Picadillo Criollo | Chef Pepin

Picadillo Criollo
Ingredientes:
1 ½ lb. de carne de res molida
1 cebolla mediana finamente picada
½ pimiento verde grande finamente picado
1 cucharada de ajo en polvo
1 sobre de sazón con culantro y achote
8oz. salsa de tomate
4oz. de agua (la mitad de la lata de salas de tomate)
1 hoja de laurel
2 cucharadas de vino seco o vinagre
Alcaparrado,
4oz. de pimientos morrones
pasas uvas si deseas y salpimienta a gusto
Cocina la carne para sacarle cualquier grasa que tenga. Una vez que cambie el calor agrega la cebolla, el pimiento verde, el ajo en polvo, la sazón completa revolviendo constantemente por unos 3 minutos, para que la carne no se peque. La salsa de tomate y enjuaga la lata con la mitad de agua (4oz.) y a la sartén también con el vino seco. Continua la cocción a fuego bajo por unos 10 minutos mas hasta que se seque un poco, añadiendo el alcaparrado, pasas y pimientos morrones si deseas.
Sal pimienta a gusto.
#KeepLifeRolling #HeartYourPlanet #GetTheJobDoneFast #CleanItUpFast #QuickAbsorbingRidges

[@lizsangama7427]

Me encantas Chef Pepin!!! Sigo it’s recetas

[@nubiabermudez1621]

Gracias cheff Pepin por compartir esta receta dé picadillo yo Ise hoy picadillo criollo

[@luzmelendez6861]

Chef me encanta su manera de explicar dejeme decirle que lo hice exactamente como usted y mi familia quedo encantada que Dios lo y muchas gracias por compartir sus ideas

[@miriam9638]

Saludos que rico se ve

[@margaritacastellanos2513]

Me dio. Hambre se ve riquísimo

[@MariaPerez-sq6rg]

Desde Tampa estoy aciendo su receta 👍👍👍

[@mariaelenaacosta3378]

Que bueno ver sus recetas me encantan lo veo desde miami salud y Bendiciones

[@greentrees2111]

Que delicioso se ve ese picadillo!!!!! 😋Gracias Chef Pepin!!!!!!!!!!

[@raquelgarcia3777]

Hola saludos al chef,ese picadillo ha de quedar riquisimo me encanta

[@ArelisSoler]

Me encantan sus recetas bendiciones lo veo desde texas

[@miriamrodriguez6372]

QUE HAMBRE. !! Se ve delicioso. Gracias

[@marilynmunoz670]

Me encanta su humildad !!

[@PenaLidya]

Que alegria saver de usted me encanta su personalized me gustan mucho mirarlo en despierta America le envio un gran abrazo y mi carino.
Dios bendiga cada dia de su vida gracias.🙏😘🐕

[@anacossio1862]

tu eres el mejor chef gracias por todos tus videos

[@lolitazibaitis3489]

Muy rica la tortilla de platano de Connecticut

[@georgemccoy5028]

Excellent video on picadillo. I love the fact you used capers and I learned something - not to leave the bay leaf in the mixture. Also appreciate the ideas you suggest for using the left over picadillo. Thank you!

[@ChefPepin]

Thank you George.

[@LuckyCuban]

Muy bueno quedo especialmente con los raisin , comí doble

[@maribelmccaw]

Mr Cheff Pepin. Me encantan sus videos. pero p or ejemplo alguien como yo ue soy prinsipiante en la cosina. me gustaria si usted hace los videos paso a pasa.. ya que me deja perdida siempre, y tengo que buscar otros videos para informarme mejor y hacerlo paso a paso

[@victorgonzalez9619]

Así se hace el picadillo

[@FERNIE44607]

cuantas libras de carne molida hace falta para 100 porciones?

[@wallycarlos876]

Gracias

[@anacossio1862]

con arroz blanco y platano maduros fritos

[@robertodiaz3277]

Cuanta carne en libras?

[@gabrielasanchez3533]

Dios como habla no pude con. El !!!!

[@anacossio1862]

yo hago tostones rellenos con el picadillo

[@patriciacontreras5460]

Ay que delicia 😋 yummy 😋 👍

[@rociomedinajimenez3193]

🇲🇽👌👍!!!!!!!😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@PatriciaGarcia-se9sg]

Yo quiero la receta no quiero chismes señor

[@FERNIE44607]

yo primero hidrato las pasas

[@LuzmarinaDiaz-w7i]

Es muy cansona hablé demasiado y aburre a las personas

[@jacquelineguzman4051]

Habla mucho

[@janetsaez9589]

Usted habla mucho ! Y cocina bien poco ,,

[@latengocomoburro]

Muy aguado, eso sabe a carne hervida con condimento.

[@Itsyourtiti]

Gracias! Me quedo rico!! 👍