Boa tarde,chefe Ju,tenho algumas dúvidas,vou comercializar,quanto tempo dura com ervas frescas e quanto tempo com hidratadas? Outra duvida. As garrafas pode ser tranparente e pode ser expostos nas pratileiras? Obrigada
Amo azeite! Do puro aos saborizados... dicas preciosas neste vídeos, achei simples e prático! Eu curto muito alho e pimentas, será que rola um vídeo com os ingredientes mais complicados? Fiquei curioso sobre este processo de efusão, “esquenta e tira” e tals... 😉
Uhmmm, delícia! Amo! O azeite com ervas frescas e pimenta estraga? Meu marido fez depois de 1 semana, aí abrir o vidro vi soltou uma pressão e vi que borbulhou, como se tivesse fermentado. Fiquei com receio de usar.
Oi Lúcia, tudo bem? Desculpa a demora em te responder. Eu usaria pimenta em grãos (pode ser do reino ou a rosa). Quanto a ervas frescas elas tem que estar bem secas e ainda assim depois de um tempo tem o risco de oxidarem. As que são vendidas em emporium, que parecem estar perfeitas é porque as folhas passaram por um processo de liofilização onde eles desidratam as ervas e ai não corre o risco de oxidarem, ficarem escuras ou até mesmo embolorar. Um abraço
Oi Andressa, desculpa a demora em responder. Melhor não...o alho tem água e deixar ele guardado na efusão pode correr o risco de embolorar se demorar para usar.
Oi Tiago, tudo bem? Desculpa a demora em responder. Eu deixaria o alho no azeite até esfriar e infusão e não colocaria no vidro pois com o tempo, o alho pode soltar água e correr o risco de azedar ou até mesmo embolorar. Valeu, um abraço
Olá Elvis. Não existe um prazo de validade, vai de acordo com o seu consumo. O que sugerimos é que deixe sempre as especiarias cobertas pelo óleo, caso contrário pode mofar. Qualquer dúvida estamos a disposição! Abraço
Oi Elenilton, tudo bem? Nossa que rápido, não deveria ter escurecido tão rápido. Qual tempero você usou? Depende da erva tem que dar uma secada boa para não correr o risco de oxidar e em alguns casos até embolorar. Um abraço
Boa tarde,chefe Ju,tenho algumas dúvidas,vou comercializar,quanto tempo dura com ervas frescas e quanto tempo com hidratadas?
Outra duvida.
As garrafas pode ser tranparente e pode ser expostos nas pratileiras?
Obrigada
Parabéns meus lindos. Gostei muito, para tempero macarrão e salada. Bjs
Obrigada Maria!!! Até com pão puro fica uma delícia. Um abraço
Está foi muito boa Tadeu para parabéns ficou maravilhosa
Muito fácil e da um sabor bem especial!!! Obrigado
Vou fazer, deve ficar muito bom. Azeite já é bom e com aromas deve ficar muito melhor.
Faz sim Claudete, fica muito gostoso! Só lembra de cobrir toda a erva que você usar com azeite, caso contrário ele fica mofado! Abraço
Que legal amei a receita tenha um feliz domingo beijos
Boa né Lourdes? Essa semana vou provar pra ver como ficou aqui! Uma ótima semana pra você também, grande abraço
Bom de mais. Adoro azeite com pão, esse aromatizado ficou top 👍👏🏻
Ficou muito bom
Maravilha é fresca sempre bem vinda!!
Bom de mais né Tarci! Um abraço
Suas receitas são maravilhosas 👏👏👏👏👏👏👏👏👏 deus abençoe sempre
Amém 🙏
@@MiojoQueimado boa noite vou fazer uma lista dos meus amigos pra que vc seja guardados pôr Deus 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Será um prazer fazer parte dessa lista!
Amo azeite! Do puro aos saborizados... dicas preciosas neste vídeos, achei simples e prático! Eu curto muito alho e pimentas, será que rola um vídeo com os ingredientes mais complicados? Fiquei curioso sobre este processo de efusão, “esquenta e tira” e tals... 😉
Opa, pode deixar que eu vou pedir pra Ju voltar com mais dicas explicando inclusive o processo de efusão. Valeu
Ficou top
Obrigada Lulu!!!
Muito legal
Obrigado Roberta. É muito gostoso
Mtooo bom!!
Gostou? Hahahaha aprovado?
Com Pimenta deve ficar joia!
Coloquei pimenta rosa, ficou irado
Uhmmm, delícia! Amo!
O azeite com ervas frescas e pimenta estraga? Meu marido fez depois de 1 semana, aí abrir o vidro vi soltou uma pressão e vi que borbulhou, como se tivesse fermentado. Fiquei com receio de usar.
Oi Lúcia, tudo bem? Desculpa a demora em te responder. Eu usaria pimenta em grãos (pode ser do reino ou a rosa). Quanto a ervas frescas elas tem que estar bem secas e ainda assim depois de um tempo tem o risco de oxidarem.
As que são vendidas em emporium, que parecem estar perfeitas é porque as folhas passaram por um processo de liofilização onde eles desidratam as ervas e ai não corre o risco de oxidarem, ficarem escuras ou até mesmo embolorar. Um abraço
gostaria de saber se quando faz a efusao com o alho eu posso pegar o alho da efusao e colocar ele no potinho?
Oi Andressa, desculpa a demora em responder. Melhor não...o alho tem água e deixar ele guardado na efusão pode correr o risco de embolorar se demorar para usar.
so queria saber se fizer infusão com alho e se deixar o alho no azeite teria algum problema
Oi Tiago, tudo bem? Desculpa a demora em responder. Eu deixaria o alho no azeite até esfriar e infusão e não colocaria no vidro pois com o tempo, o alho pode soltar água e correr o risco de azedar ou até mesmo embolorar. Valeu, um abraço
Essa chef Ju tem voz de dubladora de desenho animado.
Ju é demais!! Além de ótima chef uma simpatia em pessoa!
Nossa
Quanto tempo de validade?
Olá Elvis. Não existe um prazo de validade, vai de acordo com o seu consumo. O que sugerimos é que deixe sempre as especiarias cobertas pelo óleo, caso contrário pode mofar. Qualquer dúvida estamos a disposição! Abraço
@@MiojoQueimado grato
Bom dia, o meu escureceu depois de uma semana, isso é normal?
Oi Elenilton, tudo bem? Nossa que rápido, não deveria ter escurecido tão rápido. Qual tempero você usou? Depende da erva tem que dar uma secada boa para não correr o risco de oxidar e em alguns casos até embolorar. Um abraço