बारिश के मौसम में बनाए मिक्स वेज के बहुत ही टेस्टी और क्रिस्पी पकोड़े l Mix veg pakode tasty crispy

पकोड़ा, एक लोकप्रिय भारतीय वेज स्नैक है, जिसे सब्जियों को मसालेदार चने के आटे के घोल में लपेटकर तला जाता है। इसका कुरकुरा बाहरी भाग और नरम, मसालेदार अंदरूनी हिस्सा इसे चाय के साथ या नाश्ते में बहुत पसंदीदा बनाता है। पकोड़े में प्रयुक्त विभिन्न सब्जियाँ और मसाले इसे खास और स्वादिष्ट बनाते हैं।
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Preparation time - 30min
Serving - 5 to 7
Mix veg pakoda :-
सब्जियों में -
पत्ता गोभी - 250gm
शिमला मिर्च - 2
गाजर - 1
हरा धनिया -
हरी मिर्च - 4
मसालों में -
अजवाइन - 1tsp
काली मिर्च - 1/2tsp
हल्दी - 1/2tsp
स्वाद अनुसार नमक
बेसन - 1cup
चावल का आटा - 1/2
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