Sandwich de Helado Con Galletas de Chispas de Chocolate

Sandwich de Helado casero desde cero, compuesto de galletas con chispas de chocolate y helado de vainilla.
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⇒ Sándwich de Helado (7 u.)
Helado de Vainilla
⇒ Ingredientes (Bandeja de 34cm x 26cm)
• 400 ml Crema para batir (1 2/3 tazas)
• 300 g Leche condensada (1 taza)
• Vainilla
⇒ Instrucciones
1. Batir la crema para batir, que debe estar muy fría.
2. Luego agregar la leche condensada y la vainilla.
3. Batir hasta que todo esté integrado.
4. Colocar mezcla en la bandeja y llevar al congelador por 8 horas o por toda la noche.
Galleta con chispas de chocolate (Para 14 galletas)
⇒ Ingredientes
• 150 g Mantequilla sin sal (1/2 taza + 2 cdas)
• 230 g Azúcar morena (1 taza + 1 cda)
• Vainilla
• 1 huevo
• 250 g Harina todo uso (2 tazas + 1 cda)
• 4 g Polvo de Hornear (1 cdita)
• 8 g Maicena (1 cda)
• 170 g Chispas de Chocolate (1 taza)
• Chispas de chocolate extra.
⇒ Instrucciones
1. Colocar mantequilla a temperatura ambiente, azúcar y la vainilla en un bol. Batir hasta que todo esté muy cremoso.
2. Agregar huevo, y batir hasta integrar.
3. Agregar harina, maicena y polvo de hornear, cernidos previamente. Mezclar muy bien.
4. Incorporar las chispas de chocolate.
5. Hacer bolitas con la masa, y colocar en una bandeja.
6. Llevar al horno precalentado a 180ºC por unos 10 minutos.
7. Dejar enfriar completamente.
8. Utilizar un cortador de 8 cm para hacer la forma del helado.
9. Colocar una galleta, luego el helado, después otra galleta.
10. Pasar por chispas de chocolate y servir inmediatamente.
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Todo lo que uso:
En el canal
Cámara: amzn.to/37bmfv1
Lente: amzn.to/2UdxspG
Luces: amzn.to/2BILs4B
Trípode: amzn.to/2Y7GS7l
Reflectores: amzn.to/3dFH6cs
En la cocina
Batidora: amzn.to/2X8luzG
Batidora de mano: amzn.to/3h1qX36
Batidor de Globo: amzn.to/2BGHPvV
Peso: amzn.to/30etkcN
Molde para Cupcakes: amzn.to/2UhlQSO
Molde desmontable: amzn.to/2A7XZhn
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0:08 Ingredientes Helado
0:55 Ingredientes Galletas chispas de chocolate
2:45 Armado
Music by @iksonofficial
Song : Windy

[@martharojas6465]

Deliciosas.
Muchísimas gracias!!

[@jannethrodriguez4691]

a crema de leche seria a freca ou te refieres al chantilly?

[@normar5714]

MUY BUENA RECETA 👌

[@anablancacardenasherrera9901]

Que buena receta

[@konnayman]

Wowwwww yummy

[@melissasanchez2935]

Hola, por cuanto tiempo recomiendas tenerlas a temperatura ambiente? O como es mejor almacenar antes de comerlas? Muchas gracias se ven deliciosas

[@silvanafloresespinosa8465]

Hola me encantaron tus videos ,tenes nueva suscriptora!!! Los alfajores helados se guardan en el congelador verdad ? Muchas gracias

[@joseramon5541]

😋😋😋

[@robertleon2444]

eso es harina de trigo verdad?

[@MariaLett]

Si 👍🏼