SCIALATIELLI AI FRUTTI DI MARE - Ricetta di MARE BUONISSMA

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  • Опубліковано 4 лют 2025
  • Con la bella estate è inevitabile preparare dei buoni piatti di mare e io oggi ho voluto condividere con voi una ricetta classica: scialatielli ai frutti di mare!! Con ingredienti di qualità ma soprattutto freschi riuscirete a creare davvero un capolavoro! Buon appetito a tutti!!
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    🔥 Ingredienti per gli scialatielli ai frutti di mare:
    calamari
    scampi
    gamberetti
    cozze
    vongole
    prezzemolo
    vino bianco
    peperoncino
    pomodorini
    scialatielli
    aglio
    olio extravergine di oliva
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    #cheffranco #fruttidimare #ricetta

КОМЕНТАРІ • 136

  • @FabioGaleazzi-n1w
    @FabioGaleazzi-n1w Рік тому +7

    Lo chef Franco è uno spettacolo, quando prepara i piatti trasmette tutta la sua passione ed amore per la cucina. Oltre ad essere uno chef da cui imparare è anche molto divertente come persona ed i suoi video si guardano con il sorriso in bocca.
    Questo scialatiello è poesia di mare, personalmente (ma va a gusti) qualche pomodorino in meno e perchè no anche un crostaceo in più

  • @francomacri8456
    @francomacri8456 Рік тому +5

    Bravo Chef Franco si riesce a immaginare il profumo di questo magnifico piatto della nobile cucina Napoletana, inarrivabile........

  • @gabrielgarko5973
    @gabrielgarko5973 Рік тому +2

    Madre che bontà poi a me i piatti di ogni tipo di pesce fa impazzire, ogni tua ricetta è perfetta con i condimenti forza napoli sempre

  • @dariovicinanza6333
    @dariovicinanza6333 Рік тому +4

    Chef gli faccio veramente dei complimenti anche a queste età sapete sempre cucinare

  • @monicagiuliani5349
    @monicagiuliani5349 Рік тому +1

    Oggi dopo giorno impossibili finalmente si respira un po'!! Speriamo continui così!! Grande pietanza la farò la sera di ferragosto!! Buona giornata grande Chef!!

  • @jackverry478
    @jackverry478 Рік тому +2

    Chef Franco! Questa è quella cucina che non tramonta mai, semplice con ingrediente freschi è di prima qualità. Lo scialatiello poi è patrimonio dell'umanità!
    Complimenti! Anche io li cucino così ad eccezione dei gamberetti; li sostituisco con le pannocchie/canocchie. Un abbraccio!

  • @ioannisnikitakis4624
    @ioannisnikitakis4624 Рік тому +1

    L’ Arte proprio....
    Capolavoro!!!!!
    Proveremo di farlo stasera
    Speriamo di avvicinare un po’ quello che ha fatto lo Chef del nostro cuore

  • @lucaliccardo9745
    @lucaliccardo9745 Рік тому +1

    Chef franco questi piatti bellissimi fanno venire l'acquolina in bocca.❤💙😋

  • @antonioiadeluca5244
    @antonioiadeluca5244 Рік тому +1

    Chef, leí rende le pietanze uniche e di alto livello gastronomico, il bello della sua abilita' ci invita a penssre in propio come apportare varianti negli ingredienti, ricetta su ricetta. Spettacolare 👏🥂🍾

  • @Madridismo-q9l
    @Madridismo-q9l Рік тому +5

    Chef franco lei è un chef di alta qualità il suo piatto è estremamente buono ai livelli massimi, continui con i suoi piatti a sorprenderci sempre di più con il suo tocco di magia

  • @roller-h3x
    @roller-h3x 7 місяців тому

    Tanto amore nei piatti che fai ,grande chef Franco

  • @CaterinaCongiu-jf1et
    @CaterinaCongiu-jf1et Рік тому +1

    Non ti conosco personalmente ma posso farti i miei complimenti per le prelibatezze che cucini! 🤩👍👍👍

  • @rosalbadora3996
    @rosalbadora3996 Рік тому +2

    Ciao Chef! Il suo piatto è the best! Lo Chef Franco è o' cchiù fort! Sempre tanti complimenti, caro Chef, per le leccornie con le quali ci delizia!

  • @ludovicoazzone325
    @ludovicoazzone325 Рік тому +2

    Chef l'ho vista con mia nonna e ci siamo leccati i baffi,simply the best chef👋🏻

  • @RosaliaSoriente
    @RosaliaSoriente Рік тому +1

    Chef sei veramente bravissimo e si vede che in ogni piatto che fai ci metti Amore ,passione ... è veramente un piatto delizioso,buonissimo e anch'io questo piatto lo preparo così...Mio figlio ne va matto

  • @davidelorini3257
    @davidelorini3257 Рік тому

    Sei bravissimo super chef FRANCO 👏💙❤..................... Spaghetti ai frutti mare si è buonissimaa si che bontà 😋

  • @salvatoreromano5109
    @salvatoreromano5109 Рік тому +2

    quando salo questi scialatielli è sempre un'emozione

  • @mauriziomonte584
    @mauriziomonte584 Рік тому

    Buongiorno chef Franco sicuramente sono buonissimi perché poi gli scialatilli ha i frutti di mare e una scelta come farli in diversi frutti di mare,ma tu sei o top bravissima persona figli spettacolari uniti e compatti,vi seguo quasi sempre comunque bando alle ciance sit e chiù Fort vi voglio bene sempre cosi bacio.

  • @MarcoBruno-om2pq
    @MarcoBruno-om2pq Рік тому +1

    Chef non so che dire è un piatto che solo lei sa fare così, si O CCHIU FORT!!!❤️❤️❤️

  • @marcocalabrese3637
    @marcocalabrese3637 Рік тому

    Complimenti chef per le ottime spiegazioni

  • @robertodeleo8232
    @robertodeleo8232 Рік тому

    Chef franco ed il migliore ed lo sarà sicuramente per sempre ovviamente per questi pranzi ovviamente

  • @mariadurzo5612
    @mariadurzo5612 Рік тому +1

    Sei bravo non c'è niente da fare ❤

  • @dodomar71
    @dodomar71 Рік тому

    bellissimo piatto chef, uno dei migliori

  • @vivalavita6025
    @vivalavita6025 Рік тому

    Chef altra ricetta fatta a mestiere , io nella mia personale metto molto meno prezzemolo . Pero come dite ognuno la fa a modo proprio !!!😄Aspettiamo con ansia il prossimo video !!!! Grande chef franco 😁😁😁

  • @giulianoconforti7307
    @giulianoconforti7307 Рік тому

    Spettacolare... Bravo chef

  • @ANEW3RA2023
    @ANEW3RA2023 Рік тому

    Piatto top della nostra tradizione, complimenti veramente cheffone mo ce vo o ristorante

  • @gioka89
    @gioka89 Рік тому

    Spettacolo chef, io
    Però li faccio con meno pomodorini e soprattutto uso quelli gialli🔝🔝🔝

  • @mattew40
    @mattew40 6 місяців тому

    Sei uno chef straordinario

  • @simo59
    @simo59 Рік тому

    Grande chef Franco complimenti 👌

  • @catellopinto8753
    @catellopinto8753 Рік тому +1

    Giusto don Franco, a regola d'arte ❤

  • @andreacoccia980
    @andreacoccia980 Рік тому

    Complimenti chef ogni volta che vedo un suo video vedo l’amore per ciò che fa
    Un saluto da Roma
    Ps visto a mezzanotte fa venire ancora più fame

  • @Gabriel.antico76
    @Gabriel.antico76 Рік тому +1

    Grande francoooo sempre number 1

  • @PasqualeArinielloZioPics
    @PasqualeArinielloZioPics Рік тому

    Buonasera Chef Franco, non ci crederai, ma mi hai fatto venire fame 😋 B.R.A.V.O.🖐️😉👍

  • @angeloraffaelemiranda3140
    @angeloraffaelemiranda3140 Рік тому

    Sarà ottimo bravo chef

  • @gerardinadesiderio821
    @gerardinadesiderio821 Рік тому +2

    Chef Franco non ci lasciate senza le vostre live quando inizia bil campionato, lo so che Enzo sta diventando sempre più bravo ma le live da casa vostra sono casa nostra...

  • @antonellagentile1733
    @antonellagentile1733 Рік тому

    Ciao chef sei sempre più creativo nei tuoi piatti per me sei numero uno vi ho seguito tutto il tempo a Dimaro con i vostri video e anche quelli di canale Napoli 24 sono ragazzi bravi e unici e anche la live che ha fatto Enzo con loro lo seguita e o commentato e ringrazia Enzo da parte mia perché in un mio commento disse che io sono una vostra fans grazie di tutto chef vi voglio tanto bene 😘😘😘😘😘Ciao da Antonella di Napoli ❤️❤️❤️👍👍👍

  • @mariorossi3091
    @mariorossi3091 Рік тому

    Complimenti chef franco continua così 👍

  • @thegameshow2
    @thegameshow2 Рік тому

    Grande Franco ricetta presa ❤😊

  • @danilocolella7486
    @danilocolella7486 Рік тому

    COMPLIMENTI CHEF FRANCO HAI FATTO UNA MERAVIGLAIOSARICETTA

  • @ortensiarusso4610
    @ortensiarusso4610 Рік тому

    Ciao Chef Franco io li faccio solo con cozze e vongole un saluto ai vostri figli che io amo nel vedere,i video che fate quando vedete la partita del nostro napoli un saluto è sempre forza napoli.

  • @Antonio-xf2sd
    @Antonio-xf2sd Рік тому

    Chef lei è il numero uno

  • @danieladifilippo9796
    @danieladifilippo9796 Рік тому

    Che dio ti benedica apprezzo e la faro❤

  • @crescenzodalterio251
    @crescenzodalterio251 Рік тому

    Chef è uno spettacolo questa calamarata comunque chef grazie al suo video ho fatto una frittatina che era molto buona è un grande grazie

  • @massidew5654
    @massidew5654 Рік тому

    Grandioso!!!

  • @francescomosaico8168
    @francescomosaico8168 Рік тому

    Chef lei e simpaticissimo e si vede che mette l amore nei piatti..le consiglierei un brodo di pesce da mettere nel sughetto fatto da lische o scampi o teste di gamberi 😉

  • @SuperAllan
    @SuperAllan Рік тому

    Buon appetito così ❤

  • @Anto_esposito77
    @Anto_esposito77 Рік тому

    Che goduria vedere i video di Chef Franco❤si o chiù fort

  • @luigiwin
    @luigiwin Рік тому

    Sei davvero Bravo , compimenti

  • @pierluigimontella9086
    @pierluigimontella9086 Рік тому

    Don Franco forse un po’ più di olio in generale serviva. Ma come al solito da acquolina in bocca. Complimenti . Grande Cristian !

  • @edmondbalzan6759
    @edmondbalzan6759 Рік тому

    Bravo a molto simpatico. Hai una bella famiglia

  • @cardom2665
    @cardom2665 8 місяців тому

    Ch' bella sarz😊 top! Li vedo meravigliosi e succosi

  • @pasqualedefalco2639
    @pasqualedefalco2639 Рік тому

    Grande chef franco si vede che ti piace cucinare e forza napoli

  • @gioelemanzara4270
    @gioelemanzara4270 Рік тому

    bravo chef frà, che qualità

  • @vincenzopalomba9692
    @vincenzopalomba9692 Рік тому +1

    Sei bravo

  • @bellavi_
    @bellavi_ Рік тому

    Chef te lo faccio io un bel commento: spettacolo assoluto! Poi quei calamari tagliati con tanto amore…

  • @luigiiannaccone9527
    @luigiiannaccone9527 Рік тому

    Grande chef Franco mo parto da campobasso e vengo a pranzo da lei a napoli❤

  • @carlogargiulo_copywriter
    @carlogargiulo_copywriter Рік тому +1

    Ottimo piatto chef!
    Sarebbe bello vedere un pesto artigianale al basilico fatto da lei: un condimento perfetto per una pasta semplice da mangiare durante il periodo estivo (e non solo).

  • @loredanamarra9679
    @loredanamarra9679 Рік тому

    Ottimi gli scialatielli ai frutti di mare di Chef Franco. Io li cucino con gli stessi crostacei e molluschi che hai messo tu, aggiungendo un pugno di cannolicchi, fasolari, e quando li trovo dei datteri di mare 😊
    Di pomodorini ne metto un po’, giusto per dare un colore rosato alla pasta. Per me il tipo di pasta che mi piace con i frutti di mare sono le linguine o spaghetti o paccheri.
    Simme sempre e chiù forte ricordiamoci sempre “FORZA Napoli” 💙
    Complimenti Chef Frangoooo, ciao anche al tuo assaggiatore Christian 😊

  • @mauriziocapone2607
    @mauriziocapone2607 Рік тому +1

    Chef....sempre il TOP....peccato che ancora non hanno inventato la possibilità di sentire i profumi e gli odori..😂

  • @francescofranco6441
    @francescofranco6441 Рік тому

    Spettacolo🎉

  • @christiancaruso7447
    @christiancaruso7447 Рік тому

    Buono chef👍🏼

  • @Piloniil12
    @Piloniil12 Рік тому

    X combattere il caldo io me magno i piatti di...CHEF FRANCOOOOOOO!!!
    IDOLO assoluto!!!!

  • @samantagentilin1402
    @samantagentilin1402 Рік тому +1

    Noi per combattere il caldo abbiamo anticipato le ferie tra giugno e luglio, normalmente ad agosto non fa più così caldo e ci godiamo il mare nei tempi in cui gli altri stanno ancora al lavoro, le spiagge tra l'altro sono più tranquille e i costi molto più bassi che nel mese di agosto 😂
    P.s. il tuo piatto è una meraviglia, la mia famiglia anela affinché io lo prepari con te. Mille grazie per le idee che ci dai😊😊

  • @cristinafrancucci1331
    @cristinafrancucci1331 Рік тому

    Spettacolare

  • @erosdesio3888
    @erosdesio3888 Рік тому

    Complimenti

  • @maurom9654
    @maurom9654 Рік тому

    Io faccio cuocere di meno i pomodorini e metto il prezzemolo a crudo a fine cottura.
    Comunque uno spettacolo, complimenti complimenti.

  • @Papelli.99
    @Papelli.99 Рік тому

    Ricetta da faree🎉

  • @antonioobermayer3906
    @antonioobermayer3906 Рік тому

    Si fort franctieeee simply the best 😂😂

  • @teresarispoli470
    @teresarispoli470 Рік тому

    Chef Franco 👏👏👏💙

  • @gerardinadesiderio821
    @gerardinadesiderio821 Рік тому

    Quando fa caldo va me piace mangiare le fresella alla che f Franco insalata di pomodori e tonno basilico e alici sott' olio,insalata di mare e pesto datto in casa rucola e basilico.. un abbraccio..

  • @LuigiPalma8951
    @LuigiPalma8951 Рік тому

    Sempre forza napoli simm e chiu fort complimenti chef Franco

  • @tomigooner8245
    @tomigooner8245 Рік тому

    Mamma mia chef Franco io sono a dieta e vederi i tuoi video è un colpo al cuore😅 grande come sempre.

  • @maltese2248
    @maltese2248 Рік тому

    Buonissimi. Grande chef. Mi sarà sfuggito forse, ma lo scampetto a crudo?

  • @AhmedpsmjdNaoui-cz3zr
    @AhmedpsmjdNaoui-cz3zr Рік тому

    Buonissima 😛😛😛😛

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 Рік тому

    Mamma mia che bontà 👍👍👍👍👍👍👍👍😋

  • @AhmedpsmjdNaoui-cz3zr
    @AhmedpsmjdNaoui-cz3zr Рік тому

    Sei il migliore ❤❤❤

  • @antonionatale2391
    @antonionatale2391 Рік тому

    sempre o cchiù fort chef

  • @mariadurzo5612
    @mariadurzo5612 11 місяців тому

    Mi piace ❤

  • @Pep688
    @Pep688 Рік тому

    Grande chef

  • @francescoabagnale649
    @francescoabagnale649 4 місяці тому

    Chef io li faccio come me l'insegnò lo Chef Cosentino a Sorrento. E vengono buonissimi con i "mazzancuoll" mazzancolle in quanto si unisce l'amalgamo del sapore del latte contenuto nel impasto degli scialatielli con l'amalgamo dei crostacei anteriori dei mazzancolle vengono uno spettacolo del mare buonissimi

  • @alessiomunno9899
    @alessiomunno9899 Рік тому

    Mamma mi chef faj venì u fridd nguoll😍

  • @romualdoguerriero8682
    @romualdoguerriero8682 Рік тому +1

    Penna e calamaio😂😂😂😂

  • @MegaSaw777
    @MegaSaw777 Рік тому

    Poesia❤

  • @luisamaya3352
    @luisamaya3352 Рік тому +1

    Si nu fenomen ❤

  • @giovannipezzella1160
    @giovannipezzella1160 Рік тому

    Chef Frà io sto a dieta ma quando guardo i tuoi video mi riempio la pancia solo guardando.

  • @antoniocapodieci6768
    @antoniocapodieci6768 Рік тому

    Buonissimi

  • @vincenzogiordano4047
    @vincenzogiordano4047 Рік тому

    Grande chef ormai sei in grado di cucinare anche un antico calamaio che prima serviva per scrivere !

  • @Mary-ig5ig
    @Mary-ig5ig Рік тому

    Chef Franco 👏🏻 oramai il mio comm è sempre in positivo,ma come si fa a commentare in negativo con quello che fai.sei troppo bravo anche io lo faccio così e sono veramente buonissimi. ma anche la preparazione del piatto 🔝

  • @RosannaPaterno-lv7wn
    @RosannaPaterno-lv7wn 8 місяців тому

    Solo a guardare mi viene l'acquolina in bocca!

  • @AngeloGreco-u9w
    @AngeloGreco-u9w Рік тому

    Si u numr. 1scef. Fra'😂👍💪

  • @alessandrocolagrossi9571
    @alessandrocolagrossi9571 Рік тому

    Meeraaaviiigliooosooo ❤

  • @renatos3750
    @renatos3750 Рік тому

    Ciao Chef... Ho sei piante di zucchine che non fruttificano più' ma germogliano nuove foglie. Prese tenere sbollentate e ripassate in padella con un paio di zucchine a julienne ,vino bianco e datterini più una bella spolverata di pecorino romano e peperoncino. Deve venire un po' liquido. Non ho scoperto nulla. E' un piatto pugliese ove aggiungono pasta corta:" Pasta e foglie di cucuzzedde"... Piatto povero ed estivo. Von questo caldo...
    Poi complimenti per lo schialatiello..."slurp"!!😊

  • @mariomontanino1992
    @mariomontanino1992 Рік тому

    Eccellente.Vorrei sapere,cosa pensate e se è possibile aggiungere un pizzico di origano per accentuare il sapore mediterraneo del piatto. Comunque complimenti.

  • @gerardinadesiderio821
    @gerardinadesiderio821 Рік тому

    Chiami la figlia de marenaro e ..c'è chef Franco che cucina uno scialatiello che devi provare..a me piace macchiati con i pomodorini e i frutti di mare che hai usato tu..

  • @gerardinadesiderio821
    @gerardinadesiderio821 Рік тому

    A casa mia si cucinano gli scialatielli anche una ricetta amalfitana con vongole,e zeste di limone e battuto di prezzemolo con limone..

  • @HorstramWieljentic
    @HorstramWieljentic 2 місяці тому

    Scusa Chef, puoi dirmi che differenza passa tra questa ricetta e la pasta allo scoglio?

  • @antoniodesidery809
    @antoniodesidery809 Рік тому

    SPETTACOLO SPETTACOLO CHEF FRANCO💙🤍SI O CHIÙ FORT😂

  • @vincenzopalomba9692
    @vincenzopalomba9692 Рік тому +1

    Sembre forza Napoli

  • @simoneguarino2517
    @simoneguarino2517 Рік тому

    Chef Franco pasta salsiccia e friariell

  • @lucafiorenzomontalbano8228
    @lucafiorenzomontalbano8228 Рік тому

    Grazie Chef. Io, ad esempio, aggiungo anche il polpo. I frutti di mare io li aggiungo dopo aver mantecato prima la pasta, un giro veloce ed impiatto.