Lepi Brka, "Kolačići od ovsene kaše i bundeve " | IBD kuhinja EP07, Stetoskop, UKUKS

Lepi Brka, "Kolačići od ovsene kaše i bundeve" | IBD kuhinja EP07, Stetoskop, UKUKS
#kronovabolest #ulceroznikolitis #ibdkuhinja
U sedmoj epizodi serijala pod nazivom "IBD kuhinja", poznati kulinarski majstor Nenad Gladić, poznatiji kao Lepi Brka, donosi nam recept za kolačiće od ovsene kaše i bundeve. Uz svaki savet, naučićete kako prilagoditi recept prema svojim preferencijama i specifičnim potrebama.
Ova epizoda IBD kuhinje će vas inspirisati da eksperimentišete u kuhinji i uživate u hrani koja čini dobro vašem telu!
Sastojci:
150 g pirinčanog brašna
150 g ovsenih pahuljica
150 g kokosovog brašna
150 g rendane bundeve
100 g maslaca
4 kašike kokosovog šećera
1 kašika sode bikarbone
1 ravna kašičica cimeta
Oko 1 l vode
Način pripreme:
U šerpu odgovarajuće veličine sipati vodu i rendanu bundevu, kada provri, ostaviti da kuva oko 5 minuta. Pred kraj kuvanja dodati pahuljice, promešati i nastaviti kuvanje još 5 minuta. Na kraju dodati kokosov šećer i maslac. Sačekati da se maslac istopi pa skloniti sa vatre, dodati sodu bikarbonu i sve dobro promešati. U dobijenu masu dodati kokosovo brašno i cimet pa ponovo sve dobro promešati.
Od dobijene mase napraviti kuglice veličine oraha i lagano ih rukama spljoštiti.
Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje, pa peći u pećnici zagrejanoj na 160°C oko 15 minuta, odnosno dok ne porumene. Kada su pečeni, ostaviti ih da se ohlade u plehu, a zatim neko vreme na pamučnoj krpi da se ne potpare odozdo.
Ovi kolačići se mogu čuvati na suvom mestu nekoliko nedelja. Najbolje u plastičnoj posudi u frižideru.
#ukuks #stetoskop #zdravlje #kronovabolest #ulceroznikolitis #ibd #ishrana #kolačići #slatkiši #bundeva #ovsenepahuljice
Pratite UKUKS:
Website: ukuks.org
Facebook: / udruzenjeukuks
Instagram: / udruzenje.ukuks
Pratite Stetoskop.info na društvenim mrežama:
Facebook: / stetoskop.info
Twitter: / stetoskopinfo
Instagram: / stetoskop.info

[@dmiskovic9420]

Odlicno

[@violetavojnovic7236]

Super