Wakala! En los techos de las casas? Dónde...? Yo vi en Achocalla, en La Paz. Para elaborar el charque limpio, cortan la carne no muy delgado, salan y en la mañana temprano ponen a las piedras limpias al sol en pleno frío. Retiran antes del medio día y ya está el charque de vaca o llama.
Para su información el sol es el mejor en eliminar virus o bacterias. Me sorprende que semejantes collas se hagan a los finos. Si el chuño se pisa y la carne lo secan en el tendedero de ropa. No todo lo bueno es industrializado...
muy buena explicación muchas gracias eso estaba buscando una explicación clara y paso a paso de como se hace el majao me gusta gracias ;-)
Capísima Laurita!!!
Wakala! En los techos de las casas? Dónde...? Yo vi en Achocalla, en La Paz. Para elaborar el charque limpio, cortan la carne no muy delgado, salan y en la mañana temprano ponen a las piedras limpias al sol en pleno frío.
Retiran antes del medio día y ya está el charque de vaca o llama.
Para su información el sol es el mejor en eliminar virus o bacterias. Me sorprende que semejantes collas se hagan a los finos. Si el chuño se pisa y la carne lo secan en el tendedero de ropa. No todo lo bueno es industrializado...
Ese es charque colla
Q2aw
Debería cubrirse el cabello y sacarse el anillo
Majadero de pollo
Casi muero.cuando puso cebolla en la Lechería. Me acabo de enterar que es olla!!!