Cách làm Bánh Đúc Gân lá dứa - dai giòn dễ làm
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- #nuocmanquenha #bánhđúcgân #NướcMặnQuêNhà #cáchlàmbánhđúcgânládứa #banhducgan #huongdanlambanhducgan #bánhđúcgânládứa #bánhquê #bánhmiềntây #mónngonmẹlàm #mónngonmẹnấu
Kênh Nước Mặn Quê Nhà chia sẽ những món ăn quê dân dã những kỷ niệm xưa của những chiếc bánh những món ăn, từ truyền thống đến hiện đại để chia sẽ cho cả nhà xem hi vọng được cả nhà đón nhận
➡️ mong được mọi người ủng hộ đăng ký kênh để đạt được 10k sub để mình có động lực ra nhiều video nấu ăn hay hơn nữa cám ơn cả nhà mình nhiều ❤️❤️❤️
➡️ Mọi chi tiết xin liên hệ:
Gmail: Chuongdaivanie@gmail.com
CÔNG THỨC BÁNH ĐÚC GÂN
.......
1.....bột màu xanh
.......1 muỗng cà phê nước tro tàu
......50 lá dứa xay với nước lọc lấy 650ml
......150g bột gạo lọc
......150g bột năng
......40g đường cát
1/2 muỗng cà phê muối
.
2.....bột màu trắng
......100g bột năng
......100g bột gạo lọc
......450ml nước cốt dừa
......1/3 muỗng cà phê muối
......nửa muỗng cà phê nước tro tàu
Hai loại bột trắng và xanh các bạn khuấy tan và khuấy trùng cho vào xửng hấp 45 phút như clip nhé
3.....nước đường
.....200g.đường thốt nốt
.....200 nước cốt dừa
chút xíu muối và lọn lá dứa nấu sôi 5 phút cho nửa muỗng canh bột năng khuấy đều giúp nước đường kẹo sệt dễ chấm bánh ...vani cho thơm
Món bánh đúc lá dứa của mình làm theo vị xưa là bột gạo các bạn thích trong hơn có thể cho phần bột năng nhiều với tỉ lệ 2...1
Chúc các bạn thành công ❤
Cả nhà thân mến...
Sau 3 tiếng bánh vẫn còn âm ấm đã cắt được gợn giòn và đẹp như vay mẹ đề thử sáng hôm sau một miếng thì vẫn vậy không hề cứng thêm nha mọi người
Mẹ nói với y công thức này các bạn có thể thêm vào nhiều nhất cho mỗi bên bột là 50g nước nếu muốn bánh mêm hơn nha...nhưng theo mình thấy như mẹ làm là giòn ngon lắm rồi cả nhà thử xem và cmen bên dưới để mẹ con mình rút kinh nghiêm nhé❤
Chị ơi, hôm qua e làm y hệt vậy mà nó ko giòn ạ
@@sarahlieu5385
Bạn vào phần mô tả xem lại nếu bạn cho nước tro tàu vào thì bánh nhất định giòn nhé❤
Nước trở tàu ko thầy tên và nhân Hiếu , Có mua ở đâu dzay Co
Bạn ơi lúc pha bột xanh thì bột năng và bột gạo còn thêm chén bột gì nữa vậy
Cám ơn chị, chị đã chia se món bánh Đúc gân, mon bánh dân dã mà rất ngon bánh quê mà chuẩn vị xưa Cám ơn chị..
Cám ơn bạn rất nhiều❤️
Gian bếp của có đẹp quá , có và chị để thương , cảm ơn Cô và Chị nhiều lắm
Cảm ơn chị thiệt nhiều. Video chỉ thiệt tận tường, rõ ràng.
Đặc biệt khung cảnh làm bếp quá đẹp và dễ thương.
Mình rất biết ơn ❤
Cám ơn bạn vì những lời bình dễ thương chúc bạn thật nhiều sức khỏe và niềm vui ❤️❤️❤️
Cảm ơn bạn còn giữ được cách làm bánh co truyền các bạn trẻ bây giờ làm nhìn đẹp ăn thì trót quot ❤❤❤❤
Cảm ơn quý cô bác ghé thăm bình tặng Ngày mới tốt lành luôn may mắn♥️
Bánh thấy ngon quá, hai mẹ con mặc quần áo màu tím rất đẹp, để thương nữa.
Dạ cám ơn bạn rất nhiều ❤️❤️❤️
Banh này là bánh tuổi thơ tôi rất thích giờ tiếc lăm vì bị bệnh tiểu đường ăn ko được nửa
Cảm ơn ơn bạn đã ghé và chia sẻ cảm xúc chúc bạn luôn vui sức khỏe tốt và gặp nhiều điều may mắn trong cuộc sống ❤❤❤
Cô này làm bánh trái. Chị dạy có tâm, bánh có tầm .cảm ơn chị nhiều.
Cám ơn bạn rất nhiều❤️ mẹ biết gì sẽ chia sẽ hết cho mọi người biết chứ không dấu nghề, ai mà làm thành công thì rất vui
Mon này con thêm lắm mà ko dám mua ăn bởi vì họ để hạn the ăn rất độc sẽ gây ung thư
Thấy thèm quá, món này tôi rất thích ăn trừ cơm, cám ơn bạn chia sẻ
Hôm nào làm mẻ đi bạn rất dễ với công thức của mẹ...hì
Ngày mới vui vẻ bình an ♥️
Người hướng dẫn có tâm. 👍
Dạ cảm ơn bạn ủng hộ tinh thần hai mẹ con
Mến chúc ngày mới vui vẻ♥️
Mấy đời bánh Đúc có xương.
Mấy đời dì ghẻ mà thương con chồng.
Bánh Đúc không có xương mà có gân.
Bạn thật hài hước ❤️
Nhìn thấy ngon lắm tặng live ❤ cho 2 mẹ con
Cám ơn ơn bạn rất nhiều ❤️❤️❤️
Chị ơi, chị có thể làm giùm em món bánh ít giòn còn gọi là bánh xu xê ăn bột bánh giòn giòn sực sực như ngoài chợ bán á. Em rất thích ăn mà làm hoài bánh không sực sực như của người ta được. Cám ơn chị nhiều
Chị cảm ơn ơn em gợi ý chị sẽ làm gần thôi em đón xem đi nhé...Chúc sức khỏe ❤❤❤
Làm vậy không có gân bột 2 nòi người đổ qua người đổ lại xong lấy đùa bếp trộn sơ qua lá gân nòi đẹp
Cảm ơn bạn mình sẽ làm thử
Chị ơi - chį khéo qúa
Mẹ con cháu cảm ơn cô rất nhiều vì kênh còn mới nên còn nhiều thiếu sót lắm ạ
Chúc cô nhiều sức khỏe niềm vui nha cô♥️
Cám ơn chị đã chia sẻ ❤❤ món ruột của mình
Cám ơn bạn ❤️
Ko thấy giới thiệu bột mì tih. Sao lúc đỗ vào âu lại có mì tih
Có đấy bạn bạn vào phần mô tả sẽ có ghi cho tiết nhất ❤❤❤
Con đã làm theo cô thành công rồi.cảm ơn cô
Cô cám ơn con đã bình luận báo vui...Chúc mừng nhé ♥️♥️♥️
@@Nuocmanquenha nhiều kênh khác con làm theo toàn bỏ ko à, ít kênh nào chỉ thiệt tình lắm,mong cô sẽ tận tình y như món bánh đúc này để mọi người làm được thành công 🩷😊
Bánh có gion không bạn
@@Nguyen-TBL có độ giòn nhẹ,ngon lắm bạn làm thử đi
Mình mua loại nước tro tàu ở ngoài chợ được không dì
Thì người ta vẫn bạn cho người làm bánh mà bạn với lại một lượng nhỏ như vậy cũng không hại gì mà giúp cho mẻ bánh mình làm ra đẹp ngon chất lương
Bạn hãy xem kỷ video là thành công cảm ơn bạn nhiều
Ngon quá chị ơi . Bánh này khó làm .
Dạ không khó lắm đâu ạ mẹ chia sẻ thật nên cô chú hãy thử đi ạ...ngày mới tốt lành hạnh phúc ạ♥️
Đúng lúc đang thèm thì xem video. Ngon lắm ạ
Cảm ơn bạn nhiều lắm Chúc vui vẻ♥️
Dạ em chào chị Hai và cháu gái, em làm bánh đúc và em cũng pha nước tro tàu nhưng vẫn không giòn ,em nhờ chị Hai chỉ em và cộng đồng món bánh đúc gân làm bằng nước vôi lắng trong được không ạ, em cám ơn chị Hai nhiều ❤❤❤❤❤❤, cho em gửi lời thăm anh Năm
Chị muốn biết em làm bảng bột loại nào vì bột gạo lọc và bột năng nước lá đứa cùng công thức có mỗi màu 1muông cà phê nước tro tàu nhất định có đô giòn nếu hấp chín kỹ
Em hãy trả lời cho chị biết vì công thức chị làm như vay rất thành công và rất thật có thể em bị sai ở một khâu nào rồi hoặc bột không đúng hay sao...
Còn nước vôi bên chị khó tại vì vôi trắng loại ăn Trầu ngâm ra nước không còn mặn để làm bánh giòn như xưa được em à chị thử nhiều lần rồi chỉ có công thức này dễ và ngon nhất ♥️
@Nuocmanquenha Dạ em làm bằng bột năng ạ, em sẽ làm lại theo công thức của chị và em sẽ cho chị biết ạ, em cảm ơn chị và cháu đã hồi âm rất nhanh ạ
Vậy em làm ý công thức của chị có bột gạo lọc vì bột gạo lọc nó đ có một phần trong dai do người ta lọc cộng với chị xài mỗi màu là 1 muỗng nước tro tàu không cần nước vôi đâu rồi công đoạn y như chị sẽ thành công
Chú ý...em làm 1 bột 2 nước nhé cho chắc ăn ct của chị hơn chút xíu
Màu trắng em làm nửa cốt dừa nửa sữa tươi cho nó trắng đục của chị nước cốt trái dừa nó không trắng gân không đẹp...mà hình như chị thấy cốt dừa lon nó trắng đó em xem được thì dùng toàn nước côt dừa bánh bóng hơn...
Da em sẽ làm thử ạ, cảm ơn chị Hai nhiều,❤️❤️❤️❤️❤️
Lá dứa có pha màu chứ lá thật không có màu xanh vậy đâu. Tôi đổ giao câu tôi biết bánh đúc gân khi ăn thì phải sực sực
Tại mình chỉnh màu video lên xíu nên thấy tươi á
Hôm nào làm bánh ú tro nhé cô. Con hóng video ạ.
Dạ để mình sắp xếp sẽ lên video sớm ạ
Còn nhiều món chưa chia sẻ của mẹ đến cả nhà món này đang tìm chỗ hái lá tre to hôm nào sẽ lên bạn nhé♥️
Con làm theo đúng công thức lượng nước và nước tro tàu y như cô làm nhưng thật sự không giòn . không dai
Bạn dùng bột gì nếu đúng bột gạo lọc và bột năng với lượng nước và nước tro tàu đúng công thức thì nhất định phải giòn
Ngon quá 👍👍 thấy bếp nhớ quê nhà
Cám ơn bạn rất nhiều❤️
Công thức cũng giống vậy
Căn nhà thơ mộng quá thích ở nhà như vậy, mát mẻ ❤ treo vài lẳng hoa lang ở trên và vài chậu trên vách tre nữa là đẹp
Cảm ơn bạn với sự góp y tuyệt vời này nhé chúc sức khỏe ngày mới tốt lành ♥️♥️♥️
Sao con làm no không cứng như của cô ma no lỏng nhảo nữa
Tại bột á con phải đúng gạo lọc củ mới dài giòn cô mới bị một ổ bánh bò nhão nhẹt là tức nhiên gạo mới nó làm bột bị nhảo..con nhớ có bỏ nước tro tàu không công thức của cô không bao giờ nhão nếu đúng bột ă♥️
Bánh đúc gân ngon quá .
Cám ơn cô nhiều ạ ❤️
Sau chị ko lấy cái miếng chặn nhìn nó có sọc đẹp mắt hơn.ngon quá
Mẹ còn quên mất cô ạ Cảm ơn cô ngày mới tốt lành ♥️
Dùng bột năng với bột gạo đc k ta
👍👍👍❤
Con thèm quá
♥️😀💝👍
2 Mẹ con ơi ! Mình thích xem kênh 2 mẹ con lắm đó , mình xin đc coi nguyên liệu trong mô tả nha ! Cảm ơn nhiều !
Dạ cô hãy xem mẹ là người ghi và rút tỉa những ưu khuyết điểm sau buổi làm bánh và ghi lại kỹ lắm ạ...clip có khi điều chỉnh cắt xén có thể đôi khi ảnh hướng sai lệch ít nhiều khi mẹ nói nên đọc mô tả là phù hợp nhất
Con chúc cô vui vẻ thành công♥️
Cám ơn bạn đã chia sẻ, nhìn rất ngon ❤❤
Cảm ơn bạn buổi chiều vui vẻ ♥️
🎉🎉🎉
♥️♥️♥️♥️👍👍👍💝💝💝
Lần sau chị đổ 1lượt xanh 1 lượt trắng rồi hấp thì mới đẹp
Cảm ơn bạn thật nhiều lần sau nhất định gân phải trăng mới đẹp
Chúc bạn ngày mới tốt lành ❤❤❤
Muốn ăn mà cực khổ quá
❤❤❤❤😃
Bánh đúc lá Dứa ngon quá cô ơi ❤❤❤
Cảm ơn bạn đã ghé ngày mới tốt lành ♥️
Đơn giản nhưng ngon lắm chị
Cảm ơn chị và con gái nhé .
Mẹ con cháu cám ơn cô đã ghé chúc cô sức khỏe mấy mắn và nhiều niềm vui ạ♥️♥️♥️
Nhìn ngon quá
❤❤❤🎉🎉🎉
Này làm ban đêm để sáng ăn được không cô
Cứ làm buổi chiều đi không cần bán đêm sáng ăn vẫn giòn không cứng vì mình cho nước tro tàu vào bột tính chất của nó giòn nhưng không khô cứng...bạn làm để sáng ăn có thề thêm mới màu bột nửa chén nước thì ngon
Sao màu trắng mờ vậy .nên ko thấy gân ?
KỲ sau nếu làm mình nên thấy nước cốt dừa của màu trắng là sữa tươi sẻ trăng hơn gân rõ ràng hơn♥️
Ngon quá ❤❤
Cám ơn bạn❤️
Ngon quá cám ơn chị ❤❤❤❤
Cám ơn bạn rất nhiều ❤️❤️❤️
Chị ơi em thấy chị làm ngon quá , em thử làm nhưng không hiểu sao nó không có rể tre. Cho em xin ý kiến nha chị , em cám ơn chị nhiều!
@@kimtran2774 nhưng bánh này đúc gân này đâu có rễ tre bạn hỏi bánh nào để mình chỉ
Cảm ơn chị chia sẻ bánh rất ngon ❤
Xin cảm ơn thât nhiều bạn nhé ♥️♥️♥️
Chị ơi, hôm qua e vừa thử làm theo chị mà bánh ko giòn ạ😅
Bạn có cho nước tro tàu như mình không nếu bạn có thì nhất định bánh giòn nước tro tàu mình mua là loại dùng trong thực phẫm mắc hơn loại thường nhé
@@Nuocmanquenha mình coi clip ko thấy bác gái giới thiệu thành phần có nước tro tàu nên mình ko có cho. Cảm ơn bạn mình sẽ thử lại
CÔNG THỨC BÁNH ĐÚC GÂN
.......
1.....bột màu xanh
.......1 muỗng cà phê nước tro tàu
......50 lá dứa xay với nước lọc lấy 650ml
......150g bột gạo lọc
......150g bột năng
......40g đường cát
1/3 muỗng cà phê muối
......nữa muỗng cà phê nước tro tàu
2.....bột màu trắng
......100g bột năng
......100g bột gạo lọc
......450ml nước cốt dừa
......1/3 muỗng cà phê muối
Hai loại bột trắng và xanh các bạn khuấy tan và khuấy trùng cho vào xửng hấp 45 phút như clip nhé
3.....nước đường
.....200g.đường thốt nốt
.....200 nước cốt dừa
chút xíu muối và lọn lá dứa nấu sôi 5 phút cho nửa muỗng canh bột năng khuấy đều giúp nước đường kẹo sệt dễ chấm bánh ...vani cho thơm
Món bánh đúc lá dứa của mình làm theo vị xưa là bột gạo các bạn thích trong hơn có thể cho phần bột năng nhiều với tỉ lệ 2...1
Chúc các bạn thành công ❤
Nhà bếp sạch sẻ quá
Rất cám ơn bạn đã thích ❤❤❤
Nuc tro Tao mua õ dau
Các cửa hàng bán bột đâu gạo nếp nói chung là tiệm tap hóa đều có bán nhé❤❤❤
Ngo n quá ❤❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤
Ngon quá ❤❤❤❤
Cảm ơn bạn nhiều đã ghé và ủng hộ❤❤❤