Recette des éclairs au chocolat (Fifteen Spatulas & Hervé Cuisine)

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  • Опубліковано 21 жов 2024
  • Une recette excellente en collaboration avec Joanne de Fifteen Spatulas (USA) et Hervé Cuisine (France). Des éclairs au chocolat et à l'amaretto, c'est divin, vous devez essayer ! Si vous aimez notre travail, likez :))
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    A très vite,
    Hervé

КОМЕНТАРІ • 244

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  11 років тому +1

    Merci, on s'est beaucoup amusé ! et on a bien mangé 2 ou 3 éclairs chacun :)

  • @manyeahstyle8586
    @manyeahstyle8586 7 років тому

    J'aime trop son accent américain. Belle recette! Hervé est un pro.

  • @bobduvar
    @bobduvar 11 років тому

    Franchement on vit une époque formidable !
    Regarder un Français et une Américaine faire des éclairs au chocolat sur un réseau partagé par des milliards d'Etres Humains. Moi je trouve cela vraiment touchant.
    Régalez vous les gourmands du monde entier.

  • @claudinecladiere2417
    @claudinecladiere2417 11 років тому

    merci à tout les deux ,ça à l'air trop bon ,à faire le plus vite possible

  • @christellemare1220
    @christellemare1220 11 років тому

    iaorana,je m'appelle christelle et je vie à tahiti(polynésie française) et je suis une grande fan de vos recettes tros beau et bon merci à vous pour toutes c merveilles,maruru roa

  • @triciadefrance13
    @triciadefrance13 11 років тому +3

    hervé tu est le meilleur!!!!!bravo et merci pour tes recettes

  • @theo-lemos
    @theo-lemos 10 років тому +2

    Waouh! J'adore!
    Hervé je voulais te dire que il y a quelques années je ne savais pas ce que je voulais faire plus tards (comme métier) et l'année dernière j'ai découvert ta chaîne et je sais maintenant que je veux être pâtissier! Grâce à toi j'ai découvert un métier qui me plait énormément et je voulais te dire MERCI! :)

    • @morganevrard3862
      @morganevrard3862 9 років тому +1

      Salut mec ! Je viens de lire ton commentaire et c'est plutôt marrant car moi aussi, grâce à Hervé, ma passion pour la pâtisserie augmente tellement vite ! Je veux l'être depuis mes 6 ans ! En espèrant que tu ne répondes !

  • @micheljourdain1277
    @micheljourdain1277 11 років тому

    merci pour la recette je suis boulanger patissier depuis 40 ans la pate a choux un classique , mais je vais essayer la creme au chocolat que je ne connais pas ça ma l air
    sympa cette creme félicitation

  • @hadjerlabrune2227
    @hadjerlabrune2227 4 роки тому

    Vous êtes tjr le top chef

  • @sabahtadjer5350
    @sabahtadjer5350 9 років тому +1

    Depuis que je regarde les vidéos d'Hervé j'aime cuisiner!!

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  9 років тому

      reine sabah merci :)

    • @nacimaify
      @nacimaify 9 років тому

      Hervé Cuisine merci pour les astuces :)

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  11 років тому +1

    Merci pour ton message, c'est exactement pour ça qu'on a décidé de collaborer. A noter, c'était la première fois que Joanne et moi nous rencontrions :)

  • @mouradamiral3285
    @mouradamiral3285 11 років тому

    merci beaucoup hervé et aussi à Joanne , c'était une recette magnifique

  • @danielbennasr7011
    @danielbennasr7011 10 років тому +6

    c'est divin merci Hervé vous nous épatez comme d'hab. Et j'ai adoré l'alliance Franco-américaine.génial.

  • @FifteenSpatulas
    @FifteenSpatulas 11 років тому +2

    So great to film with you Herve, your video turned out great!!!

  • @MisSauvage
    @MisSauvage 11 років тому

    Vous deux ensemble vous faîtes un duo de choc !! Ca serait bien d'avoir plus de recettes en duo comme ça ^^. Merci beaucoup pour la recette, j'en bave devant mon écran !! Sophie ♥.

  • @mazolamandi5229
    @mazolamandi5229 10 років тому +18

    j'ai réussi mes éclairs et mes choux " c'est le plus beau jour de ma vie " LoL
    merci pour la recette

  • @bouboudu5757
    @bouboudu5757 11 років тому

    Sinon je pense faire cette recette aussi ça me donne l'eau a la bouche mia mia.
    Continu comme ça !

  • @Beaululu
    @Beaululu 11 років тому

    My god, c'est trop bon ! On devrait interdire ce genre de vidéos quand on est en période de régime ! Chapeau à toi et Joanne ! Cependant, si la prochaine fois, on ne t'entend pas parler dans la langue de Shakespeare, ce sera considéré comme faute grave !! Merci pour ta video Hervé

  • @yasmineguemari5872
    @yasmineguemari5872 11 років тому

    j'adore les recettes de Herve

  • @AichaMer13
    @AichaMer13 9 років тому +1

    Merciii Hervé !! ça donne envie de faire de la patisserie ! un grand merci :)

  • @les_enveloppes_d_agnes_
    @les_enveloppes_d_agnes_ 11 років тому

    merci Hervé, tes recettes sont toujours un succès!

  • @broggibeverly
    @broggibeverly 11 років тому

    la video est tres bien realisée
    et la je me mets aux fourneaux pour des eclairs au chocolat grace a vos explications tres bien argumenter ! :D
    encore merci les eclairs doivent etre trop bon *__*

  • @freshkonlidia6992
    @freshkonlidia6992 11 років тому

    j adore les eclaire je vè essayer ta recettes maintent.meeeerci hervè j aime tes recettes bp............bisouuuu.

  • @rachidmotane7032
    @rachidmotane7032 11 років тому

    Wow ça alaire bon merci pour nous présentez cette recette j adore le chocolat

  • @assiamerabet3555
    @assiamerabet3555 11 років тому

    merci Hervé pour cette recette vraiment est formidable

  • @sanchezjuju2856
    @sanchezjuju2856 11 років тому

    herve il est passez a la télé hihi il est beaux en plus

  • @angelinajoli7461
    @angelinajoli7461 8 років тому +1

    Salut Hervé, j'aime bien tes recettes et ta manière de cuisiner me plaît par ce je sens que ces des plats fait maison, merci pour toutes ces superbes recettes.

  • @benahmeddjihane5784
    @benahmeddjihane5784 10 років тому +7

    j'ai réussi la recette super merci HERVé :)

  • @omyamanemayssan1317
    @omyamanemayssan1317 8 років тому +1

    j'aime bien vôtre méthode
    et vos recettes sont réussites mercii

  • @Etoilerouge433
    @Etoilerouge433 11 років тому

    bjr herve slvp peux tu nous faire une video de la pate a croissant ca serais sympa de ta pare et merci...je regarde regulierement tes videos et j ai applique quelque uns de tes recettes et vraiment chapeaux....so keep cooking

  • @nanounanou823
    @nanounanou823 11 років тому

    bravo Herve c super ce que tu prepares

  • @CarlosMendoza-cj2hh
    @CarlosMendoza-cj2hh 8 років тому

    Hola Herves se ve super deliciosos los eclairs bon espero que ensenhes tambien en Espanhol.

  • @rubiperla5615
    @rubiperla5615 9 років тому

    j’adore tes recettes vous êtes vraiment génial ♥

  • @yasmineguemari5872
    @yasmineguemari5872 11 років тому

    j'adore les recette de Herve

  • @emmaparis101
    @emmaparis101 11 років тому

    Magnifique recette et vidéo, BRAVO et GRAND MERCI à vous deux

  • @LJOCharlotte
    @LJOCharlotte 11 років тому

    Pas light mais tellement appétissant !!!! Merci Hervé

  • @ezmkable
    @ezmkable 11 років тому

    ohhh tu ma donné faim mannn,
    je vais tester ca avec ma copine :) merci pour les astuces

  • @inellekonte371
    @inellekonte371 11 років тому

    une recette excellente merci joanne et hervé

  • @monymony2626
    @monymony2626 11 років тому

    Like! Love that you have your friend speaking English! I love your previous videos but don't understand French.

  • @annesolongpre
    @annesolongpre 9 років тому

    It looks yummy! À la place de la crème fouettée peut-on mettre des blancs en neige?

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  11 років тому

    For another version of this recipe in English mostly, check out Joanne's version on her Fifteen Spatulas UA-cam channel

  • @morganferry5642
    @morganferry5642 11 років тому

    J'ai une idée de recette que toi et claire pourriez faire sur marmiton dans équation gourmande.
    Un mélange de mousse au chocolat et de l'éternel éclair!
    Donc un petit éclair (ou choux) avec un fourrage de mousse au chocolat.

  • @souadmoussa6390
    @souadmoussa6390 11 років тому

    miam miam,j adddore les eclairs,j vais en fair ce week end,merci bcp

  • @bouchrahoumeur6742
    @bouchrahoumeur6742 4 роки тому +1

    Merci pour cette recette 👏

  • @readingbookisbetter
    @readingbookisbetter 11 років тому

    bravo les jeunes
    ça change des sempiternelles éclairs au chocolat-café.
    en plus bien présenté...

  • @hajartazi9386
    @hajartazi9386 11 років тому

    Bonjour Hervé, j'admire depuis toujours votre travail mais je ne cuisine pas :p
    J ai déjà essayé votre recette de crêpes et c'était super là j'ai décidé d'essayer les éclairs :D mais j'ai une petite question svp. C'est quoi cette crème liquide? c'est de la crème fraîche?

  • @suri827
    @suri827 11 років тому

    I'm impressed...perfect récipe.. can't wait to try it. Hervé, you're THE Chef :-D.

  • @nyimityna4383
    @nyimityna4383 11 років тому

    salut je m'appelle tyna je suis fan des vos merveilleux recettes si délicieux merci

  • @TopsyKS
    @TopsyKS 11 років тому

    Super recette.
    Avez-vous une recette pour faire des éclairs au café ?
    Merci

  • @megaGuizi
    @megaGuizi 11 років тому

    Super recette très bien expliquée, bravo ! Je me demande est-ce qu'au lieu de les couper en 2 on peut les fourrer de choco ? Merci d'avance !

  • @user-ei3xf3jp5b
    @user-ei3xf3jp5b 11 років тому

    j'espere je reussire mais c'est tres beau et magnifique

  • @alexiarode2887
    @alexiarode2887 11 років тому

    J'aime beaucoup votre Recette

  • @Thomas14V
    @Thomas14V 11 років тому

    Super la vidéo en duo bonne idée ! Et bonne recette bravo et m

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  11 років тому

    Check out Joanne's version on her channel fifteen spatulas :)

  • @minam4778
    @minam4778 8 років тому

    super recette et merci Herve....

  • @mllemimiine
    @mllemimiine 11 років тому

    Super beau *o* j'adore par contre j'ai une petite question : j'ai l'impression qu'ils sont durs , je me trompe peut être mais je voulais s'avoir si on peut les fourrer merci d'avance ;)

  • @mjlovesLZA
    @mjlovesLZA 11 років тому

    superbe video :) stp hervé peux tu faire une video de cookies classique , juste avec du chocolat ? merci d ´avance.

  • @oguzhanozturk9260
    @oguzhanozturk9260 11 років тому

    oui c'est très beau et très bon

  • @ornellagiannone6707
    @ornellagiannone6707 11 років тому

    Coucou hervé :) je vais tester ça!! par contre, ou as tu acheter ta poche a douille ??

  • @marieserio2998
    @marieserio2998 5 років тому

    super recette,++++++++ merci Hervé

  • @a.g.einblue2
    @a.g.einblue2 9 років тому +6

    Vous êtes trop gourmand à la là fin on a vu que vous avez manger tout le chocolat qu'il restait

  • @balakissacoulibaly192
    @balakissacoulibaly192 11 років тому

    Salut Hervé,
    Superbe recette! ça donne vraiment envie.
    Serait-il possible de remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait? Je n'aime pas le chocolat noir. Même pour une ganache au chocolat noir, je trouve que le chocolat est toujours aussi fort.
    Merci

  • @bahrounsarah4174
    @bahrounsarah4174 8 років тому +1

    I loved 👌🏻👌🏻👌🏻👍🏼👍🏼👍🏼good job Hervé cuisine

  • @mimihakima9409
    @mimihakima9409 11 років тому

    merci pour la recette ça à l'air d'étre délicieux miamiam,je l'essaierai inchALLAH,svp juste la température du four ??180° ça ira??et le temps de cuisson

  • @janaajaniwan927
    @janaajaniwan927 6 років тому

    Votre recette est mille fois mieux Hervé

  • @carriebradshaw44
    @carriebradshaw44 11 років тому

    Ca donne trop envie !

  • @samirakhorifi7871
    @samirakhorifi7871 2 роки тому

    Merci Hervé j'ai réussi vôtre charlotte au fraise la forêt noire les éclairs et paris Brest merci merci merci

  • @khalidada25
    @khalidada25 11 років тому

    bravo herve

  • @horysimosim8707
    @horysimosim8707 11 років тому

    merci à vos deux ! j adore

  • @ericsandri8886
    @ericsandri8886 11 років тому

    Bonjour Hervé, j’ai très envie de refaire ses éclairs mais je sais que la cuisson de la pâte à choux est très délicat et j’aimerai juste savoir avec quel type de cuisson il faut les cuire ( chaleur tournante, cuisson par le haut et le bas ou cuisson par le haut et le bas avec chaleur tournante ). Merci.

  • @GathCoiff
    @GathCoiff 11 років тому

    Tu prends une douille de combien pour former les éclairs ? Merci pour cette recette que je testerais le plus vite possible ;)

  • @sikacocorose1068
    @sikacocorose1068 11 років тому

    thank you so much!! combien de jours! peut-on les conserver au frigot stp!
    sa me donne trop envie!!! et l'éclair parait bien!!! blinder de choco!!!!!!!!
    saperlipopette!!!
    merciiiiiii!!!

  • @YTMUY
    @YTMUY 11 років тому

    Resultat tres esthetique ! Tu parles couramment l anglais Herve ?

  • @RB-yv5vt
    @RB-yv5vt 11 років тому

    Merci beaucoup pour la recette

  • @errahmanilaila5268
    @errahmanilaila5268 11 років тому

    ecxelente recette merci bps a vous deux

  • @SissouwChan
    @SissouwChan 11 років тому

    Vous êtes adorables tous les deux. :3

  • @CyrineBG
    @CyrineBG 11 років тому

    Excellente vidéo, à tester ;) La référence de la caméra?

  • @sarahbutterfly6465
    @sarahbutterfly6465 8 років тому +1

    salut @Hervé j'adore tes recettes et toujours réussit bonne continuation je veut te propose quelque chose c tu peut prk tu fait pas tes recettes dans une image par exemple la photo de la recette et en mm temps les ingrédient bonne continuation JSP qu'elle te plait mon idée BN jrn ^^

  • @Live_modestly
    @Live_modestly 7 років тому

    Salut Herve, est-ce qu'on remet la pate sur le feu apres avoir ajoute les oeufs?

  • @Jisterz
    @Jisterz 11 років тому

    Magnifique!

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  11 років тому

    Allez voir sur la chaine de fifteen spatulas, elle a fait un autre montage de la video... Avec plus d'anglais.

  • @passionhorse3
    @passionhorse3 11 років тому

    Bonjour, juste une question, normalement les éclairs sont fourrés comme des choux non? Car j'ai souvenir que quand j'en mange ils ne sont pas coupés comme ça...

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  11 років тому

    Absolument !

  • @luuuuuuux_1674
    @luuuuuuux_1674 4 роки тому

    My favorite herve

  • @zemrnukpunon8098
    @zemrnukpunon8098 6 років тому

    Bonjour, j'aurais une question, peut on rajouter de la crème fouetter à une crème pâtissiere à la vanille ? Merci.

  • @cedriccaquelin2177
    @cedriccaquelin2177 11 років тому

    excellente recette tous dalleur je m'abonne =)

  • @rayqwaza1200
    @rayqwaza1200 11 років тому

    Hello! Pour la cuisson pour la pâte à choux varie d'un four à l'autre. Personnellement, j'ai fait cuire 15 min a 200° puis 15 min à 180° en laissant le four ouvert. Après à toi d'adapter en fonction de ton four ;)

  • @nizniz7817
    @nizniz7817 9 років тому

    Bonjour, Hervé cuisine je voulais savoir si on pouvait garnir une bûche de Noël avec la crème que vous avez utilisé pour les eclairs au chocolat. merci de me répondre.

    • @mlf2156
      @mlf2156 8 років тому

      Tu n'aura jamais de réponse, d'ailleurs la je te reponds un an après lol xD

  • @fluffykhobza5247
    @fluffykhobza5247 11 років тому

    Vous êtes supers

  • @ministryofdressing
    @ministryofdressing 11 років тому

    tu es aussi chou que la pâte à choux Hervé !!

  • @240119510
    @240119510 11 років тому

    a deux c bien réussi,maintenant c a nous de faire,ça a l'air facile a faire le chocolat,mais il faut réussir!

  • @bouboudu5757
    @bouboudu5757 11 років тому

    Tu penses faire des "Eclair caramel beurre salé sur croustillant " de Cyril Lignac ?
    J'aimerais bien gouter ce délice sans faire d'erreur :)

  • @addy4488
    @addy4488 9 років тому

    Bjr.. Jai essaye la pate a chou mais elle est trop molle et se degonfle apres quelque minute de la sortie du four??? Mai la creme est just une tuerie
    Merci hervé .. jadore tes recettes :)

  • @aishafurquansyed9804
    @aishafurquansyed9804 11 років тому +2

    plz hav english subtitles plz i luv your videos hope you will help me keep up the good work thank you greetings from India

    • @BrunoAlbouze
      @BrunoAlbouze 10 років тому

      Watch my channel, you'll get it all!!

  • @Matbekhoumrayan
    @Matbekhoumrayan 7 років тому

    merci Hervé bravo
    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @jeanvaljean9998
    @jeanvaljean9998 9 років тому

    excellent, merci!

  • @anne-cecilebeaume3649
    @anne-cecilebeaume3649 8 років тому

    Super recette :)

  • @CuisineSonia
    @CuisineSonia 11 років тому

    soooooo good

  • @xAnonymee
    @xAnonymee 11 років тому

    Salut
    J'aimerai savoir où est ce que tu achètes tes pépites de chocolat noir, Hervé ?
    MERCI

  • @fatineakesbi744
    @fatineakesbi744 6 років тому

    Salut Hervé.. c'est bien dommage je viens de te connaître je te remercie beaucoup de tous ce que tu prépares et pour te dire je me suis abonnée bonne continuation je veux juste savoir pour tes éclairs tu nous as pas dis le temps et la température pour la cuisson

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  6 років тому

      Merci et bienvenue sur la chaîne !! C'est 30 minutes à 180° :)

    • @fatineakesbi744
      @fatineakesbi744 6 років тому

      @@hervecuisine merci beaucoup je les ai fait c'est bien réussi