БАРАШЕК ЦЕЛИКОМ В КАЗАНЕ/ФАРШИРОВАННЫЙ БАРАШЕК В КАЗАНЕ ЦЕЛИКОМ
Вставка
- Опубліковано 23 січ 2021
- БЛЮДО ИЗ АРАБО-ИНДИЙСКОЙ КУХНИ С УЙГУРСКИМИ СПЕЦИЯМИ)
ТУША МОЛОДОГО БАРАШКА 20 КГ
СОЛЬ 5 СТ.ЛОЖЕК
ПАПРИКА МЕЛКАЯ 50 ГР
ЧИЛИ ПЕРЕЦ СУХОЙ МЕЛКИЙ 30 ГР
СЫЧУАНСКИЙ ПЕРЕЦ(ХАДЖО)30 ГР
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ 30 ГР
ЗИРА МОЛОТАЯ 30 ГР
БЕЛЫЙ ПЕРЕЦ 30 ГР
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ 7 Л
ЧЕСНОК 1 ГОЛОВКА
СОК ОДНОГО ЛИМОНА
ВАРЁНЫЕ РИС(ПАКИСТАН) 2 КГ
КЕШЬЮ 150 ГР
МИНДАЛЬ 150 ГР
#барашеквказане
#бишкек
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ БАРАШЕК МЯГКИЙ И СОЧНЫЙ,НО ЕСТЬ ПАРУ НЮАНСОВ КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ ВАШЕГО БАРАШКА ЕЩЁ ЛУЧШЕ ЧЕМ У МЕНЯ.
1.ИДЕАЛЬНЫЙ ВЕС БАРАШКА 18 КГ(У МЕНЯ БЫЛ ОКОЛО 20 КГ)
2.ТОМИТЬ ОКОЛО 6 ЧАСОВ
3.ОБЖАРИТЬ КЕШЬЮ И МИНДАЛЬ В МАСЛЕ(ВКУС БУДЕТ ЕЩЕ ЯРЧЕ)
Молодец! Настоящий шеф-повар. Не остро получилось?
Нравится когда ты поправляешь некоторые недочёты после приготовления своих блюд и даёшь дельные советы. Таким и должен быть настоящий шеф-повар!👍💯
Хочется чтоб у людей которые будут готовить всё получилось и не переводили зря продукты.
@@AbdulazizSalavat только уважение👍
Ас болсын)
Абдулазиз, ты самый крутой повар,я очень люблю смотреть твой канал,горжусь,что ты из Кыргызстана.Здоровья тебе ,твоей семье.
Чон рахмят)))👍👍👍👍👍
@@AbdulazizSalavat мы болгары живущие молдавии тоже так готовим ягненка только в печи тоже очень вкусно
В печке наверно ещё вкуснее)
Обалдеть как все аппетитно...
😊👍
Как аппетитно все выглядит,молодец,но что со звуком.
Не знаю какая то проблема🤦♂️
Тошкентдан саломлар булсин! Кулингиз дард курмасин!! Привет из Ташкента!!
Вам из Бишкека)
Аминь.
С ума сойти! Какая красота! А уж вкуснотища какая...слюной захлебнулась! Горжусь земляком! Молодец!
Спасибо большое
В любом раскладе .
Тебя поддержу дам.
Лайк с меня.
Красавчик.
👍👍👍😋😋😋 Спасибо большое. Я думаю как всегда очень вкусно.
😊👍
Шикарно смотрится, наверное ооочень вкусно😋
😊👍
Элиф,Селин,Луиза, я вас очень люблю.Ваша апашка.
Шеф повар от бога спасибо за рецепт
Ассаламуалейкум брат! Как всегда на высоте👍👍👍✊
😊👍
Было очень вкусно супер
👍👍👍👍
Ассалам алейкум от братьев уйгуров из Швеции!
Выглядет очень аппетитно! 😋 захотелось такого барашка. Мы тоже любим готовить 😊
Рахмят😊👍
Рахмет сізге үлкен! Ас болсын ағайын.
😊👍
ВАУ барашек это тема, потеплеет также надо замутить, казан у меня есть, даже два, один на 24 другой на 90
😊👍👍
Ма ша Аллах 👍 Супер, спасибо большое за рецепт!
Абдулазиз у Вас как всегда очень красиво и аппетитно все выглядит, вот что значит мастер своего дела. Чөң рахмят сəзгя. 👍👍👍👏👏👏💐💐💐
Арзимяйду
Приятного аппетита👍
Спасибо большое
Ассалам алейкум! Красавчик!
Шедевр.Привет всем из Ташкента
Спасибо вам из Бишкека)
Пойду готовить, как раз целый баран в холодильнике завалялся) на самом деле готовить это легко, тем более Казан у каждого дома есть
😁👍
и в ФБ еще поделилась) пусть порадуются за всех, кто скушал эту вкуснятину.
😊👍👍👍👍
Абдулазиз в Бишкеке в кафе Вкус востока,делают мясо с картошкой хотелось бы чтоб и вы нас научили.Надеюсь в следующем видео увидим.Ещо хочется чтоб звук был хорошим.🙂
Да купил микрофон))
Элиф,ты всегда хорошо отзываешься об этом мастере.Мясо с картошкой ты тоже готовишь очень вкусно.Поцелуй Селин,я вас очень люблю.
Вкуснятина респект 👌
😊👍
Ооо! Как аппетитно! Молодец!
Спасибо большое
Абдулазис, как всегда умница!
Спасибо большое)
все на высшем уровне брат, только над звуком надо поработать)
Да не ожидал проблемы со звуком((купил петличку.
Здравствуйте уважаемый Абдулазиз! Барашек приготовили очень вкусно, аппетитный на вид, ну очень аппетитный! Такое приготовление,однозначно пять с плюсом! Я бы съела кусочек 😂👍🤗
Спасибо большое 😊👍
Молодец крутой повар
И способ приготовления отличный. Обалдеть как аппетитно. Жалко, что со звуком проблемки были((( Делюсь видео в группе ОК
Спасибо большое
Красота! Вкуснотища! 👍👏👏👏
😊👍
Ассалому алейкум ака приятно аппетита ты самый крутой повар мне нравится как ты говоришь....
Спасибо большое
Ооооооо..... спасибо большое за рецепт. Как аппетитно.
😊👍
Абдулазиз, спасибо за вкуснейшие блюда! Скажите а есть зависимость кг-часы?
Да есть,меньше кг-меньше по времени,но еще влияет какой барашек молодой или старый
Асалам алейкум. Аламят бопту!👏👍✊
😊👍
Ассаляму алейкум брат. Выглядит шикарно 👌у вас есть видео приготовления барана в тандыре. Я в этой сфере работаю. Но ни разу не готовил барана в тандыре. Рахмат😊
Ва алейкум ас салям да есть ua-cam.com/video/HKJlQEnDay0/v-deo.html
Очень аппетитно просто Класс 👍💯%
😊👍
барака топ Абдулазиз
Rahmat Allah razi bolsun
👍, Можно будет следующее видео думлимя с рёбрами? 🙏💖
Ин шаа Аллах
@@AbdulazizSalavat , 👍👍👍👏👏👏🙏
Ого, вот это бомбанул.
😊👍
Все аппетитно супер 👍👍👍
😊👍
Вауууу😋👏
😊👍
Рис впитался соком .это вкусно должно быть.ммм
Да))
Вах вах!!! 👍👍👍🤗😋😋😋
😊👍
Приятного аппетита
Рахмят)
мммм вкуснота
Была бы еда, а едоки найдутся )). Очень аппетитно. Вкуснее, наверное и не бывает!
Это точно)))
Ненавижу когда вижу как целиком готовят 🤮
@@Unknown-yp8ri Целиком вкуснее и сочнее, чем по частям. А рис пропитанный мясным соком вообще шедевр. Просто люди уже отвыкли от таких методов готовки. Окорочка в сковородке выглядят привычнее ))
👍👍👍👍👍ПРИВЕТ ИЗ ТАШКЕНТА
Вам из Бишкека
Приятного аппетита. Побольше видео про лагманы братан.
Их у меня где 5-6 видов
АССАЛОМУ АЛАЙКУМ АБДУЛАЗИЗ . ПРЕЛЕСТЬ , КАКОЙ АППЕТИТНЫЙ БАРАШЕК 😋. СПАСИБО ВАМ ЗА ВИДЕО . 👍👍👍🌹🌹🌹
На здоровье)
Ненавижу когда вижу как целиком готовят 🤮
Аппетитно выглядит. Звук то слышно то не слышно
Что-то проблема опять(
Ассаламуалеикум брат,супер! Не открывал?Воду не доливал?
Нет не доливал,хватило)
Супер барашек 😋🇰🇿👍
Вкусно выглядит. Жалко в квартире такое не приготовишь
Скоро тепло)))
Вы для балконских тоже делайте контент😁😁😁
Ок)))
Абдулазиз ваши видео конечно потрясающие но со звуком у вас просто большие проблемы . Пожалуйста постарайтесь это исправить и тогда ваши ролики будут в топе.
Даже не знаю почему так вышло(( купил микрофон надеюсь не будет больше проблемы
Ммм наверное такая вкуснятина!
😊👍
Ассаламу алейкум! 👍супер!
Теперь баранина в тандыре по уйгурский ожидаем...
Ва алейкум ас салям есть на канале пару месяцев назад делал
@@AbdulazizSalavat о извеняюсь посмотрю обязательно
Красава брат
Рахмят)
Вуалейкум ассалам. Баранина самое вкусное мясо. Спасибо за видео, было интересно посмотреть. 👍
Это точно)))
🤣🤣😃😁Не валеку салом а салом у алайкум
Классно 👍👍👍
😊👍
Мега круто. Ма ша Аллох шеф 💪
😊👍
Ну очень аппетитно, я пошёл готовить 😎
😊👍
Очень мощно!!!🔥🔥🔥
👍👍👍👍😊
Бомба 💥
Рахмят Ильзат)
Саламалейкум, можете сказать , где в Бишкеке можно купить специи , которые вы используйте?
На аламединском базаре на втором этаже в арка 24
😋😋👍👍👍
Ассалямалейкум Абдулазиз👋.Куда пропали ?ждем по чаще видео с рецептом...🤗
Барашек суперский👍👍👍Аппетит открыли😋
Сделайте самбусы ,хочу научится🤭Пожалуйста
Ин шаа Аллах
@@AbdulazizSalavat 👏👏👏👏👏👏👏
Ух ты
Абдулазиз ,а почему казан светлый?Он,что из алюминия?Я думал вы только в чугунных казанах готовите.
Этот скорее всего да,сейчас тяжело найти большего объёма чугунные казаны
@@AbdulazizSalavat А в алюминиевом казане готовить можно не хуже чем в чугунном?Я думал алюминий уступает чугуну.
@@alexandrpolyakov5599 нет тоже хорошо получается,на нем обычно плов делают на свадьбы
Рис можно было бы и отдельно отварить .
Он уже был отварен,ароматом баранины он пропитался)))
Плиз, скажите, сколько литров казан? Спасибо.
Класс что со звуком
Какая-то проблема ((
Шикарно . Вот только то слышно то нет
👍😋🤗👍🇰🇿
👍👍👍
😋😋😋😋👍👍👍👍
😋😋🔥🔥🔥👍
Все супер! НО! Поменяйте оператора! Что со звуком? (((
Вкусно наверно,слюни ручьём текут,как всегда лайк,Но вот оператора тебе менять надо
Оператора не могу поменять 😁😁😁😁оператор моя жена🤣
Нужно микрофон купить))
Ну тогда конечно,любимую менять никак нельзя👍
@@AbdulazizSalavat Молодец,будь верен жене.
И вроде всё замечательно, но со звуком прям беда!!!!! Может стоит приобрести выносной микрофон( петличка было бы хорошо, но с ней слышно дыхание). Надо искать альтернативу как то! Ну уж прям напрягает, подстраивать звук, то громче, то тише делать на протяжении просмотра. Особенно уличных видео!
Спасибо за отзыв,даже не знаю почему произошла беда со звуком видео записывали как обычно(((
Здравствуйте, а Вы продаёте скалки для раскатки мант? Как то видела у Вас на канале
Здравствуйте уже нету
Ассаламуалейкум, где вы сейчас работаете в Бишкеке?
Ва алейкум ас салям занят пока в другой сфере,не связано с кухней.
Супер. Я готовить так не буду, но всё равно интересно. Свекровь делала барашка фаршированного с рисом и фаршем.. Остатки можно заморозить, и потом при случае подогревать.
😊👍
все отлично, если не брать во внимание плохой звук конечно
Да такая проблема со звуком((((((
Всё вкусно. Но хотелось бы больше рецептов для приготовления в домашних квартирных условиях в разумных количествах.
98% моих рецептов для дома(квартиры)
Ненавижу когда вижу как целиком готовят 🤮
да, тушу барашка в 20 кг зажарить требует особого мастерства.Абдулазиз все исполнил на высочайшем уровне.Интересно мясо просаливается равномерно или не очень? Мне рис с сухофруктами показался хорошим сочетанием к этому мясу.
Спасибо большое,мясо просолилось хорошо засчет того что помазали специями)))
Добрый день Салават, я только не понял а лимфоузлы уже удалены? Если да тогда видимо в кадр это не попало.
Да
🤤🤤🤤🤤
Выглядит невыносимо апетитно.
Тандыр гушт лучше и проще, но рецепт хороший
Нельзя сравнивать мясо в тандыре и мясо в казане! Уйгурский барашек целиком в тандыре вкуснее чем тону гёш.Вот видео ua-cam.com/video/HKJlQEnDay0/v-deo.html
Здравствуйте, есть рецепт для приготовления говяжьего языка? Спасибо
Есть салат на моём канале
Предлагаю следующий раз позвать меня.
Ок)
Здравствуйте, можно поинтересоваться, что это за флаг у вас на главной странице?
Здравствуйте это флаг Уйгурского народа,флаг Восточного Туркестана который оккупирован китаем с 1949 года и входит в состав китая под названием синьцзян уйгурский автономный район китая.Столица город Урумчи
@@AbdulazizSalavat Ассаламуалейкум пусть народ Восточного Туркестана обретет независимость от китая аумин!
Амин
@@bakeukobakeuko3180 Амин 🤲🤲🤲
@@bakeukobakeuko3180 Аминь.
Смотреть можно подаваться слюной
Брат, а что со звуком то? В тот раз тоже такое было ...
Передай оператору чтоб во время съёмки не перекрывал микрофон камеры, а то звук колеблется😑
Даже не знаю что именно случилось(((в тот раз думал я что-то сделал при монтаже не правильно.Оказывается что-то с камерой(((купил петличку надеюсь поможет.
@@AbdulazizSalavat давай брат не подведи с этим. Мы не только смотрим но и внимательно слушаем твои советы и получаем удовольствие от всего процесса готовки твоих блюд.
Норм!)))
Зачем я это посмотрела☹️ хочууууу😩
А кто есть да будет всё это
Там за кадром толпа голодных людей😁😁😁
😁😁
ой так аппетитно, самый шедрый повар
😁👍
Снег, воздух, дворик, горячий очаг 😩
Это точно))))