PASTA - SPAGHETTI ALLA NERANO (J.P. Sanzi)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024
  • Suscribite a nuestro canal y activá la campanita para que te llegue la notificación al momento que salen los videos!
    Una receta clásica italiana que J.P. recrea insistiendo en la importancia del agua de cocción como ingrediente clave.
    El queso, rallado, es parte de la receta como ingrediente funcional. Piensen a la hora de usarlo.
    Seguilo a J.P. en Instagram
    / juanpablosanzi
    Seguinos en Instagram
    / lcyl20
    Seguinos en Twitch
    / lcyl20
    Seguinos en Twitter
    lcyl20tw

КОМЕНТАРІ • 173

  • @marcosquintana3967
    @marcosquintana3967 3 роки тому +92

    Aprendí a cocinar con ustedes. Gracias

    • @user-eo7jf3lb9f
      @user-eo7jf3lb9f 3 роки тому +2

      a nadie le importa

    • @maytizevb
      @maytizevb 3 роки тому +5

      Yo a putear a los productores

    • @berenjenamatelunar3189
      @berenjenamatelunar3189 3 роки тому +14

      a mi me importa!! xD necesitamos mas gente que quiera apender en este mundo tan cagon.

  • @ignaugarte6783
    @ignaugarte6783 3 роки тому +39

    Chicos, tienen pensado hacer algún video hablando de utensilios de cocina? Para salir, si es válido, del si no es essen no es bueno. También cosas a tener en cuenta para no comprar sartenes de mierda pj

    • @orbifold4387
      @orbifold4387 3 роки тому +1

      Essen? Las mejores sartenes son las de La Creuset.

    • @Nash-1913
      @Nash-1913 3 роки тому +1

      Creo que las que usan ellos son tramontina de triple fondo

    • @leonbergalli
      @leonbergalli 3 роки тому

      Ya dijeron q no lo van a hacer.... Aun asi si vez los videos alguna info te tiran. Pero hasta ahi

    • @malbec_2005
      @malbec_2005 3 роки тому

      @@orbifold4387 Obvio, pero cuestan un huevo, una relación de 3x1.

    • @albertocaballero9712
      @albertocaballero9712 3 роки тому

      @@leonbergalli si lo hacen espero que al final digan lo que pienso yo de la petición de este vídeo.

  • @armandoignaciofernandezmor7125
    @armandoignaciofernandezmor7125 3 роки тому +58

    Uhh Juan que capo cuando estudie en Italia en el intercambio, tenía una compañera que comía esto todos los días jajjajja y como no si es adictivo de lo rico que es, saludos de tierra del fuego maestro!

  • @juanjosefrancocastaneda6578
    @juanjosefrancocastaneda6578 3 роки тому +14

    "Como tenés que haber triunfado en la vida para haber quedado solamente como un ejemplo de lo que no hay que hacer"

  • @hectorlongobuco4371
    @hectorlongobuco4371 3 роки тому +12

    La mayoria de los platos que vendo en mi emprendimiento son con tecnicas q enseñan acá. Con la Bolognesa que explicaste hice estragos. Es costosa pero vale cada centavo

  • @miguelbernal1297
    @miguelbernal1297 3 роки тому +9

    ¿Querés aprender lo que debés hacer en una cocina?, mirá La Chancha y los 20.
    ¿Querés aprender lo que no debés hacer en una cocina?, mirá La Chancha y los 20 burlándose de los pseudococineros.
    LA Chancha y los 20, sin dudas el mejor canal de cocina. Buena cracks.

  • @vodka991
    @vodka991 3 роки тому +18

    como amo este canal, aprendi tanto a la par cuando estudiaba en el colegio de Gastronomia en Peru. Grande la Chancha sigan asi.

  • @Fedesilva100
    @Fedesilva100 3 роки тому +40

    Yo creía que sabia cocinar hasta que descubrí este canal. Goats

    • @ryderarg8503
      @ryderarg8503 3 роки тому +1

      Yo igual xddd

    • @javiersc12
      @javiersc12 3 роки тому +1

      Yo pensaba que sabía vivir hasta que vi este canal

    • @joan803
      @joan803 3 роки тому +1

      Yo pensaba que ingeria alimento hasta que conoci este canal

    • @Gaitero4
      @Gaitero4 3 роки тому +1

      Yo pensaba que descubría hasta que descubrí este canal.

    • @GuidoRP0912
      @GuidoRP0912 3 роки тому

      Yo pensaba que pensaba hasta que descubrí este canal

  • @mclagos1
    @mclagos1 3 роки тому +56

    El ruido de la fritura me recuerda a los squirting fest de Adriana Chechik

    • @k3m4n
      @k3m4n 3 роки тому +6

      mas videos de squirt que el laucha haciendo canje

    • @simboludeces1
      @simboludeces1 3 роки тому +1

      JAJAJJAAJAJAJJAAJAJAJJAAJAJAJJAAJAJAJJAAJAJAJJAAJAJAJJAAJAJAJJAAJAJAJJAA

    • @IgnacioAOlivar
      @IgnacioAOlivar 2 роки тому +1

      ella es la catarata del niágara versión triple X.

    • @mclagos1
      @mclagos1 2 роки тому +1

      @@IgnacioAOlivar te quiero mucho

  • @crazydubwise
    @crazydubwise 3 роки тому +1

    Error. Un daltónico ve bien las formas , Solo no distingue ciertos colores.
    Buenas tardes , soy pelotudo y tomo los chistes como declaraciones juradas.

  • @JuanNavarro-ps4vi
    @JuanNavarro-ps4vi 3 роки тому +4

    El otro día ndia vi un video donde Paulina usaba medio kg de queso provolone ahumado, terrible cringe

  • @kikecarp7939
    @kikecarp7939 3 роки тому +31

    JP siempre un distinto. Cuanta armonía gastronómica le pones a cada receta. Dá gusto escuchar y ver lo que haces. Buen provecho!!

  • @IgnacioBalboa1
    @IgnacioBalboa1 3 роки тому +5

    Hola
    Si, llegue primero porque estoy todo el dia con el celular en la mano

  • @Strato1244
    @Strato1244 3 роки тому +8

    La hice por primera vez en el verano. Freir los zucchini es una PAJA, pero el resultado final es una locura. Mi plato de pasta preferido desde ese entonces.

  • @elnono6
    @elnono6 3 роки тому +3

    Me dejan comentar algo? Ok.
    Qué lindo color de plato.

  • @uyeoap
    @uyeoap 3 роки тому +7

    Lo que más me gusta de los vídeos del barbudo es que te cuenta la historia de la receta

  • @cuelga
    @cuelga 2 роки тому +1

    Muy bueno! Tal vez un día hasta te dan laburo en algún medio hegemónico...

  • @soy_julian_
    @soy_julian_ 3 роки тому +5

    Tengo un spaghetti Marolio y lo pienso usar xd

  • @XxXDarkElioXxX
    @XxXDarkElioXxX 3 роки тому +2

    Muy piola, estaba buscando justamente recetas con spaghettis. Como siempre la chancha educando bobos.

  • @fernando979701
    @fernando979701 3 роки тому +3

    "La chancha es servicio...por ahora gratis"
    ~San Juan Pablo

  • @bet6093
    @bet6093 2 роки тому +3

    Lo acabo de comerrrrrr y la verdad me cagué quemando la mano por buscar unos fideos de entre las ollas. Valió la pena cada minuto de cocción. Gracias por estoooo ✨🙌👌

  • @rodrigoluchava8804
    @rodrigoluchava8804 3 роки тому +4

    En el Chaco decimos allá.
    Y si no entendés, allá le están entendiendo.

    • @homeroj.simpson18
      @homeroj.simpson18 3 роки тому +1

      jajajaja

    • @QUATTRORS
      @QUATTRORS 3 роки тому +2

      Tienen explorer en chaco, aca en bs as se dejo de usar hace un año

    • @rodrigoluchava8804
      @rodrigoluchava8804 3 роки тому

      @@QUATTRORS hacé fila y esperá a que me importe tu comentario

  • @MARK.OZ-182
    @MARK.OZ-182 3 роки тому +6

    Lo técnico que es este canal me hace flashear ser alto chef

  • @juanx4772
    @juanx4772 3 роки тому +5

    el hecho de que juan interactivo tanto con los cámaras y el director y que se escuche me pareció hermoso, le da el toque, como que estas ahi

  • @gonzalobunader2962
    @gonzalobunader2962 3 роки тому +4

    Grande el barba. Me bloqueo de instagram pero lo respeto

    • @j.p.5806
      @j.p.5806 3 роки тому +1

      Por ahí es 👌👌👌

  • @GQB16
    @GQB16 3 роки тому +5

    5:10 tremenda referencia jajaja

  • @silvafacundo
    @silvafacundo Рік тому +2

    Juan acabo de hacer este plato y la verdad que fue como tocar el cielo con las manos....Estoy por terminar la carrera de gastronomia pero te soy sincero aprendi mas con ustedes que en toda la carrera. Amo la cocina italiana gracias a vos.

  • @horaciofernandez6861
    @horaciofernandez6861 3 роки тому +3

    El colo no tiembla, vibra 😂😂😂

  • @JoseLuisMc7
    @JoseLuisMc7 3 роки тому +6

    Mi madre me mostró como se cocina y estos tipos me enseñaron como se hace! Gracias maestros!

  • @colvmbia4146
    @colvmbia4146 3 роки тому +1

    que nervioso me puso el cucchini pegado al lado izquierdo de la sartén

  • @renatoflores2749
    @renatoflores2749 2 роки тому +1

    Esta es el mejor video de pasta alla nerano de youtube, incluso, es mejor que la de los youtubers italianos. 🤟🏽

  • @JoseContreras-eg5lh
    @JoseContreras-eg5lh 3 роки тому +1

    y además de "a tu pendeja" sumale el ""allá"... onda, al que pregunto si hay descuento, le respondes "ALLÁ le están haciendo descuento". Saludos, desde Sáenz Peña, Chaco.

    • @GeOOPLAY1
      @GeOOPLAY1 3 роки тому +1

      Capoo saludos desde Resistencia!

    • @JoseContreras-eg5lh
      @JoseContreras-eg5lh 3 роки тому

      @@GeOOPLAY1 la ciudad donde nací. Saludos

  • @dr_santo
    @dr_santo 2 роки тому

    jajaj... me hiciste reír 😀 cuando "le pones amor"... sos muuuyyy sarcástico... Espectacular 👌 como cuando hiciste las pastas alla putanesca...abrazos...

  • @marianoforest1
    @marianoforest1 2 роки тому +1

    Sacate la pulsera bobo

  • @albertomendizza1289
    @albertomendizza1289 Рік тому

    Parecen fideos integrales, zucchini quemados.Segui practicando0

  • @anonimo120797
    @anonimo120797 3 роки тому +3

    16:31 jajajaj esa la saqué al toque porque al principio me pasaba, luego me avivé. Mejor tarde que nunca dicen.

  • @federicodeichler7941
    @federicodeichler7941 3 роки тому +1

    jajajaajja grandes

  • @weplaylosandes8836
    @weplaylosandes8836 3 роки тому +2

    son los mejores, gracias por sacarme de la mediocridad en la que vivía.

  • @matiasgonzalez5749
    @matiasgonzalez5749 3 роки тому +3

    "👀POR AHORA GRATIS"

  • @CarlosRamirez-wv7pi
    @CarlosRamirez-wv7pi 3 роки тому +1

    Gracias chancha, respondí todas las preguntas bien, y no estudie cocina, he aprendido tanto que puedo responder cosas que en teoría no sé, sólo por que enseñan a PENSAR!

  • @elperro8801
    @elperro8801 3 роки тому +2

    Te amo JP !! Dame un pibe !!

  • @leandroggiangreco
    @leandroggiangreco 3 роки тому +1

    Tengo una pregunta válida y necesaria. ¿Ya la soltaron a la Nahir Galarza? ¿o solo le dieron una salida higiénica con ustedes?

  • @eliasamil2865
    @eliasamil2865 2 роки тому

    El hospital del quemado dwbe estar repleto de gente... Por el covi......d...

  • @ElgaritodeKanan
    @ElgaritodeKanan 3 роки тому +2

    Gracias Sanzi me sacaste todo el odio y rencor que le tenía a las pastas con estos procedemientos divinos

  • @JoseLuisMc7
    @JoseLuisMc7 3 роки тому +3

    Gracias por tanto conocimiento maestros, feliz día eh!

  • @javiersierra9324
    @javiersierra9324 3 роки тому +6

    Hola Juan Pablo ! Debo decir que veo mas salsa que crema... en cualquier caso agradezco tu generosidad y la intensidad de tus explicaciones siempre. Abrazo !

  • @majortom_223
    @majortom_223 Рік тому

    Son demasiados grosos estos tipos. No solo te enseñan a cocinar para vos en tu casa, si no también para quien tiene un negocio, y en ese proceso, te enseñan a respetar la comida, las recetas y al comenzal. Son todo lo que esta bien.

  • @danilozarate702
    @danilozarate702 3 роки тому +2

    Espectacular como siempre, grande la chancha. Ojalá pronto trajera alguna receta alemana. Sauerkraut, Schnitzel, Schweinebraten o algo por el estilo. Un abrazo !

  • @angelogiusti1758
    @angelogiusti1758 Рік тому

    Tanto hai fatto che hai bruciato le zucchine. Sicuramente sono amare.bravo.

  • @abelignaciolaspina
    @abelignaciolaspina 3 роки тому

    Cook es ese primo boludo que terminas queriendo porque al final entendés su idiotes y te da penita/lástima

  • @braiancuyul2134
    @braiancuyul2134 3 роки тому +1

    Juan lpm que grande que sos saludos de Rio Gallegos provincia de Santa Cruz

  • @cristobalrodriguez7663
    @cristobalrodriguez7663 3 роки тому +2

    Tremendo plato de pasta ,lo voy a a hacer , soy del team agua de cocción 🙌

  • @DATOestoicos
    @DATOestoicos 3 роки тому +1

    aguante chaco, el barba y coqui (joda)

  • @gabrielrojascarrillo710
    @gabrielrojascarrillo710 3 роки тому +1

    Rifado el gran chef Sanzi. Respeto desde CDMX.

  • @QUATTRORS
    @QUATTRORS 3 роки тому +2

    Hola juan pablo, te sigo desde tu primer video y sin dudas las pastas son las mas esperadas, te consulto nomas de ignorancia, cual seria la gracia de hacer el chip crocante para q despues se ablande un poco con el agua y los fideos ? La funcion es solo que solo desprenda el color dorado para hacer la salsita? Gracias un abrazo, atte: valentin grimaldi

    • @jtalaralara4868
      @jtalaralara4868 2 роки тому

      Fijate que explica, que la clave de los chips es el sabor que aporta.

    • @joaquinleguizamon1508
      @joaquinleguizamon1508 2 роки тому

      Si no le pones el agua como pensas hacer la crema con el queso y el sabor que suelta el zuchinni?

  • @mariajoseduhalde6327
    @mariajoseduhalde6327 3 роки тому +1

    Matooo la gorra retro! ATC! AGUANTE LOS 90

  • @abelignaciolaspina
    @abelignaciolaspina 3 роки тому +1

    Decí la verdad Juan te quisiste borrar las huellas digitales por eso apoyaste la mano en la plancha

  • @henrry00leal
    @henrry00leal 3 роки тому +1

    Que coños es un zukini?? Es pepino?

  • @santypowwa
    @santypowwa 3 роки тому +1

    Todo lo que nos enseñaste de pasta converge en este plato donde llevas la mantecatura a otro nivel. Técnica soberbia Juan. Gracias por tanto.

  • @agustinfeltes8046
    @agustinfeltes8046 2 роки тому

    Chabon.. pensé que la mina era Nahir Galarza jajaja

  • @alexleon9906
    @alexleon9906 Рік тому

    Consulta chef la pasta no tdebe quedar al.dente?

  • @arielprosperi6026
    @arielprosperi6026 3 роки тому

    Apareció forest gum afeitate la barba fantasma 👻

  • @barrrre
    @barrrre 3 роки тому +1

    Ojalá algún día tenga palabras para explicar lo que me enseñaron.

  • @davidrubini6570
    @davidrubini6570 3 роки тому +1

    con fideos favorita salen?

  • @silvafacundo
    @silvafacundo Рік тому

    Que bueno todo...hasta la musica...

  • @dogma2129
    @dogma2129 3 роки тому +1

    20 minutos para un fideo del orto.

  • @francozufia5296
    @francozufia5296 3 роки тому

    Con perejil tambien es una fiesta

  • @vivianamunoz167
    @vivianamunoz167 3 роки тому +1

    Zuchinni 🤔 acá son calabacitas 🤭

  • @user-eo7jf3lb9f
    @user-eo7jf3lb9f 3 роки тому

    porque se bardean loco mal ahí

  • @wieslaw1726
    @wieslaw1726 2 роки тому

    Terrible, hoy hago ese plato.

  • @jereemazzocchi2802
    @jereemazzocchi2802 3 роки тому +1

    Uffff top 5 de los mejores platos de la chancha men

  • @albertomendizza1289
    @albertomendizza1289 Рік тому

    Quemaste los zucchini

  • @retrotv3364
    @retrotv3364 3 роки тому

    Lo mejor del plato la rubia q lo probó

  • @fugazzetaymantecol8964
    @fugazzetaymantecol8964 2 роки тому

    5:12 JAJAJJAJAJAJA

  • @xxpc-adictosxx5621
    @xxpc-adictosxx5621 3 роки тому +1

    Los 7 dislikes son el equipo de locos por el asado

  • @pedrogaggio3575
    @pedrogaggio3575 3 роки тому +1

    que lindo juan con el tatuaje de bonzo

  • @rober1814
    @rober1814 3 роки тому

    mató la gorrita de ATC

  • @claude_speed1357
    @claude_speed1357 3 роки тому

    12:50 NOooOoOoOoOoOoOoOo!!!

  • @crazydubwise
    @crazydubwise 3 роки тому

    Joya, gracias, capo. Muy buena gorra.
    * Por q cuando trato de hacer Alfredo , el queso se le hace grumos. (Supuestamente es parmgiano certificado)

  • @gerardoibanez2214
    @gerardoibanez2214 9 місяців тому

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @pichum3312
    @pichum3312 3 роки тому +1

    5:17 es para el Prestó??? Jajajaja

  • @ellonga18
    @ellonga18 3 роки тому

    Te zarrrrrpaste barba! Y

  • @hugoandore9971
    @hugoandore9971 3 роки тому +2

    Ese zucchini está re quemado.

  • @horaciofernandez6861
    @horaciofernandez6861 3 роки тому +1

    Le di like y después vi en vídeo 😎

  • @sebastianpalombo1343
    @sebastianpalombo1343 2 роки тому

    q buena gorra

  • @jusnsirandom5602
    @jusnsirandom5602 Рік тому

    Te amo juan

  • @503Maury
    @503Maury 3 роки тому

    #TraiganAlCook

  • @lorenzozinna820
    @lorenzozinna820 3 роки тому

    Bestial

  • @fernandocancinos8934
    @fernandocancinos8934 2 роки тому

    que buen video hiciste barbudo, los sigo hace rato, cocinar sé! pero ustedes me entretienen son picantes, incorrectos, como yo 😂

  • @T0berius
    @T0berius 3 роки тому

    Errores de concepto; no se aprueba jamas.
    Espero hacerlo en algun momento.
    Saludos, chikes /s

  • @BIDEOSNOJAJA
    @BIDEOSNOJAJA 3 роки тому

    5:11 che igual, ustedes también tenían ese tipo de problemas con la comunidad de cocineros de copetín
    Pobre Presto bro, en eso algo de razón tenía

  • @lauta_ro9580
    @lauta_ro9580 3 роки тому

    hola buen video arreglen el sonido porque masomenos a la mitad el microfono pierde como 30-40% de volumen

  • @patriciocarrizo5065
    @patriciocarrizo5065 3 роки тому

    6:20 a mi me paso lo mismoooooooooo, después que satisfacción cuando se te hincha toda la mano y la tenes que pinchar para liberar liquidos

  • @lucaspaluci3900
    @lucaspaluci3900 2 роки тому

    esta buenisimo pero al final las chips se deshicieron en la salsa, le agrego sabor pero le saco textura esta bien ?

  • @danieljimenez2860
    @danieljimenez2860 3 роки тому

    buenisimo, copado. para salir de lo habitual. hay que probar!

  • @hernansantiapichi7178
    @hernansantiapichi7178 3 роки тому

    J.P Sanzi alias Martillo Hammer!!! Tremenda receta!!!

  • @matiaspereyra1595
    @matiaspereyra1595 3 роки тому

    Cada video me da mas repertorio de fracasos para cuando llegue el dia que invite a una minusa a comer a csa

  • @juliarq.rueda93
    @juliarq.rueda93 3 роки тому

    hice hoy la receta; muy buena! pero creo q le hizo falta un ajito

  • @crazydubwise
    @crazydubwise 3 роки тому

    Ah, eso de la salsa no lo ví en "not another cooking show". Gracias!

  • @etiennedubois76
    @etiennedubois76 3 роки тому

    Pueden hacer un capitulo de como hacer una rica pasta a la norma? Un abrazo grande.