PASTA - SPAGHETTI ALLA NERANO (J.P. Sanzi)

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  • Опубліковано 3 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 173

  • @silvafacundo
    @silvafacundo 2 роки тому +2

    Juan acabo de hacer este plato y la verdad que fue como tocar el cielo con las manos....Estoy por terminar la carrera de gastronomia pero te soy sincero aprendi mas con ustedes que en toda la carrera. Amo la cocina italiana gracias a vos.

  • @renatoflores2749
    @renatoflores2749 3 роки тому +2

    Esta es el mejor video de pasta alla nerano de youtube, incluso, es mejor que la de los youtubers italianos. 🤟🏽

  • @vodka991
    @vodka991 3 роки тому +18

    como amo este canal, aprendi tanto a la par cuando estudiaba en el colegio de Gastronomia en Peru. Grande la Chancha sigan asi.

  • @armandoignaciofernandezmor7125
    @armandoignaciofernandezmor7125 3 роки тому +58

    Uhh Juan que capo cuando estudie en Italia en el intercambio, tenía una compañera que comía esto todos los días jajjajja y como no si es adictivo de lo rico que es, saludos de tierra del fuego maestro!

  • @Fedesilva100
    @Fedesilva100 3 роки тому +40

    Yo creía que sabia cocinar hasta que descubrí este canal. Goats

    • @ryderarg8503
      @ryderarg8503 3 роки тому +1

      Yo igual xddd

    • @javiersc12
      @javiersc12 3 роки тому +1

      Yo pensaba que sabía vivir hasta que vi este canal

    • @joan803
      @joan803 3 роки тому +1

      Yo pensaba que ingeria alimento hasta que conoci este canal

    • @Gaitero4
      @Gaitero4 3 роки тому +1

      Yo pensaba que descubría hasta que descubrí este canal.

    • @GuidoRP0912
      @GuidoRP0912 3 роки тому

      Yo pensaba que pensaba hasta que descubrí este canal

  • @kikecarp7939
    @kikecarp7939 3 роки тому +31

    JP siempre un distinto. Cuanta armonía gastronómica le pones a cada receta. Dá gusto escuchar y ver lo que haces. Buen provecho!!

  • @marcosquintana3967
    @marcosquintana3967 3 роки тому +93

    Aprendí a cocinar con ustedes. Gracias

    • @user-eo7jf3lb9f
      @user-eo7jf3lb9f 3 роки тому +2

      a nadie le importa

    • @maytizevb
      @maytizevb 3 роки тому +5

      Yo a putear a los productores

    • @berenjenamatelunar3189
      @berenjenamatelunar3189 3 роки тому +14

      a mi me importa!! xD necesitamos mas gente que quiera apender en este mundo tan cagon.

  • @uyeoap
    @uyeoap 3 роки тому +7

    Lo que más me gusta de los vídeos del barbudo es que te cuenta la historia de la receta

  • @miguelbernal1297
    @miguelbernal1297 3 роки тому +9

    ¿Querés aprender lo que debés hacer en una cocina?, mirá La Chancha y los 20.
    ¿Querés aprender lo que no debés hacer en una cocina?, mirá La Chancha y los 20 burlándose de los pseudococineros.
    LA Chancha y los 20, sin dudas el mejor canal de cocina. Buena cracks.

  • @juanx4772
    @juanx4772 3 роки тому +5

    el hecho de que juan interactivo tanto con los cámaras y el director y que se escuche me pareció hermoso, le da el toque, como que estas ahi

  • @JoseLuisMc7
    @JoseLuisMc7 3 роки тому +6

    Mi madre me mostró como se cocina y estos tipos me enseñaron como se hace! Gracias maestros!

  • @bet6093
    @bet6093 3 роки тому +3

    Lo acabo de comerrrrrr y la verdad me cagué quemando la mano por buscar unos fideos de entre las ollas. Valió la pena cada minuto de cocción. Gracias por estoooo ✨🙌👌

  • @javiersierra9324
    @javiersierra9324 3 роки тому +6

    Hola Juan Pablo ! Debo decir que veo mas salsa que crema... en cualquier caso agradezco tu generosidad y la intensidad de tus explicaciones siempre. Abrazo !

  • @MARK.OZ-182
    @MARK.OZ-182 3 роки тому +6

    Lo técnico que es este canal me hace flashear ser alto chef

  • @santypowwa
    @santypowwa 3 роки тому +1

    Todo lo que nos enseñaste de pasta converge en este plato donde llevas la mantecatura a otro nivel. Técnica soberbia Juan. Gracias por tanto.

  • @juanjosefrancocastaneda6578
    @juanjosefrancocastaneda6578 3 роки тому +14

    "Como tenés que haber triunfado en la vida para haber quedado solamente como un ejemplo de lo que no hay que hacer"

  • @CarlosRamirez-wv7pi
    @CarlosRamirez-wv7pi 3 роки тому +1

    Gracias chancha, respondí todas las preguntas bien, y no estudie cocina, he aprendido tanto que puedo responder cosas que en teoría no sé, sólo por que enseñan a PENSAR!

  • @weplaylosandes8836
    @weplaylosandes8836 3 роки тому +2

    son los mejores, gracias por sacarme de la mediocridad en la que vivía.

  • @diegodelbustocollina7714
    @diegodelbustocollina7714 3 роки тому

    Amo este canal, explican muy bien, sigan asi

  • @Strato1244
    @Strato1244 3 роки тому +8

    La hice por primera vez en el verano. Freir los zucchini es una PAJA, pero el resultado final es una locura. Mi plato de pasta preferido desde ese entonces.

  • @gabrielrojascarrillo710
    @gabrielrojascarrillo710 3 роки тому +1

    Rifado el gran chef Sanzi. Respeto desde CDMX.

  • @ignaugarte6783
    @ignaugarte6783 3 роки тому +39

    Chicos, tienen pensado hacer algún video hablando de utensilios de cocina? Para salir, si es válido, del si no es essen no es bueno. También cosas a tener en cuenta para no comprar sartenes de mierda pj

    • @tadeo.pogacar
      @tadeo.pogacar 3 роки тому +1

      Essen? Las mejores sartenes son las de La Creuset.

    • @Nash-1913
      @Nash-1913 3 роки тому +1

      Creo que las que usan ellos son tramontina de triple fondo

    • @leonbergalli
      @leonbergalli 3 роки тому

      Ya dijeron q no lo van a hacer.... Aun asi si vez los videos alguna info te tiran. Pero hasta ahi

    • @malbec_2005
      @malbec_2005 3 роки тому

      @@tadeo.pogacar Obvio, pero cuestan un huevo, una relación de 3x1.

    • @albertocaballero9712
      @albertocaballero9712 3 роки тому

      @@leonbergalli si lo hacen espero que al final digan lo que pienso yo de la petición de este vídeo.

  • @ElgaritodeKanan
    @ElgaritodeKanan 3 роки тому +2

    Gracias Sanzi me sacaste todo el odio y rencor que le tenía a las pastas con estos procedemientos divinos

  • @danilozarate702
    @danilozarate702 3 роки тому +2

    Espectacular como siempre, grande la chancha. Ojalá pronto trajera alguna receta alemana. Sauerkraut, Schnitzel, Schweinebraten o algo por el estilo. Un abrazo !

  • @hectorlongobuco4371
    @hectorlongobuco4371 3 роки тому +12

    La mayoria de los platos que vendo en mi emprendimiento son con tecnicas q enseñan acá. Con la Bolognesa que explicaste hice estragos. Es costosa pero vale cada centavo

  • @braiancuyul2134
    @braiancuyul2134 3 роки тому +1

    Juan lpm que grande que sos saludos de Rio Gallegos provincia de Santa Cruz

  • @elnono6
    @elnono6 3 роки тому +3

    Me dejan comentar algo? Ok.
    Qué lindo color de plato.

  • @cristobalrodriguez7663
    @cristobalrodriguez7663 3 роки тому +2

    Tremendo plato de pasta ,lo voy a a hacer , soy del team agua de cocción 🙌

  • @JoseLuisMc7
    @JoseLuisMc7 3 роки тому +3

    Gracias por tanto conocimiento maestros, feliz día eh!

  • @Bru__am
    @Bru__am 3 роки тому +2

    Gracias por enseñar a cocinará y explicar bien las cosas esta muy bueno que no solo nos enseñen a seguir recetas como unos salames sino que realmente aprendamos nunca está demás decirlo y nunca está de más decir gracias que de seguro la caja de comentarios está llena de monos diciendo boludeces
    Grande y abrazo grande para todos ✌️

  • @hernansantiapichi7178
    @hernansantiapichi7178 3 роки тому

    J.P Sanzi alias Martillo Hammer!!! Tremenda receta!!!

  • @mariajoseduhalde6327
    @mariajoseduhalde6327 3 роки тому +1

    Matooo la gorra retro! ATC! AGUANTE LOS 90

  • @danieljimenez2860
    @danieljimenez2860 3 роки тому

    buenisimo, copado. para salir de lo habitual. hay que probar!

  • @elperro8801
    @elperro8801 3 роки тому +2

    Te amo JP !! Dame un pibe !!

  • @IgnacioBalboa1
    @IgnacioBalboa1 3 роки тому +5

    Hola
    Si, llegue primero porque estoy todo el dia con el celular en la mano

  • @mclagos1
    @mclagos1 3 роки тому +56

    El ruido de la fritura me recuerda a los squirting fest de Adriana Chechik

    • @k3m4n
      @k3m4n 3 роки тому +6

      mas videos de squirt que el laucha haciendo canje

    • @simboludeces1
      @simboludeces1 3 роки тому +1

      JAJAJJAAJAJAJJAAJAJAJJAAJAJAJJAAJAJAJJAAJAJAJJAAJAJAJJAAJAJAJJAAJAJAJJAA

    • @IgnacioAOlivar
      @IgnacioAOlivar 3 роки тому +1

      ella es la catarata del niágara versión triple X.

    • @mclagos1
      @mclagos1 3 роки тому +1

      @@IgnacioAOlivar te quiero mucho

  • @horaciofernandez6861
    @horaciofernandez6861 3 роки тому +3

    El colo no tiembla, vibra 😂😂😂

  • @fernando979701
    @fernando979701 3 роки тому +3

    "La chancha es servicio...por ahora gratis"
    ~San Juan Pablo

  • @fernandocancinos8934
    @fernandocancinos8934 3 роки тому

    que buen video hiciste barbudo, los sigo hace rato, cocinar sé! pero ustedes me entretienen son picantes, incorrectos, como yo 😂

  • @deboylu1389
    @deboylu1389 3 роки тому

    Gran técnica! El tema del agua de cocción es la sal

  • @rodrigoluchava8804
    @rodrigoluchava8804 3 роки тому +4

    En el Chaco decimos allá.
    Y si no entendés, allá le están entendiendo.

    • @homeroj.simpson18
      @homeroj.simpson18 3 роки тому +1

      jajajaja

    • @QUATTRORS
      @QUATTRORS 3 роки тому +2

      Tienen explorer en chaco, aca en bs as se dejo de usar hace un año

    • @rodrigoluchava8804
      @rodrigoluchava8804 3 роки тому

      @@QUATTRORS hacé fila y esperá a que me importe tu comentario

  • @anonimo120797
    @anonimo120797 3 роки тому +3

    16:31 jajajaj esa la saqué al toque porque al principio me pasaba, luego me avivé. Mejor tarde que nunca dicen.

  • @davidrubini6570
    @davidrubini6570 3 роки тому +1

    con fideos favorita salen?

  • @dr_santo
    @dr_santo 3 роки тому

    jajaj... me hiciste reír 😀 cuando "le pones amor"... sos muuuyyy sarcástico... Espectacular 👌 como cuando hiciste las pastas alla putanesca...abrazos...

  • @locomasloco3905
    @locomasloco3905 3 роки тому

    Volvió martillo hammer señores!

  • @alexleon9906
    @alexleon9906 Рік тому

    Consulta chef la pasta no tdebe quedar al.dente?

  • @GQB16
    @GQB16 3 роки тому +5

    5:10 tremenda referencia jajaja

  • @QUATTRORS
    @QUATTRORS 3 роки тому +2

    Hola juan pablo, te sigo desde tu primer video y sin dudas las pastas son las mas esperadas, te consulto nomas de ignorancia, cual seria la gracia de hacer el chip crocante para q despues se ablande un poco con el agua y los fideos ? La funcion es solo que solo desprenda el color dorado para hacer la salsita? Gracias un abrazo, atte: valentin grimaldi

    • @jtalaralara4868
      @jtalaralara4868 3 роки тому

      Fijate que explica, que la clave de los chips es el sabor que aporta.

    • @joaquinleguizamon1508
      @joaquinleguizamon1508 3 роки тому

      Si no le pones el agua como pensas hacer la crema con el queso y el sabor que suelta el zuchinni?

  • @lucaspaluci3900
    @lucaspaluci3900 3 роки тому

    esta buenisimo pero al final las chips se deshicieron en la salsa, le agrego sabor pero le saco textura esta bien ?

  • @facundovicente2595
    @facundovicente2595 3 роки тому

    juan es la persona mas filosofica que conozco

  • @barrrre
    @barrrre 3 роки тому +1

    Ojalá algún día tenga palabras para explicar lo que me enseñaron.

  • @marcelovenier4637
    @marcelovenier4637 3 роки тому

    Tremenda receta 💪🍷

  • @horaciofernandez6861
    @horaciofernandez6861 3 роки тому +1

    Le di like y después vi en vídeo 😎

  • @XxXDarkElioXxX
    @XxXDarkElioXxX 3 роки тому +2

    Muy piola, estaba buscando justamente recetas con spaghettis. Como siempre la chancha educando bobos.

  • @etiennedubois76
    @etiennedubois76 3 роки тому

    Pueden hacer un capitulo de como hacer una rica pasta a la norma? Un abrazo grande.

  • @crazydubwise
    @crazydubwise 3 роки тому

    Joya, gracias, capo. Muy buena gorra.
    * Por q cuando trato de hacer Alfredo , el queso se le hace grumos. (Supuestamente es parmgiano certificado)

  • @jusnsirandom5602
    @jusnsirandom5602 Рік тому

    Te amo juan

  • @leandroggiangreco
    @leandroggiangreco 3 роки тому +1

    Tengo una pregunta válida y necesaria. ¿Ya la soltaron a la Nahir Galarza? ¿o solo le dieron una salida higiénica con ustedes?

  • @francobuzzetti9424
    @francobuzzetti9424 3 роки тому

    se te ve bien juan!

  • @jereemazzocchi2802
    @jereemazzocchi2802 3 роки тому +1

    Uffff top 5 de los mejores platos de la chancha men

  • @soy_julian_
    @soy_julian_ 3 роки тому +5

    Tengo un spaghetti Marolio y lo pienso usar xd

  • @gerardoibanez2214
    @gerardoibanez2214 Рік тому

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @aguanteelthrashmetal
    @aguanteelthrashmetal 3 роки тому

    Qué lindo macho!

  • @crazydubwise
    @crazydubwise 3 роки тому

    Ah, eso de la salsa no lo ví en "not another cooking show". Gracias!

  • @ramiroip
    @ramiroip 3 роки тому

    Muy muy bueno !

  • @lorenzozinna820
    @lorenzozinna820 3 роки тому

    Bestial

  • @gonzalobunader2962
    @gonzalobunader2962 3 роки тому +4

    Grande el barba. Me bloqueo de instagram pero lo respeto

    • @j.p.5806
      @j.p.5806 3 роки тому +1

      Por ahí es 👌👌👌

  • @pedrogaggio3575
    @pedrogaggio3575 3 роки тому +1

    que lindo juan con el tatuaje de bonzo

  • @xxpc-adictosxx5621
    @xxpc-adictosxx5621 3 роки тому +1

    Los 7 dislikes son el equipo de locos por el asado

  • @patriciocarrizo5065
    @patriciocarrizo5065 3 роки тому

    6:20 a mi me paso lo mismoooooooooo, después que satisfacción cuando se te hincha toda la mano y la tenes que pinchar para liberar liquidos

  • @JuanNavarro-ps4vi
    @JuanNavarro-ps4vi 3 роки тому +4

    El otro día ndia vi un video donde Paulina usaba medio kg de queso provolone ahumado, terrible cringe

  • @CivilsoldierArg
    @CivilsoldierArg 3 роки тому

    Vamo Mar del Plata y la pasta!

  • @fugazzetaymantecol8964
    @fugazzetaymantecol8964 3 роки тому

    5:12 JAJAJJAJAJAJA

  • @josuefunez
    @josuefunez 3 роки тому

    Graciaaaaas!

  • @retrotv3364
    @retrotv3364 3 роки тому

    Lo mejor del plato la rubia q lo probó

  • @wieslaw1726
    @wieslaw1726 3 роки тому

    Terrible, hoy hago ese plato.

  • @ellonga18
    @ellonga18 3 роки тому

    Te zarrrrrpaste barba! Y

  • @rodriccio
    @rodriccio 3 роки тому

    el nuevo 11s en latam zona sur

  • @cuelga
    @cuelga 3 роки тому +1

    Muy bueno! Tal vez un día hasta te dan laburo en algún medio hegemónico...

  • @francozufia5296
    @francozufia5296 3 роки тому

    Con perejil tambien es una fiesta

  • @federicodeichler7941
    @federicodeichler7941 3 роки тому +1

    jajajaajja grandes

  • @rober1814
    @rober1814 3 роки тому

    mató la gorrita de ATC

  • @lauta_ro9580
    @lauta_ro9580 3 роки тому

    hola buen video arreglen el sonido porque masomenos a la mitad el microfono pierde como 30-40% de volumen

  • @matiasgonzalez5749
    @matiasgonzalez5749 3 роки тому +3

    "👀POR AHORA GRATIS"

  • @martinelias4899
    @martinelias4899 3 роки тому

    Gracias muchachos

  • @majortom_223
    @majortom_223 Рік тому

    Son demasiados grosos estos tipos. No solo te enseñan a cocinar para vos en tu casa, si no también para quien tiene un negocio, y en ese proceso, te enseñan a respetar la comida, las recetas y al comenzal. Son todo lo que esta bien.

  • @sebastianpalombo1343
    @sebastianpalombo1343 3 роки тому

    q buena gorra

  • @claude_speed1357
    @claude_speed1357 3 роки тому

    12:50 NOooOoOoOoOoOoOoOo!!!

  • @colvmbia4146
    @colvmbia4146 3 роки тому +1

    que nervioso me puso el cucchini pegado al lado izquierdo de la sartén

  • @silvafacundo
    @silvafacundo 2 роки тому

    Que bueno todo...hasta la musica...

  • @DATOestoicos
    @DATOestoicos 3 роки тому +1

    aguante chaco, el barba y coqui (joda)

  • @arielprosperi6026
    @arielprosperi6026 3 роки тому

    Apareció forest gum afeitate la barba fantasma 👻

  • @juliarq.rueda93
    @juliarq.rueda93 3 роки тому

    hice hoy la receta; muy buena! pero creo q le hizo falta un ajito

  • @valentin300
    @valentin300 3 роки тому

    2:39 que hice ahora??

  • @pichum3312
    @pichum3312 3 роки тому +1

    5:17 es para el Prestó??? Jajajaja

  • @JoseContreras-eg5lh
    @JoseContreras-eg5lh 3 роки тому +1

    y además de "a tu pendeja" sumale el ""allá"... onda, al que pregunto si hay descuento, le respondes "ALLÁ le están haciendo descuento". Saludos, desde Sáenz Peña, Chaco.

    • @GeOOPLAY1
      @GeOOPLAY1 3 роки тому +1

      Capoo saludos desde Resistencia!

    • @JoseContreras-eg5lh
      @JoseContreras-eg5lh 3 роки тому

      @@GeOOPLAY1 la ciudad donde nací. Saludos

  • @angelogiusti1758
    @angelogiusti1758 Рік тому

    Tanto hai fatto che hai bruciato le zucchine. Sicuramente sono amare.bravo.

  • @503Maury
    @503Maury 3 роки тому

    #TraiganAlCook

  • @valetosky
    @valetosky 3 роки тому

    Esa pasta a la nerano nos ablandó el a…. Ah, no, perdón!

  • @vivianamunoz167
    @vivianamunoz167 3 роки тому +1

    Zuchinni 🤔 acá son calabacitas 🤭