J'ai une cuisinière à bois, elle me chauffe la maison, j'y cuisine dessus ou dans son four à mijoter des bons plats, et elle me chauffe l'eau pour mon quotidien.. Le plus lowtech et le plus économique.
ça c'est dans l'idéal.....et surtout à la campagne j'imagine... Avec l'augmentation de l'énergie en février, les citadins vont apprécier cette cocotte pour alléger la facture et en plus cette cuisson étant saine, on gagne sur tous les tableaux !!!
Génial aussi l'été, pour cuire sans réchauffer la maison .J'ai découvert ce système pendant la dernière canicule, mais en recouvrant les casseroles avec tout tissus, torchons serviettes, journaux que j'avais sous la main. Moins joli,sûr !!
Bonjour! Il est tout à fait possible de faire son cuiseur maison ! c'est ce qui est précisé dans la vidéo. Au moins pour commencer et tester cette cuisson à moindre frais et c'est le cas de le dire aha ! Cet objet est aussi un investissement (économique, santé, confort de vie et gain de temps) et est un peu plus pérenne dans son usage car replacer à chaque fois correctement les torchons peut être progressivement arasant ! Mais encore une fois, chacun y vois son compte !
Merci !! votre présentation est très agréable et simple à comprendre, juste une question peut-on utiliser la cocotte minute à la place du faitout en fonte ? merci
Est-ce que tous les aliments se prêtent à cette cuisson? La viande, les légumineuses, tous les légumes...? Car la température descend gentiment quand même
Je l'utilise depuis quelques mois .après avoir bouilli, la marmite en inox placée dans la marmite norvégienne, après 5 heures il y avait encore 80 degrés à l'intérieur du contenu
Je ne comprends pas l'argument concernant la conservation des nutriments dans la mesure où avant de placer le contenu dans la marmite norvégienne il aura bouilli
C'est une bonne question pour aller plus loin. Il est possible d'éviter l'ébullition et atteindre la température souhaitée par une surveillance de son plat avant la mise en MN. L'ébullition est un jauge facile à l'oeil nue, et celle-ci est une bonne indication, c'est pourquoi nous en parlons. Quand l'ébullition est atteinte le coeur des aliments ne l'est pas car un temps de pénétration de la chaleur est nécessaire pour une température homogène. Nous parlons des bases d'usage et laissons à chacun la possibilité de bonifier son style.
Bonjour Économie d’énergie, économie de frais de santé qui elle n’a pas de prix !! Je vous l’accorde , il faut la trésorerie de départ…. Mais chouette quand même ! Et ça donne des idées pour œuvrer dans le bon sens .
C’est relatif pour un produit fabriqué 100 % en france et de manière éthique et écologique et que l’on va garder toute une vie. Après comme on a précisé dans la vidéo, vous pouvez bien entendu le fabriquer vous même. ;)
C'est un investissement fait pour durer dans le temps, dans les calculs théorique d'un usage tout les jours, le produit se rembourse par les économies générées sur un an et moins si vous faites des cuissons longues.
J'ai une cuisinière à bois, elle me chauffe la maison, j'y cuisine dessus ou dans son four à mijoter des bons plats, et elle me chauffe l'eau pour mon quotidien.. Le plus lowtech et le plus économique.
ça c'est dans l'idéal.....et surtout à la campagne j'imagine... Avec l'augmentation de l'énergie en février, les citadins vont apprécier cette cocotte pour alléger la facture et en plus cette cuisson étant saine, on gagne sur tous les tableaux !!!
Génial aussi l'été, pour cuire sans réchauffer la maison .J'ai découvert ce système pendant la dernière canicule, mais en recouvrant les casseroles avec tout tissus, torchons serviettes, journaux que j'avais sous la main. Moins joli,sûr !!
Bonjour! Il est tout à fait possible de faire son cuiseur maison ! c'est ce qui est précisé dans la vidéo. Au moins pour commencer et tester cette cuisson à moindre frais et c'est le cas de le dire aha ! Cet objet est aussi un investissement (économique, santé, confort de vie et gain de temps) et est un peu plus pérenne dans son usage car replacer à chaque fois correctement les torchons peut être progressivement arasant ! Mais encore une fois, chacun y vois son compte !
Je trouve qu’en été (surtout pendant les canicules) la cuisson est superflue. Manger frais et cru est bien plus adapté et agréable
@@jurkanindici318 Nous sommes d'accord, manger cru est un bon apport aussi.
Merci.
Merci !! votre présentation est très agréable et simple à comprendre, juste une question peut-on utiliser la cocotte minute à la place du faitout en fonte ? merci
Tout dépends de la hauteur de votre cocote minute, mais sinon dans le principe pas de problème.
ua-cam.com/video/xMSPL4oygmo/v-deo.html
Pour une version encore plus économique et sans matériel spécifique.
Même résultat ?
Tout à fait@@FonsAmoris
Est-ce que tous les aliments se prêtent à cette cuisson? La viande, les légumineuses, tous les légumes...? Car la température descend gentiment quand même
Bonjour, oui, c'est juste que pour certains aliments, on va changer nos habitudes pour les préparations des recettes ;)
Je l'utilise depuis quelques mois .après avoir bouilli, la marmite en inox placée dans la marmite norvégienne, après 5 heures il y avait encore 80 degrés à l'intérieur du contenu
Tous les aliments, oui ! Du moins, je n'ai pas vu de freins pour le moment.
Je ne comprends pas l'argument concernant la conservation des nutriments dans la mesure où avant de placer le contenu dans la marmite norvégienne il aura bouilli
C'est une bonne question pour aller plus loin.
Il est possible d'éviter l'ébullition et atteindre la température souhaitée par une surveillance de son plat avant la mise en MN. L'ébullition est un jauge facile à l'oeil nue, et celle-ci est une bonne indication, c'est pourquoi nous en parlons. Quand l'ébullition est atteinte le coeur des aliments ne l'est pas car un temps de pénétration de la chaleur est nécessaire pour une température homogène. Nous parlons des bases d'usage et laissons à chacun la possibilité de bonifier son style.
118 euros! 😮
Bonjour
Économie d’énergie, économie de frais de santé qui elle n’a pas de prix !!
Je vous l’accorde , il faut la trésorerie de départ….
Mais chouette quand même ! Et ça donne des idées pour œuvrer dans le bon sens .
Vous pouvez vous le fabriquer ! Soit sous forme de caisse, soit sous forme souple comme dans le vidéo 😉
Comment fabriquer?
Quel matériaux?
Un carton avec des couvertures en laine fait bien l'affaire 😊, il y a plein d'exemples sur internet pas chers du tout
Un peu cher quand même 😱
C’est relatif pour un produit fabriqué 100 % en france et de manière éthique et écologique et que l’on va garder toute une vie. Après comme on a précisé dans la vidéo, vous pouvez bien entendu le fabriquer vous même. ;)
C'est un investissement fait pour durer dans le temps, dans les calculs théorique d'un usage tout les jours, le produit se rembourse par les économies générées sur un an et moins si vous faites des cuissons longues.