Подскажите пожалуйста,добавила к маслу какао кэроб , был жидкий, все нормально, потом добавила кленовый сироп, буквально чайную ложку, и масса моментально свернулась в крупинки😢, получилось как тесто, и жир отделился немного😔теперь шоколад не получиться ?
добрый день Хотелось бы узнать тает ли такой шоколад при комнатной температуре?
Подскажите пожалуйста,добавила к маслу какао кэроб , был жидкий, все нормально, потом добавила кленовый сироп, буквально чайную ложку, и масса моментально свернулась в крупинки😢, получилось как тесто, и жир отделился немного😔теперь шоколад не получиться ?
1/2 стакана кэроба, это сколько грамм?
Всё понятно. Кэроб к маслу какао 1:1. По 100 грамм того и того. Кэроба можно чуть больше.
А как это масло-какао ?
@@Lenutza394 Вопрос не понятен.
Теперь, когда вы вооружены полезными знаниями, давайте приготовим шоколад из кэроба с маслом какао по базовому рецепту. shokoladd.ru/zdorove/keroba
здравствуйте
поделитесь пожалуйста пропорциями
Под видео все написано ))
Что за хрень, а где темперирование, короче полный отстой)))))))
здравствуйте
поделитесь пожалуйста пропорциями