der Schnabel gewachsen ist, ich höre Dir gerne zu!

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  Рік тому +1

      Danke dir und heb noch Pimentos auf, am Sonntag kommt noch was "scharfes" 😉
      Liebe Grüße Gesa

    • @catalina4779
      @catalina4779 Рік тому

      Danke für den Hinweis, das mache ich und freue mich schon auf das, was Du machen wirst 😻

  • @lindapogorzalski8854
    @lindapogorzalski8854 Рік тому +2

    Bleib genauSO wie du bist. ❤

  • @liloe.384
    @liloe.384 Рік тому +2

    Liebe Gesa, ich mag ja überhaupt nicht scharf, wenn überhaupt nur sehr dezent, trotzdem war dein Beitrag
    sehr interessant für mich, ich habe nämlich im Frühjahr eine türkische Gewürzpaprikaplanze geschenkt bekommen,
    die auch reichlich trägt, leider für uns ungenießbar, ich habe einige rote und noch grüne, davon kann ich
    zweierlei Tabasco machen, die fülle ich aber in Medizinfläschen mit Tropfverschluss, da kann man besser dosieren😂😂von der übriggebliebenen Paste mache ich Chillöl, das geht noch gerade so durch, danke für die Anregung, LG Lilo😄

  • @Lothar.D
    @Lothar.D 9 місяців тому +1

    Danke für Ihre tollen Rezepte und sagen Sie bitte soundsooft so wie Sie so wollen! So!

  • @oehmkathrin7948
    @oehmkathrin7948 Рік тому +2

    Bitte weiter so jeder Mensch ist ein Original und ein Geschenk...deine Kathrin ❤

  • @gunterthiel1907
    @gunterthiel1907 Рік тому +1

    Ihr seid klasse bleibt so!!!!ich freue mich auf jedes Video von euch und lerne sehr viel.“so“😂du bist eine Bereicherung.lg Kerstin

  • @caciliemaurer8893
    @caciliemaurer8893 Рік тому +1

    Liebe Gesa, du musst dich nicht rechtfertigen und wenn du hundert mal „so“ sagst. Du bist so wie du bist und das genau macht dich aus. Bist eine tolle Frau ( auch vor ein paar Jahren mit3 Gramm mehr auf den Rippen). Du kannst stolz auf dich sein, was du in kurzer Zeit geschafft hast. Und super Rezepte. Du bist „Schuld“ dass ich mit fast 70 in diesem Jahr das erste mal einkoche, natürlich mitDeinen wunderbaren Rezepten!😉❤️

  • @mariontreuner8083
    @mariontreuner8083 Рік тому +1

    So liebe Gesa, wieder ein super Rezept,, was soll ich sagen, ich hab schon soo viel gelernt und nachgemacht 😊, mach weiter so und lass dich nicht so ärgern. Wir sind nicht im Deutschunterricht und du erklärst es so gut. Vielen Dank für euere Mühe und die Zeit diese Videos zu machen. Ich finde es nur super, 👌
    Bin gerade über der chilisoße, die ist noch im wecktopf. Muss die jetzt für den ganzen Ort herstellen 😅

  • @petrascherer2758
    @petrascherer2758 8 місяців тому

    Ach Gesa.... Entschuldige dich bitte nicht für deine Persönlichkeit. Du bist wie du bist und ganau das macht ich aus.
    Ich bin aus der Schweiz und seit ich deinen Kanal schaue, muss meine Familie immer wieder für das 'Selbstgemachte' herhalten.😅
    Bitte mach weiter so❤

  • @helenekucher2410
    @helenekucher2410 Рік тому

    Mah, sooo toll! Genau meins, ich verwende auch immer alle Reste ,( Trester, Kerne...) noch f Tees oder Ansätze ❤🎉

  • @devrimballweg416
    @devrimballweg416 Рік тому +1

    Hallo, ich möchte mich herzlich bei dir bedanken. Ich bin Gartenneuling und habe viele tolle Tips von dir bekommen. Ich habe auch viele deiner Rezepte ausprobiert und habe nicht ein einziges gehabt, was mir und meiner Familie nicht geschmeckt hätte. Auch mein Vorratskeller versuche ich jetzt nach deinem Vorbild zu gestalten. Also im großen und ganzen, macht weiter so, ihr seit toll.

  • @yvonneisabelle
    @yvonneisabelle Рік тому +6

    Wie ich mich immer freu, wenn ein neues Video von Gesa rauskommt 😃. Ich probiere ja immer alles gleich aus. Chilis hab ich viele am Bäumchen hängen. Danke ❤

    • @erikastockl5103
      @erikastockl5103 Рік тому +2

      ich hab dieses Jahr auch brutal viele, hab schon an die 10 Essiggurkengläser nach Gesas Video süß/sauer/salzig eingemacht.
      Bring noch mal welche für den Dörrer zusammen Rommelsbacher klein eckig und hab dann vielleicht noch was für dieses Tabasco übrig.

  • @tinaowlet1177
    @tinaowlet1177 Рік тому +3

    Liebe Gesa 🥰 ich lieb Dich für Dein so ❣️ SO❣️ Bin also auf Linie mit deinen echten Fans👌 lass so blöde Kommentare einfach abprallen. Du hast es nicht nötig Dir auch nur ne Minute darüber Gedanken zu machen ❣️ Ich lerne so viel von Dir und ich bin sehr beeindruckt von Deinem Wissen und....wie Du es auch rüber bringst. Gestern hatte ich die sweet Chili Soße gemacht. Mega....mein Mann der nicht so gerne scharf ist war hin und her gerissen....für mich geht da noch was an schärfe. Da wir unzählige Cayenne Pfeffer Schoten haben, werde ich die Soße noch einmal machen 😊 und das Tabasco Rezept auch👌💪👍😁 danke danke danke Gesa 🥰😍🤗 und auch von mir an dieser Stelle die Bemerkung.....bitte mach ein Kochbuch 🌠 deine Rezepte und die allgemeine Resteverwertungen sind unschlagbar ❣️ ganz liebe Grüße - Tina 🤗

  • @corinnadeutschmann-bock8857
    @corinnadeutschmann-bock8857 Рік тому +1

    Liebe Gesa und Team, das man doch Tabassco selbst herstellen kann ist toll.Leider habe ich dafür kein Verwendung. Macht weiter so das Video war trotzdem sehr lehrreich. L. G. Corinna

  • @gabrielemuller4158
    @gabrielemuller4158 Рік тому +2

    Du bist klasse, und bitte bleib wie du bist ,ich hab soviel von dir gelernt, tausend Dank ❤

  • @petras7673
    @petras7673 Рік тому +2

    So, das war nal wieder ein sehr lehrreiches Video. Mein Mann isst auch gerne scharf, das werde ich auf jeden Fall nach machen. So, liebe Gesa vielen lieben Dank und bleib wie du bist 😊 Gruß Petra

  • @Nina-yt5nd
    @Nina-yt5nd Рік тому +1

    Gut so, dass das Video gekommen ist. Habe auch aus Versehen scharfe Chili. Bin immer wieder begeistert von deinen Ideen, bleibe so wie du bist ❤

  • @KuchenuKatze
    @KuchenuKatze Рік тому +1

    Liebe Gesa, ich habe gerade die restlichen Chili im Garten geeerntet und nun starte ich den Versuch Tabasco und dann auch noch den Rest als Gewürz im Dörrer herzustellen. Danke für die tolle Idee!
    Last Euch bitte nicht von solchen Kommentaren von dummen, ungebildeten, tölpelhaften und ungezogenen (mir fallen noch viel mehr Bezeichnungen ein, aber sprengt hier den Rahmen) Menschen beeinflussen. Bitte bleibt so wie Ihr seid. 😘

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  Рік тому

      Hallo, warte vielleicht noch bis morgen, da kommt noch ein "scharfes" Video 😉
      Liebe Grüße Gesa

    • @KuchenuKatze
      @KuchenuKatze Рік тому

      @@natürlichselbstgemacht Hupps, dann lass ich die Chilis noch mal liegen!🤗

  • @germaniarader6433
    @germaniarader6433 Рік тому +1

    Danke, für dieses Video, ist wieder ne tolle Idee!!
    So, und jetzt bleib so wie du bist!😊

  • @nunja5984
    @nunja5984 Рік тому +3

    Hallo Gesa,
    Seit ich auf deinen Kanal gestoßen bin, bekommen meine Freunde und meine Familie zu Weihnachten immer selbstgemachte Leckereien aus der Küche. Ich bin 22 Jahre alt und die Sachen kommen bei jeder Altersklasse super an. Alle freuen sich immer über die tollen Sachen^^ daher möchte ich dir danken für die tollen Videos und die ganzen Ideen und Rezepte von dir😊

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  Рік тому +2

      Wow, danke dir für dein Feedback, freue mich sehr darüber 😘
      Liebe Grüße Gesa

  • @stefaniejoiko2219
    @stefaniejoiko2219 Рік тому +1

    Hallo Gesa, ich sage auf der Arbeit mit meinen Kunden auch dauernd So, da merke ich das selber auch. Jetzt bei dir im Video ist mir gar nicht aufgefallen. Aber auch dann finde ich es nicht schlimm, deine Videos sind toll. 😊

  • @jassibee8919
    @jassibee8919 Рік тому +1

    Der Brei mit wenig Öl kann doch bestimmt als sambal oelek im Gläschen herhalten.
    Deine Videos sind einfach Gold wert! Vielen Dank für eure Arbeit und Ideen!❤❤❤❤❤

  • @sabinecanalesnowak9321
    @sabinecanalesnowak9321 Рік тому

    Hihi, wie kann man so was bemengeln, das man sich wiederholt. Echt krass! Toll das du so tolle Videos machst. DANKE! Sehr FAMILINÄR! 👍❤️😁

  • @helgaheider3593
    @helgaheider3593 Рік тому +2

    Toll Gesa, was du alles für Rezepte uns zeigt, komme gar nicht nach mit dem Einkochen😂. Heute habe Pakrikapaste und Letscho eingekocht. Du bist so eine Inspiration ❤

  • @ironsky75
    @ironsky75 Рік тому

    Ich sag auch immer 'so', fühl mich somit pudelwohl mit den Videos. Mein Tabasco steht noch zum Fermentieren. Habe meine unreifen, aber trotzdem gut scharfen Jalapeno für ein grünes Tabasco genommen und noch ein paar Schärfe anderer Sorten druntergegeben, um die Schärfe anzuheben. Von allen Tabasco Videos, mach ich das nach diesem hier. Vielen Dank, weiter so. Sooo, fertig

  • @sm1westerwald756
    @sm1westerwald756 9 місяців тому

    Wer bei deinem Kanal was zu meckern hat, dem ist echt nicht mehr zu helfen, ich hab gedacht ich hör nicht richtig. Du machst das so toll und bist eine ständige Inspiration. Ich mag scharf auch nicht, aber mein Sohn und dem werde ich diesen Sommer Tabasco und Sweet Chili Sauce zubereiten. DANKE!!!

  • @marinhaller48
    @marinhaller48 8 місяців тому

    Liebe Gesa, rede so wie du es für richtig hälst,es wird immer jemanden geben,der sich darüber aufregt.Stehe darüber.Danke für deine guten Videos. Liebe Grüße von Gabi aus Thüringen. ❤

  • @sabinehof4997
    @sabinehof4997 Рік тому

    ❤ sehr sympathisch wie du redest, eben so: wie dir der Schnabel gewachsen ist 😂 💐

  • @heikoknoop7888
    @heikoknoop7888 Рік тому

    Tolle Videos und Rezepte vermittelt mit ner ganz tollen Persönlichkeit.
    Bitte weiter machen so und nicht anders. Danke

  • @angelikaschrade7235
    @angelikaschrade7235 Рік тому

    Liebe Gesa danke für deine rezepte Tabasco und geräucherte paprika, mach dir keinen Kopf wegen deiner wiederholungen mit dem 'so" , ich kann dich nur mit deiner meinung unterstützen daumen hoch lieben gruß antje😊❤

  • @sabinecanalesnowak9321
    @sabinecanalesnowak9321 Рік тому

    Klar, ich finde du machst das so richtig gut! Hauptsache dir folgen die richtigen. ❤Liebe Grüße aus Lübeck

  • @ahmmich6591
    @ahmmich6591 Рік тому

    so ich habe es jetzt auch gemacht, mit tabasco chilli, und div. anderen chillisorten, danke für das rezept, ich hoffe mein Unterfangen wird auch was!
    Alles Gute für Sie!

  • @gotteskinder6833
    @gotteskinder6833 Рік тому

    SO, liebe Gesa, bleibe bitte SO wie Du bist!

  • @unpluggedandplugged609
    @unpluggedandplugged609 Рік тому

    Sooo...jetzt schreibe ich auch einmal einen Kommentar. 😅😂🤣 Nach Deinem Rezept habe ich jetzt auch meine eigenen Chilis angesetzt.

  • @heikedamm6096
    @heikedamm6096 Рік тому +3

    Du machst das super. Ich schau dir gerne zu. Und ich finde es gut, wie du mit der belanglosen Kritik von einigen umgehst. Mach weiter so.

  • @kristines_backwerk1060
    @kristines_backwerk1060 Рік тому +1

    Tabasco ist zu scharf für uns 😅 aber selbstverständlich schaue ich das Video bis zum Schluss 👍
    Bleib so wie du bist und lass dich von solch blöden Kommentaren nicht unterkriegen ❤

    • @natürlichselbstgemacht
      @natürlichselbstgemacht  Рік тому +2

      Hallo, du kannst auch nur wenig Chili mit roter Paprika kombinieren, dann hast du eine milde Variante als Würzsauce 😉
      Liebe Grüße Gesa

    • @kristines_backwerk1060
      @kristines_backwerk1060 Рік тому

      @@natürlichselbstgemacht ach stimmt, da wäre ich selbst nicht drauf gekommen. Ich danke dir 😍

  • @silvialanger7966
    @silvialanger7966 Рік тому

    Hallo Gesa ich habe heute dein Rezept für Tabasco 🌶angesetzt 😃. Es wird dann noch fertig sein, um zu Weihnachten verschenkt zu werden. Und Chilliöl werde ich auch noch ansetzten, was auch noch vor Weihnachten fertig ist😁. Danke für das tolle Rezept, meine Männer werden das Endprodukt lieben. Liebe Grüße Silvia 😃

  • @monikarunge6021
    @monikarunge6021 Рік тому

    Moin von der Nordsee.
    SOSO, alSO ich finde SO'n Rezept ganz toll. SOviel Chilis und SOviel Liebe drin. SOwas SOllte es SO viel öfter geben SO!!🥳🥳🥳

  • @sylviatodt3522
    @sylviatodt3522 Рік тому

    Hallo Gesa ich hab gestern meine restlichen Chillies geerntet . Die meisten waren noh grün. Hab sie nach deinem rezept verarbeitet. jetzt müssen sie nur noch fermentieren. Hab ich halt grünen Tabasco. Bin gespannt. Dann hatte icch noch gennau 6 Rote scharfe Padron, von denen hab ich deine süß saure Chilli Saue gemacht. Die ist richtig schön und lecker geworden. Mal wieder vielen lieben Dank für deine tollen Rezepte. Für deine OP fang ich jetzt schon mal an, die Daumen zu drücken. Du bist bestimmt schon aufgeregt.

    • @sylviatodt3522
      @sylviatodt3522 Рік тому

      oh je, wer die Fehler findet, darf sie gerne behalten. Meine Tastatur lässt Buchstaben aus...🤥

  • @susannthielstein7852
    @susannthielstein7852 Рік тому

    Gesa, ich liebe dein "Soo"! Bleib wie du bist!!
    Danke für das Rezept!! Wird abermals nachgemacht!!! 😊 Liebe Grüße schickt Susann

  • @Birgit-he2oi
    @Birgit-he2oi Рік тому

    Ich liebe scharfes Essen. Habe heute meine restlichen Peperoni geerntet und für die Tabascososse angesetzt.
    Bin gespannt wie sie schmeckt.
    Danke fürs Rezept

  • @Richard_Gregor
    @Richard_Gregor Рік тому

    Ich sag auch immer Sooooo!!! Ich finde, das hat was entspannendes wenn man in den nächsten Schritt übergeht ❤

  • @lonnyflath6126
    @lonnyflath6126 Рік тому

    Liebe Gesa, ein tolles Rezept für Scharfesser. Natürlich auch so interessant, wie die Herstellung funktioniert ! Super ! Übrigens sagen dieses So ganz viele Menschen, wenn sie was erzählen oder erklären. Na und ? Inhalte zählen ! Ganz liebe Grüsse auch an dein Team 🙋‍♀️🌶👌🌻🌞👍👍👍

  • @robinthalco
    @robinthalco 6 місяців тому

    tolles video danke. hab gerade nachgemacht aber mit habanero chilis weil die schon reif waren... richtig toll geworden und als geschenk in kleinen fläschen eine tolle sache

  • @RamonaTürschmann
    @RamonaTürschmann 6 місяців тому

    Weißt du liebe Gesa, genau dein "sooo" bist du. Und das sollst du bitte auch bleiben. Dankeschön 😘😘😘
    Soo, nun schau ich mir mal deine nächsten Videos an. 😂❤

  • @angelikagutzelnig8347
    @angelikagutzelnig8347 8 місяців тому

    Für sowas zum Passieren nehme ich die "Flotte Lotte". Echt super. Mit glg eure Angelika aus Österreich

  • @Mariposa851
    @Mariposa851 Рік тому

    Hast mir wieder mal was gelernt. Danke für das Video 🎉

  • @BirgitPütz
    @BirgitPütz Рік тому

    Hallo, Gesa du bist so wie du bist super. Genau aus diesem Grund liebe ich deinen Kanal❤

  • @katrinnagel560
    @katrinnagel560 Рік тому

    Bitte keine Entschuldigung oder Rechtfertigung für das eigene menschliche Tun und Handeln! Die Personen welche Andere kritisieren haben meistens mehr schlechte Angewohnheiten als sie selbst merken oder sich eingestehen können 😉. Ich schaue gerne die Videos und für mich geht es vordergründig ums kochen oder einkochen und ich bin froh das es gezeigt wird damit ich Fehler vermeiden kann wenn ich es nachkoche. Weiter so👍👍

  • @MultiLeonardo1969
    @MultiLeonardo1969 Рік тому +1

    Mal wieder ein ganz tolles Rezept. Wird ausprobiert. ❤ danke dafür und bleib so wie du bist auch wenn du 100 mal so sagst🥰

  • @sybillescherer1249
    @sybillescherer1249 Рік тому

    Liebe Gesa ich liebe deine Videos , gerne mehr. Es wird immer Menschen geben die sich über Nochtigkeiten aufregen können . L.G. eine Treue zuschauerin😊

  • @dagmarkomusin957
    @dagmarkomusin957 Рік тому

    Wieder und wieder bin ich begeistert von deinen Rezepten und dir liebe Gesa, das muss mal gesagt werden....sooo 😜

  • @eliasholl9870
    @eliasholl9870 7 місяців тому

    Charmant und gut nachvollziehbar erklärt. Vielen Dank.

  • @marianne568
    @marianne568 Рік тому +2

    Toller neuer Haarschnitt 💇‍♀️

  • @olleradler
    @olleradler 9 місяців тому

    So,so,so..Ein super professionelles Video.Super erklärt.Video gespeichert.Vielen lieben Dank.
    So!

  • @Wachtel-Haltung
    @Wachtel-Haltung Рік тому

    Hallo liebe Gesa,
    soso 😎🏆
    Tabasco ist tatsächlich eine eigene Chilisorte. Die Firma hat da den Daumen drauf 👍
    Ich habe eine Gallone gekauft im Netz, weil die winzigen Fläschchen dann doch viel zu teuer sind...
    Aber Deine Idee ist auch super, vielen Dank fürs zeigen!
    So (!) ich bin dann mal weg
    😉👍

  • @Sosa-w6k
    @Sosa-w6k Рік тому

    Das ist das richtige für mich 😊 wird demnächst ausprobiert, freu mich schon drauf 😁. Danke 🍀

  • @nadinaemanuela1103
    @nadinaemanuela1103 Рік тому +1

    Hallöchen DuDa😂🎉,
    sorry das lag mir gerade auf dem Herzen & somit auf der Zunge❤.
    Falls dir das ❤liche DuDa weniger zusagt Gesa ist ein wundervoller Vorname der sehr gut zu dir passt.
    🧐😁 auweia habe ich jetzt wirklich 2 Fettnäpfe in einem Satz getroffen 🤔💞🤣❣️
    Nobody is perfect💋. Unvollkommen vollkommen ist viel lebendiger, oder?
    Sodala nu ganz zu dir🎉❣️
    Ich finde deine Mundart fantastisch, sympathisch & echt.
    Dein ehrliches & herzliches Statement. Klasse❤!
    Ganz zu schweigen was du hier auf diesem Kanal uns an Wissen & Praxis vermittelst.
    1000 Danke sind zu wenig🙏🩷.
    Meine Meinung🙏❣️
    Alles Liebe für dich & deine Family Nadina
    P.S.
    Fermente finde ich megaspannend auch Kurzfermente vielleicht hast du ja Lust & Zeit hier mehr zu machen/online mit uns zu teilen.

  • @kerstindavid5710
    @kerstindavid5710 5 місяців тому +1

    😂 ich sage auch 100x am Tag "so'
    Vielleicht sollte ich das mal zählen lassen 😅😂😂, manche haben Probleme 😂❤ LG Kerstin

  • @CordulaSiebeck-up4ch
    @CordulaSiebeck-up4ch Рік тому

    Hallo liebe Gesa , so, bitte bleib bloß so, das ich und.viele viele andere die deine Videos super gerne sehen,immer und immer wieder so, und so und so …….zu hören bekommen So,
    Liebe Grüße

  • @danielthockok39
    @danielthockok39 Рік тому

    Bin einkochneuling und finde deine Videos echt lehrreich. Mach dir keine Gedanken über deine Stimme oder das so sagen. Mach einfach so weiter.
    Ich werde die kübissuppe mal ohne papayas versuchen einzukochen. Dafür ein bisschen mehr osaft. Habe dieses Jahr vielzuviele Kürbisse.

  • @jurgengabriel3991
    @jurgengabriel3991 3 місяці тому

    Hallo
    Ich habe es dieses Jahr nach deiner Rezeptanleitung gemacht.
    Ich selbst esse kein scharf, aber mein Mann er findet es sehr gut ihm ist es nur zu salzig.
    LG von Simone aus Rhein Hessen

  • @MagdalenaScharla
    @MagdalenaScharla Рік тому

    Liebe Gesa bleibt so wie Du bist.👍 weiter so du hast super Tipps 🙋

  • @ankehildebrandt9646
    @ankehildebrandt9646 Рік тому

    So so nett und so so toll.😂ganz liebe Grüße Anke

  • @tommisgartenjahr585
    @tommisgartenjahr585 Рік тому +1

    Hey Gesa, ich versuche mich auch gerade erstmalig ans Fermentieren von Chilis und da kommt dein Video wie gerufen 😀 Habe gerade einen Ansatz mit ganz grob zerkleinerten Beeren, der fleissig vor sich hin blubbert. Eine Woche Raumtemperatur, dann noch so lange wie man will in den Kühlschrank (aber muss das dann sein?), dann blenden, durchsieben und danach aufkochen und abfüllen. So probiere ich es gerade. Ich will es halt lieber noch mal kurz aufkochen, kann ja nicht schaden. Und dein 'so' ist perfekt, ich benutze es auch mindestens 100 mal am Tag 🥰 So, LG Tommi

  • @eduardzott4178
    @eduardzott4178 Рік тому

    So Gesa,mach weiter so !So werde ich dir so oder so immer gerne zuschauen 👍😎

  • @einfachich2556
    @einfachich2556 Рік тому

    Wie immer ein super Rezept
    Ich muss zwar Chilis kaufen ,aber das wird 100% nachgemacht wenn ich aus dem Urlaub zurück bin