🌱Découvrez l'aubergine sauvage : Usages traditionnels et propriétés médicinales
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- Опубліковано 16 лип 2024
- L’Aubergine sauvage (Solanum torvum) aussi appelée, Fausse aubergine, margotte, Mélongène-diable, bellangère bâtarde bringelle marron gnangnan… est souvent confondu avec herbe amère ( Solanum americanum).
👉🏾Solanum torvum est une plante arbustive peu ramifiée, pouvant atteindre trois mètres de hauteur.
👉🏾Les tiges pubescentes, étalées ou retombantes sont munies de quelques épines acérées éparses.
👉🏾La plante donne des fruits verts, la forme mutée donne des fruits blancs.
😬Elle est cultivée comme légume à petite échelle dans le sud et l’est de l’Asie et est particulièrement appréciée en Thaïlande où elle sert dans la confection de curry.
👉🏾Elle est appelée Fausse Aubergine car elle est souvent utilisée comme porte-greffe pour les aubergines communes.
☺️Elle à également de nombreuses vertus :
👉🏾Infection de la peau : boutons, maladies de la peau, et la lèpre
👉🏾La solasodine, glyco-alcaloïde que l’on trouve dans ses feuilles et ses fruits, est utilisée en Inde dans la fabrication d’hormones sexuelles stéroïdiques pour les contraceptifs oraux.
👉🏾En Sierra Leone, une décoction de fruits est administrée aux enfants comme médicament contre la toux, alors qu’au Sénégal on utilise la plante pour traiter les douleurs de la gorge et les maux d’estomac
👉🏾En Inde, les feuilles sont séchées et broyées en une poudre qui est utilisée comme médicament par les diabétiques.
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Merc Nini, sans toi nous serons ignorants de bcp plantes dans notre environnement. Grâce a tes efforts tu nous re-eduque pour approprer notre patrimoine. Merci Nina de contribuer à la Vie.❤😂❤🎉😂😊
Merci 🥰
J apprend tous les jours avec toi Nini.
Sur les deux Congo, ces aubergines sont un régal. Dans la sauce viande, dans les poissons salés, ect. Tant de recettes avec cette merveille culinaire.
🤤💚
Grenn magrot, milongene djab! J’ai eu la surprise d’en trouver dans un magasin chinois à Lyon! Depuis je la mets dans ma viande, pas trop car elle a une légère amertume!
J’apprécie beaucoup votre travail! Merci!
Tout est noté. Et toujours un grand merci pour cette dose d'humour
Trop pas bon.
Je connais la plante mais je ne savais pas que l'on pouvait la consommer. Belle découverte
Bonjour NINI et merci pour ces infos
En Guadeloupe quand j'étais enfant, les parents nous empêchait de manger l'aubergine sauvage, il nous disait ses du poison. J'ai un pied derrière la maison, à partir de partir de maintenant, je prendrai bien soin merci Nini 😊
Exactement j'ai les mêmes retours.
Du coup je ne touche pas
J'ai toujours entendu que cette plante était toxique du coup je n'y touche pas.... Mais c'était peut être une erreur 😅👍
Idem en Martinique, quand les anciens connaissent pas il disaient c'est du poison je me suis dit ils avaient peur qu'on s'étouffe avec les graines, pas de samu dans les années 70
Grâce à cette vidéo, j'apprends!
J'apprends que l'aubergine sauvage est comestible
Voilà un nouvel ingrédient à intégrer dans les recettes pour les préparations culinaires!
Merci pour la source fiable: Google scholar
Depuis la Côte d'ivoire. Merci pour tout. Moi je la decouvre mieux ici. Merci infiniment.
Merci pour ce partage. Cette plante poussé à l'état sauvage dans nos régions. Merci de nous révéler le côté alicament et quelques une de ses vertus. Merci Seigneur et merci à toi Nini ❤❤❤❤
Merci pour les explications.
Merci à vous ❤
En Ayiti nou rele l zanmorette, il ya des gens qui l'utilise pour améliorer la douleur du au miome.
Merci pour ces informations bonne journée
Merci pour ce partage , ❤️
Merci pour ce partage
Ouiii en côte d'ivoire on en mange et c'est très bon pour l anémie
Côte d'Ivoire il y a non loin de chez moi 🥰🥰🥰🥰 l'anémie,en sauce très bon 👍👍👍❤️
En Côte d'Ivoire elle connue pour soigner les personnes atteintes de drépanocytose et d'anémie . Elle est en effet très efficace . Effectivement ce sont les ces aubergines en décoction qui donnent des résultats impressionnants . C'est du diamant vert du point de vue santé..👍👍👍👍👊
Bonjour monsieur,s'il vous plaît je voudrais connaître le mode d'emploi pour la drépanocytose.merci
C'est du gnangnan ?
Bjr comment fait on la décoction ?
Zanmòrèt en Haïti
Pksal bon
Salut Nini😘
Merci pour ta bonne humeur🤩
En Guadeloupe on l'appelle de plusieurs manière :
Graine Balata, bélanjè bata, aubergine sauvage
Bonjour, merci de me le rappeler.
je sais que c'est Dieu qui soigne, mais il fait bien les choses et,a mis les plantes à notre disposition pour les croyants et les athées .
On l'appelle aussi zanmorèt en Haiti
Oui c'est comme ça on l'appelle ici chez nous les haïtien zanmaurette
Nini,bjr, la 1ere fois où j'ai consommé cette aubergine , j'avais mal à l'estomac,la dame a écrasé avec la banane fruit et un autre ingrédient que j'ai oublié.
la 2eme fois j'allais à un deuil et le chauffeur du car a cueilli et distribué à tout le monde et nous a demandé d'avaler et garder quelques graines dans la poche, le village était réputé pour les pratiques de sorcellerie. ça protège contre les sorts lancées en sorcellerie . Depuis ce temps ,je marche toujours avec qques graines. Sinon on ne consomme pas ça chez nous
Ça se consomme très bien car c'est un contre poison très efficace j'en mange depuis mon enfance bien que ça soit amer.
La plante soigne. C'est Jésus Christ qui sauve, accepté le
merci beaucoup, moi on m'avait dit que ça va m'aider avec les douleurs de règles, je comprends maintenant
Merci beaucoup ma belle Ninie .QDT
En Guadeloupe on l'appelle aubergine sauvage bonne continuation nini❤️
🇨🇮En côte d'ivoire ici, on en fait des sauces: sauce gouagouassou, sauce gnangnan. On peut aussi en faire une pâte qui accompagne les Ignames, Banane, taro, macabo... cuit.
C'est pas du gnangnan hein
@@user-iz9zc6df4e abon !
Merci
Bonjour je decouvre je ne savais pas qu'on pouvait la consommer merci
Merci beaucoup brave femme
Chez nous Guyane ça s'appelle graines d'oseille petite on mangeait les graines mûres rouges et les vertes étaient utilisées pour munitions pour chasser les oiseaux ou autres
A pa menm an
J'en ai beaucoup mangé en côte d'Ivoire avec de la viande de biche ça c'est quand je mangeais de la viande de temps en temps maintenant avec de la morue
Obèjin mawon .🇭🇹
😮eh bien et je coupe comme mauvaise herbe merci nini
Depuis la côte d'ivoire très doux dans les sauces surtout dans la sauce graine 😊😊😊😊
C'est du gnangnan ?
@@marie-chou2257non
🤗👍💚
salut Nini
de la Martinique ,
je connais très bien cette plante , j'ai même joué au bille avec lorsque j'étais gamin ;
le nom créole c'est: graine magotte ,
il paraît que ça guérit tout type de cancer .....
🤗
La Réunion certains anciens raconte feuille, (pq,) graines pour blanchir le linge
Bonjour. En Guadeloupe c'est belangé Bata, je ne savais pas qu'elle était comestible.
Non apa Bélangé bata, sé pito BÉLANJÈ BATA...
Je le connais sur le nom zanmorèt en Haïti
Ici en Haïti dans le sud on l'appelle zanmorrette
Connais sous le nom :bois kaka !très intéressant tout ça
À la réunion nous on appelle ça le bringellier mais je savais pas que c'était comestible
Bonjour à l'île de réunion on appelle cette bringélier très belle émission nadine de l,île de la réunion bisou
Chez nous en Haiti on l'appelle Zanmorette pour le diabete
Bjr. Merci Mme chez nous il ya beaucoup mais on n savit pas que c'est une plante medecinale. Merci pour l'info et de nous transmettre votre connaissance et savoir.
Bonjour je connais cette plante sauvage sous le nom de magot, elle sert de pied mère pour les portent greffes
Bonjour je suis de la Guadeloupe ont appel ça aussi balata
Bonsoir chez nous en RDC on mange ça c'est bon c'est aussi un médicament traditionnelle
Hum!ca c'est Tuntunya,ca pique au levre ,ce n'est pas l'aubergine qu'on mange
En Haiti elle s'appelle zanmorette
Bringel marron il y en a chez nous a l'île Maurice
J'ai entendu dire aussi qu'il fallait laisser tremper les graines dans de l'eau froide pendant 24 heures pour faire baisser le ventre.
En effet graines de Margotte ou Magotte je jouais au bille avec !
C'est dommage je ne savais pas ! à l'époque.
Il y a un autre modèle au Cameroun.
Et les graines deviennent rouge.
N. scientifique
Solanum aethiopicum
Il y a encore à cette variété une autre les graines sont aussi rouges mais plus petite...
Donc il y a plusieurs variétés si je ne me trompes pas.
au cameroun on nange ça quand on part dans des reptions contre ke poison et autres maladies etc
on a plusieurs qualité d aubergines au caneroun pour faire le dejeuner du matin melangè avec de la citronelle on peut manger avec de la banane plantin macobo ignane manioc et autres complements voila nerci Nini😇🙌 nlle Caledo👏
Moi je connais très bien l'aubergine verte elle est amer mais un contre poison très efficace les rouge je n'en connais pas.
Je consomme ça au Cameroun les graines sont vertes mais lorsqu'elles mûrissent elles deviennent soit rouge ou orange
Bonjour Nini, je ne savais pas qu'elle est comestible.
Chez nous on l'appel aussi "graines magots".
Merci encore Nini.
Je partage. ❤️
En Haïti on le nomme zanmorèt
En Haïti on l'appelle zanmòrèt.
Merci pour les informations concernant les plantes. Svp, quand passerez vous une vidéo sur la ménopause et les bouffées de chaleur ? Cela m'intéresserait vraiment car j' en fait partie des femmes atteintes, je vous remercie, et soyez bénie.
La vidéo est déjà sortie ;)
Elle a parlé des plantes pour les bouffées chaleur
J'ignorais que la vidéo est passée, je n'ai pas fait attention. Tant pis. Merci .
Bélangin Diab
C'est un anti viral traite les bronches,diminue le taux de sucre dans le sang,amélioré la vue ,maux intestinaux règles douloureuses ,anti bactérien un vrai laboratoires.
Bjr, chez nous bringellier, trés envahissant.
Chez moi j'avais cette arbre...mes parents ne l'utilisaient pas...on l'appelait graine magotte...nous jeunes ont utilisaient les graines dans les lance pierre 😅
Mon enfance en Martinique je connaît pour graine magotte
Cet arbre 👆
Oui.merci a internet. Merci Nini
Chez moi en Côte d'Ivoire sa s'appelle yaokan n'drowa un anti-cancer😊
COMMENT TRAITER LE CANCER DE SEIN AVEC SVP?
Au Cameroun dans ma langue vernaculaire on l'appelle ozozong kombé
👍👍👍
Coucou Mme ! Félicitations et merci bien, chez nous au Togo on utilise les fruits pour traiter l'anemie. mais beaucoup ignore la consommation. Svp plaisir de ns donner son utilisation contre le cancer des seins.❤
Bonjour madame s'il vous plaît je voudrais savoir son mode d'emploi pour l'anémie.je suis camerounaise.merci
Au Cameroun est appelée aussi aubergine sauvage. On m'avait dit qu'elle lutte contre le zona.
Une chose est sûr chez nous on l'a prend pour lutter contre les maladies graves, les cancer....
En Guadeloupe on l'appelle graine balata
Bonjour chez nous à la réunion on l’appelle bringellier
Salut on mange les fruits verts ou orange
En Haïti on l'appelle Zanmorèt,aujourd'hui je l'ai acheté pour préparer une remèd
En Haïti on l'appelle zamoborrette
Brindille marron chez nous à la Réunion
En RDC on l appel solo et on le consomme
Je suis ivoirienne. On ne les mange pas trop ici. On les vend rarement sur le marche. Ça pousse partout. On ne s'en occupe même pas. Quand ça pousse dans mon potager parce que semées par les défections d'oiseau je les coupe. Elle est plus résistante que nos aubergines locales. Certains conseillent d'en manger si on est atteint de cancer. Et elle serait aussi bonne pour lutter contre l'anémie.
Elle contient tellement de grains plus que la partie consommable. Moi je vais suivre les conseils donnés ici et je vais en consommer désormais. J'ai un ami ghaneen qui pile ses graines avec pour faire la sauce graine.
Même chez nous au Gabon pour les maladies graves du genre les tumeurs...
C est pas gnangnan? J pensais que c etait gnangnan
Je connais pour "gwo magot" ou "milonjen diab"... Je mon père de 90 ans ma confirmé
En plus c'était les munitions de nos "jespom" pour chasser les "zozio".
Jespom!! Magnifique
Chez moi les enfants jouent avec comme des toupies en mettant une épine de citron ou orange dedans.
Nous en Guinée 🇬🇳 on l’appelle condincorsè quand j’étais petite et que j’avais mal à la tête ma grande mère prenait les plus mûres pour me les écraser sur mon front et la douleur disparaissait comme par magie ❤❤❤
Bonjour, je vous prie de vous intéresser aussi à cette petite aubergine africaine semblable à celle que vous présentez
Hello Nini. Je suis de la Cote d'Ivoire. Nous avons cette plante en Cote d'Ivoire mais nous ne mangeons pas les graines ni les feuilles. C'est simplement une plante sauvage. Je pense qu'en Cote d'Ivoire nous ne savons pas encore l'utilite de cette plante en fait. Merci de partager.
Sa s'utilise ici surtout chez les Akan sa s'appelle yaokan n'drowa
@@clarissekouame2653 Merci Clarisse Kouame'. Je connais la plante. Je n'avais jamais vu une famille Akan preparer ces petites aubergines pour la consommation. Je pensais meme que les baoule l'appellent "assie oussou n'drowa. Merci de me dire le vrai nom.
Hm! Si c'est bel et bien le "gnangnan", en côte d'ivoire ici, on en fait des sauces: sauce gouagouassou, sauce gnangnan. On peut aussi en faire une pâte qui accompagne les Ignames, Banane, taro, macabo cuit.
C'est pas gnangnan
Ca ressemble a gnangnan ou bien?
Bonjour à la réunion on l'appelle Bringellier jaulaine
Bonjour,merci Nini,peux-ton t'envoyer une photo d'une plante et tu nous donnes le nom ?
Comment faire.merciCatherine Martinique
Bonjour
Magote
Bonjour pour moi qui vient de la Guadeloupe je l’appelle Bérangère
🙋♀️👍🤗🤗👌😘😘
Svp pour les maux de gorge comment est elle utilisée ??
En haiti on l'appelle "zanmorette"
Cela vend très cher dans le magasin chinois en France.
Belanjè bata en guadeloupe
Kisa ki bon pour lafleve
En Hayti on l'apelle berejèn marron
Merci de noumea
En ma langue Eton au Cameroun on l’appelle : zouang èkono . Savais pas qu’on la mangeait.
Moi non plus suis eton nous on l appelle Zhuang Èbokon ma mère me disait que ça te protège contre les sorciers. Si on te lance le 🐛vers mystique tu manges ces graines eh bien tu seras épargné.
Je la connais sous le nom de magotte .
Je trouve tes vidéos géniales..par contre les aubergines viennent d'asie..
Hello!!!
En Guadeloupe on l’appelle « bélangère bâtarde »
Ici 974 on l'appelle soulier vernis (plus chez les anciens) 😊 ou bringelle . Très bonne en rougail avec des piments verts comme rouges. 😋 Je précise celle qui sont grosses et violettes.
BALATA (Guadeloupe)
"*"Bonsoir. À la Réunion, on l'appelle bringellier"*:.
On appelle ca gnangnan en cote d Ivoire.
On fait des sauces avec ca
Salut nini, enfants, on nous à toujours empéché de le manger,.on nous disait C'est du poison.
En Dominique on l'appélait bata- bélangine 😂😅😊