しっとり柔らか鶏むね肉の【美味しいチキン南蛮】作り方・レシピ チキン南蛮に合う絶品タルタルソースも作ります！

(レシピ）2人前
鶏むね肉　1枚（250ｇ）
塩　ふたつまみ（2g）
ホワイトペッパー　少々
酒　大さじ1
小麦粉　適量
卵　1個
油
・タルタルソース
ゆで卵　1個
らっきょう　40ｇ
パセリ　少々
マヨネーズ　100ｇ　
お酢　小さじ1
レモン汁　小さじ1
はちみつ　小さじ1
ウスターソース　小さじ1
黒胡椒　少々
・甘酢
濃口醬油　50㏄
酢　50㏄
砂糖　40ｇ
グリーンリーフ
ミニトマト
油
・今回使用した調理器具
Misono(ミソノ)モリブデン銅　牛刀No.513/24cm
EBM　鉄厚板　ブルーテンパー　フライパン　22㎝
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[@inko-oyatsu]

むね肉の切り方がよく分かりました。とても見やすい動画ですね。