FOODBOOK ZERO WASTE | Jak nie marnować jedzenia | Przepis na idealną pizzę | Ciut Więcej
Вставка
- Опубліковано 20 жов 2024
- FOODBOOK ZERO WASTE czyli jak nie marnować jedzenia, jak wykorzystywać resztki, jak planować posiłki :) Plus idealny przepis na pizze Piotra. Trochę się rozgadał, ale znajomym przy pizzy też by opowiadał właśnie tak długo. Nie musicie jednak siadać z kartką, poniżej standardowo wstawiam jadłospis na 5 dni :**
JEŚLI MASZ W PLANACH WYSTAWĘ W MARCU POCHWAL SIĘ NIĄ U MNIE NA FACEBOOKU ŻEBY MOGLI SKORZYSTAĆ RÓWNIEŻ INNI :D
www.facebook.c...
BLOG: ciutwiecej.pl/
INSTAGRAM: / ciutwiecej
FACEBOOK: / ciutwiecej
INSTAGRAM NA KTÓRYM SPRZEDAJĘ:
/ magdaikarolina
JADŁOSPIS:
PONIEDZIAŁEK:
śniadanie- owsianka na wodzie z kiwi, rodzynkami, orzechami itp.
obiad- naleśniki ruskie FARSZ: 0.5 kg ziemniaków, 1.5 kostki twarogu, majeranek, pieprz, sól, jedna duża cebula wcześniej podsmażona
kolacja- domowy kisiel z truskawek i z pomarańczą:
aniagotuje.pl/...
WTOREK:
śniadanie- dwie kanapki z pomidorem i twarogiem (połowa niewykorzystanego twarogu do farszu do naleśników)
OBIAD- naleśniki ruskie
KOLACJA- pizza (dwie duże pizze przynajmniej na 5 osób)
500 g mąki
7 g suszonych drożdży
szklanka wody
łyżeczka soli i cukru
pomidory w kartoniku
oregano
czosnek
mozzarella starkowana + gouda w kawałku
szynka
pieczarki
CIASTO: do drożdży wlewamy ciepłą wodę, łyżeczkę cukru- odstawiamy, aby się zaprzyjaźniły :D
Rozczyn wlewamy do mąki, zagniatamy, na 30 minut odkładamy pod przykrycie
SOS: pomidory w kartoniku + oregano + czosnek
Na sos wysypujemy ser i dodajemy swoje składniki. Na samą górę sypiemy oregano. Później wstawiamy na maksymalną temperaturę do piekarnika na sam spód na około 5-10 minut :) Smacznego!
ŚRODA:
śniadanie- smażona soczewica z wykorzystaniem pozostałego sosu do pizzy (dostępna w książce JADŁONOMIA, którą serdecznie polecam lub na moim instagramie, gdzie dałam zdjęcie przepisu):
/ btb8eakak9i
obiad- nie pamiętam, ale chyba u kogoś byłam
kolacja- jajko, kanapki z serem, pomidor
CZWARTEK:
śniadanie- sok z buraka, ostatnia porcja soczewicy smażonej, sadzone jajko, dwie kanapki z serem, zielona herbata
obiad- pierogi mrożone, wzięte na wagę (tak, jestem totalnym zjadaczem pierogów ruskich i mogę to robić codziennie... jak widać chociażby w tym filmie. Dwa dni naleśniki ruskie, a później dla urozmaicenia pierogi ruskie hahah)
kolacja- kanapki z pomidorem, cebulą i pastą z tuńczyka (puszka tuńczyka, kilka jajek, ryż wedle uznania w proporcjach, przyprawy oraz majonez, ja użyłam również połówki ogórka, który mi został z poprzedniego tygodnia)
PIĄTEK:
śniadanie- kanapka z pomidorem, cebulą i pastą z tuńczyka
drugie śniadanie w podróż- koktajl (banan, miód, jogurt naturalny, owsianka- proporcje na oko wedle gustu IDEALNY! )
obiad- pierogi ze Starego Młyna w Toruniu, o czym mówiłam tutaj:
• MARINA ABRAMOVIĆ A KAT...
podwieczorek- pieróg z piernikiem ze Starego Młyna oraz herbatka z Persa:
• MARINA ABRAMOVIĆ A KAT...
deser- przepyszna beza z Bezy:
• MARINA ABRAMOVIĆ A KAT...
Mam nadzieję, że coś sobie zjecie w tym tygodniu z mojego polecenia! ;D
Jeśli za mało Wam przepisów to zapraszam na swoje trzy pozostałe FOODBOOKI:
FOODBOOK ZERO WASTE JAK NIE MARNOWAĆ JEDZENIA:
• FOODBOOK ZERO WASTE | ...
FOODBOOK ZERO WASTE JAK NIE MARNOWAĆ JEDZENIA:
• FOODBOOK ZERO WASTE Ja...
FOODBOOK ZERO WASTE JEDZENIE DO PUDEŁKA:
• FOODBOOK bezodpadkowy:...
Smacznego!
K.
![Jak oszczędzać pieniądze? 16 kluczowych zasad [Biznes 2.0]](http://i.ytimg.com/vi/uMCgEl6tjkI/mqdefault.jpg)
Zawsze oglądam foodbook przy śniadanku ❤️ Częściej nagrywaj z Piotrem, super was widzieć razem ❤️
Ale miło ❤️❤️
Młotek zrobił ten odcinek! Ciągle na Ciebie patrzę i nie jestem w stanie skupić się na tym co mówi Piotr 😂
JEJA 🙈😂 Ja zawsze jak oglądam duety to mi się wydaje, że ta druga osoba te żarciki robi specjalnie... A to kurcze z nudów tak wychodzi. No i jeszcze ten młotek w ręce nie wiadomo skąd 🙈😂😂😂
Ola Gut Trochę też tak miałam 😂
HAHAH :D
No nie szło się skupić na tym co mówił Piotr 😂 w tym trakcie twoja mimika przebiła wszystko i skupiła moją uwagę, była kwintesencją naturalności i tego zapatrzenia się w nicość z przebłyskami 1000 mysli na sekundę i nagłych powrotów do świadomości. Cudowne haha. W tej wersji rowniez jesteś do przyjęcia taka jeszcze bardziej mi ludzka ! 😄
ahhahaha, masakra! Tak się śmieję jak na to patrzę! ^^ Przebłyski i powrotu do świadomości- cała ja podczas kręcenia tej części filmu hahahah :D
Piotr mówiący "no dzień dobry" zdecydowanie zrobił mi wieczór, wbrew całemu paradoksowi sytuacji, tj. wieczór , dzień dobry.. no taaaaakże tak :D Przeraziłam się jak zobaczyłam tego jednego naleśnika i już myślałam "przecież ta dziewczyna zemrze jedząc takie małe ilości!!!" ale uspokoiłaś mnie, dodając, że zjadłaś juz takie dwa mając przed sobą trzeciego, haha
A co do przepisu Piotra, wszystko pięknie, Piotr też mówi składnie i dobrze się słucha, ale robiłaś mu takie tło.. powiem Ci, to była sztuka, haha, zdecydowanie, doceniam!( też w dużej mierze doceniam, bo widząc Ciebie czuje się jakbym na siebie patrzyła, bo mam podobne śmieszne zachowanka, aż mnie to troche przeraziłośmieszyło, haha) jestem wami tak zachwycona, jakbym was spotkała we Wrocławiu przypadkowo na ulicy to rozpłakałabym się widząc takie piękno
ahhahaha, od wtorku jestem we Wro na tydzień, więc uważaj na drogach ^^
Świetnie,świetnie i jeszcze raz świetnie! Zawsze z niecierpliwością wyczekuje Twoich filmów.Wczoraj kupiłam polecaną przez Ciebie książkę Anji Rubik i jestem nią zachwycona.Sięgam również po proponowane przez Ciebie filmy,a Marina Abramowić była dla mnie niesamowitym odkryciem.Ciesze się,że jesteś.I wiesz co? Odmieniłaś moje życie.Pomogłaś odkryć mi w sobie coś,co od zawsze tam było.Dziękuje!
O wow, ale piękne słowa!
@@ciutwiecej8612 Od zawsze interesowałam się sztuką,ale nie pielegnowałam tego,ponieważ uważałam,że znajomi będą mnie uważać za inną,ale teraz sobie myślę,że to właśnie czyni nas wyjątkowymi i nie powinnam się wstydzić tego,co lubię i co jest dla mnie piękne.Cieszę się,że Cię znalazłam,bo być może nieświadomie mi to uświadomiłaś :D Zero waste tez bywa kontrowersyjny.Od Ciebie się zaczęła moja przygoda z zastanawianie się nad tym co kupuje.Hmm.. Dużo tego jeszcze,ale to chyba najważniejsze,czyli sztuka w każdej postaci
Ale wspaniale! Nie wstydź się sztuki, ona jest absolutnie najwartościowszym co spotkało nas w życiu stworzonym przez człowieka dla człowieka lub "dla samej sobie sztuki". Pozdrawiam Cię bardzo serdecznie :**
@@ciutwiecej8612Tak,zgadzam się.Ja Ciebie również pozdrawiam!
:**
Te Twoje rozpraszające i śmieszne miny Karolina ! 😁 Niby foodbook, a się uśmiałam. Spoko filmik!
haha, pozdrawiam :**
Ojej, jaki uroczy początek!
Andruty :* W sensie jak :o
@@ciutwiecej8612 Normalnie ;) Ciepły farsz wykładasz na andruty - takie duże płaty, A4 przynajmniej. Pod wpływem ciepła wafle robią się miękkie/plastyczne więc zawijasz to w roladę i do lodówki żeby się to przegryzło. A potem kroisz takie konkretne plastry grubości powiedzmy 2 cm i podsmażasz na patelni a potem zajadasz - ze śmietaną oczywiście ;)
Jak dla mnie rewelacja, zwłaszcza że lepienie klasycznego ciasta nigdy mi nie wychodziło ;)
Czy Gouda również powinna być z Lidla? 😂
Więcej filmów z Piotrem! Przyjemnie się patrzy na to, że czułaś się swobodniej, gdy siedział obok :D
PS szkoda, że mojego chłopa na zero waste namówić nie mogę, ale to uparciuch 😂
Piotr też z zero waste na 100% nie jest zaprzyjaźniony, ale i tak robi mnóstwo dobrego, bo... już teraz wydaje mu się to naturalne. To jest super!
Karolina najlepsza... z młotkiem. ❤ KOCHAM
ahahahaha, pozdrawiam ^^
Kurde Piotrze ale mi zrobiłeś smaka na tę pizzę. Lecę do sklepu po składniki a jutro dam znać jak mi wyszła.
Ekstra!
@@ciutwiecej8612 No więc zrobiłem ja według waszych zaleceń i wyszła DOSKONAŁA. Wszyscy zachwalali że tak dobrej domowej pizzy jeszcze nie jedli. Dzięki!!!
Wooow, ale super!
akurat odkryłam wczoraj otwarty przecier z dyni, na który nie miałam pomysłu, az tu nagle Twój foodbook, a koło przepisu na soczewicę na insta, znalazłam przepis na placuszki dyniowe. Były na śniadanie dzisiaj ;)
O ja, ale fajnie!
Ta instrukcja jak zrobić drożdże była mi potrzebna tydzień temu jak razem z chłopakiem robiliśmy pizze od podstaw. Trwało to godzinę, a ja już byłam przekonana, że trzeba zrobić doktorat lub popełnić pracę naukową na temat drożdży żeby wyszły 😂 Ale nie powiem pizza domowa to coś cudownego 😁
HAHHA. O ja jak śmiesznie z tym doktoratem 🙈😂
Zaprzyjaźnione drożdże haha 😂 Śmieszni jesteście, duet dał radę, potwierdzam ;)
Fajnie, że zapisałaś nam ten przepis na pizzę, będzie łatwiej. Myślę, że szczególnie rady co do pieczenia się przydadzą. Wyobraziłam sobie efekt, fajnie mieć kogoś kto umie zrobić taką super pizzę ;D
A naleśniki z nadzieniem do ruskich, wow! Nie pomyślałabym że tak można, że to będzie dobre :D Ciekawi mnie też to połączenie truskawek z pomarańczą. I soczewica... Trzeba będzie spróbować zrobić coś z tego foodbooka 😘
Ale się cieszę, że tyle rzeczy Cię zaciekawilo. Koktajl też polecam. Jest idealny ❤️❤️ Pozdrawiam :*
Z zeszłego foodbooka zrobiłam w końcu smoothie z jarmużem i jest kosmos. Robię je już drugi tydzień z rzędu, więc dziękuję! Wiedz, że ja się inspiruję. Mi pizze z założenia po prostu nie wychodzą, więc jak kiedyś będę miała ochotę to zrobię tą z przepisu Piotra (wgl chłopak wziął zadanie z podaniem przepisu na pizze na serio na poważnie i się rozgadał xD). A z tego foodbooka kiedyś zrobię pastę z tuńczykiem, jak już będzie mnie stać na pastę z tuńczykiem xD
hahaha, pozdrawiam serdecznie!
Jak dla mnie najlepiej by było abyście pokazali "na żywca" jak robicie tą pizzę :) Mi nigdy nie wychodzi ciasto i taki filmik byłby bardzo pomocny 😁
Oj to na pewno, ale ja nie lubię ganiać wszędzie z kamerą. Lubimy czasami pobyć sami i to był taki moment. Spontaniczny pomysł na pizze i o :D Randka w kuchni ;))
zaprzyjaznione drozdze haha
jestescie swietni 🤗 czekam na wiecej foodbookow !
Zapraszam w sobotę! :**
W końcu! Tyle na ten film czekałam ! 😍😍❤️
Cały tydzień! :D
Ruski farsz i nalesniki to pewnie idealne polaczenie az musze sprobowac.Super ten odcinek kulinarny razem z Piotrem 👍
Ale się cieszę. Piotr jest super ❤️❤️
Uwielbiam! I oczywiście czekam na wiecej 💕💕
Kolejny foodbook już w sobotę :**
Już pod koniec myślałam, że powiesz ,,wygoniłam go z domu grożąc młotkiem" 😂 Taka sytuacja podejrzana- Piotra nie ma a ty z młotkiem. Pozdrawiam cieplutko 😘
ahahahah :D
Mega Video !! Dzieki super sie oglada :)
Bardzo się cieszę :)
Naleśniki i pierogi ruskie? Jak to Rosji nie widziało! Mega przyjemnie się ogląda ładne (i na pewno pyszne!) jedzenie, aż zgłodniałam... Idę odgrzać swoje ruskie, także miłego dnia!
Ja to mogę jeść ruskie na śniadanie, obiad i kolacje. Dobrze, że znalazłam nowe wcielenie ich to mogę sobie urozmaica haha :D Smacznego! 😘
Ruskie, nie Rosyjskie. Są z Ukrainy czyli Rusi. Ja z lekcji historii kojarzę nazwę Ruś Galicka pl.wikipedia.org/wiki/Pierogi_ruskie
@@aniolekP13 Wiem ;) i jestem pewna, że nie mnie jednej wyrwie się czasem chociażby "ruski" zamiast "rosyjski", skrót po prostu, niepoprawny, ale niejeden taki funkcjonuje
@@tpwkjagus sorka. po prostu dużo ludzi nie wie. i ja też mówię czasem ruski xd
Wow, niesamowicie pozytywna para :)
Ale fajnie, że tak mówisz
Kocham ten talerzyk z kanapkami :)
:))
Ale macie fun 😄
Koniecznie muszę spróbować smażonej soczewicy! Może w gęstszej wersji nada się na farsz?
O ciekawe, może się nada :D
Słodko wyglądacie razem❤️, ale zadroszcze takiego kucharza też bym chciała żeby mój przyszły tak umiał gotować 😂😂😂
Ja zawsze chciałam! I sobie wymarzylam. Dopiero później się dowiedziałam, że jest kucharzem. To znaczy po pół godzinie znajomosci.. Ale zakochałam się już w pierwszej sekundzie hahaha ❤️🙈
Pytanie do poprzedniego odcinka (bo nie jestem pewna czy czytasz komentarze ze wszystkich odcinków, czy tylko z najnowszych): czy miałaś kiedyś problem ze swoim wielorazowym kubkiem bo nie mieścił się pod ekspresem do kawy? Zauważyłam że jest teraz dostępna wersja mniejsza (227 ml) i czy nie lepiej będzie ją kupić...
Hej! :) Czytam wszystkie komentarze od zaplecza, więc nie ważne pod którym jest filmem, tak więc jeśli masz ochotę komentować jakiś stary film- zapraszam. Co do kawy z ekspresu, to nie piję kawy, więc niestety nie mogę Ci odpowiedzieć :< Jednak wydaje mi się, że musisz zastanowić się nad tym do czego będziesz go najczęściej używać. Czy do kaw na wynos z kawiarni, czy może zaczniesz robić swoją kawę lub herbatę w domu, dzięki kubkowi na wynos możesz tez zaoszczędzić pieniądze :D Jeśli na wynos z ekspresu z kawiarni to ten mały może być ciekawym pomysłem... ale tak na co dzień 227 ml to nie tak dużo jak na herbatkę na drogę :D Ale no nie wiem. Ja się bardzo cieszę z wielkości mojego :D
@@ciutwiecej8612 Dziękuję za odpowiedź :3 Taka objętość na kawę jest raczej wystarczająca. Na wynos kupuję tylko w bistro na uczelni, gdy nie zdążę w domu, więc chyba sprawdzę jakiej wielkości tam dają kubeczki i się zdecyduję. Na zagranicznym YT, gdzie popularny jest KeepCup dziewczyna polecała mniejszą wersję dla osób z Wielkiej Brytanii i większą dla osób z Stanów. Raczej postawię na mniejszą, zajmie mniej miejsca w torebce :D
Z tą torebką to dobry trop :D
Robię piccunie dokładnie tak samo! A przepis wzięłam z książki Jamiego Olivera "Włoska wyprawa Jamiego". Tylko dodatków daję malutko. Niestety odkąd ją robię, pizza z pizzerii już mi nie smakuje :p
Ooo, to w sumie fajnie :D My tej książki nie znamy, ale to oznacza, że przepis na idealną pizzę jest jedyny na świecie :D Pozdrawiam :*
Hm.. zrobiliście mi ochotę na pizze 😂 ale na szczęście dziś w jadłospisie jest przewidziana na obiad 😍 idealnie się złożyło 👌
Wow! Super. Smacznego ❤️❤️❤️
Dziękuję ❤
:*
Brawo dla Piotra za super lekcje gotowania😁 Karolina o czym tak myślisz w 4:10 minucie filmu😁 pozdrawiam cieplutko 💕
Tam jest na ścianie nasze zdjęcie, analizowałam je ^^
Piotrek ma takie słodkie zęby haha❤
hihi^^
Cześć, czy mogłabyś opowiedzieć, jak wyrzucasz śmieci?
Tak, zrobię o tym kiedyś odcinek, ale to kiedyś kiedyś. Teraz polecam Ci odcinek Uli Pedantuli na ten temat, który moim zdaniem jest mistrzowski :)
Tak z ciekawości, czemu nie polecasz tej słomki? Jak tak patrze to mam taką samą i u mnie sprawdza sie super :D
A wiesz co, bo jak zrozumiałam, że słomki plastikowe to zło, to nagle przestało mi się ich chcieć używać oczywiście i ogarnęłam, że normalnie mogę sobie pić bez słomki i też jest ok :D Tak poza tym, często jej zapominam i w restauracjach coraz częściej nie dają już słomek... najśmieszniejsze jest to, że jak poproszę o brak słomki to się okazuje, że oni tam nigdy nie dają słomek, a jak gdzieś zapomne powiedzieć, że nie chce, bo wydaje mi się, że już nigdze nie dają, to akurat mi dadzą hahha :D Tak więc to chyba chodzi o moje roztrzepanie. Po prostu jej zapominam, nie używam, przyzwyczaiłam się do picia bez słomki :) Ale super, że u Ciebie się sprawdza
Aaaaah, no to teraz rozumiem haha. Ja lubie pic soki przez slomke, jakos tak lepiej mi smakuja :D
W pełni to rozumiem :)
:) pozdrawiamy
Pozdrawiam też :**
Czy pizzę mogę upiec na papierze do pieczenia? 😊
Możesz, ale my zawsze pieczemy po prostu na blaszce obsypanej mąką :)
Z doświadczenia: nie polecam. To chyba najgorsze, co możesz zrobić pizzy (i sobie w sumie też). Papier przyczepi Ci się do pizzy i potem ciężko będzie go odkleic. Najlepiej blachę wysmarować oliwą albo posypać mąką i na to ciasto.
:)
❤️
:**
W tym tygodniu PIEROGOWA KRÓLOWA!
Dokładnie tak! :D
Co dajecie na spód blachy do pieczenia?Mąka, olej, papier? Ja dałam olej i przy 250C zadymiłam całe mieszkanie :D Przy niższej temperaturze i pieczeniu na prowadnicach nigdy tak się nie działo.
My zawsze tylko mąką podsypujemy :)
Dzięki za odpowiedź, muszę spróbować następnym razem.
:))
Piotr to chyba kucharz za dnia, a noca wampir 😄😄😄😄😄
Zawsze chciałam być Bellą i mieć za Miłość Kucharza. Tak więc Piotr (Edward) Kucharz- idealnie! :D
14:00 to chyba ja!
Tak to Ty! Pozdrawiam totalnie serdecznie
Mina Karoliny kiedy Piotr tłumaczy jak zrobić ciasto 😂😂😂😂😂❤️
hihi^^
Sama robię często pizzę w domu chociaż mój "patent" jest trochę inny. Przede wszystkim ciasto robię dzień wcześniej, a ciasto rośnie w lodówce (ciasto nie ma bardzo wyczuwalnego drożdżowego posmaku) - to jest patent od Włocha z Gdańska który nawet jak mu się ciasto skończy na 4h przed zamknięciem stwierdza, że pizzy już nie będzie :D- ach Ci połudiowcy - kiedyś odkryłam na Niedźwiedniku pizzerię - najlepsza pizza w Trójmiejście gdzie w tle leci włoskie radio a kucharz ledwo zna Polski. Niewiele osób spoza osiedla o niej wie ;)
dokładnie! ja wszystkie ciasta drożdżowe nocuje w lodówce! nawet te na słodko
Wow, szalone i nowe dla mnie! :D
Potwierdzam: ciasto na pizzę najlepsze po schlodzeniu (wielogodzinnym) w lodówce 😉
Czekałam, żeby zobaczyć jak wygląda ta cudowna pizza, a nie została pokazana :c
A no, nie wiedziałam gdzie je wcisnąć, bo my byliśmy jednak ciekawsi hahah ^^
To ja widzę,ze zawsze byłam zero waste i nawet o tym nie wiedziałam...
Super!
wydajesz się być bardzo infantylną osobą
Nie przeszkadza mi to, bo idzie to w parze również z innymi cechami. Pozdrawiam ;)
@@ciutwiecej8612 jakimi cechami?
Nie odczuwam potrzeby dzielenia się Tobą nimi jak na sprawdzianie. Tym bardziej, że Twoje komentarze są totalnie atakujące. Polecam jednak pozwolić sobie na szczęście w każdej postaci w swoim życiu. To uwalnia i pozwala być no cóż... szczęśliwszym ;)
@@ciutwiecej8612 moje komentarze absolutnie nie są atakujące ;)
Ciasta się nie wałkuje, a oregano się sypie tuż po pieczeniu. Zaufajcie mi.