SANCOCHO PUERTORRIQUEÑO/PUERTO RICAN ROOT VEGETABLE STEW

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Ingredientes - Ingredients:
1 lb carne de cerdo - 1lb pork meat seasoned with adobo Goya, oregano, garlic & black pepper
Media cebolla picada - half chopped onion
Medio pimiento rojo - half chopped bell pepper
4 dientes de ajo fresco - 4 fresh garlic cloves
Cilantroa gusto - Cilantro to taste
4 oz salsa tomate - 4 oz tomato sauce
2 cdas. caldo de pollo en polvo - 2 tbs of chicken bouillon Knorr
3 cdas. sofrito criollo - 3 tbs sofrito
1 sobre de sazón Goya sabor a jamón - 1 packet of Goya ham flavor seasoning
1 sobre de sazón con culantro y achiote Knorr -
1 packet of Knorr seasoning with coriander & annatto
2 zanahorias - 2 carrots
Calabaza - pumpkin
Ñame - name root
Yautia - taro root
3 papas - 3 potatoes
2 plátanos verdes - 2 green plantains
Aceite de olive a gusto - olive oil to taste
4 tazas de agua para hervir la carne y 6 1/2 tazas después de agregar la vianda
4 cups of water to cook meat & 6 1/2 cups of water after adding the root vegetables

[@BlancaILopez]

riquisimo soy borigua ,gracias por compartr...me facinan sus recetas

[@elcalderoborincano5004]

Muchas gracias a usted por ver el video y apoyar mi canal 😊 saludos 🇵🇷

[@mariacarrion3892]

Sé ve riquísimo 🇵🇷❤️👍Dios te bendiga

[@elcalderoborincano5004]

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