مربى الباذنجان🍆 بالطريقة الصحيحة ونتيجة ومضمونة وكتير طيب😋🥰
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- المقادير:
كيلو باذنجان.
كيلو سكر.
لتر ماء.
عصير نصف ليمونة صغيرة.
للمطيبات:
قرفة.
قرنفل.
يانسون نجمة.
للحشوة:
جوز.
قرفة.
قرنفل.
زنجبيل.
Ingredients:
A kilo of eggplant.
A kilo of sugar.
liter of water.
Juice half a small lemon.
For finishing:
cinnamon.
pink.
Star anise.
For the filling:
nut.
cinnamon.
pink.
Ginger.
للتواصل:
amabdullah.kitchen@gmail.com
Instagram:
(amabdullah.kitchen)
/ amabdullah.kitchen
Facebook:
(مطبخ ام عبدالله)
/ %d9%85%d8%b7%d8%a8%d8%...
فعلا طريقتك راااااائعة بكل معنى الكلمة والله....وصحيحة مليووون بالمية يعطيكي ألف عافية ويسلم ايديكي الحلوين ست ام عبدالله👌👌❤❤❤
الله يسلمك ويحفظك وسعداني وجودك 💐
تسلم ايدك يا مبدعة ماشاء الله عليكي وآلله أنا بحبو كتير بس ما كنت عارفة الطريقة بدي جربو واكيد بيزبط لانو عطريقتك 👍😘❤❤
الله يسلمك ويسعدك جربي وبتوفيق ان شاء الله 💐
تسلم ايديكي
كتييير طيب يسلمن يارب وطريقتك اكتر من رائعة
اممم طيب كتير❤❤
هادا هو اللون الرائع لمربى الباذنجان
يعطيكي العافي
مخلوقة كتير سلسة وسريعة بالشرح شكرا جزيلا
عنجد يسلم ايديكي انجحطريقة والله
يسلمو ايدكي على هل شغلك ومنضروبشهي اناماعملتو قبل وعجبني شغلك بدي اسالك بدويكون البذنجان اسود ولا مابياسر ازا غير نوع
خم كككممكمممم بببسصصبهخز .
.
ططططججخضش ككم
يسلمو ايديكي أختي أم عبدالله رؤؤؤؤؤؤؤعة والله شي بشهي
شكرا وصفة نادرة ما تلاقيها على اليوتيوب 👍🏻
الله يعطيكي العافية ماشاء لله بشهي صحتين وهنا
يسلموا ايديكي على هالمربى شكرا كتيررررررررر
يسلم اديكي كانت امي الله يرحمها تشيل القشر تبع البتنجان وتخلي الب والجوز ترشو على وش الزبدية مع جوز الهند وتحطو ضيافة
تسلم ايدك احلى وارتب ام عبدالله
احلا شي البيتنجانات صغار 😍
😭 يالله ذكرتيني وقت كنا بسوريا وتعملي مربى الباذنجان لذيذ ورائع
اطيب مربى بالعالم الله
يسلم ايديكي ياغاليه😋😋😋🥰
الله يسلمك ويحفظك اختي ام عمرو وان شاء الله بترجع هديك الأيام الله كريم 💞😘
مربى الجوز طريقو أصعب بكتير لاني بدو تقشير بس نفس طعمة مربى البانجان
كتييييييير حلو هالشغل ومرتب بس متعب جدا اكيد تعبتي الله يقويقي ...شكرا الك
ياسلام رائع بشهي كتير الله يعطيك العافيه
تسلم دياتك حبيبي
نحن بالشامبنعمله نفس الطريقة بس بنقشرالباذنجان بيطلع لونه فاتح مثل قرص العسل كثير لونه حلو
جد الله يعطيك العافي عناء طويل شغلك روعة
تسلم دياتك اختي ام عبدالله مشالله شي ولا اطيب من هيك ست عرفات ايدكي علا كعبة يارب
يسلمو ايديكي ، شرح مختصر ووافي وكافي ..
ولله مدلل الله يسلم ايديكي شي ناهي شي غرام الك😋 اجمل تحية وسلام 😘😚😗🌷
الله يسلمك ويسعدك 💐
بيقولو انو طيب مربى الباتنجان بس شغلتو شغلة بدو كتير شغل يعطيكى العافية وكل سنة وانت بخير
يعطيكي العافيه ياريت تجاوبيني القطر بتنقص كميه بتزيدي شي مي وسكر لليوم الثالث
يسلمو هل الانامل ان شاء ينحطو عشباك الكعبة
تسلم ايديك هي طريقنا بحلب فعلا شي رائع
يعطيكي العافية بالتوفيق ان شاء الله
والله عجبني وكتيير. .يسلم ايديكي ويعطيكي ألف عافية وعقبال المليون مشترك
يسلمو ايديكي جربتو وطلع كتير ظريف
تسلم ايدك نفس طريقة ماما وفعلا غلي الباذنحان اهم خطوة وبيطلع بيقرش وطعم ولا اروع وطزيقتك ناجحة جدا
تسلم الايادي
تسلمين حياتي أم عبدالله أنا كثير استفدت منك
مبدعة بكل شي وفنانة الله يجزيكي الخير على جهودك الرائعة 😘😍🌷⚘🌹🥀
تسلميلي حبيبتي سمورة 💞😘😘😘
الاجابه اهلين ام محمد ابو كي رديتي الله خفاجي اهلين وسهلين الله وبركاته خديجة شو صاير معو صور خلفيات الله هو وحدو يلي عندي مابقا
يا سلام ع الترتيب والنضافة تسلم ايديكي يا ستنا
ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي بالهنا والشفا شكلها بشهي
طيب هل الغسل الزياده والغلي ما بروح التكليس وقساوه الباتنجان
بصراحه شيف عمر ابدع
يسلم ايديكي
تسلم يمينك
فن
الله يعطيك العافيه
يعطيكي العافة الف صحة وهنا
مدام ام عبد الله شي روعه الله يعطيك الف عافيه بس سؤالي ليش مافينا بعد مابيبرد المزيج بشي ساعتين تلاته نحط البيتنجان ليش لنضل تلت ايام احيانا منضل شي تلت ساعات بيبرد فينا نرجع نعيد
ماشاء الله ..يسلم ايديكي شي بشهي
يسلموووووو💐
تسلم هالايدين
يسلمو هالايدين الله يعطيكي العافية
يسلم هل الايدان
معدله ام عبدالله الله يحميكي شغل تمام
إذا الكلس بودرة ومومستعمل بيصير يسلمو دياتك شي ناهي
الله يسلمك اي بيصير
تسلم ايدك ست ام عبدو
تسلم ايدك بجد والله تحفة
شي ناهي الله يسلم دياتك
انا عم تابع طريقتك بكل خطوة واعملو متلك انشالله يطلع طيب معي
مشاء عليكي ياام عبدلله
يسلمو إيديكي ع قبال ملايين المشتركيين عوافي
الله يسلمك وشكرا كلك زوق والطف 💐
شي بشهي الله يعطيكي العافي❤🌹😘
يسلم هالايدين
الله يعطيك العافيه ويوفقك بنسال مين بنجيب الكلس واذا مامتوفر ضروري بنخليه للغلي 🤔🌺
يسلمو ايديكي يا قلبي
الله يسلم ايديك روعه والله شيء يشهي
لانه بصير لونه أجمل
السلام عليكم انا بتابعك من كردستان العراق بدون زحمه شنو الكلس بالعرافي او لو اسم ثاني واذا مامتوفر بالعراق شنو البديل
الحمد لله
آحلا مطبخ حلبي .
الله يوفقك ويسلم إيدياتك خالتي.
تسلم ايديكي
بس بدي اسالك انا زاد عندي كمية من قطر مربى الباتنجان
بقدر اعمل في مربى مرة تانية
يسلم دياااااااااتك والف صحة وهناااااا
واللهي شهيتيني يسلم دياتك
ماشاءالله يسلمو دياتك
يعطيكي لعافية شي بيشهي .. بس عندي كم سؤال إلك .. الكلس من وين نجيبوه وشو بيفيد؟؟.. ولبيتنجان اذا مابدنا نحفره بالحفارة بيصير ؟
ومشكورة حبيبتي🌹🙋
بصير هو الحفر منشان نحشيه
اتوقع هو نفسو ال pickling lime موجود على امازون ببستعملوه حتى يعطي قرشة للمخلل
شطورة شكرا
تسلم ايدك
شكرااا ام عبد الله بس لازم نترك البانجان في القطر لليوم التاني انا هي المرحلة ما فهمته ولا نصفي من القطر وهو سخن وباليوم التاني بعد غلي القطر نضيفو
لازم تتركي بالقطر مشان يستوي على مهلو
وصحه وهنه🌹
تسلم ايديكي شي بيشهي 😋😋😋😚
والله كتير طيبة بس ممكن اعرف بالمانيا وين ممكن اشتري الكلس وشو اسمو باالماني ؟
وحتى البادنجان بالمانيا صعب يلتقى هالحجم
الله يسلمك ويسعدك
انا اشتريتو من عند العرب
مزبوط والله انا كمان ماني عرافة منين اجيب الكلس
السلام عليكم ممكن طلب لو سمحت ترد علئ تعليقي
تسلم اديكي شكلها طيبة بدي اسالك ازة ماحفرتو بياثر شي
الله يسلمك ممكن بدون حفر بس لازم تشقيها من جنبها مشان تتكلس منيح وممكن تحشها من جنبها وصحه وهنه
يسلموو ايديك خضرتك بالمانيا مت وين جبتي للكلس والباذنجان الزغير
الله يسلمك موجود عند العرب
شو نوع البيتنجان اللي استخدمتيه وشو بنقدر نستخدم غير نوع لانو ما متوفر عنا
يسلمو ايديك يا حبيبتي
السلام عليكم ماهو الكلس لو سمحتي
الكلس هو :اكسيد الكالسيوم . ويسمى أيضا. الجير . يباع اكثر شي عند محلات اللي تبيع ادوات صحيه
,تسلم ايديك ام عبدالله فعلا شي بشهي
ماشالله تحفه بس بقدر بنقع بلكلس مرتين ورا بعضن ولا مابقى بيقسا بلمره التانيه
يسلم ايديكي سؤال لأمر مقدر نسيت الباتنجان بالكلس وفات موعده القشرة الخارجية متماسكه لكن من الداخل ارتخى واتوسعت حفرته ياترى بقدر اكمل شغله الا خسارة
يسلم ايديكي بشهي
يعطيك العافية في وقت معين ال عملو يعني بي تشرين أول
يسلمو بس سؤال اذا ماتكلس باذنجان شو الحل
يسعدك ربي شومتقنه بس ياريت تقوليلي اسم الكلس بتركياوين ينباع
روعه عاشت الايادي شو اسم الكلس
احلى لايك اختي تسلم يدك وانا جيتك ونورتك اتمنى التواصل🤩😋🌹😘👍طبخة بتشهي روعة 😋😋😋😋
تسلم ايدك بتشهى بس عاوزه اعرف اى فايدة الكلس ؟؟ بينشفه عشان يستحمل حرارة الغليان والقطر؟
الله يسلمك ويسعدك
الكلس مشان تصير قاسية
يسلمو ست ام عبدالله بس انا اخيانا بعد ماحطو بالمي الحار بيرخي رغم انو بخلي فقط ٣ دقايق
السلام عليكم احلى وارتب شيف بتقديم الوصفات الشهية تسم ايديك حبابة
تسلم ايديك
الله يسلم هل الديات يا رب
بس لو سمحتي منين جبتي الكلس والبا تنجان كتير كو يس تبع المر بى هادا اصو لو بس والله هون عنا بتر كيا ما في لا كلس ولا هل التنجان النا عم
انتي بأ ي بلد يا ام عبدالله
والله يسلم هل الد يا ت يا رب
تسلم ايديكي يا ست ام علي يا شطو ره
تسلم ايديكي يا ست ام عبضلله
تسلم إيديكي أم عبد الله ،، ماشاء الله وتبارك عليكي
يا ست ام عبدالله تسلم ايديكي بس رجاء جاوبيني ليش عم يسكر مع انو عملتو عنفس طريقتك والحمض الله يخليكي جاوبيني وشكرا والله يعطيكي الف عافيه
الله يسلمك بكون بدو حمض اكتر حطي ملعقة صغيرة ملح اليمون على القطر ورجعي أغلي بصير
اذا غير متوفر الكلس ممكن نضع ملعقة بيكربونات الصوديوم بديل له
يسلمو اديكي حبيبتي
كلس الحجر مو متوفر..بيمشي الملس الباودر
اي والله يسلم ايدك بس نحن ما نسلق الباذنجان بعد الكلي🙄
تسلم إيديك بس بدي اعرف بكون قاسي بالكلس ومجرد نغسلو ونزلو بالقطر بلين وماببقى قاسي شو السبب مع إني عملت نفس الطريق تماما تماما
بعد ماغليتو بالقطر صار طري شو السبب😊
سؤال لو سمحتي هاد الكلس من وين بنجيبو؟؟ وين بلاقي بمحلات شو اسال عنو ضروري