🥔 PAPAS RELLENAS COLOMBIANAS 🥚 desde Medellin con Gloria 👍🏻
Вставка
- Опубліковано 8 лип 2024
- 🥔 Las papas rellenas son un suculento platillo que goza de gran popularidad en toda Latinoamérica.
En esta ocasión, Gloria desde Medellín Colombia, nos enseña cómo preparar unas ricas papas rellenas Colombianas de carne y huevo, ideales para acompañar con una tradicional salsa de ají colombiana o una deliciosa salsa guacamole.
¿A qué esperas para probarlas?
INGREDIENTES:
- 2 libras de papa capira
- 1 libra de carne de res
- 1 cebolla cabezona blanca
- 6 unidades de tomate maduro
- Huevos cocidos
INGREDIENTES PARA LA CUBIERTA:
- 2 libras Harina de trigo
- ½ litro de Leche
- Curcuma al gusto
- Sal al gusto
- 1 huevo
INGREDIENTES PARA LA CARNE:
- Cebolla
- Pimentón / Pimiento
- Ajo
- Sal y Pimienta al gusto
00:00 Introducción
00:05 Saludos
00:10 Ingredientes para el relleno
00:24 Ingredientes para la cubierta
00:32 Como hacer la carne
00:47 Cocinamos las papas en agua con sal
00:51 Trituramos las papas
00:57 Ponemos la harina y adicionamos el huevo
01:01 Agregamos curcuma para darle color
01:06 Agregamos una pizca de sal
01:12 Agregamos la leche y seguimos mezclando
01:25 Adicionamos un poco de curcuma diluida en leche
01:41 Salteamos la cebolla
01:45 Agregamos el tomate y salteamos
02:01 En un recipiente grande integramos la papa con la carne
02:18 Mezclamos la papa con la carne
02:43 Agregamos el ahogado a la papa y la carne y mezclamos bien
03:05 Una vez tenemos la mezcla armamos las papas forrando el huevo
03:33 Una vez armadas las papas las bañamos con la cobertura
03:50 Freímos las papas durante 2 minutos aproximadamente hasta dorarlas
04:10 Listas para comer
04:15 Podemos acompañarlas con Ají, Guacamole o la salsa que mas te guste
04:28 Despedida
04:39 Presentación de la receta de Papas Rellenas Colombianas
También podéis seguirnos en:
Web: lacocinalatina.club/
Facebook: / lacocinalatinarecetas
Twitter: / cocinalatina
Pinterest: www.pinterest.es/lacocina_lat...
#papasrellenas
#papasrellenascolombianas
#lacocinalatina - Навчання та стиль
✅ Deliciosas Papas Rellenas directamente desde Medellin, Colombia 😋
👍 Gracias a nuestra amiga Gloria
✅ Envía tus videos a La Cocina Latina 🎥
Se ven ricas, las voy a hacer tal cual. Gracias por compartir!
❤@@jackiem.dearroyo8739
Ah, pero muchísimas gracias Doña Gloria. Está potente la recenta, vea usté.
Señora la felicito su receta es la más auténtica, vi muchos videos y el suyo fue el mejor. Gracias.
SuRecetafuelamasespesial
Felicitaciones deliciosa receta mañana las voy a preparar .
Se mira SABROSO‼️
Saludos desde Boston
Se ven deliciosas! 🙃
Las mejores
Deliciosa receta así mismo la voy hacer desde Medellín bendiciones
Muchas gracias 😊
Amén ésta receta. La estoy haciendo y es lo máximo. Gracias
Excelente!
Se ve sabroso muy buena receta 😃😋
Muchas gracias 🤗
Las estoy haciendo vegetarianas y estan quedando deliciosas 💖💖💖 gracias
La receta porfa 🙏🙏🙏
EXCELENTE LO DE LA LECHE NO LO SABIA MIL GRACIAS POR SU RESETA
Gracias Luis! Saludos! 🤗
Que espectaculoooooooo desde España te agradezco por esa receta a ver si me queda igual ! ♥️
Gracias, saludos
Muchas gracias exelente pasos a seguir felicidades
Gracias a ti Jorge! Saludos! 🤗
Que excelente receta 😋😋😋😋
Muchas gracias Lida 🤗
2022 tienes 1 nuevo usuario tienes 1 nuevo suscriptor re like saludos amor por las recetas culinarias y la gastronomia
Excelente receta!!!!
Gracias! 😊
Que deliciosas se ven!!!!
Muchas gracias 🤗
Buff estoy empezando para emprendimiento ya que soy muy curiosa y he descubierto que siempre es cuestión de arriesgarse ya que la cocina pensaba que no era lo mio, y de todos los vídeos que he visto ya que se pueden hacer de diferentes maneras, la receta suya me a encantado muchas gracias por compartir. Bendiciones y siga así
Hola Jennifer! Si te apetece puedes compartir tus recetas en nuestra Web. Solo has de registrarte y subir tus recetas! Saludos!
lacocinalatina.club/
¡ Se ven deliciosas !!!!😋😋😋😋
Hola Antonio estas muy lindo
No mentiras
Todo bien
Se ven deliciosas! Y la Sra Gloria maravillosa!
Muchas gracias
Hola! Con qué puedo reemplazar la carne por favor? Es posible ponerle un huevo entero?
De verdad que se ve una ricura!
Gracias doña
A la orden! Saludos! 🤗
me alegra que la gastronomia peruana se haya propagado en el mundo
Años que no como esa delicia 🤤
Gracias ❤️
Si señora, así se hacen
Donde las venden
Que buen video 💙
Como preparas la carne???
Hola, una pregunta cuantas papas salen con esas cantidades?
Hola Valentina! No recordamos exactamente, pero creemos que con esas cantidades salieron unas 10 papas rellenas. Saludos! 🥰
Q delicia😋mil gracias👍
Se le puede echar arroz ? O se le sale al armarlo ?
Hola! No sabemos como quedaría la mezcla de papas con arroz, ya nos comentas si las haces! Saludos! 🤗
Se ven riquísimas 😋 pero veo que las recetas las hacen diferente, he buscado las recetas colombianas, pero varían, algunos le ponen arroz, otras no ponen huevo, cual será la más rica?
Las más grasosas 😀😀😀
Las dos son deliciosas 😋 🤤
Delisiosas
Enviá a Brasil. Te doy la dirección! haha
Y como preparar la cobertura? 😅
Papa rellena pero horneads
*Yo hago el ahogao con la carne y no quedan mojadas por dentro, además le agrego arveja a la papa, además con carne desmechada, no molida, así son las vallunas*
Gracias Gloria por este deliciosa recetta.... tengo hambre ja ja ja
Recuerda que son desde la ciudad de la eterna primavera! Medellin, las mejores y auténticas.
Que delicia
PERDON PERO LAPAPA RELLENA NO LLEVA LECHE DE NINGUNA MANERA ES CALDO UN POQUITO
No se inventen chapuzas las autenticas papas rellenas no llevan un huevo pongan recetas originales😡
Gracias Alejandro Duran, La papa rellena es una fritura típica de varios países latinoamericanos como Chile, Colombia, Cuba, Perú y Puerto Rico. Consiste en una masa frita de papa cocida, rellena de carne de vacuno, pollo, queso, cebollas, aceitunas, huevos duros, entre otros ingredientes picados.
No nada que ver
La musica en el fondo es insoportable
le falta perrenque a esa señora para hacer una receta si no le gusta untarse dedíquese a la lectura