Galletas de rol de canela | Galletas estilo NY | Cinnamon Cookie Roll
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- Опубліковано 8 лис 2024
- ¡Hola mi gente!
Gracias por estar aquí 🥰
En este video te enseño cómo preparar mis galletas estilo NY, con una masa suave y crujiente al mismo tiempo.
Son una delicia, y una excelente opción para preparar en familia, consentir a tu gente amada o para convertirlo en tu negocio como yo 🤩
Te dejo aquí los ingredientes 👇🏻
🍪500gr Harina de trigo (Para prepararla, solo le agregas: 3 cucharaditas de polvo para hornear y 2 cucharadas de fécula de maíz)
🍪230 gr de mantequilla fría
🍪90gr azúcar blanca
🍪90 gr azúcar morena
🍪10gr de canela en polvo
🍪2 huevos + 1 yema
🍪1 cucharadita de vainilla
Relleno:
60gr azúcar mascabado
30gr canela molida
60gr mantequilla
Frosting:
Queso crema
1 cuch vainilla
2 cuch azúcar glass
También necesitarás papel encerado y una bandeja para hornear
EN LA PREPARACIÓN:
Es importante primero preparar tu harina y cernirla (pasarla por un colador) antes de ponerla en los ingredientes.
Lo primero que vamos a mezclar, será nuestra mantequilla, seguida por el azúcar, los ingredientes que le darán el sabor, después la harina y al final los huevos y la vainilla.
También a mi me gusta usar las manos para poder incorporar todo muy bien ☺️
Espero te animes a hacerlas, y de ser así no olvides etiquetarme en mi página de IG @lasgalletasdeloreta para que yo pueda ver tus creaciones y me emocione tanto como tú 💖
Video anterior 👉🏻 • Galletas tipo Levain B...
Te enseño cómo hacer galletas estilo “Levain Bakery” muy estilo NY. Te encantará! Corre a verlo!
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GRACIAS POR VER NUESTROS VIDEOS, CADA DÍA HAREMOS LO MEJOR PARA ENSEÑARTE NUEVAS CREACIONES😘
Recuerda que también tenemos estas delicias a la venta si te encuentras en la ciudad de Xalapa, Veracruz, Puebla, Poza Rica, CDMX, y alrededores… tenemos envíos, mándanos DM en Instagram o escríbenos al 7821282163 en Whatsapp.
Nos vemos en el próximo video.
Love u, byeeeeee 💋
Éxito Yuss, estuvo genial lo de la campana 👌 Sin descartar la receta.
Amo tus galletas estilo ny!!!
Oh dios mio eres de xalapa!? yo tambien! te has ganado un suscriptor! y muchas gracias por la recetilla!
Excelente video nuevo suscriptor saludos desde Coatepec Veracruz 👋
Cuanto de mantequilla pusistes para el betun gracias
Hola cuantos grados se hornean
No dices a cuantos grados se hornean las galletas
Hola el frosting lleva mantequilla porque solo dice queso crema y no das las cantidades