革命的!キュウリの浅漬けはこう作れ!最高にご飯にあう【オイキムチ】の作り方

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  • Опубліковано 17 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 74

  • @tatatahahaha9447
    @tatatahahaha9447 Рік тому +1

    めちゃくちゃ美味しかった

  • @やっぱりさっぱり
    @やっぱりさっぱり 4 місяці тому +1

    絶対おいしいやつ!
    今度納豆の美味しい食べ方教えてください🤲😊

  • @jsdf597
    @jsdf597 Рік тому +1

    これ、きゅうりは動画の切り方の方が良いですか?蛇腹じゃなくても良いですか?

  • @牧野泰彦-b9j
    @牧野泰彦-b9j Рік тому +1

    屈斜路湖の砂浜掘ってお湯だしてきましたか?あの足湯が何より楽しみで子供たちといきます!

  • @splwtr
    @splwtr Рік тому +2

    キムチにイカ素麺を絡めて食べるのも好きです。
    あるかもしれませんが、保存ができるキムチふりかけってあるんでしょうか?
    弁当に一振り、お昼には食べ頃、無いよね?

  • @sachikotsukada9169
    @sachikotsukada9169 Рік тому +1

    キムチ大好きです。市販のキムチで出来るとは。じゃばらきゅうり難しそうだからきゅうり割り箸で橋渡しして切ります。カクテキも作ってほしいなと思ったらこの材料で出来るとの事大根の立て塩もきゅうりと同じでいいのでしょうか?。二種類同時に漬けてみたい。

  • @mamapapa-nv6mf
    @mamapapa-nv6mf Рік тому +3

    一如既往地感谢您提供简单美味的食谱
    いつもながら簡単で美味しい料理をありがとさんです🤤
    我钟黄瓜,所以我做他们
    キュウリは栽培してるので作ってみます😎
    谢谢
    あんがと🙏

  • @mori1145
    @mori1145 Рік тому +1

    うわ~、美味しそう!

  • @66jcw15
    @66jcw15 Рік тому +1

    大根には、どんな切れ込みすれば良いのですか?

  • @a-teru4903
    @a-teru4903 Рік тому

    ごはんをかっこみたくなります!またやべえのを作りましたねw

  • @コロコロ-s1s
    @コロコロ-s1s Рік тому +2

    本当に旨いですね 妻に褒められました

  • @baketsu_sei
    @baketsu_sei Рік тому +2

    見ていてヨダレが出た!絶対作ります、いつもありがとうございます

  • @遠山晃一-l2j
    @遠山晃一-l2j Рік тому

    作ってみまーす。キムチをどこで切るかが問題。

  • @eikorockship4082
    @eikorockship4082 Рік тому +1

    ありがとうございます!!オイキムチ作りたかったです。ナント大将も「こくうま」なんですね。私も大好きです。
    明日、さっそく作ってみます!!
    あ、北海道の旅 満喫してますか?

  • @my-ii9dk
    @my-ii9dk Рік тому +1

    きゅうりこれからがシーズンですから 是非作ってみたいと思います

  • @みき-x3x5o
    @みき-x3x5o Рік тому +2

    昨年、家庭菜園でキュウリが凄くなりました、毎日の様にキュウリを食べ息子から俺はカッパじゃないよ😮と言われました❗️今年はこのキムチ作ります😊今年も沢山なったら良いけど(笑)
    有難うございました🎉🎉🎉

  • @takabou8853
    @takabou8853 Рік тому +3

    ボリボリきゅうりに続いて、バズる予感しかない

  • @けんさい-q4x
    @けんさい-q4x Рік тому +5

    お疲れ様です!
    我が家は、まな板に食材の色移り?予想される場合、牛乳パックを開いたエコまな板😂を使ってます!

  • @黒猫-f5n3g
    @黒猫-f5n3g Рік тому +2

    作ってみたいです。

  • @captaintango5312
    @captaintango5312 Рік тому +2

    毎年、畑のキュウリの消費にキュウリレシピ役立っております。
    今回のも旨そうですね。🥒

  • @bluesblues8099
    @bluesblues8099 Рік тому +5

    キュウリキムチを「一日漬けます」からのw「漬けたのがこれです」って
    世界の料理ショーのグラハム・カーwかと懐かしく思い出しました

    • @sachikotsukada9169
      @sachikotsukada9169 Рік тому +3

      返信失礼します。懐かしい名称に思わずポチッとしてしまいました。「世界の料理ショー」毎週観てました。あの番組やたらと“溶かしバター”を使う料理が多かった事を思い出します。司会の方御存命なのでしょうか?

  • @yoshirin0226
    @yoshirin0226 Рік тому +3

    お店綺麗ですね

  • @user-wk3dq6xm8x
    @user-wk3dq6xm8x Рік тому +3

    見てるだけで美味しいです。

  • @user-mitt_E531
    @user-mitt_E531 Рік тому +2

    これは酒にもご飯にも合うメニュー。
    こくうま買ってくる。

  • @imono8660
    @imono8660 Рік тому

    これって丼飯一杯で足りるんだろうか・・・・・

  • @石井智大-g6g
    @石井智大-g6g Рік тому +1

    大将、マジで一瞬で無くなった。

  • @あい-e4d2q
    @あい-e4d2q Рік тому +1

    昔々、学生の頃に同じようなもの作って食ってたわw。もっとも、ゴマ油とか入れずに野菜マシマシ&醤油・ラー油増量したくらいなんだけどね。
    野菜は、やはりキュウリとモヤシだったわ。立て塩という頭無かったから、確かにいつもビチャビチャだった気がする。
    ただ、残った汁にウィンナの輪切りとコンソメとかき卵入れて、スープ的な何かを作ってたなw。

  • @こうちゃん-o6h
    @こうちゃん-o6h Рік тому +1

    ちょうどキュウリとキムチの小さいのがあるので、やってみますね😄。

  • @SEiRA-q6r
    @SEiRA-q6r Рік тому +4

    早速、作りました✌️😊✌️こくうまキムチ美味しいですよね😊今回は胡瓜の他に大根、カブも各々ジップロックに入れて作ってみました😊明日が楽しみです✌️大将は、いつも簡単な方法で教えてくれますから助かります😊大将~いつも有り難う!

    • @mamapapa-nv6mf
      @mamapapa-nv6mf Рік тому +3

      あれまあ😁こちらが先なのね😅いつもながら早いですね👍

    • @makanai
      @makanai  Рік тому +2

      あざーっす😊

  • @田中裕子-i7t
    @田中裕子-i7t Рік тому +1

    蒸し暑い夏を乗りきれそう(^-^)vありがとうございますm(_ _)m早速作ります✨

  • @minos.kitchen
    @minos.kitchen Рік тому +1

    旅していながらもタイマーうぽつです

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん Рік тому +1

    こくうまってキムチはよく食べるので、これは作ってみたいですね🙆‍♀️✨
    間違いなく美味しそう😋✨

  • @松賢-e3g
    @松賢-e3g Рік тому +1

    御飯が止まらないな

  • @にこっと-l1c
    @にこっと-l1c Рік тому

    材料あるので作りますね。
    ライブ楽しみです😊

  • @神田稔枝
    @神田稔枝 Рік тому +1

    普通に美味しい❕
    からの〰️
    非常に美味しい‼️🤣

  • @ramen_tsukemen_
    @ramen_tsukemen_ Рік тому +1

    歯ごたえ良さそう!
    以前の煮るやつ柔らかくしすぎて失敗しちゃったので、簡単そうでありがたいです(料理ヘタ)

  • @ohimoka
    @ohimoka Рік тому +2

    気が早いけど新米で食べた~い🤤🤤🤤

  • @明石直樹-s5p
    @明石直樹-s5p Рік тому

    きゅうりの この切り方 真似してみよ😆😆 なんちゃって 漬物よく作るから タッパーに 切ったきゅうりいれて ただ アジシオふりかけて 1日おいた 浅漬けみたいな感じで😆キムチもためしてみよ😙

  • @神田稔枝
    @神田稔枝 Рік тому +1

    きゅうり だ〰️い好き❕
    だから 
    オイキムチも だ〰️い好き‼️
    しかも
    大将のまかないだから
    大 大 だ〰️い好き❕‼️✨

  • @まるまね
    @まるまね Рік тому +1

    きゅうりの代わりに大根でも良さそう

  • @nekousagi8429
    @nekousagi8429 Рік тому +2

    大将のお漬け物系にハズレなし!😊

  • @神田稔枝
    @神田稔枝 Рік тому +1

    味が
    すっとぼける🤣

  • @marutetsu9039
    @marutetsu9039 Рік тому +1

    ツーリングお楽しみ下さいね!

  • @浅沼琢哉
    @浅沼琢哉 Рік тому +4

    これは…。いくらでもご飯が食べられるやつですな!
    酒盗、ままかり、オイキムチ、
    大将、今日もありがとう!

  • @WeLoveTanktop69072
    @WeLoveTanktop69072 Рік тому +2

    11:54 最高にシンプルですき(*´ω`*)

  • @木下由美-r4z
    @木下由美-r4z Рік тому +1

    この間から徐々にお買い得になってきたきゅうりさん。リクエストしょうと思ってたんですよ。

  • @hiloco313
    @hiloco313 Рік тому +3

    キムチをベースに野菜を足すだけで量も増えて美味しいなんて最高ですね🤤💕キュウリ🥒を蛇腹に切る時、誰でも出来るよ~🎵と言っていましたが、プロの包丁捌きは流石です😆✨北海道ツーリング旅🏍️楽しんでくださいね🤗🎵

  • @新大久保清
    @新大久保清 Рік тому +1

    前回の焼ビビンバに続いて時短&コスパシリーズ第2弾目かな?キムチはまともに作ると手間がかかるうえに重労働なので素晴らしいです❗😄

  • @ロト7-o2p
    @ロト7-o2p Рік тому +4

    白飯と味噌汁と旨い漬物、この3つがあれば特におかずいりませんよね。
    大将の美味しそうに食べるの見てたら腹減ってきた🤤🤤🤤

  • @KN-op3fo
    @KN-op3fo Рік тому +1

    美味そうでした、作ってみます!辛さが欲しい人はごま油の代わりに好みのラー油もありかなと思いました!!やってみます♪

  • @1q89x
    @1q89x Рік тому +2

    美味しそう♡ 作ってみます!

  • @やっチャン
    @やっチャン Рік тому +1

    漬物を一切喰わないアッシにどうしろと仰るんで💦🤔キュウリにワカメとシラスを入れた酢の物は食えるけどね。大将が美味そうに食ってるからそれでいいや🤣漬物を一切喰わない絶滅危惧種でっせ😎ButGoodボタンは3回押したから許されて🙏

  • @モイスチャー田中
    @モイスチャー田中 Рік тому

    キムチの残り汁、捨ててました。反省してます。大将、ありがとう!😊

  • @木下由美-r4z
    @木下由美-r4z Рік тому +4

    北海道はどうですか?お気を付けて帰って来て下さいね。

  • @黒ひげ50
    @黒ひげ50 Рік тому +2

    トントントントン日野の2トン🎵😊👏

  • @橋本眞澄-z5f
    @橋本眞澄-z5f Рік тому +2

    キムチは、刻んだほうが、絡みますね

  • @kazuya0622
    @kazuya0622 Рік тому

    ご飯ドロボーですね~😁

  • @山﨑やまさきことみことみ

    録りだめなさってる??
    前回、どちらかの山道走行アップなさっていましたよね?別のどなたかのアカウントで、かなり気になる風景の道路を動画内で何度か見かけました。
    ご無事でお料理なさりに戻られますよう。
    ご安全に。

  • @tear5702
    @tear5702 Рік тому

    おつけって言っても吸い物だけどね

  • @upup5762
    @upup5762 Рік тому +10

    既製品に一手間、プロの発想力に感動!作ってみたいです😋

  • @のの-b3u
    @のの-b3u Рік тому +6

    大将の漬物系は本当に全部めちゃくちゃ美味いから凄い
    いつか、紅しょうがやガリの漬け汁を使ったレシピが何かあればお願いします🙇‍♀️

  • @roset2053
    @roset2053 Рік тому +1

    概要欄の材料のキムチ、(こくまろ)←カレーのルーになってるやで

  • @キャメルスモーキー
    @キャメルスモーキー Рік тому +1

    買ったほうが安いよね

  • @神田稔枝
    @神田稔枝 Рік тому +1

    「ってこと〰️」
    欠乏症で気が狂う😱

  • @神田稔枝
    @神田稔枝 Рік тому +1

    最近
    と〰️んと お見かけしませんが🤔
    「ってこと〰️」

  • @ともちん-i1l
    @ともちん-i1l Рік тому +3

    素朴な感想、市販のキムチ買うなら初めっからオイキムチ買えば、、、、これ以上はやめときます笑

  • @manitou3892
    @manitou3892 Рік тому

    細かい話なので補正は不要と思いますが、
    塩大さじ1=約12gが一般的ですよ。粗塩なら約9g~10g。
    一部の料理系UA-camrさんも、この点間違っておられる方が結構多いです。
    小さじ1の分量をもとにすると
     ・醤油やみりん等の液体 : 5g x 3杯 = 15g
     ・塩や砂糖の顆粒    : 4g x 3杯 = 12g
    が、大さじの分量目安です。
    ※創味シャンタンHPによると、顆粒は小さじ2で5g、缶(練タイプ)は小さじ1で5g。
    ※味の素HPによると、鶏ガラスープの素は小さじ1で4gです。
    なので、例えばブライン液(ソミュール液)[水+5%の塩+5%の砂糖]を作る際は、◯さじで計るとズレが大きくなってしまいますので、計量秤を使うべきです。なおスイーツを作る方以外は不要かと思いますが、最低0.1g単位で計量できる電子はかりを持っておくと何かといいですよ。
    とはいっても、料理は最終的に自分好みに調整するのでどうでもいい事。
    しかし一方で、基本を知ることも重要な事ですので、書かせて頂きました。
    長文ご容赦ください。

  • @MrHitong
    @MrHitong Рік тому +1

    ん〜、、、さすがに既製品使うのはどうなんだろう、、、😢