Голубцы в омлете

Хочу Вам предложить еще один вариант готовки голубцов. Отличие в том, что голубцы не тушим в соусе, а обжариваем в кляре на сковороде. Получаются голубцы с хрустящей корочкой.
-
Ингредиенты для «Голубцы в омлете»:
Капуста белокочанная - 1 вилок
Фарш мясной (домашний - свинина+говядина) - 450 г
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Рис Индика - 1 стак.
Масло растительное - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная - 4 ст. л.
Перец черный (молотый)
Соль
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6