志麻さんの「塩レモンのポルケッタ」の作り方！豚バラ肉が絶品になるイタリアンローストポーク。沸騰ワード10

志麻さんの「塩レモンのポルケッタ」を作ってみました。
豚バラ肉がとっても美味しくなるイタリアンローストポークです。
是非お試しください！
材料
豚バラ肉　660g
にんにく　1片
タイム　5～6本
ローズマリー　2本
塩レモン（レモン1個、10％相当の塩）
＊志麻さんの完コピではありません
　私のフィルターを通して再現しています。
#志麻さんレシピ　#ポルケッタ　#沸騰ワード

[@user-rq9hf5gw9i]

さっきのラップをひいた意味が分かりません。なぜですか？

[@japamoderncooking653]

ご視聴ありがとうございます。
説明不足で申し訳ありませんでした。
豚バラ肉に切り込みを入れ、開いたときにまな板に収まらないのでラップをしました。