Ola Wellington, é muito bom ve-lo de volta, notei sua falta, e agora com esses mestres..., assisti uma palestra, aqui em Marília, do "vida fácil", o conheci pessoalmente, foi muito bom, oportunamente irei pra Sampa..., quem sabe conversamos..., mas parabens pela bela cerveja que fez, estará na lista, tentarei faze-la. Receba meu forte abraço, e estenda ao Robinho e Leandro, sou fã do trio.
Curto muito seus vídeos, e olha... Só vc pra me segurar 30 min em um único vídeo. Vejo suas brejas e é dar água na boca, e saber que vc faz starter fiquei mais fã ainda. Vc poderia muito fazer um vídeo falando mais sobre starter do seu jeito. Uma quantidade boa de uma lager com o mínimo de fermento por exemplo. Fico no aguardo e parabéns, vc é show 👏👏👏👏👏
Boa Luiz!! Excelente sugestão!! Sou fã de starter... Aliás, no exato momento que estou te respondendo, estou realizando um starter para uma lager, para comprar o mínimo de leveduras possível!! Estou na segunda etapa e pretendo fazer mais uma!! Vou programar um vídeo como esse!!
Salve Wellington ! Tudo bom ? Tira uma duvida por favor ? Comecei a fazerr lager agora.( estou na minha segunda). E em relacao aos Starters que voce comentou. Depois da propragacao, vc deixa 24hs pra decantar ? E depois desse tempo inocula so a lama ? Ou faz um Starter dela ?
Olá brother. Cara, quando eu me organizo e o tempo é suficiente, eu decanto e descarto o líquido que está em excesso. Quando não consigo decantar, eu jogo tudo mesmo... geralmente o volume é pequeno e pouco altera a OG... Já sobre starter de lama, eu nunca fiz... já jogo direto no mosto, na temperatura de inoculação!! Abração brother
Electra é boa pra kct e o melhor de tudo, ela é muito barata. Dá última vez que fui lá, estava 13,00 o litro , inacreditável. Ainda me mudo para Sorocaba
Com todo respeito, de onde tirou que é mais caro fazer, que comprar cerveja pronta?? Ta pondo ouro na receita hehe?? Faço ipas de 6 reais a garrafa de 600ml. Obviamente não pode incluir os equipamentos né meu querido . É unânime que fazer, fica muuuuito mais barato que comprar artesanais ou importadas.
kkkkkkkkkkk.... se não incluir os preços dos equipamentos, da água, da (energia ou gás), de todo os custos envolvidos com a fermentação, limpeza, sanitização, com o envase (principalmente se for com carbonatação forçada e todos os equipamentos necessários aqui....) e principalmente o seu tempo, é óbvio que fica mais barato.... E com todo o respeito: vc está redondamente enganado!! É MUIIIITOOO mais caro produzir em casa se você fizer a conta como ela deve ser feita!!! Agora se vc quer comparar o custo da cerveja na gôndola com o custo dos maltes + lúpulos + leveduras, vc terá um número mais barato MAS..... ERRADO!!! Para produzir em casa você TEM que investir em equipamentos e em tudo o mais que envolve a produção!!! Não tem como esconder isso!!! Quem faz cerveja em casa, não o faz para economizar pois isso NÃO VAI ACONTECER!! Quem produz em casa , o faz pelo prazer de fazer, pela qualidade que consegue e pelo que significa todo o processo.... Veja, minhas palavras não são para desestimular ninguém, pelo contrário, são para não ENGANAR ninguém!! Existem várias maneiras de reduzir o investimento inicial, mas não se engane: ve TEM que investir e por isso será mais caro produzir em casa. Isso é quase UNÂNIME (já que vc discorda.... rsrsrs). Abraços e obrigado pelo comentário brother
Ola Wellington, é muito bom ve-lo de volta, notei sua falta, e agora com esses mestres..., assisti uma palestra, aqui em Marília, do "vida fácil", o conheci pessoalmente, foi muito bom, oportunamente irei pra Sampa..., quem sabe conversamos..., mas parabens pela bela cerveja que fez, estará na lista, tentarei faze-la. Receba meu forte abraço, e estenda ao Robinho e Leandro, sou fã do trio.
Valeu pelo apoio Nivaldo. O Leandro é um grande amigo! Quando aparecer por aqui, dá um toque! Quem sabe conseguimos nos encontrar!
@@WellingtonAssis Sem dúvidas, assim eu farei, vlw Wellington boa noite e um caloroso abraço.
Curto muito seus vídeos, e olha... Só vc pra me segurar 30 min em um único vídeo. Vejo suas brejas e é dar água na boca, e saber que vc faz starter fiquei mais fã ainda. Vc poderia muito fazer um vídeo falando mais sobre starter do seu jeito. Uma quantidade boa de uma lager com o mínimo de fermento por exemplo. Fico no aguardo e parabéns, vc é show 👏👏👏👏👏
Boa Luiz!! Excelente sugestão!! Sou fã de starter... Aliás, no exato momento que estou te respondendo, estou realizando um starter para uma lager, para comprar o mínimo de leveduras possível!! Estou na segunda etapa e pretendo fazer mais uma!! Vou programar um vídeo como esse!!
Meu estilo preferido a Vienna
É realmente um estilo delicioso!
Top
amigo
Muito bom! Valeu!
Obrigado amigo!
Os melhores reunidos 😮
Valeu brother, TMJ
Linda breja, parabéns. Bom demais ver você de volta com os vídeos.
isso aí
Obrigado amigo!!
Muito bom
Valeu! Obrigado amigo!
Deu até vontade de fazer uma Vienna
Ah mano, é bom demais!!!
Meu estilo preferido 🎉
É um dos meus preferidos também!!
O cara é Brabo !
hehehe..... mas delicado..... kkkkkkkkkkkkkkkkk
Ficou linda demais. Vou fazer.. E o trio Ternura ataca novamente (Leandro, Robinho, Assis). Parabéns grande Mestre.
Mestre, e ficou uma delícia!! Me arrependi de ter feito apenas 25 L... Forte abraço
Grande Assis!
Olá meu querido Tassini!! Tudo bem por aí!?!
Encontro de lendas!
Valeu brother
Topppp.... parabéns...
Obrigado amigo!!
Assis veio de guerra sempre postando coisa boa
Obrigado pelo apoio amigo!!
Que seja glorioso o seu regresso Wellington e com o Robinho... Ficou melhor ainda... 😊
Obrigado amigo!! Robinho é um amigo muito querido!
Parabéns pelos vídeos e brejas de altíssima qualidade.
Obrigado amigo!!!
Salve Wellington ! Tudo bom ? Tira uma duvida por favor ? Comecei a fazerr lager agora.( estou na minha segunda). E em relacao aos Starters que voce comentou. Depois da propragacao, vc deixa 24hs pra decantar ? E depois desse tempo inocula so a lama ? Ou faz um Starter dela ?
Olá brother. Cara, quando eu me organizo e o tempo é suficiente, eu decanto e descarto o líquido que está em excesso. Quando não consigo decantar, eu jogo tudo mesmo... geralmente o volume é pequeno e pouco altera a OG... Já sobre starter de lama, eu nunca fiz... já jogo direto no mosto, na temperatura de inoculação!! Abração brother
Há, legal Wellington! Bacana! Brigado por responder! Vou seguir! Parabéns pelo canal !
Show
Obrigado!!!
Top hein! rola de compartilhar o link da receita no brewfather? 🙏
Fala Jorge!! Sim, vou compartilhar todas. Só preciso de mais tempo para ajustar os parâmetros do equipamento e depois deixarei aberto lá
Lindona, hein...!
Demais!! E simplesmente deliciosa!
Conteúdo de primeira, assim como as cervejas que esse cara faz! Parabéns Tom. Virei inscrito
Muito obrigado amigo!! É uma honra tê-lo aqui!!
Usou o fermentador novo?
Não, eu ainda não havia comprado ele....
👍
TMJ Christian
A Bamberg faz a Electra, que me agrada muito. Não sei se também te agrada.
Acho que não provei dela!! Ótima dica, vou procurar por aqui. Abraços
Electra é boa pra kct e o melhor de tudo, ela é muito barata. Dá última vez que fui lá, estava 13,00 o litro , inacreditável.
Ainda me mudo para Sorocaba
posta o link do brewfather 🤤
Vou fazer isso assim que terminar os ajustes na receita
pegar essa receita e meter um malte smoked, vira a cerveja que eu mais gosto, Rauchbier!!!!!!
Eita porra!!! Boa ideia hien!?!? Nunca fiz uma smoked!! Tu me deu uma ideia interessante agora hein!?
Semana que vem vou levar uma oferenda sem álcool pro Patrick e já pego essa receita que deve ter ficado top
kkkkk... "oferenda" é muito bom!! kkk
Bom retorno aos vídeos
Obrigado amigo
Rapaz, quando eu crescer quero ser igual a você, fazer umas cervejas top dessa!
Só essas amizades suas aí que são meio duvidosas... Mas tá bão também.
kkkkkkkk... minha mãe falou que eu precisava selecionar melhor as companhias mas eu não a escutei..... kkkkkk
@@WellingtonAssis kkkkk mas tá bão também, nunca foram preso atoa!
Grande Tom! Fico “top pau torando das galaxias”. Abraço
kkkkkkk... obrigado amigo
Próxima brassagem, vienna lager !
Boooaaa!!
Mestre, qual valor desse modelo de panela ?
Rapaz, desse fabricante vai estar na casa dos R$12 a R15 mil dependendo dos acessórios....
Top, fui la no Patrick semana passada, ele flo que ia sair esse video kkkkk🍻
Boa!! Agora é só programar fazer a sua!! Abraços
receita ?
Está no vídeo, como sempre.....
Com todo respeito, de onde tirou que é mais caro fazer, que comprar cerveja pronta?? Ta pondo ouro na receita hehe?? Faço ipas de 6 reais a garrafa de 600ml. Obviamente não pode incluir os equipamentos né meu querido . É unânime que fazer, fica muuuuito mais barato que comprar artesanais ou importadas.
kkkkkkkkkkk.... se não incluir os preços dos equipamentos, da água, da (energia ou gás), de todo os custos envolvidos com a fermentação, limpeza, sanitização, com o envase (principalmente se for com carbonatação forçada e todos os equipamentos necessários aqui....) e principalmente o seu tempo, é óbvio que fica mais barato.... E com todo o respeito: vc está redondamente enganado!! É MUIIIITOOO mais caro produzir em casa se você fizer a conta como ela deve ser feita!!! Agora se vc quer comparar o custo da cerveja na gôndola com o custo dos maltes + lúpulos + leveduras, vc terá um número mais barato MAS..... ERRADO!!! Para produzir em casa você TEM que investir em equipamentos e em tudo o mais que envolve a produção!!! Não tem como esconder isso!!! Quem faz cerveja em casa, não o faz para economizar pois isso NÃO VAI ACONTECER!! Quem produz em casa , o faz pelo prazer de fazer, pela qualidade que consegue e pelo que significa todo o processo.... Veja, minhas palavras não são para desestimular ninguém, pelo contrário, são para não ENGANAR ninguém!! Existem várias maneiras de reduzir o investimento inicial, mas não se engane: ve TEM que investir e por isso será mais caro produzir em casa. Isso é quase UNÂNIME (já que vc discorda.... rsrsrs).
Abraços e obrigado pelo comentário brother