GÀ ÁC tiềm THUỐC BẮC cách nấu lẩu gà thơm ngon bổ dưỡng... hotpot black chicken Vietnam Food

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 гру 2024
  • GÀ ÁC tiềm THUỐC BẮC cách nấu thơm ngon bổ dưỡng...
    hotpot black chicken Vietnam Food
    Gà Ác tiềm thuốc Bắc hay gà ác hầm thuốc bắc từ lâu đã được xem là một món ăn bồi bổ sức khỏe rất tốt. món gà ác tiềm thuốc Bắc ở miền Tây rất phổ biến được bán ở những tiệm ăn sang trọng của người Hoa hoặc những tiệm ăn nhỏ lề đường . Rất nhiều người thích ăn món gà ác hầm thuốc Bắc và nó cũng được xem là món ăn đặc sản Miền Tây xuất phát từ cách nấu của người Hoa ở chợ Lớn Sài Gòn.
    gà ác theo đông y thì có lông trắng thịt xương màu đen có tác dụng bồi bổ cơ thể nhát là bổ thận từ gà ác có thể làm được nhiều món ngon như: gà ác tiềm thuốc bắc, gà ác nấu cháo đậu xanh, gà ác tiềm ớt hiểm rất ngon... món gà tiềm ớt hiểm cũng là một biến tấu từ gà tiềm thuốc Bắc vài năm nay thì món gà tiềm ớt hiểm trở nên nổi tiếng được nhiều người biết đến
    các nguyên liệu chính của món gà ác tiềm thuốc bắc có 5 loại dược liệu
    1. thục địa
    2. đẳng sâm
    3. câu kỷ tử
    4. hoài sơn
    5. táo tàu (táo khô)
    NQMT COOK sẽ thực hiện món gà ác hầm thuốc bắc với gà lớn và ăn dưới dạng lẩu một biến tấu mới của gà ấc tiềm thuốc Bắc rất ngon mời các bạn theo dõi qua video
    Các Bạn có thể liên hệ với mình qua trang facebook
    NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây

КОМЕНТАРІ • 73

  • @chixoan1317
    @chixoan1317 2 роки тому +1

    Cám ơn cháu đã chí sẻ món Gà hầm thuốc Bắc của Miền Tây và có sự chỉ dẫn về công dụng của các vị Thuốc Bắc...

  •  5 років тому +2

    rất bổ ích, với các vị thuốc

  • @amtran3908
    @amtran3908 Рік тому

    Nhìn ngon quá

  • @li-ningsneaker3709
    @li-ningsneaker3709 5 років тому +2

    Cảm ơn bác nhiều ak

  • @thaothanh1299
    @thaothanh1299 5 років тому +1

    Ngon quá ban ...

  • @HoangNguyen-vm5kr
    @HoangNguyen-vm5kr 2 роки тому

    Cảm ơn bạn. Cho hỏi mình nấu lẩu bỏ thêm củ sen nấm đông cô và bắp 🌽dc ko bạn

  • @TuHoang-sh1ch
    @TuHoang-sh1ch 2 місяці тому

    Cảm ơn

  • @hicantho
    @hicantho 5 років тому

    Hấp dẫn hịihi😁👍

  • @thientan452
    @thientan452 Рік тому

    Mình bỏ thêm mật ong và hạt sen + bắp mỹ hầm chung được ko b..

  • @AnhNguyen-ie7ou
    @AnhNguyen-ie7ou 4 роки тому

    mon này thấy rất ngon

  • @mkpham84
    @mkpham84 5 років тому +4

    moi clip la chi phai xem vai lan! gia dinh em may man co mot nguoi nau an ngon nhu vay trong nha! vua di lam vua lam youtube ! vua nau an ngon!

  • @trucvo8907
    @trucvo8907 5 років тому +1

    Cảm ơn ban chia sẻ , lúc nao có thời gian ban chia sẻ món phá lấu lòng bò ăn với bánh mì nhé

    • @HasanAbiArchivefan1
      @HasanAbiArchivefan1  5 років тому

      Cảm ơn
      Mình Sẽ làm clip về món phá lấu😁😁😁

  • @BichTuyenLy-ml7bu
    @BichTuyenLy-ml7bu 11 місяців тому

    Táo Tàu Hoài Sơn Thuc Địa Đẳng Sâm Câu Kỷ Tử bao nhiêu gam để nấu 2 con gà

  • @xuyenson4537
    @xuyenson4537 5 років тому +1

    Xong gồi nha hjhj. Người miền tây

  • @3cediary
    @3cediary 5 років тому +1

    Anh chia sẻ chi tiết và dễ hiểu quá. Hihi nhà e cũng đang có con gà ác. Cảm ơn anh đã chia sẻ nha.

    • @HasanAbiArchivefan1
      @HasanAbiArchivefan1  5 років тому +2

      Nếu gà ác tơ hoặc gà ác nhỏ thì bạn nấu nước tiềm trước khi nấu xong nước tiềm cho gà ác nhỏ vào tiềm 20-30 phút là vừa ngon

    • @3cediary
      @3cediary 5 років тому

      @@HasanAbiArchivefan1 cảm ơn anh đã hướng dẫn ạ.

  • @khaiprotv3637
    @khaiprotv3637 4 роки тому +1

    Hầm xương thì ngon hơn hay hầm bằng nước dừa sẽ ngon vậy bạn

  • @lankim1770
    @lankim1770 4 роки тому

    Anh ơi.em muốn biết khối lượng từng vị ko ạ

  • @pksnorlaxichi4950
    @pksnorlaxichi4950 5 років тому +4

    Anh ơi! Ăn con gà này mình có bị đen da và ác như gà ác không a? Cơ mà ngon quá!

  • @anhhuynhduong8125
    @anhhuynhduong8125 5 років тому +1

    K có đẳng sâm có nhân sâm tươi đc k a

    • @HasanAbiArchivefan1
      @HasanAbiArchivefan1  5 років тому

      Hả đẳng sâm mới dễ mua còn nhân sâm thì quá bổ nhưng đắt tiền hịi😁😁

  • @mkpham84
    @mkpham84 5 років тому +2

    em ham vua nhu vay thi con ga ac thit con ngon! mon nay em nau ngon va chi nho la an o cholon cung giong nhu vay! rat thom ! khi gay go hoc dem thi me chi moi cho 1 con mua o cholon! chi con nho la rat y het cac thu ma em cho vao! hup xi xup va ngon thom lam! 🙂

    • @ThaoLe-yo7ir
      @ThaoLe-yo7ir 5 років тому +2

      Em trai giỏi wa...cám ơn em...😀😀🍀🍀

  • @phuongtruong5666
    @phuongtruong5666 3 роки тому

    A ơi s mình k cho kỉ tử vô chung vs à ạ

  • @cachlamtvhuongdan8576
    @cachlamtvhuongdan8576 5 років тому +3

    mình ăn bên hà khẩu trung quốc họ chặt gà nhỏ ra bạn ạ. và họ cho rất nhiều gừng và 1 chút ớt khô.

    • @HasanAbiArchivefan1
      @HasanAbiArchivefan1  5 років тому

      Ok bên Trung Quốc vì khí hậu rất lạnh nên nấu ăn thích dùng nhiều gừng vừa ấm bụng và tạo mùi THơm cho món ăn

  • @mkpham84
    @mkpham84 5 років тому +2

    ban qua! hom nay chi moi ranh ngoi xem Phu nau! con ga ac gi ma to the ha em ?

    • @HasanAbiArchivefan1
      @HasanAbiArchivefan1  5 років тому

      Dạ em cảm ơn chị
      Này là gà ác bố mẹ một con khoảng 1kg bằng với gà tre
      Em thích ăn gà lớn khi nấu nó ra nước ngọt làm món tiềm mình ngon hơn

    • @mkpham84
      @mkpham84 5 років тому +1

      Ah! ten nay khon that😂 chi nho an con ga ac o cholon mua chi bang ban tay ! chi se xem tro lai clip hom truoc nua! nau ngon qua! o day co ban con ga ac den nho va dong lanh! chi met qua suy nghi hoai mot dieu o cho lam chua ra! uoc gi Phu mo tiem ban cho chi mot to bay gio! 😂😂nau ngon qua! chi luon mong Phu kiem duoc chut tien o youtube nha! 👏👍

    • @HasanAbiArchivefan1
      @HasanAbiArchivefan1  5 років тому +1

      Dạ chị
      Món này hồi đó em đi ăn tiệm ăn về phải nấu nhiều lần rồi học hỏi thêm mấy sư phụ nữa mới nấu ngon
      Em cảm ơn chị nhiều 😁😁

  • @tamhoang6879
    @tamhoang6879 5 років тому

    Ga tiem thuoc bac bo duong la tu thuoc bac.....chu con ga ac thi khong bo nhu moi nguoi tuong.con ga ac luc an anh huong khong tot den suc khoe la dang khac.

  • @truongphanminh7502
    @truongphanminh7502 4 роки тому +1

    Co ban hk a

  • @TheNgocanhp
    @TheNgocanhp 5 років тому +3

    👏👍👍👍

  • @tuantran-qf3ok
    @tuantran-qf3ok 4 роки тому

    A oi cho e xin cai dinh luong với

  • @tieumuoi1292
    @tieumuoi1292 5 років тому +1

    Nhân sâm a mua bây nhiêu đó khoảng bao nhiêu tiền ạ

    • @HasanAbiArchivefan1
      @HasanAbiArchivefan1  5 років тому +1

      Cái này là đẳng sâm nhiêu đó chắc khoảng 30.000 đồng mua ở tiệm thuốc Bắc

    • @tieumuoi1292
      @tieumuoi1292 5 років тому

      Vâng cám ơn a nhiều ạ

  • @KieuNguyen-yz3cu
    @KieuNguyen-yz3cu 5 років тому +1

    Lẩu gà ác ko dùng rau mà thay vào các loại nấm nhúng được không vậy

    • @HasanAbiArchivefan1
      @HasanAbiArchivefan1  5 років тому

      Được chứ rất ngon
      Mình Sẽ giảm cái thuốc Bắc màu đen lại (thục địa) để có màu vàng nhẹ ko đen lắm thì sẽ được món lẩu gà ác nấu nấm rất ngon

  • @bibi-or8el
    @bibi-or8el 4 роки тому

    nấu thuốc bắc bỏ hành tím làm gì thế

    • @HuynhTham-01
      @HuynhTham-01 3 роки тому

      Thì bạn cứ thử nghiệm giữa để hành tím và không để xem, cái nào ok hơn

  • @LoanNguyen-il5st
    @LoanNguyen-il5st 4 роки тому +1

    Xuong sao kg nau nuoc soi trung .ma de nhu vay nau luon vay troi .

    • @HuynhTham-01
      @HuynhTham-01 3 роки тому

      Bạn ấy đã rửa sạch bằng muối. Thật ra món theo clip nầy là lấy nước ngọt từ xương heo chứ nó không phải là chính yếu của món nầy mà là gà ác, nếu trụng trước sẽ mất bớt chất ngọt của nó. Tuy nhiên, nếu là món khác chủ cốt là thịt heo thì nên trụng trước để ra máu ứ và mục đích để nước nồi lẩu trong.

  • @khoanguyenchannel801
    @khoanguyenchannel801 5 років тому +1

    Khoai mì chứ Hoài sơn gì

  • @ngochien1710
    @ngochien1710 5 років тому +3

    😀👍🍺🍺🍺

  • @phamhoangphu639
    @phamhoangphu639 5 років тому

    sao ko noi bao nhieu gam het z a

  • @mrmax9128
    @mrmax9128 5 років тому +1

    AD này Đạo Gà giống mình! Từ lúc đăng kí tới giờ thấy toàn gà! 😂

  • @hoanghainguyen5866
    @hoanghainguyen5866 5 років тому +1

    Gà ác bự chảng chắc gà nhà nuôi,chớ gà ác ngoài chợ chút híu như con chim.

    • @HasanAbiArchivefan1
      @HasanAbiArchivefan1  5 років тому +1

      Uhm bạn gà này nuôi quá lứa hoặc đã thành gà ác đẻ ăn lẩu mới ngon
      Nhỏ nhỏ ăn mềm lắm lai rai không ngon

  • @cayduoiphutan8158
    @cayduoiphutan8158 5 років тому

    chỗ mình không có gà ác , mình làm con quạ tiềm thuốc bắc ăn ngon lắm

  • @mkpham84
    @mkpham84 5 років тому +4

    nhan sam cua nguoi ngheo😂 chi chiu thua tu ngu cua em day! 👏😂

    • @HasanAbiArchivefan1
      @HasanAbiArchivefan1  5 років тому +1

      Hihi dạ
      😁😁😁😁😁

    • @anduongquoc2138
      @anduongquoc2138 4 роки тому

      Đảng sâm dùng Thay thế nhân sâm nhưng phải dùng liều gấp đôi.
      Giá đảng sâm rất rẻ so với nhân sâm.bạn ấy nói có căn cứ á bạn

  • @HienTran-dn2qk
    @HienTran-dn2qk 4 роки тому

    Xúc cua