İstanbul'un İlk Balık Ekmek Teknesi | Balık Ekmek Teknesinde Üç Kuşak

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 сер 2024
  • #gurmoss #seyyarlezzetler #balıkekmek
    Balık ekmek ne zaman Eminönü’nün bir simgesi haline geldi? Eminönü’ne hatta İstanbul’a mal olan bu lezzetin çıkış noktası, Eminönü’nde yer alan Derya Balık teknesinin dedelerine kadar dayanıyor. Tesadüf eseri ortaya çıkan ve gastronomik bir kültür haline gelen balık ekmeği Derya Balık’ın 3. kuşak işletme sahiplerinden Mustafa Öztürk anlattı.
    Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
    Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
    Instagram: www.instagram....
    Diğer kanallarımıza abone olmak için:
    StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
    ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
    FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
    SportBox→ bit.ly/39IeVMQ

КОМЕНТАРІ • 340

  • @gurmosstv
    @gurmosstv  Рік тому +17

    Eminönü dışında balık ekmek satılan bildiğiniz yerler var mı?

    • @havoriyar3824
      @havoriyar3824 Рік тому +3

      Yok, Angaralıyız biz.

    • @omerdemir2763
      @omerdemir2763 Рік тому +13

      bunların elinden balık yenmez lezzeti yok bişeyi yok.karaköyde ziraat bankası önünde eskiden seyyarda satılan balık ekmekler vardı çok güzeldi.teknelerden yemeyin

    • @QOSER_47
      @QOSER_47 Рік тому +1

      Karaköy de ve üsküdar da satıldığını gördüm.

    • @lDeimosl
      @lDeimosl Рік тому +4

      Taka Balık, Yeniköy. Başka yerde yemem. Beykoz Balık Ekmek’in de gideri var.

    • @BlueBird-lt7lq
      @BlueBird-lt7lq Рік тому +1

      Kadıköy de ido kalkış noktasında var seyyar arabada 20 yıldır aynı abi orada balığı harika lezzetli üstüne tanimam

  • @MustafaSilpagar
    @MustafaSilpagar Рік тому +90

    Bu kadar anlaşılır bir şekilde ve naifçe ekmek teknesini muhafaza etmek istediğini anlatan bu kardeşimizi takdir ettim. Kendini çok güzel ifade etti. Saygılar bereketli kazançlar dilerim.

  • @maha3172
    @maha3172 9 місяців тому +7

    Ben Kırgızım. Rusya’dan yazıyorum, Türkiye’de okudum, 3 sene önce 😊
    Türkiye’yi çok çok özledim, gitmek istiyorum dua edin gidelim, ekmek arasını da yiyelim.

  • @volkandemiroz6231
    @volkandemiroz6231 Рік тому +9

    Çok doğru balık ekmeğin lezzeti ezan sesinden denizin kokusundan martıların denize dalışlarından kaynaklanıyor. Evde yesen olmaz bu.

  • @Mehmet-eo4kg
    @Mehmet-eo4kg Рік тому +25

    Abim anlatırken bile gözlerinin içi parıldıyor allah işini gücünü rast getirsin işini hakkı ile yapan herkesin

  • @aligoler7278
    @aligoler7278 Рік тому +4

    Bugün İstanbul da çok hoşuma giden bir manzara ile karşılaştım… Derya balık da yemek yeyip vapurla Üsküdar’a geçtim… 2 dakika geçmeden instagramdan beni eklediler… Allah Allah dedim nefersem cüzdanı unutmuşum ama benimle irtibata geçen beyefendi ne kadar efendi kişiliği gittiğiniz noktaya getirebiliriz falan bana ulaştırdılar hem balıklarıyla hemde kişilikleri ile on numara bir yer çok teşekkür ederim

  • @furkanbalaban7186
    @furkanbalaban7186 4 місяці тому +2

    23 yaşındayım çocukluğumdan beri İstanbul'a gidip gelirim. her İstanbul'a gittiğimde balık ekmek yemeden dönmem. özelliklede derya balık ekmek te yemeyi tercih ederim gerek güler yüzlü personeli olsun gerek lezzetli balık ekmekleri olsun, ben İstanbul'un hiçe sayılmaması gereken bir kültürüdür balık ekmek. sizi de bu güzel videoyu çektiğinizden dolayı tebrik eder saygılarımı sunarım..

  • @awd6975
    @awd6975 Рік тому +8

    -usta lüfer var mı lüfer?
    yok uskumru var. norveç uskumrusu. vereyim mi efendi?
    -koy koy. koy bir yarım, yeşillikte koy, elini korkak alıştırma doldur doldur. çevir balığı, çevir. norveç ha? 20 senede bu kadar mı değişir bir şehir?
    ya
    -nereye gitti bizim istanbul ha?
    nerdeydin dayı dışarda mıydın?
    -içerideydim...

  • @esrefcankaya5568
    @esrefcankaya5568 10 місяців тому +3

    Yemin ederim bu kadar doğal kendiliğinden tamamen arz talep doğrultusunda oluşan bir iş daha bilmiyorum valla helal olsun

  • @hacerdinnuraydogan9691
    @hacerdinnuraydogan9691 Рік тому +7

    Eminönününe gidip balık ekmek yememek olur mu? Temiz,güler yüzlü,hizmet kalitesi yüksek bir işletme her gittiğimde çok memnun kaldım hepsine teşekkür ederim.

  • @sevdeozturk3425
    @sevdeozturk3425 Рік тому +27

    İzlerken çok etkilendim. Verdiğiniz emeği, ekmek mücadelenizi o kadar içten aktarmışsınız ki… Balık ekmek; bu halkın en rahat erişebildiği, haftasonlarını şenlendirdiği, sadece midesini değil ruhunu da doyuran bir yiyecek. Sağlıklı ve hijyenik şartlarda bu besini bizimle buluşturduğunuz için teşekkürler. Eminönüne yolum düştüğünde mutlaka tekrar bu lezzeti tatmaya geleceğim.😇

  • @furkanuslu57
    @furkanuslu57 Рік тому +17

    Ben böyle güzel mekan ilgi alaka görmedim, kalitenin tek adresi diyorum çünkü cidden çok cana yakın insanlar özellikle Mustafa abi bizim için değerlidir. Bizlere her zaman kapısını açıyor. Herkesin gidip yemesini öneririm.

  • @selimozgun2190
    @selimozgun2190 Рік тому +4

    Derya balık ekmegin tarihi Adresi , gayet lezzetli ve esnaf yaklaşımı ..
    İstanbul Eminönü ile özdeşleşmiş tarihi mekan ..
    Ne güzel konuşmuş kardeşim

  • @ahmetozturk1381
    @ahmetozturk1381 Рік тому +4

    Eminönü denilince akla gelen ilk yer Derya Balık Teknesi Şiddetle tavsiye ederim mükemmel lezzet güler yüzlü işletme.ŞİDDETLE TAVSİYE EDERİM

  • @1972cemil
    @1972cemil Рік тому +6

    1999 da, İstanbul'da askerde iken her çarşı iznine çıktığımda mutlaka balık ekmek yerdim

  • @farid7555dd
    @farid7555dd Рік тому +8

    Bir Dönem Çetelerle Çalışdınızı Hatırlatırım.İnsanları , Ordan Geçen Turistlerin Önünü Kesib Zorla Tekneden Balıq Ekmek Aldıran Çeteler. Bu Olayı 2018 Gezmeye Gelirken Yaşamışdım

  • @zahitaydogan7352
    @zahitaydogan7352 Рік тому +10

    Eminönü denilince akla balık ekmek gelir .bu tarihi lezzeti en güzel şekilde servis eden emekçi kardeşlerimize hayırlı işler .hep var olun !

  • @humyor9934
    @humyor9934 Рік тому +18

    Her Eminönü’ne gittiğimde mutlaka Derya balık ekmeğe gidiyorum tartışmasız en iyisi 🧡 gerçekten bu kadar hızlı ve aynı zamanda lezzetli bir servis yapmak zor Mustafa beye ilgisinden dolayı teşekkür ederim 🐟

  • @ermahlu
    @ermahlu Рік тому +1

    Tadina baktigim bir lezzet. Istanbul kültürünün bir parcasi. Mevcutu korumak Istanbul a bir saygıdır. Her sey bitti de boyle özgün damak tatlarini kaldirmaya m sıra geldi

  • @cemakkus5870
    @cemakkus5870 Рік тому +5

    Mustafa bey çok nazik efendi bir beyefendi Derya balık'tan balık ekmek yediğim için çok mutluyum . Hizmetleri çok iyi 🤝💯

  • @Larcymosa
    @Larcymosa Рік тому +8

    Nesilden nesile aktarılan bir emek birimi bir kültür daim olsun. Bu aralar arayı açtık ama en kısa süre ilk fırsatta sizdeyiz. 😊

  • @neslihncelebi
    @neslihncelebi Рік тому +1

    İstanbula gittiğimde direk Derya Balık’a gittik. Gurmoss da izleyip geldiğimizi söyleyince bizimle o kadar güzel ilgilendiki beyfendi. Hayran kaldık. Gittiğim her yerde anlattım. Bereketi bol hayırlı kazançlarınız olsun inşallah 😊❤

  • @ibrahimyildiz3403
    @ibrahimyildiz3403 Рік тому +12

    Malzeme,işcilik,güler yüz bakımından
    İstanbul’da nadir kalmış. Ve fiyat performans açısından başarılı bir işletme ailenizle birlikte gidebileceğiniz alkolsüz bir mekan kendilerini uzun yıllardır tanıyan birisi olarak gerçekten çok emek verdiklerini söyleyebilirim. Eminönü’ne geldiğinizde mutlaka uğramanız gereken Derya Balık Ekmek işletmesi Mustafa Bey ile eşsiz güzellikteki uskumrulardan tatmanızı şiddetle tavsiye ederim. 👍🏻

    • @kurtarongun6193
      @kurtarongun6193 Рік тому +1

      Alkol variyet ister, gariban işi yerde alkol ne arasın? Seninkisi züğürt avuntusu.

  • @hasanbozkaplan4134
    @hasanbozkaplan4134 Рік тому +1

    Eminönü’ne gidipte orada balık ekmek yemek adetimiz tokta olsan o balık yeniyor artık bizle özleşmiş bir kültür gibi

  • @AhmetGs53
    @AhmetGs53 Рік тому +16

    Eminönü denilince akla gelen ilk yer . Ne zaman gitsem her seferinde mutlu ayrılıyorum buram buram istanbulu hissettiğimiz olmazsa olmazımız olan yerlerden bir tanesi . Videoda dediği gibi hızlı servis ve ilgililer. 🙏🏻

  • @torikneco7759
    @torikneco7759 Рік тому +11

    Ailemizin vazgeçilmezi tam bir lezzet durağı.Sofrası zengin gönlü zengin kardeşlerim iyiki varsınız.Sayamayacağım kadar çok kez sizde balık yedim.Güler yüzünüz ve esnaflığınız mükemmel Allah işlerinize bereket versin

  • @fatihyesiltac3497
    @fatihyesiltac3497 Рік тому +3

    Tam aile yeri giden herkes memnun kalır her hafta sonu son durağımız balık ekmek keyfi taze ve lezzetli ortamda hayat bulunur emeğine sağlık

  • @barissingin1252
    @barissingin1252 Рік тому +7

    İstanbulda Eminönünün simgesidir balık ekmek. Yıllardır bu kadar kalabalık ve müşteriye rağmen kaliteli hizmet ve değişmeyen lezzet için teşekkürler.

  • @dindarbozuk8298
    @dindarbozuk8298 Рік тому +4

    1994 tarihinde askerdeyken orada küçük teknede yemiştim Allah ım o günler birdaha gelse keşke.

  • @sakinkoc9796
    @sakinkoc9796 Рік тому +1

    Çocukluğumdan beri gittiğim yerdi Ama mustafa kardeşimi dinledikten sonra Annemle birlikte tekrar gittik sıcak sımsıcak bir ilgiyle nazikçe karşılandık ve ağırlandık Allah bol bereketli helalinden kazançlar nasip etsin inşallah
    Gözlerine yaş Ayaklaraına taş değmesin 🤲

  • @adanali1502
    @adanali1502 Рік тому +5

    Çok naif bir anlayışı kıbarlıkları ve lezzetleri yle yediğim en iyi balık TEŞEKURKER derya balık

  • @berataydogan1369
    @berataydogan1369 Рік тому +10

    Güler yüzlü esnaflığı, işine muhabbet ile bağlılığı ile adam gibi adam Mustafa kardeşimize selam olsun. Derya balık ailesine hayırlı, bereketli işler olsun.

  • @salihgereken8374
    @salihgereken8374 Рік тому +2

    Gerçekten Eminönü’nde Derya balık ekmeği tavsiye ediyorum kendileri çok dürüst ve terbiyeli insanlar. Mustafa kardeşim ağzına yüreğine sağlık🎉

  • @ferhatkacar9535
    @ferhatkacar9535 Рік тому +4

    Eminönü'nün simgelerinden balık ekmeği en taze, en temiz ve güler yüzlü hizmetle veren bu kardeşimiz tercihimdir her zaman. Tebrikler...

  • @ugurtokgoz4544
    @ugurtokgoz4544 Рік тому +5

    Kim ne derse desin kültür haline gelmiş gibi birşey. Elinize sağlık tadıda yeride çok güzel İstanbulun kalbi 👏

  • @bayraktarogluarif6308
    @bayraktarogluarif6308 Рік тому +1

    Mahalleden komşumun akrabaları. İnanın o ortamda o balık,ekmek, soğanın tadını evde bile alamıyorum. O ortam sadece İstanbul'a yakışıyor.

  • @gozdesuslu6895
    @gozdesuslu6895 Рік тому +1

    Balik ekmek deyince akla gelen ilk yer Eminönü'nde guzel ve nezih bir aile işletmesi güler yüzlü kaliteli hizmet için mutlaka uğranmali

  • @berkeozturk341
    @berkeozturk341 Рік тому +4

    Senelerdir değişmeyen lezzet ve kaliteli hizmet için teşekkürler.

  • @EmreOzturk-dy5ym
    @EmreOzturk-dy5ym Рік тому +3

    İstanbul ve kendi tarihini yaşatabilecek saygınlıkta işini severek yapan güler yüzlü işletme 👍🏻👍🏻

  • @omerkacar3570
    @omerkacar3570 Рік тому +3

    Video ile alakalı yorum yapacağım. Başarılı bir çekim başarılı bir anlatım mini belgesel tadında olmuş. Lezzeti zaten konuşmaya gerek yok. Dünyanın birçok yerinde sorsanız Türkiye gelip İstanbul’u ziyaret etmiş birisine Eminönü deyince akla balık ekmek gelir. ☺️

  • @tarasbulba1836
    @tarasbulba1836 Рік тому +3

    Eminönü'nde mafyavari doğulu kekoların işlettiği balıkçılar yerine bu temiz ve efendi kardeşimize gidelim.

  • @ilaydaakkan3950
    @ilaydaakkan3950 Рік тому +4

    Lezzeti ve temizliğiyle balık ekmeğin tek adresi Derya balıktır . 😊 Her gittiğimizde muhakkak uğrarız 👏👍

  • @abdullahakkus645
    @abdullahakkus645 Рік тому +4

    Harika anlatım 🤙 çok güzel tarihi ve emek kokan geçmişi var,temiz ve güler yüzlü esnaf derya balık

  • @z.g6785
    @z.g6785 Рік тому +9

    Balığın tadı çok yavan ambians için belki yenilebilir fakat müdavimi olunacak bir yiyecek değil.Limon ve tuzu herşeye atsan yeniliyor zaten.

    • @lordofsunshine
      @lordofsunshine Рік тому +3

      Evet bence de, donmuş balığın nesi lezzetli? İçinde azıcık soğan ve marul hepsi bu. Her yerde aynı şey İstanbul'da. Kimse fazladan şöyle bir şey yapayım demiyor, herkes herkesin yaptığını yapmayı marifet sayıyor. İçeriği bir gram zenginleştireyim diye bir şey yok.

    • @mehmetkaratas__
      @mehmetkaratas__ 2 місяці тому

      Adam kendisi de diyor ya zaten bu balık ekmeği normal bi evde oda da yesen zevk almazsın diye maksat orda balık emekden ziyade İstanbulun göbeğinde tarihi yarımada'da o kalabalığın ortasında balık yemek. Yoksa git a 101 den al yap hiç bi farkı yok.

  • @mujdatibrahimkolay2201
    @mujdatibrahimkolay2201 Рік тому +2

    Derya balık, 3.kuşak harika yapıyorlar bu işi vefalı saygılı gençlerin elinden balık yemek gerçekten karın doyurmakdan ziyade bir nostalji bir hatıra birde deva, eminönü sizinke güzel

  • @serhatyucelll
    @serhatyucelll Рік тому +2

    Kardeşim o kadar güzel anlatmissinki en yakın zamanda ordayım canım çekti.agzina sağlık

  • @lokman_sln
    @lokman_sln Рік тому +2

    Abi her zaman her yerde Derya balık Mustafa bey her zaman böyle güler yüzlü ve çok naif bir insan ♥️🙏🙏

  • @Hancer61
    @Hancer61 Рік тому +4

    İstanbul aktarmalı ucuslarimda üşenmeden Eminönü ne gidip balık ekmek yiyip turşu suyundan içip koştura koştura havaalnina geri dönüyorum. O lezzet dünyada hiç bir şeyde yok ..

  • @erdalcetinbas3896
    @erdalcetinbas3896 Рік тому +2

    Derya balık deyince akla ilk gelen lezzet kalite emeğinize sağlık derya balık ailesi kalite asla tesadüf değildir denenmesi gereken lezzet tavsiye ederim

  • @yasindemir8753
    @yasindemir8753 Рік тому +2

    Mekan ve tezgah arkadaşın yüzü gibi tertemiz,maşallah çok güzel işletmecilik ve esnaflık anlayışı var.Ön yargılı olduğum bir konuyu pişman olup rafa kaldırdım.Derya teknesine gidip balık ekmek kültürünü koruyup sahip çıkanları tanıyacağım

  • @esmaaydogan1151
    @esmaaydogan1151 Рік тому +6

    İşini aşkla yapmak işini sahiplenmek nedir görüyoruz aslında 👏👏 Derya Balık ailesi ve Mustafa kardesim güler yüzlü hizmetleri ile Eminönünün yaşayan değerleridir 👍

  • @hakankocsoy5390
    @hakankocsoy5390 Рік тому +2

    Gercekten süper bir lezzet istanbulla gelipde derya balikçilktan balik yemeyen istanbulla geldim demesin

  • @myajans7019
    @myajans7019 Рік тому

    Gerçek bir konuşmacı. Esnaflığın hala bu şekilde yaşıyor olması gerçekten istanbul kadar etkileyici

  • @erdalbayram6568
    @erdalbayram6568 Рік тому +1

    Ben cocukken bu teknenin ilk sahiplerinden (muhtemelen baba dede ) buyuklerimle yemistik. Ve siklikla misafirlerimizi ilk olarak tarihi yarimadaya ve ordan da balik ekmege getiririz. Bizde her firsatta ziyaret etmeye calisiriz. Zamanla hersey gibi eminonu ve tarihi yerlerde yozlasti. Ancak eskiyi yasayatan ve degerlerimize sahip cikan cok az kisi ve yer kaldi. Derya Balik da bunlardan biri. Gittiginizde goreceksiniz. Balkk ekmek demeyin. Evet hizlidir ama guven ve kalite baska biseydir. Emegi gecen ve yasatan herkese tesekkurler.

  • @fevzimamal5491
    @fevzimamal5491 Рік тому +2

    yolum düştümü deryadan balık ekmek keyfini yaşayacam inşallah

  • @adilaskeryldz928
    @adilaskeryldz928 Рік тому +1

    Gazioğlu baklava Adil Usta olarak geldik gençliğimde uğradım Güleryüz temiz hizmetten hiç ödün vermeden aynı şekilde devam ediyor ellerinize kollarınıza sağlık

    • @deryabalikekmek
      @deryabalikekmek Рік тому

      Ayağınıza sağlık Adil abi sizin gibi değerli ustaları ağırlamak bizler için şereftir.

  • @furkankalkavan2731
    @furkankalkavan2731 Рік тому

    Son zamanların en güzel videosu diyebilirim. İzlerken arabaya binip bi koşu gidip balık ekmek yiyesim geldi. Yıllardır ziyaret ettiğim kaliteli lezzetli nezih bir mekandır. Dededen toruna ulaşan böyle mekanlara, ayrı bir özen gösterilmeside işlerine ne kadar aşık olduklarınında açık bir göstergesidir. Mustafa dostuma hayırlı işler diliyorum. Derya balık ailesine sevgiler

  • @QOSER_47
    @QOSER_47 Рік тому +3

    Abi ne zaman gitsem yerim. Bağımlılık yaptı bende ya bu kadar güzel bisey görmedim ömrü hayatimda

  • @kul_abd
    @kul_abd Рік тому +3

    iyi ki varsınız,emin önü balık ekmek yemek bir ayrıcalıktır,hep orda olun👍👏

  • @futbolevrreni
    @futbolevrreni Рік тому +4

    Dede mirasi balık ekmek...Tarihi yarimada manzarasında,salaş yemeyi sevenlere balık ekmek,turşu vazgecilmezlerden..😋

  • @hasanbasriakcakaya6118
    @hasanbasriakcakaya6118 Рік тому +3

    abi harbi mafyanın elinde sanıyordum orayı,şahane adammışsın her geçtiğimde mutlaka yiyeceğim

  • @beyzaturker9274
    @beyzaturker9274 Рік тому +3

    gerçektende tam anlattığı gibi severrek yiyoruz

  • @furkandemir7681
    @furkandemir7681 Рік тому +4

    ben malatyalıyım
    Malatyada yaşıyorum
    harbiden bunların mafya vari tipler olduğunu ben bile duymuştum
    pes vallahi bu kadar büyük bir dedikodu ülkenin her tarafına nasıl yayılmış ki...
    Allah hayırlı kazançlar versin

  • @smmmahmetersoy
    @smmmahmetersoy Рік тому +2

    Hakikaten güzel lezzet ve çok güzel bir sunumları var

  • @mehmetaliapaydin
    @mehmetaliapaydin Рік тому +1

    99 yılı, Sirkeci'ye yolum düşünce balık ekmek yemeden geçmezdim. Hemen yanlarında tabla tezgahı olan turşucu vardı. Büyük bardakta turşu alırdım. Osmanlı kıyafeti giymiş kişiler çalışıyordu, balık ekmek teknelerinde. Az ötede haşlanmış mısır satanlar vardı. " şok kampanya , mısır 100 bin " yazardı tezgah camında. Özledim İstanbul'u.

  • @sumeyyeakca2601
    @sumeyyeakca2601 Рік тому +4

    Temiz,kaliteli,güler yüzlü işletme Derya Balık Ekmek 😎😎

  • @fatihsenkeman2496
    @fatihsenkeman2496 Рік тому +3

    Balık ekmek denilince aklıma gelen tek yer derya balık lezzetiyle hizmetiyle sunumu ile vazgeçilmez bir yer buraya herkesin gitmesini tavsiye ederim.kazanciniz daim olsun..

  • @muharremtelli3576
    @muharremtelli3576 Рік тому +7

    Eminönü denildiğinde akla gelen ilk ler arasında tartışmaya kapalı lezzet ve tarihi içeren şirin bir işletme..
    İşletmecilerinden mustafa bey çok iyi özetlemiş başarılar✅

  • @mehmetcento
    @mehmetcento Рік тому +3

    Doğum tarihimiz aynı,rabbim bol kazançlar versin

  • @tahagezgin467
    @tahagezgin467 Рік тому +2

    Yıllar önce müşterilerin arasına karışıp oradaki balık kokusuna toplanan balıkları tutardık.Yıllar sonra kendileriyle kapı komşusu olmak nasip oldu.Tekneye gittiğimizde kendi yerim gibi oldu.lezzet ve hijyen konusunda ön plandalar.depo ve mutfak Sabri reisten soruluyor burdan onlara da selam olsun hayırlı işleriniz olsun.Eminönü’ndeki diğer balıkçılara göre Güler yüzlü abilerim benim 👋👋👋

  • @burakbuber9478
    @burakbuber9478 Рік тому +3

    Oldukça güzel..ellerinize sağlık

  • @sefikalpin9555
    @sefikalpin9555 Рік тому +4

    Eminönüne her gittiğimde uğradığım tek balıkçı 😍 Güler yüzlü işletmeleri ve gerçekten taze balıklarıyla İstanbul’a yakışır bir işletme

  • @scarcesmith4151
    @scarcesmith4151 Рік тому +4

    Emeğiniz için teşekkürler, çok güzel bir proğram olmuş, konuşan arkadaşımız ne kadar aydın ve yüksek ruhlu bir insan, çok bilgilendirici ve açıklayıcı bir çekim olmuş, emeği geçen herkese teşekkürler.

  • @harunakca3567
    @harunakca3567 Рік тому +4

    Eminönüne gittiğimde ilk uğradıyım yer,Mustafa kardeşime ve ekip arkadaşlarınada ilgi ve alakası için teşekkürler,derya balık iyi ki varsın♥️

  • @alikurt1323
    @alikurt1323 Рік тому

    İSTANBUL GİBİ YERDE BÖYLE İNSANCİL VE DÜRÜST BİR KİŞİ GÖRMEK TAKDİRDE ŞAYAN.

  • @domatesbiber736
    @domatesbiber736 Рік тому +2

    Emin önünde balık ye dediler meşhur muş gittim iki ısırık aldım yiyemedim , NORVEÇ USKUMRUSUNU YARIM EKMEĞİN ARASINA KOYUP BALIK EKMEK DİYE SATIYORLAR. egeli bir insan olarak bizim damak tadımıza çok uzak malesef.

  • @talhamertkacar497
    @talhamertkacar497 Рік тому +1

    Göründüğü üzere saygıdeğer insanlardan saygıdeğer evlatlar yetişiyor .Böyle bir mesleki mirasa sahip çıkıp o işi en güzel şekilde çabalarıyla güzelleştiriyorlar ve bu yolda hep devam ediceklerine inanıyoruz . Fazla söze gerek yok bilen bilir bilmeyen de öğrenecektir .Her zaman zirvede ve gönüllerdesiniz .

  • @MuratTığlı38
    @MuratTığlı38 Рік тому +3

    Devamlı tercih ettiğim derya balık
    Gerçekten taze ve çok temiz tavsiye ederim hatta balıkların hazırlandığı yeri ve depolarını gezip görme imkanımda olduğu için çok temiz diyorum

  • @TolgaBicer.
    @TolgaBicer. Рік тому +3

    Yalnızca bu müessese değil, benzer ve aşağı yukarı aynı çalışma prensibine sahip diğer müesseseler için geçerli bir durum var ki o da ekmek arasında kılçıklı balık vermeleri. Balığı ekmeğin arasında kılçığı ile yemek keyifli bir durum değil. Müesseseden balığın kılçığını tamamen temizlemelerini beklemek ne kadar saçmaysa balığı o şekilde kılçıklı yemeye gitmek de o kadar saçmadır. Ama bir şekilde giden de yiyen de mevcut. Gerçek balık severler tahmin edersiniz ki o tür işletmelerde yemiyor. İstedikleri kadar süsleyerek yada hoş göstermeye çalışarak servis etsinler veya anlatsınlar, merak edip bir defa yiyen popülasyonun çok yüksek kısmı bir daha tercih etmiyor. Kimse ısırarak yediği ekmeğin arasında ki balığı çiğnerken ağzından kılçık çıkartmaya başlayınca iştahım daha çok açıldı iyi ki gelmişim demez. Şahsi fikrimdir orada balık ekmek yiyenler arasında tarafsız anket yapılsa tekrar tekrar giden ve keyif alarak yediğini söyleyen insanlar devede kulak kalır.

  • @yucelcetin8060
    @yucelcetin8060 Рік тому +3

    Normalde çok aman aman balık sevmeyen biriyimdir. Ama bu mekana girene kadardı. Gerek İstanbul gerek Farklı bölgelerde yemiş olsam da hiç bu kadar sevmemiştim.. İşini çok iyi yapan ve Balığı sevdiren adamlar diyebiliriz kısaca. Mutlaka deneyin

  • @realtruth6406
    @realtruth6406 Рік тому +2

    İstanbulluyum. yemezler koçum. Bunlar artık donmuş Norveç uskumrusu veriyor. Beykoz yada Taka balık Yeniköy'e gidin...

  • @elnursadqov.4994
    @elnursadqov.4994 Рік тому +2

    Azərbaycandan salamlar olsun Qardaşlarımıza.
    Türkiyede hiç bir zaman olmadım.
    Allah nasip eylesin gelip görelim o güzel toprakları.
    Aynı zamanda Derya balık ekmeğininde tadına bakalım İnşAllah.
    Allaha emanet olun Türk Qardaşlarım.🇹🇷🇦🇿

  • @FatihYlmaz-zx2xi
    @FatihYlmaz-zx2xi Рік тому +2

    Yorumlarda bu balıkçıların esnaflığından guleryuzlerinden bahsetmişler.komedi gibi😃

  • @anasabdulfatoh9642
    @anasabdulfatoh9642 Рік тому +2

    Turkiyenin ezan seslerini çok ozledim

  • @ozancanyldz6631
    @ozancanyldz6631 Рік тому +1

    Yaklaşık 4 5 gün önce gördüm bu videoyu bizzat denemek için İstanbul'a gittik ailemle kesinlikle gidilmesi gereken bir yer Derya balıkçılık kendileri çok ilgili alakalı ve çok kaliteli balıkları çok teşekkür ediyoruz

    • @deryabalikekmek
      @deryabalikekmek Рік тому +1

      Ayağınıza sağlık Ozan kardeşim , tekrar bekleriz Adil ustam başta olmak üzere tüm aileye selamlar

    • @ozancanyldz6631
      @ozancanyldz6631 Рік тому +1

      @@deryabalikekmek ❤️😊🇹🇷👍🦋

  • @nurettinozturk631
    @nurettinozturk631 Рік тому +3

    Yarım asırlık tarihi lezzet bu olsa gerek

  • @bilalozturk3844
    @bilalozturk3844 Рік тому +3

    Vallaha ağzına sağlık kardeş 10 numara mis gibi anlatmışsın her eminönüne geldiğimde balık ekmek yerim aynen bahsettiğin gibi orada sadece bir lezzet yok orada tarih var ,orada atalarımızın yadigarı var ,orada turizm var bütün bu güzellikleri görmek varken lekelemeye ne gerek var.Ellerinize emeklerinize sağlık 🙏🏻balık ekmek candır☺️

  • @ercan2108
    @ercan2108 Рік тому +4

    Eminönü balıkçılarının nedense kötü bir imajı var ama sizi tanıdıktan sonra fikrim değişti, çalışanlar saygılı, sahipleri düzgün insanlar. Gayet lezzetli ayrıca, çok beğendim. Tebrik ederim

  • @sercanboga4775
    @sercanboga4775 Рік тому +9

    Adana'dan her İstanbul'a gittiğimde muhakkak uğrarım siz mafya vari adam görmemişsiniz esnaf gibi esnaflar balıkları mükemmel devam et usta gerçekten bir kültür yaşatıyorsun

    • @wlaklak
      @wlaklak Рік тому +2

      Adanalı ne anlar balıktan

    • @sercanboga4775
      @sercanboga4775 Рік тому +6

      @@wlaklak laf yetiştireceğine aç haritada bak Adana nerede yada dur zahmet edip düşünmeye vakit harcama Adana Akdeniz'e kıyısı olan bir şehir sence balıktan anlamamak için sebebim olabilir mi? Bildiğiniz tek şey Adana kebabı sanıyorsunuz başka gıda maddesi yok.

    • @Taksimdelisi902mdd
      @Taksimdelisi902mdd Рік тому +2

      @@wlaklak abi agresif algılamazsan ben maldan anlarım sen çok güzel malsın

    • @mahsuntedik9368
      @mahsuntedik9368 Рік тому

      @@sercanboga4775 adana da akşamları cadde üzerinde tabla da bu şekil balık ekmek satışı yapsam sizce iş yaparmiyim

  • @gezidefterim9659
    @gezidefterim9659 Рік тому +2

    Hizmet ve kalite gerçekten çok iyi herkese önerebileceğim bir yer ❤️

  • @terenceaustin7186
    @terenceaustin7186 Рік тому +1

    Simdi daha gonul rahatligiyla yiyebilirim, gercekten cok sehir efsanesi vardi gencligimizde bu konuda, pistir diyorduk, balik en ucuzu en kotusu, mafya diyorduk, deniz kirletme, kaziklama, tursuculari kotu, el yikama problemi filan filan. Balik ekmegi alip uzaktaki tursucunun yanina giderdik. Beni en cok rahatsiz eden balik tam pismeden verilmesiydi, buna cok rasgeldim. Ekmegin cok kuru olmasi da problemdi.

  • @ozensirke1908
    @ozensirke1908 6 місяців тому +2

    MasaAllah masaAllah masalar da özen limon sosu var
    Recep abiye selamlar

  • @gulaybilici271
    @gulaybilici271 Рік тому +3

    harikasiniz özledim türkiyemi🇹🇷🇹🇷🇹🇷👍👍

  • @nevruzersar1615
    @nevruzersar1615 Рік тому +3

    Helâl lokma peşinde koşup ekmegini kazanan insanlara bol kazançlar

  • @utkuozYT
    @utkuozYT Рік тому +1

    satış pazarlamanın vücut bulmuş hali gibi arkadaş. şiir gibi anlattı her şeyi valla tebrikler.

  • @ozkanaydn154
    @ozkanaydn154 Рік тому +1

    Güzel konuşmuş çocuk hayırlı işler

  • @melike7175
    @melike7175 Рік тому +1

    helal olsun! gecen hafta oradaydim ve su an balık ekmek yemediğim icin çok pişmanım :( viyanadan selamlar, bunu yemek icin yazı beklemem gerekicek😭

  • @metalist6666
    @metalist6666 Рік тому +1

    Vaybe Mustafa kardeşim, seneler oldu seni görmeyeli, burada videoda görünce sevindim :) bingöl'den 88/4 devre Adanalı Çağlar belki unutmuşsundur, işin gücün rast gelsin kardeşim Adana'dan Selamlar :)

    • @deryabalikekmek
      @deryabalikekmek Рік тому

      Neden unutayım çağlar :) bende senin güzel yorumunu görünce mutlu oldum istanbula yolun düşerse beklerim

  • @mesutaykan4203
    @mesutaykan4203 Рік тому +2

    Harika lezzet harika yorum 👏

  • @emrahcetin9547
    @emrahcetin9547 Рік тому +6

    30 senedir aralıkla gidip yediğim eşsiz lezzet ist manzaralı İstanbul un simgesi 💗🇹🇷