Bisnaga Caseira - Receita Fácil de Fazer! | Chef Marcos Aurélio
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- Опубліковано 29 вер 2024
- Fala galera, no vídeo de hoje vamos fazer a receita da Bisnaga Caseira.
Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários.
Ingredientes da receita:
Para a esponja:
100g de farinha de trigo
15g de fermento biológico seco
150ml de leite
Para a massa:
500g de farinha
10g de sal
60g de açúcar refinado
50g de gema
180ml de leite integral
50g de manteiga
No forno:
Assar por 15 minutos a 200ºC
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Título do vídeo: Bisnaga Caseira - Receita Fácil de Fazer! | Chef Marcos Aurélio
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Bisnaguinha não se pinta não se assa até dobrar tamanho pelo fato não pode criar casca . Assamento é feita 80% tamanho ... mas Cada um Seu Profissionalismo , Hoje em dia qualquer um Padeiro é confeiteiro e chamado Chef ...
Saudades Seu Benjamim Abraão...
Obrigada pela receita, vou fazer
Você pincelou com gema?
Amigão acabei de fazer sua receita. Pensa na melhor bisnaguinha da vida??? É essa !!!
E olha que eu fiz tudo manualmente, sem masseira ou batedeira, 100% manual mesmo.
Sovei a massa por exatamente 20 minutos, ficou super macia e elástica. 20 minutos de sova, é o ideal para quem faz pães caseiros na mão, esse negócio de dizer que só 10 minutos de sova está bom, é conversa fiada....rs tem que sovar muito, muito mesmo, se quiser um pão de qualidade, agora se tiver preguiça e quiser um pão meia boca, 10 minutos de sova é suficiente.
A única coisa que não fiz foi passar a gema depois de crescido, optei por manter a cor original, depois de assada. Ficou igual as bisnaguinha do mercado, é claro que mil vezes melhor e mais saudável.
Mas enfim, obrigada por compartilhar seus conhecimentos de forma on-line e gratuita. Amei essa receita, ficou nota 10000!!!
Parabéns amigão.
Próximo pão que eu irei testar a sua receita, será o da rosca doce.
Chef vc dobrou a massa antes de assar? nao deu p ver
Oi chefe Marcos por favor você poderia me explicar o porquê que tem que fazer a esponja na bisnaguinha?
Obrigado pelo ensinamento
Chef nao sei se percebi mas uma duvida voce deixa cresce.a.massa e nao enrola.no.formato da bisnaga nao? Ou deixa quadrada mesmo o formato
Boa noite. Ficaram lindas. Amei. Gratidão.
Bom dia ,amo suas receitas . estou aprendendo muito com vc , amo esses paezinhospra comer com paté , obrigada aasss
Gosto do seu vídeo,manda recita em gramas,e em peso favorobgd
se
for
fazer na
não tbm
é gelado
ou
não
Essa bisnaguinha é maravilhosa,fiz e com uns 4 dias ou mais ela tava fofinha e macia. Voltei hoje no canal pq vou fazer novamente. Melhor receita! Parabéns! Obrigada por compartilhar!
Vc usa farinha do tipo " 00" ?
Vou tentar fazer hoje 😊
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Muito top as receitas e dicas
Pois n tenho balaça
Grava mais viu , pois vc grava muito bem mais tem o jeito para a coisa , já ansiosa para os seu próximos vídeos 🥰 tb sou UA-camr te desejo muito sucesso
Oi pode deixar estamos gravando bastante Video. Muito obrigado 🙏. Eu já sou inscrito no Teu canal😊😊. Parabéns 👏👏👏 pelos seus vídeos. top 👊👊
Chef Boa tarde, vc poderia me dizer a marca dessa batedeira fazendo um favor, ela bate bem. Obrigado
Tbm tenho curiosidade ,pois a minha não tem capacidade para bater massa , igual ele fez com os donuts😢
Top
Chef Marcos Aurélio parabéns por sua humildade e dedicação aos estudos tudo isso se resulta em sucesso em seu canal que nos ajuda muito...grande abraço.
Muito bom. Gostei do canal! ❤️❤️❤️
Já tava esperando sair vídeo hj 😊😊😊👏👏👏👏
Boa noite chefe Marcos que Deus ilumine você é sua família vou fazer essas bisnaguinhas 👏🏻👏🏻🥰🙏🏻🙏🏻
Obrigada, chef Marcos, você explica as receitas de uma maneira fácil e natural, não tem importância se gaguejou, é o seu jeito. Quem nunca gagueja? Abraços para você e família.
Deus abençoe você e seu trabalho. Muito obrigado por compartilhar.
Boa tarde chef 😉 receita maravilhosa. Vc pode informar o modelo é a capacidade de litros da batedeira. Obrigada. Fique com Deus
Nossa que bom tinha assistido ao vivo esta receita qdo lançou o canal e la era 6 ovos e 6 gemas E nao era mta farinha parece 11/2 Por isso nao tinha feito Agora sim 👍 vou fazer
Perguntei no grupo de olho do dono #6 nao souberam me esclarecer este tanto de ovos
Como vc é caprichoso. Sou fã demais. Fazendo agora essa receita maravilhosa
Que maravilha estou aprendendo muito com vc chef Marcos e com o canal do Ewerton Santana Deus continue abençoando vcs
Seu canal deveria se chamar - Chef Marcus Aurelio
Oi obrigado. Mas esse nome é homenagem minha mãe .😊😉
@@filhodaveia8070 Eu sei, acompanho sempre voce no Ewerton Santana, e vejo sempre todas as receitas .
Muito legal essa receita, assim como muitas outras. Obrigado por compartilhar. Quando puder gostaria de ver a receita do cookie de baunilha. O da padaria é uma delícia! Forte abraço
Valeu ,meu querido!!o que é uma gaguejada perto desse trabalho maravilhoso que vc faz ?👏👏👏estou esperando mais doces de vitrine 😉
Valeu chef Marcos Aurélio,mais uma receita de sucesso,DEUS te abençoe. Abçs
Chef Marcos vc arrasa com suas receitinhas 👏👏 olha o lucro do patrão kkkkkkkk
Boa tarde chef. Qto mais ou menos tem cada quadradinho.
Parabéns ótima receita que Deus te abençoe sempre você e sua família um abraço
Desculpa chef marcos nao mencionou como disse q iria falar o tempo e a temperatura para assar
Isso aí Chef, vamos para cima. Abraços, estamos juntos.
Vou fazer já fiz o pão da veia e foi um sucesso 😁
Que receita show Chef Marcos
Parabéns Marcos Aurélio
Boa tarde Chef Marcos
Show hummm parabéns 👏
humm bisnaga adoro quue video otimo ta de parabens adorei conhecer o seu cantinho
Obrigado , tamo juntos 👊👊
Excelente
Ficaram lindas