Amazing Egg Rush for Rice Bowls! The Ultimate Chicken and Egg Bowl Made by Pros! | OYAKODON

【Seasonal Japanese Restaurant Katsumi】
Orders:
Chicken and Egg Bowl & Mini Sanuki Udon (B Set)
Map: goo.gl/maps/KA...
Address: Dogenzaka 1-19-6, Shibuya-ku, Tokyo
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Japanese Soba Udon
/ @udonsobakantou
#Chicken #Egg #Oyakodon #Udon #JapaneseFood #Professional #CookingSkills #Tokyo #StreetFood #JapaneseStreetFood

[@kiriya-1005]

渋谷界隈で、1000円前後で食べられるって
とてもお得ですね。
下手なファミレスやファーストフードより
良いですわ。

[@かいぜん-l4h]

営業中も凄いけど開店前の作業見せてくれるの凄いな‥。

[@papagen00]

no onion??? i like onion in my oyakodon!

[@やまちゃん-b2s]

本当に黙って見ていられます🙂

[@billygrabgrab9215]

it's really beautiful and keep up the good work my friend...

[@ケネディプレジデント]

職人の仕事がカッコ良い。

[@seloipaku3172]

ここ前に行きました！
その時は行列でまぁまぁ待ちましたが、すごく美味しかったです！
従業員さんの対応も丁寧ですごくよかったです！
渋谷に来たら行ってみてください‼︎

[@noritadanishio8813]

具は鶏肉のみ。おろし金からふり掛けているのは柚子ですかね。蓋を開けたとき、いい匂いがしそうです

[@awoFalase]

Itadakimasu!

[@wagnerwei]

👍

[@MrYougotcaught]

At 7:14, what is that she is sprinkling into the food? Can anyone educate me on that please?

[@TakaponTokyo]

I think it's grated yuzu (Citrus fruit)🍊 The refreshing scent seems to be the accent.

[@豊澤建装]

一人前に対して使ってる黄身と白身の量を知りたいなぁ普通のレシピのような2個とかでない気がするそこでふんわり調整でしょうか？

[@村崎誠]

どんぶり専門店やから、オペレーション大変ですが、火加減の調整を細かくしないと、
ぶれぶれの、親子丼になりかねない！

[@村崎誠]

オペレーションも、誰か入って、又誰か入って、
基本の、人間が誰かわかりませんが。

[@ちょび-s2l]

繁盛店の動画ずーっと見ていたいですね～。手際よく気分爽快です

[@kelly26b]

What is the chef spreading on the bottom of the plastic bucket under the chicken? is it butter? It is lovely to see chef's taking such pride in their ingredients and treating them great them with care. True Craftsmen here. I wish I could visit.

[@辛口水兵]

鶏肉の下拵えを拝見しただけで、美味しさが伝わります。素晴らしいお店ですね。

[@Sylvanas-Windrunner]

13:18 I'm hungry, what's the recipe? thanks

[@restaurantman]

The dish is called Oyakodon.

[@sskyjr]

もう親子丼とうどんしか作れない厨房がかっこいいわ〜

[@山椒-z6q]

こんだけ同時に調理してるのに火の通りを一定にできるのすごい

[@jhk6482]

맛은 있어보이는데 양파나 대파정도는 들어갔으면 좋겠다.

[@varstof4009]

これは美味しそうですね(*'▽')

[@やまちゃん-b2s]

ありがとうございました🙇👏👏

[@やまちゃん-b2s]

絶対に美味しい!!🤤

[@やまちゃん-b2s]

芸術作品です👏👏

[@terryb3388]

this could be a "death row meal" for me!

[@川崎礼子-o8f]

玉ねぎ絶対欲しい😂

[@くるみ-u1i]

卵アレルギーだけど食べたい。💦

[@YukiTogawa]

丁寧ですね～

[@ザ.オベスティ]

お～たまらん、渋谷？行ってみよう。

[@葉弓-e5u]

事前に　かなりの量の親子丼用鍋用意してるなって思ったけど　こんな勢いで出て行くなら　納得ですわ

[@gabelgreen297]

For better air quality in kitchen, can use plug in inductive cooktops.

[@榑林真奈美]

半熟過ぎる…