Hei, Pondern. Synes du burde gjort litt mer research på tilberedningen av et såpass godt stykke kjøtt. Dette gjorde litt vondt å se på, med tanke på at først og fremst DU hadde fått en enda bedre opplevelse. Annet en det, synes jeg dette er bra content, og vil se mer av det:
han gjorde det helt rett, ( som du sikkert så i beggynelsen skulle han ikke ha så mye andre smaker en selve kjøttet pga han ville få mest mulig av wagyu smaken og ikke så mye annet ( tilbredningen var riktig gjort ( eneste å prike på er det malte pepperet og kniv bruken
I Japan har deså sykt strenge regler på hvordan dyrene spiser, hvordan de har det, hvordan du behandler de både før og etter slakting og hele tiden, alt e super strengt med wagyu)
Du burde prøve hestebiff, vet det kan høres ekkelt ut, men det er veldig godt og mørt. Vet at Hellstrøm også er veldig glad i det. Det kan være vanskelig å få tak i, men mulig de har det der du kjøpte Wagyuen.
Til alle som lurer på hva A4 wagyu og A5 wagyu. Forde biffene er i samme klasse er bare A5 har bedre kvalitet på wagyu stykket så er egentlig samme biff bare att A4 har litt lavere kvalitet en A5 ( så e det jo A3 som er enda mindre kvalitet) det e kun 100% fultblodig wagyu som kan få en A score ( A3 har en IMF% score på 21,4 - 29,2 og BMS score på 3-4) ( A4 har en IMF% Score 35.7 - 42.5 og en BMS score på 5-7) ( A5 har en IMF% Score på 42.8 - 56.3 og en BMS score på 8 - 12). ( IMF% = intramuscular fat/ intramuskulært fett) ( BMS = Beef Marbling Score / oksekjøttmarmorering score)
Gjerne fortell hvorfor ( om det e fordi han stekte den på medium-høy varme og ikke høy varme så er det velt rett ( wagyu skal stekes må medium-høy ( 65-70% varme er perfekt )
Hvis du skal ha det beste wagyu så må du kjøpe A5 BMS 12 indrefilet for den har masse marmorering. Vil anbefale deg å snake med fagfolk hvis du skal kjøpe wagyu flere ganger
Folk som påstår du ødela kjøttet var ikke der å smakte.. jeg synes det var perfekt stekt, smak og krydderet. 🤗 Tviler på at det blitt enda mørere om du stekte det på en annen måte. Morsomt å få testa wagyu, men tviler på at jeg ville kosta på meg det flere ganger med tanke på prisen.. da skulle det vært en veldig spesiell anledning ☺️
@@HeartDime det vet ikke du du smakte det ikke ( om du skal kose deg med kjøttet så kunne det vært krydra bedre, men om du faktisk følger med og ser videoen så får du med deg att han har krydra wagyu-en til att han vil smake selve kjøttet, det var stekt på riktig måte, ( så før du begynner å spytte ut noe så bør du vite hva du snakker om først)
spiste a5 på resurant i oslo. smagsoplevelse mellom a4 og a5 er ikke ekstrem, men a5 er som vann i munnen om smelter litt bedre, men igjen a4 har meir kjøttfølelse
Hadde vært virkelig gøy å prøve en gang dette.
Grillkongen må da prøve detta
Du har gått ned mye du Simen! Grattis 👍🏻
bra underholdning. fin video:)
hei Simen eller Pondern her, dette var morsom video, hyggelig å se deg! kos og klems.
Alltid hatt lyst å prøve wagyu, ser sykt godt ut!
Bra video! 👍
Kul video!
Du er best 🙃☺️😏😊
Neste Masterchef med dyrt kjøtt :D
lønn over helga.. detta her.. jeg sikle!
Hei, Pondern. Synes du burde gjort litt mer research på tilberedningen av et såpass godt stykke kjøtt. Dette gjorde litt vondt å se på, med tanke på at først og fremst DU hadde fått en enda bedre opplevelse.
Annet en det, synes jeg dette er bra content, og vil se mer av det:
han gjorde det helt rett, ( som du sikkert så i beggynelsen skulle han ikke ha så mye andre smaker en selve kjøttet pga han ville få mest mulig av wagyu smaken og ikke så mye annet ( tilbredningen var riktig gjort ( eneste å prike på er det malte pepperet og kniv bruken
sorry har 2 i norsk så rettskrivingen min er ikke den beste
@@vrwille4422 Tror uansett at å steke den på høy varme så kjøttet får en ordentlig stekeskorpe, er bedre.
@@strande98 gjør det du
Hva er det du prater om?
Hei Pondern! Hvor bestile du ifra? Tenke å prøve dette selv, men slet litt med å finne en god nettside.
I Japan har deså sykt strenge regler på hvordan dyrene spiser, hvordan de har det, hvordan du behandler de både før og etter slakting og hele tiden, alt e super strengt med wagyu)
Hvafaen, slanka deg ja
Du burde prøve hestebiff, vet det kan høres ekkelt ut, men det er veldig godt og mørt. Vet at Hellstrøm også er veldig glad i det. Det kan være vanskelig å få tak i, men mulig de har det der du kjøpte Wagyuen.
så kul væggju biff
Til alle som lurer på hva A4 wagyu og A5 wagyu. Forde biffene er i samme klasse er bare A5 har bedre kvalitet på wagyu stykket så er egentlig samme biff bare att A4 har litt lavere kvalitet en A5 ( så e det jo A3 som er enda mindre kvalitet) det e kun 100% fultblodig wagyu som kan få en A score ( A3 har en IMF% score på 21,4 - 29,2 og BMS score på 3-4) ( A4 har en IMF% Score 35.7 - 42.5 og en BMS score på 5-7) ( A5 har en IMF% Score på 42.8 - 56.3 og en BMS score på 8 - 12). ( IMF% = intramuscular fat/ intramuskulært fett) ( BMS = Beef Marbling Score / oksekjøttmarmorering score)
Skalaen går lett sagt ut på Farge, fasthet og kvalitet. A1 og A2 e under såkaldt god kvalitet og har ganske lav rating
Hvorfor ikke kjøpe A5? Stor forskjell på det og A4.
Har smakt A5 på resturant, jævli digg
Jeg går ut i fra at du tørker over biffen, er biffen våt eller fuktig så går det utover stekeskorpen på biffen, kun et tips :)
Etter hva jeg har sett pleier man og få med seg bevis og forskjellige papirer når man kjøper wagu og lignende
Fy fader 😍
fyfan tru og ha laga burger av det
Nam🤤
Flott video. men miss bettan kan ikke ha bena på bordet 😆😆😆😆
halla
Jævlig kjipt å ødelegge ei sånn 😆
Gjerne fortell hvorfor ( om det e fordi han stekte den på medium-høy varme og ikke høy varme så er det velt rett ( wagyu skal stekes må medium-høy ( 65-70% varme er perfekt )
Visste ikke at de solgte Wagyu i Norge engang :O
Det jeg fant av info så har de solgt det i Norge siden 2015 trodde egentlig 2017-2018 haha
👍😎👍
Anbefaler å ikke bruke pepper før du steker. Da blir det fort sviddsmak fra pepperet :-) Peppre etter at du har stekt begge sidene :-)
Kan du lage grandis med rubrn
Hvis du skal ha det beste wagyu så må du kjøpe A5 BMS 12 indrefilet for den har masse marmorering. Vil anbefale deg å snake med fagfolk hvis du skal kjøpe wagyu flere ganger
Det er vel akkurat det han har gjort, og senere tatt et bevisst valg når han kjøpte den billigere typen.
misvisende tittel, da dette er i alle fall 1k unna den bedre kvaliteten. '*Tester Wagyu biff*' Hadde passet bra ;)
Spiste A5 Wagyu på Köd i Oslo. Virkelig det beste jeg har smakt, 850kr for 150g, men verdt det!
nei det er det faen ikke verdt !!
@@moppenaltwire4890 jo det e det
Forskjell på folk. Mens noen får servert eksklusivt kjøtt, så må jeg nøye meg meg fårikål i min Crockpot. Men det ble digg da!
Vart sultin je nå Simen
skærer det opp i terninger ikke strimler
Nice lurte på kan du lage en video Der du spiller på PlayStation 5
Begynner og grine hvordan du steker kjøttet du måå ha mye høyere varme, stekeskorpe og ikke bruke for mye pepper
han steker det jo riktig. sjekk alle andre videoer på yt
Wagyu skal ikke stekes på så veldig høy varme, han gjorde så mye bra i denne video, så ikke snakk om du ikke vet hva du snakker om
Folk som påstår du ødela kjøttet var ikke der å smakte.. jeg synes det var perfekt stekt, smak og krydderet. 🤗 Tviler på at det blitt enda mørere om du stekte det på en annen måte. Morsomt å få testa wagyu, men tviler på at jeg ville kosta på meg det flere ganger med tanke på prisen.. da skulle det vært en veldig spesiell anledning ☺️
Det er som regel i spesielle anledninger folk spiser det, Og jo det kunne vært stekt bedre og kryddret bedre, Og ikke se på dette på hat på noe vis :)
@@HeartDime det vet ikke du du smakte det ikke ( om du skal kose deg med kjøttet så kunne det vært krydra bedre, men om du faktisk følger med og ser videoen så får du med deg att han har krydra wagyu-en til att han vil smake selve kjøttet, det var stekt på riktig måte, ( så før du begynner å spytte ut noe så bør du vite hva du snakker om først)
spiste a5 på resurant i oslo. smagsoplevelse mellom a4 og a5 er ikke ekstrem, men a5 er som vann i munnen om smelter litt bedre, men igjen a4 har meir kjøttfølelse