شامی رودباری اصل، بسیار خوش طعم و لذیذ که از خوردنش سیر نمیشید

سلاااام بعد از مدتها من تونسم بیام و دوباره براتون غذاهای خوشمزه بذارم
شامی رودباری یکی از خوشمزه ترینهاست، مطمئنم که عاشقش میشید، فقط دقت کنید که حتما از روغن زیتون اصل و بودار استفاده کنید که صدچندان خوشمزه ش میکنه
فوق العاده شامی های آبدار و خوش طعمی خواهید داشت و از طعم بینظیرش لذت خواهد برد
مواد لازم
گوشت چرخشده ۴۰۰ گرم ترکیب گوسفند و گوساله
پیاز ۱ عدد
پودر گلپر۱ ق چ
زردچوبه ۱ ق چ
نمک
سبزی شمالی پلنگ مشک که اگر نداشتید مثل من
جعفری خشک ۱ ق غ
گشنیز خشک ۱ ق غ
آویشن، ریحان و نعنا خشک هرکدام ۱ ق چ
نعنا چون طعم قالبی دارد با احتیاط اضافه شود
روغن زیتون بودار هرچقدر بیشتر بهتر
رب گوجه فرنگی ۱ ق ع
رب انار ۱ ق چ
گوجه فرنگی پوره شده ۴ عدد
.
.
نوش جان

[@FatimaRad-rm9df]

❤❤❤

[@mohamadhoseinebrahimi3812]

👍👍

[@elhamsefidkoohi5020]

🎉🎉🎉🎉

[@lezzateashpazi]

به به ، من عاشق این غذام 😋🤤

[@zahrajalali6318]

عالیههههههههههههه

[@Mohammadreza-un6zz]

سپاس..بانوی خوش سلیقه و خوش صحبت 👌👌🍁🌹🌹🙏🙏

[@hanyehomoumi1770]

Fantastic 😍😍😍😍

[@COOKINGSHAHRZAD]

بسیار عالی🥰

[@somayehshahbodaghi2171]

مرسی مریم جون بابت اینهمه آموزشهای حرفه ای و پر از نکات کلیدی و فوت و فن های آشپزی ❤❤❤

[@melikasepahi1235]

Bah bah🥲😍😘

[@Saudi480]

لطفا میشه طرز تهیه خورشت کرفس رو بزارید ممنونم 🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷

[@Homafoodbakery]

مریم جون آبغوره رکن اصلی این غذاست و خوشمزگیش رو دو چندان میکنه. من تو سسش نصف استکان آبغوره میزنم بی نظیر میشه

[@mhossein2000]

سلام مریم جان
خیلی خیلی خسته نباشید تازه با کانال خوبتون اشنا شدم من از رودبار زیتون (گیلان) هستم و خیلی برام جالب که این قدر با جزئیات این غذا رو اموزش دادید و واقعا عالی بود .
فقط یک نکته رو میخواستم درباره این غذا بگم که شامی ها نباید با سسی که درست میشه مخلوط بشه و شیوه اصلی این غذا هم بدون اون سس هست و اون فقط بخاطر مزه در کنار این غذا سرو میشه همچنین خوردن این غذا با زیتون پرورده واقعا میچسبه

[@somayehshahbodaghi2171]

مریم جان میشه بگی از کجا روغن زیتون بودار رودبار بخرم؟

[@Maaahkk748]

🩷👌🏻

[@somayehshahbodaghi2171]

❤❤❤

[@paymannosrati6598]

Perfect🤌

[@mozhgannemati8273]

بهترینی🤍🫶🏽🤍