Die Wahrheit über ALTE SORTEN🍅 - Biologe spricht über Gemüse-Züchtung.

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  • Опубліковано 5 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 133

  • @NeuesvomLandei
    @NeuesvomLandei 4 місяці тому +21

    Wie immer super! Mir fiel spontan eine meiner Lieblings-Kartoffelsorten ein, die Tewadi, die ich vor vielen Jahren (und letztes Jahr dann noch mal) vom IPK Gatersleben bekommen habe. Das ist eine relativ neue Züchtung, meiner Meinung nach mit hervorragenden Eigenschaften wie guter Geschmack, hohe Resistenz gegen Schneckenfraß, guter Ertrag, gleichmäßige Knollen, sehr lange Lagerfähigkeit, aber bislang wird sie kaum angebaut. Außer bei mir natürlich 😅 Deine Idee, aus dem Thema eine ganze Reihe zu machen, finde ich super! LG und ein schönes WE, Nadja 🤗🤗

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +3

      Moin Nadja! :) Vielen Dank & super Input - ich gehe gleich mal schauen, ob die Tewadi hier auch den ostbelgischen Schnecken nicht schmeckt. :D Hab ein gemütliches Wochenende! Und ja, mehr Videos sind geplant! 🌱

    • @NeuesvomLandei
      @NeuesvomLandei 4 місяці тому +1

      @@Krautnah Ich wusste nicht mehr genau, ob ich dir auch die Tewadi aufs Auge gedrückt hatte 😅. Wenn ja, sag gerne mal, wie sie sich so macht bei dir. Und auch, wie du sie insgesamt findest. Ich mag sie sehr gerne 😄 LG an euch Beide und einen schönen Sonntag!

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +2

      Sie wächst super!! Kommse dir am Samstag angucken..? 😃💚🌱

    • @NeuesvomLandei
      @NeuesvomLandei 4 місяці тому +1

      @@Krautnah Keine schlechte Idee; arbeite dran... 😅

    • @brigitteramm3733
      @brigitteramm3733 4 місяці тому +2

      leider ist die Sorte hier nirgends zu bekommen...Grüße aus dem Sauerland

  • @ingahergenroether9020
    @ingahergenroether9020 4 місяці тому +11

    Wieder mal ein super interessantes Video! 🤓 wir waren letztes Jahr auf La Palma wo Bananen Monokultur sind und haben eine Bio-Bananen-Plantage besichtigt. Der Plantagenbesitzer schwört auf Mischkultur in seiner Finca und hat uns erzählt, dass Bananen normalerweise nicht von Schmetterlingen angestochen werden weil die Bananen den Faltern nicht schmecken, da es aber nichts anderes gibt, gehen sie an die Bananenschalen, wodurch die Bananen braune Stellen bekommen 🙄 er baut bei sich Kohl an, jetzt fliegen die Schmetterlinge zum Kohl und lassen seine Bananen in Ruhe 😅 leider ist er der einzige der auf der Insel so denkt. Super interessante Führung die wir dort hatten und wie ein kleines Paradies, was er dort mit viel Liebe aufgebaut hat 🥰 also falls mal wer nach La Palma fliegt, unbedingt die Bio-Bananen-Finca besichtigen 🤗
    Liebe Grüße
    Inga

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Hey Inga, super spannend, vielen Dank für den Tipp! :) Ja, Inseln sind oft verschont von solchen "Pandemien", wie ich sie im Video beschrieben habe. Die Bananensorte 'Gros Michel' gibt es z.B. noch auf einigen Inselstaaten; am Festland kann sie kaum noch angebaut werden. Aber solche innovativen Projekte von Landwirten sind doch eine tolle Sache! Hab eine schöne Woche - LG David 🌱

    • @ElPfi
      @ElPfi 4 місяці тому +1

      😅 ist dann natürlich nicht so toll für den Kohl wenn nach der Ernte überall Raupen im Kohl krabbeln😅
      Aber trotzdem gut wenn der Boden nicht kahl ist.

  • @saatenvielfalt
    @saatenvielfalt 4 місяці тому +8

    Ich würde sagen ein gelungener aufschlag für noch viel mehr videos zu diesem fascettenreichen thema ❤

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Freue mich jetzt schon drauf, die Playlist zu füllen (auch mit dir zusammen ☺️). Nochmals vielen Dank für die tollen Videoclips! 💚

  • @gabrielegratz6975
    @gabrielegratz6975 4 місяці тому +3

    Ich habe beides, alte und neue Sorten. Bei den Äpfel, oder Zwetschgen z.B. setzen die alten Sorten, auch wenn man sie ausdünnt, oft mal ein Jahr aus, also habe ich auch neue, resistente Sorten.
    Eine Mischung hat sich in meinem Garten gut bewährt.
    Bitte weitere Videos zu diesem Thema!

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Klingt vernünftig! 🙌🏻🌱 und ich mache sehr gerne weitere Videos dazu. Krautige Grüße, David

  • @andreasmeister7217
    @andreasmeister7217 4 місяці тому +4

    Bei Allergikern sind es im Falle der Äpfel gerade viele der alten Sorten, die verträglicher sind. Bei Standardsorten, vor allem Golden Delicious oder Gala, reagieren viele Birkenpollenallergiker. Hierzu gibt es eine ausführliche Liste des BUND Lemgo. Da habe ich die Sorten gefunden, die ich mit Genuss essen kann. Interessant ist hierbei, dass durch den Verzehr dieser alten Sorten, einige Allergiker auch die Standardsorten wieder besser vertragen können. Ich könnte z. B. einen Gala wieder essen. Aber warum sollte ich das tun. Es ist eine der Sorten mit dem geringsten Vitamin C Gehalt.

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Sehr sehr interessant, vielen Dank für die Ergänzung! 🙏🌱

  • @annekatrinarmbruster-dp5ik
    @annekatrinarmbruster-dp5ik 4 місяці тому +3

    Ich bin ein großer Freund von Sortenvielfalt. Nicht jedes Jahr wächst jede Sorte gleich gut. Vor allem bei Tomaten habe ich die Erfahrung gemach, wenn ich viele veschiedene Sorten anbaue, habe ich immer welche die mit den Wetterbedingungen in dem Jahr gut zurecht kommen und habe so genug Ertrag. Letztes Jahr lief bei mir im Garten die Green Zebra am besten. Deswegen war meine eingekochte Tomatensoße nicht wirklich rot. Das Jahr davor hat sie eher mäßig getragen. Lg aus dem Schwarzwald

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Super, genau so muss es sein. Gruß zurück 🌱

  • @nebelwand
    @nebelwand 4 місяці тому +3

    Ich arbeite unter anderem mit Bioland zusammen und zum Beispiel bei Äpfeln dauert es. Ich sag mal gute 20 Jahre, bis man überhaupt weiß, ob die Sorte, die man entwickelt hat, wirklich langfristig erfolgreich sein kann. Klar wird in den ersten 3-5 Jahren auch schon Pflanzen aussortiert. Man merkt okay, die sind anfällig für irgendwelche Krankheiten aber das ist das Schöne daran. Es entwickelt sich immer weiter und passt sich an

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Ja, Züchtung ist ein dynamischer Prozess, und das ist das schöne daran! 🧅🌶️🥕🥒🍅💚

  • @martinabaumann-dahm9916
    @martinabaumann-dahm9916 4 місяці тому +4

    Moin moin tolles Video,Dankeschön 😊Gerne mehr dazu.Ich denke Vielfalt wie in der Natur auch macht Sinn.
    Sehr schöner Stadtgarten danke fürs reinschsuen dürfen😍LG aus dem hohen Norden 🌧

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Moin! Und danke für deinen lieben Kommentar ☺️ ja, ich war auch ganz erstaunt so etwas mitten in Kreuzberg zu finden 🌱

    • @ElPfi
      @ElPfi 4 місяці тому +1

      Obwohl bei Obst und Gemüse kaum etwas natürlich entstanden ist 😂 befürworte ich Vielfalt. Habe verschiedene alte Obstbäume , vom Lagerapfel habe ich mir vor Jahren von Reisern einen neuen machen lassen, so ein toller kleiner guter Apfel gibt es im Supermarkt nicht. Undcer hält bei guter Lagerung bis Ostern😊

  • @christinearon2487
    @christinearon2487 4 місяці тому +3

    Da die neuen Sorten von heute (hoffentlich) irgendwann einmal eine alte Sorte sein werden (ab wann spricht man eigentlich von "alter" Sorte?), sind für mich alle Sorten gleich wichtig. Je mehr Vielfalt um so größer die Chance, für jede Bedingung auch eine passende Sorte zu finden.
    Über ein Interview mit dem Züchter der "Green Zebra" (hatte dieses Jahr nur drei Pflänzchen von der Sorte und die haben die Schnecken geholt 😭) würde ich mich freuen. Ich meine direkt, den tollen Geschmack dieser Tomate auf der Zunge zu haben.

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Sehr gute Frage, die ich gerne in einem weiteren Video beantworte ☺️ ich werde Tom für ein Interview anfragen 👌🏻🌱

  • @rosamundepilcher5321
    @rosamundepilcher5321 4 місяці тому +3

    Video gut . Musik schrecklich schrill

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Ups 😃 ich gelobe Besserung

  • @linusnepe3874
    @linusnepe3874 4 місяці тому +3

    Attraktives Thema. Attraktiver Gärtner. Da kann man gut mal aufpassen. ;-).

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Ui, danke. ☺️☺️🌱

  • @eulau80
    @eulau80 4 місяці тому +2

    Ich liebe deine Videos, David! Ich lerne immer wieder Neues dazu. Gerne ein Interview mit Tom, die Green Zebra baue ich in diesem Jahr auch an.

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Oooh wie lieb! 🌱 Vielen Dank, den Tom hab ich schon an der Angel - wir müssen nur noch eine passende Uhrzeit finden, zu der wir beide wach sind. :D

  • @DieKleineGärtnerin
    @DieKleineGärtnerin 4 місяці тому +1

    Hallo! Hab deinen Kanal eben zufällig entdeckt. Ich finde es super cool, wenn Experten wie du ihr Wissen teilen. Kanal ist abonniert, freu mich auf weitere Videos. LG Marlen

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Hey Marlen! Ach wie schön, danke für das Abo & vor allem für das Feedback 😌🌱 toll, dass du jetzt Teil der krautigen Runde hier bist. Hab ein entspanntes Wochenende! LG David

  • @illyakolba9153
    @illyakolba9153 4 місяці тому +1

    Tolles Video! Sehr gut erklärt!👍👌

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Vielen Dank, lieber Illya! 😊🌱 Schön, dass es dir gefallen hat. Liebe Grüße!

  • @thow5463
    @thow5463 4 місяці тому +2

    ein sehr interessantes Thema, Danke Dir für den ersten Einblick 😊 fände es klasse, wenn Du darüber noch ein paar Videos machen könntest.
    Habe mal auf dem NDR eine Doku-Reihe über "verbotenes Gemüse" gesehen, in der es auch um alte Sorten ging und gewisse Samen gar nicht mehr verkauft werden dürfen.

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Vielen Dank, schön dass es dir gefällt ☺️☺️🌱 - ui, spannend mit den verbotenen Samen! muss ich mal reinschauen…lieben Gruß und schönes Wochenende! David

  • @MariusHatt
    @MariusHatt 4 місяці тому +2

    Mein Ideal ist, dass ich irgendwann an dem Punkt bin das ich von meiner eignen Gemüsegärtnerei die jeweiligen Samen von den besten Pflanzen ernten kann und somit immer resilientere und stabilere Pflanzen genau für den Boden und den Ort anbauen kann. Diversität ist so oder so immer ein Gewinn!

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Yesss, das muss das Ziel sein! Ganz genau. :)) Quasi eine selbstgemachte Mini-Zucht angepasst ans eigene Mini-Ökosystem. 🌱🚀 Lieben Gruß!

  • @simoneanger646
    @simoneanger646 4 місяці тому +1

    OMG!😀Ich habe tatsächlich in meinem Garten Green Zebra und wusste gar nicht, das das eine alten Sorte ist.😋😅Letztes Jahr das erste mal gekostet und die besten Tomaten ever geschmacklich gesehen.
    Super gerne ein Interview mit Tom🤩

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Dann bist du ja genau richtig hier! :) Freue mich schon auf meine erste eigene Green Zebra-Ernte. Ganz liebe Grüße 🌱 David

  • @timonmoenig4826
    @timonmoenig4826 4 місяці тому +1

    Hallo David, vielen Dank für das schöne Video! 🙂👍 Vielen Dank auch für den Einblick in dieses spannende Thema. Logisch herangegangen, sollten eigentlich die neuen Sorten besser sein!🤗😊 Es sollte ja einen Grund geben, warum die alten Sorten ins Hintertreffen geraten sind! 🤔😉 Viele Grüße und immer einen grünen Daumen! 🙂👍

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Danke Timon! :) 🌱

  • @stefaniemajewski1702
    @stefaniemajewski1702 4 місяці тому +1

    Hab gerade deinen Kanal entdeckt, sehr interessant und informativ👍 Interview mit Tom Wagner fände ich super. Wir sind mit einem Winzer von der Mosel befreundet und trinken sehr gerne seinen Riesling, aber er muss jedes Jahr früher gegen Mehltau spritzen, er überlegt bereits auf welche anderen Sorten er auf Dauer bauen soll und wird nach und nach Parzellen umbauen. Das ist aber ein langwieriges unterfangen, denn bis die Reben Ertragreich sind dauert.

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Vielen Dank und schön dass du hier bist! 🤗🌱 Ja, das mit dem Traditionsweinbau ist ein wachsendes Problem (nicht nur wegen der Pilzkrankheiten - auch bei so Spätfrösten wie im April sind wir nicht angepasst). Vielleicht muss man jetzt anfangen, Stück für Stück den Bestand zu erneuern mit angepassten Sorten. Besten Gruß, auch an den Freund! 👋🏻💚

  • @mikefischer1524
    @mikefischer1524 4 місяці тому +2

    gerne mehr über tomaten-danke

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Okidoki 🍅🍅🍅

  • @nebelwand
    @nebelwand 4 місяці тому +1

    Danke dir sehr interessant, hoffe es erreicht viele Menschen

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Vielen lieben Dank 🙏💚🌱

  • @carinae.1716
    @carinae.1716 4 місяці тому +4

    Yay mein Lieblingsthema Sortenvielfalt! Auch privat sehr interessant (🌱vor allem natürlich geschmacklich und aus purer Neugierde ist Sortenvielfalt eine Schatzkiste oder Überraschungstüte… mich reizt vor allem dass ich das meiste was ich anbaue sonst nicht bekommen könnte). Was mich aber manchmal nervt ist das Marketing zu “historischem Gemüse” als non plus Ultra. Nur weil etwas alt oder unbekannt ist, sagt das natürlich nichts über Qualität oder Eigenschaften aus.. Würde mich also super über eine Reihe darüber freuen und mit Nils 🙌👌umso besser. Und klar die Geschichte der Green Zebra? Her damit 😅❤ danke lieber David! Liebe Grüße 💚🌱

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Dann sind wir schon (mindestens) zwei mit dem selben Lieblingsthema! 😊💚 jaa stimmt, Neugierde ist schon Grund genug, um drölftausend Sorten anzubauen, geht mir genauso. 🥹 Ich denke, wir kriegen das mit dem Artenschutz und der Nachhaltigkeit auch ohne „früher war alles besser“ hin. Keep calm and diversify on!🙌🏻 (…oder so)

    • @ElPfi
      @ElPfi 4 місяці тому +1

      Hast du schon mal Kantenlauch oder Knollenziest angebaut ?

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      @@ElPfi Knollenziest hab ich dieses Jahr das erste Mal im Anbau! ☺️ lieben Gruß 🌱

    • @ElPfi
      @ElPfi 4 місяці тому +1

      @@Krautnah es heißt einmal im Garten kommt er immer wieder, zum Glück hatte ich noch in Töpfen, im Garten wurden weder die Knollen noch das Jahr darauf die Jungpflanzen aber in meinen großen Kübeln, selbe Erde, gehn die super und schmecken sogar mir, nur das mühselige putzen..

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      @@ElPfi verstehe 👍 ja, habe ihn auch im Kübel :) 🌱

  • @ralfbroker4926
    @ralfbroker4926 4 місяці тому +2

    Moin aus dem Münsterland! Das Miteinander von Alt und Neu ist Grundlage von Vielfalt - nicht nur in den Welten der Pflanzen, Gärten und Äcker :-) Und ja, ein Interview mit Tom Wagner würde ich sehr, sehr gerne sehen auf deinem Kanal! Und auch eine Reihe zum Thema Vielfalt mit Nils ist eine prima Idee! Guet goahn!

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Moin Ralf! Top, dann hau ich Tom mal an :) beste Grüße und schönes Wochenende! 🌱

    • @ralfbroker4926
      @ralfbroker4926 4 місяці тому +1

      @@Krautnah Das freut mich sehr!

  • @Hoertalker
    @Hoertalker 4 місяці тому +2

    Für mich sind alte sorten sowas wie ein kleine Zeitkapsel. Ich baue sie super gern an.

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Stimmt total!! ☺️ wie eine alte Platte hören

  • @volksmusiken
    @volksmusiken 4 місяці тому +1

    Bei Obstbäumen für den Hausgarten nehme ich Ur-Obst-Sorten: Robust und Pflegeleicht. Wenn möglich auf eigener Wurzel. Z. B. Apfelberger Zuckeräpfelchen.

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Was sind Ur-Obstsorten für dich? Die Urform vom Apfel - der Holzapfel - ist wahrscheinlich wirklich robust, aber ungenießbar. Lieben Gruß, David 🌱

    • @volksmusiken
      @volksmusiken 4 місяці тому

      Es gibt ein Buch 'Ur-Obst - Wurzelecht und plegeleicht, 200 Sorten' von Norbert Kleinz: 'Die großen Vorteile von Urobst-Arten sind ihre hohe Krankheits- und Schädlingsresistenz, die geringen Ansprüche an Pflege und Schnitt und ihr besonderer Geschmack. Auch von Äpfeln, Birnen, Kirschen, Pflaumen und Pfirsichen gibt es Urobst-Sorten, ebenso von Nüssen, Weintrauben und Beerenobst. Mit Bezugsquellenverzeichnis!'
      Von den 200 Sorten sind allerdings nicht alle erhältlich. Eine Übersicht findet man bei Ahornblatt in Mainz. Allerdings ohne die 'Strauchige Wildbirne'. Die bietet jemand in der Nähe von Göttingen unter 'Halbwilde Strauchbirne' an.

    • @volksmusiken
      @volksmusiken 4 місяці тому

      @@Krautnah Es gibt ein Buch 'Ur-Obst - Wurzelecht und plegeleicht, 200 Sorten' von Norbert Kleinz: "Die Vorteile von Urobst-Arten sind ihre hohe Krankheits- und Schädlingsresistenz, die geringen Ansprüche an Pflege und Schnitt und ihr besonderer Geschmack. Mit Bezugsquellenverzeichnis!" Von den 200 Sorten sind allerdings nicht alle erhältlich. Eine Übersicht gibt es bei Ahornblatt in Mainz. Und die 'Strauchige Wildbirne' wird von jemanden in der Nähe von Göttingen unter 'Halbwilde Strauchbirne' angeboten. Ein Teil der Sorten wird noch als Veredelung angeboten, wenn sie auf eigener Wurzel nicht verfügbar, ansonsten aber robust und pflegeleicht sind.

  • @christianiwanowski479
    @christianiwanowski479 4 місяці тому +6

    Alt oder neu spielt für mich nicht die große Rolle. Sie sollten Sortenfest sein, bzw. Dass ich mein eigenes Saatgut davon nehmen kann und sie müssen schmecken!

  • @Gabriela-g2m
    @Gabriela-g2m 4 місяці тому +3

    Hallo David,
    nein ich denke wir brauchen eine grosse gemischte Vielfalt....ich habe schon einige Erfahrungen gemacht mit alten Sorten da gibt es welche die sind absolut toll und andere die zum Beispiel so einen schlechten Ertrag bringen das es sich nicht lohnt....vorallem auch wenn man nicht so viel Platz im Garten hat ....und für die Landwirtschaft kämen diese Sorten sowiso nicht in Frage.....darum kombiniere ich gerne altes und neues lg🙋‍♀️🇨🇭

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Sehr pragmatisch - gefällt mir! :D Ich finde auch, dass man da durchaus zwischen "Hobbygarten" und "Landwirtschaft" unterscheiden muss. Ich liebe ja auch die bunte Tomatenvielfalt in meinem Gewächshaus allein schon für's Auge. Beste Grüße und schönes Wochenende! 🌱

  • @petrafiedler202
    @petrafiedler202 4 місяці тому +2

    Für Apfelmus sind Mischungen aus alten Sorten für mich das Schmackhafteste.

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Hast du es mal mit neuen Sorten probiert? :)

    • @brigitteramm3733
      @brigitteramm3733 4 місяці тому +2

      @@Krautnah ich finde, die schmecken alle ähnlich......

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      @@brigitteramm3733 es gibt finde ich schon unterschiede was Süße / Säure / Mehligkeit angeht, bin aber unsicher ob das wirklich etwas mit dem Alter der Sorte zutun hat. :)

    • @ElPfi
      @ElPfi 4 місяці тому

      @@Krautnah aber das liegt doch nicht nur an der Sorte sondern auch am Wetter. Es gibt fast überall nur Pink Lady und zwei drei andere Sorten im Supermarkt was mir aber auffiel, der Granny Smith ist nicht mehr so häufig vertreten. Das war als Jugendliche mein Lieblingsapfel, da wollte ich lieber gekaufte anstatt eigene 🙈

  • @bettyshobbys1575
    @bettyshobbys1575 4 місяці тому +1

    Hallo, die Green Zebra ist meine absolute Lieblingstomate. Ich habe die Samen von meinem Papa geerbt. Auch 10Jahre nach seinem Tod haben Sie noch super gekeimt. Ich habe nur ein paar Keimproben gemacht, von seinen über 100Sorten und zack hatte ich ca300 Pflänzchen. Seitdem bin ich vom Tomatenfieber infiziert 😅. Ein Interview mit Tom, das wäre toll.👍🍀😊 Schöne Grüße aus dem Harz von Betty🍀

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Was eine tolle Geschichte 🥰 schön, dass du hier bist! Ich werde Tom anfragen. Liebe Grüße und einen schönen Sonntag 🌱 David

    • @bettyshobbys1575
      @bettyshobbys1575 4 місяці тому

      @@KrautnahDas wäre wunderbar, vielen lieben Dank 🍀.

  • @Biohazardcube
    @Biohazardcube 4 місяці тому +2

    Klasse Beitrag!!! Dein Kanal hat viel zu wenig Aufmerksamkeit!!!🎉

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Huiii vielen Dank!! 😃👌🏻🌱💚

  • @ericdanielski4802
    @ericdanielski4802 4 місяці тому +1

    Ein wichtiges Video.

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Danke Eric, find ich auch! :)

  • @gartenfreundeowlandreaskar9598
    @gartenfreundeowlandreaskar9598 4 місяці тому +1

    Sehr interessantes Thema und gut erklärt 👍. Wir versuchen in unserem Garten alte Sorten zu erhalten und vermehren. Die lippische Palme und eine Saubohne aus OWL bauen wir regelmäßig an. Dazu kam jetzt noch eine rotblühende Stangenbohne, die stark an die Blauhilde erinnert. Zudem haben wir Saatgut von der Petersilienerbse ergattert und probieren es diese Saison aus. LG Karin und Andreas

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Hey Karin und Andreas, wow, das ist ja mega spannend! ☺️🌱 macht ihr auch Videos darüber? Ganz liebe, krautige Grüße, David

    • @gartenfreundeowlandreaskar9598
      @gartenfreundeowlandreaskar9598 4 місяці тому +1

      @@Krautnah nein, Videos gibt es nicht. Vielleicht sollten wir mal ein paar Bilder einstellen?

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Das wäre großartig! 🌱

  • @jacquelineelster3386
    @jacquelineelster3386 4 місяці тому +1

    Halli hallo, kennt ihr schon Patrick Kaiser von Tatgut? Das wäre auch ein super Interviewpartner zum Thema alter Sorten. 😊 Liebe Grüße vom Bodensee.

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Huhu! Ach lustig, schau mal in mein Video zum Biogemüse, da war ich auch am Bodensee unterwegs...Patrick hatte da leider keine Zeit, war aber sehr interessiert an einer Zusammenarbeit in Zukunft. :) Krautige Grüße! 🌱 David

  • @sally6595
    @sally6595 4 місяці тому +1

    Da ich auch mit meiner Anbaufläche begrenzt bin, kann ich auch nicht ausschließlich auf alte Sorten setzen, da ich auch genügend ernten möchte. Zb bei den Gurken lohnt sich bei mir eben eher eine rein weiblich blühende Sorte, sonst habe ich zwar viele schön blühende männliche Blüten für die Bienen, aber kaum Gurken. Das hatte ich im letzten Jahr. So ohne Gewächshaus müssen bei mir die Pflanzen diese Wetterschwankungen aushalten. Und solange man trotzdem noch alte Sorten bekommen kann, wenn man möchte, bin ich zufrieden. 😊

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Ganz genau so seh ich es auch! ☺️🌱 liebe Grüße!

  • @Haasae87
    @Haasae87 4 місяці тому +1

    Super, wieder sehr interessant und gut erklärt😊 sehr gern mehr👍vermutlich macht die Mischung, evtl.muss man ja mit den alten wieder ganz neu in andere Richtungen gehen,je nach Veränderung von Wetter,Klima Krankheiten,Bevölkerungsdichte und Anforderungen. Spannend auf jeden Fall die "Datenbanken" wichtig ist die Diversität vermutlich auch für die Erhaltung der Insektenvielfalt🤔

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Vielen liebenswerten Dank!! ☺️🌱 oh ja, völlig richtig, die Vielfalt der Pflanzen steht und fällt mit der Vielfalt der Bestäuber (und umgekehrt). Wobei es da mehr auf *Arten*vielfalt ankommt als auf die Sorten. Krautige Grüße 💚😊

    • @Haasae87
      @Haasae87 4 місяці тому +1

      @@Krautnah auch gut,zu wissen. Natürlich n8cht gross drüber nachgedacht, ob jetzt Insekten auf Arten oder Sorten spezialisieren 😇

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      😃😊🌱👌🏻 wieder ein Thema für ein neues Video

    • @Haasae87
      @Haasae87 4 місяці тому +2

      @@Krautnah dass man nur einen Daumen geben kann ist eine Schande 😑

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      💚💚💚

  • @resthofundmehr
    @resthofundmehr 4 місяці тому +1

    Interessant wäre von Dir als Wissenschaftler etwas über die Punkte Mehr.- und Nährwert zu sehen. Heute sind wieder Themen wie Wirtschaftlichkeit und globaler Handel im Vordergrund unserer Gesellschaft. Noch vor 3 Jahren war es die Gesundheit.

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Hey! Jaa, ist in Planung 🤗 du hast völlig recht, der Fokus kann nicht allein auf Ertrag liegen 👌🏻 lg David 🌱

  • @jjjjj-y2d
    @jjjjj-y2d 4 місяці тому +1

    Ist das der Prinzessinnen Garten in XB?

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Nee, aber ganz in der Nähe :) ist ein Garten von Vattenfall in der Neuen Grünstraße. 🌱

  • @mugambismonkey
    @mugambismonkey 4 місяці тому +1

    Tolles Thema! Ich freue mich schon auf weitere Videos. Mich würde interessieren, welche Tomatensorten eigentlich in Supermärkten verkauft werden. Da gibt es z.B. immer nur eine Sorte "Rispentomate", aber wie die wirklich heißt, steht nie dabei. 😢 Gleiches gilt natürlich auch für so etwas wie den "Cherrytomatenmix" aus Marokko. In letzterem Fall versuche ich die, die mir gut geschmeckt haben, im Garten anzubauen. Aber wie sie heißen? Und ob es was wird? Wir werden sehen... 🤔🤷🏼‍♂️

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Jau stimmt, das wäre mal super interessant! Glaube es sind oft so F1-Sorten wie Supersweet oder Moneymaker, aber ich werd mal nachforschen….
      Klappt bestimmt mit der Nachzucht bei dir! ☺️ kann bei Hybriden halt immer sein, dass sie sich etwas verändern. Berichte mal! 🌱

    • @mugambismonkey
      @mugambismonkey 4 місяці тому +1

      @@Krautnah Meine Hoffnung ist, dass in Marokko kein teures Saatgut verwendet wird und die Sorten samenfest sind. Nächstes Jahr möchte ich mal ein paar Pflänzchen "veredeln" (was für ein Wort! 🙄 ) und solche Cherrytomaten auf Wildtomaten- oder "Unterlagensorten" pfropfen.

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Wow cool, das stell ich mir super schwierig vor! 🤯🌱👌🏻

    • @bastel8403
      @bastel8403 4 місяці тому +2

      Hatte letztes Jahr aus marokkanischem Spitzpaprika super Pflanzen gezogen. Scheint samenfest zu sein.

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Supi 👌🏻🌱

  • @af5148
    @af5148 4 місяці тому

    Magst du zum Thema neue Sorten auch mal über die Genschere reden?

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Hi! 🌱 na klar, das mache ich gerne mal ausführlicher. War schließlich auch das Thema meiner Doktorarbeit 😊 Liebe Grüße und danke für dein Interesse, David

  • @evokritik
    @evokritik 4 місяці тому +1

    Brauchen wir Hybrid Sorten ?

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Wir Hobbygärtner? Nicht unbedingt. Wir als Gesellschaft? Ich würde sagen, dass die Hybridsorten momentan durchaus ihre Berechtigung haben, um unseren Landwirtinnen und Landwirten das Leben zu erleichtern (und damit „verlässlicher“ Lebensmittel zu produzieren). Lieben Gruß 🌱☺️

  • @jorgsteinbach5963
    @jorgsteinbach5963 4 місяці тому +1

    Die Musik bei der Vorstellung der alten Sorten ist sehr anstrengend

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Danke, ist notiert. Bist nicht der erste, der das sagt :D

  • @mirella-of3ov
    @mirella-of3ov 4 місяці тому +1

    🌸👏✅🙏🏻

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      🙏🙏😊🌱

  • @SatuGustafson
    @SatuGustafson 4 місяці тому +1

    Na ja, aber gerade die Bananengeschichte zeigt doch, dass es nicht gut ist, wenn überall auf der Welt nur eine Sorte Bananen angebaut wird, weil die eventuell am ertragreichsten und am besten für Transport und Co ist. Wenn es viele verschiedene Sorten gibt, die dann idealerweise auch noch in Mischkultur angebaut würden, gäbe es darunter ja vermutlich Sorten, die resistent sind, sodass nicht gleich global die gesamte Bananenernte in Gefahr wäre, oder sehe ich das falsch?

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Total richtig und sehr berechtigte Kritik 👍 Das Bananenbeispiel sollte auch eher verdeutlichen, warum man nicht „krampfhaft“ an einigen wenigen Sorten festhalten sollte - Sortenvielfalt schafft Resilienz (und Herdenimmunität, wie du ja schon geschrieben hast)! 🌱👍 Dabei kommt es jedoch nicht darauf an, ob es eine neue oder eine alte Sorte ist. Beste Grüße!

    • @SatuGustafson
      @SatuGustafson 4 місяці тому +1

      @@Krautnah Das stimmt natürlich. Das "alt" ist dabei nicht unbedingt das Kriterium. Ich glaube, wichtig wäre aber auch, dass viele verschiedene Sorten im Anbau bleiben und immer wieder weiter auf dem Acker kultiviert werden. Die Sortenvielfalt nützt uns in einem Tresor in Spitzbergen im Ernstfall nämlich nichts, weil diese Sorten sich nicht auf veränderte Bedingungen einstellen konnten. Je mehr Sorten im regelmäßigen Anbau auf Feldern stehen, desto besser für die Nahrungsmittelsicherheit. Allerdings sind die unter Umständen aber eben nicht geeignet für unsere industrielle Landwirtschaft. Ich hoffe, dass da ein Umdenken stattfindet. Finde das ein total spannendes Thema und freue mich auf weitere Videos von dir.

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Ganz lieben Dank 🙏🌱 ich werde regelmäßig berichten, welche Schätze aus verstaubten Kisten so ausgegraben und zurück aufs Feld gebracht werden. Hab ein schönes Wochenende! ☺️

  • @willibraun2339
    @willibraun2339 4 місяці тому +1

    willibraun50
    Hallo David
    Ich bin der Meinung das alten Sorten und neue Sorten Vor und Nachteile haben .
    Durch Züchtungen ist auch vieles verbessert worden wie der Geschmack ,die Reduzierung von Spritzmittel Einsetzen .
    Bei Obstbäumen wurden früher Hochstämme gepflanzt auf Wiesen ,aber das Pflücken der Früchte mit der Leiter
    ist sehr Kostspielig und daher der Anbau von Spalier oder
    Säulen Obst .
    Man sollte auch bedenken das der Betrieb der Gemüse und Obst im Erwerb davon Leben muss und sich keine grossen Ausfälle erlauben kann wie der Hobby Gärtner .
    LG. Willi

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому

      Hallo Willi, danke für deine Ergänzungen. Gerade die Wirtschaftlichkeit (und den inhärenten Unterschied zw. privat und gewerblich) ist ein Punkt, den viele in der Diskussion um Alte Sorten oft vernachlässigen. Beste Grüße und eine schöne Woche dir! LG. David 🌱

  • @frankvoncobbenrodt885
    @frankvoncobbenrodt885 4 місяці тому +2

    Klimabilanz? 🤦

    • @Krautnah
      @Krautnah  4 місяці тому +1

      Ja, ich glaube an sowas. Bundesgartenciao! 👋🏻