★蟲草花雪耳湯 張媽媽湯水 止咳平喘★ Cordycep flower snow fungus soup

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 жов 2024
  • 張媽媽 《蟲草花雪耳湯》,據說有助止咳平喘,滋陰養顏,提升免疫力。請Like我的Video和訂閱我的頻道!如喜歡的話,按 Share分享這個食譜給喜歡煲廣東湯的朋友喔!
    Mama Cheung’s Cordycep flower snow fungus soup is believed to have multiple health benefits for our lungs, kidneys and livers. Suitable for all ages! Hope you will make some for your loved ones and boost their immunity! Please support Mama Cheung by giving her a thumbs up! If you don’t want to miss a thing, please subscribe and switch on the notification button for new release alerts! Thank you!
    Mama Cheung is social too!
    Instagram @mamacheungcooks
    Facebook @mamacheung
    #mamacheungcooks and upload your foodie photos!
    Support and subscribe here: www.youtube.co...
    #張媽媽 #蟲草花湯 #chinesesoup
    ✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
    ⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄
    蓮藕豬骨湯 | Lotus root and Pork Soup • ★蓮藕豬骨湯 張媽媽湯水 保暖安神★ L...
    蘋果豬展湯 | Apple and Pork Soup • ★【養生好醫時】蘋果豬展湯 養生秘訣 嘉賓:...
    花旗蔘雞湯 | Ginseng Chicken Soup • {ENG SUB} ★ 花旗蔘雞湯 如何選購...
    椰子雞湯 | Coconut Chicken Soup • {ENG SUB} ★椰子雞湯 如何開椰子 ...
    胡椒豬肚湯 | Pork Stomach with Pepper Soup • {ENG SUB}★ 胡椒豬肚湯 如何處理...
    老黃瓜豬骨湯 | Chinese Old Yellow Cucumber Soup • {ENG SUB} ★老黃瓜豬骨湯 老火湯 ...
    訂閱追蹤最新影片:goo.gl/6n9DuQ
    更多湯水食譜影片 • 張媽媽湯水 Soup by MamaCheu...
    更多家常菜食譜影片: • 張媽媽【家常菜】 Home-style Ch...
    材料 Ingredients:
    木瓜500克 500g Papaya
    蟲草花30克 30g Cordycep flower
    紅棗30克 30g Red dates
    *西施骨600克 *600g Pork ribs/lean pork
    雪耳20克 20g Snow fungus
    清水4公升 4L water
    *轉素湯,100-200g 腰果 *Vegetarian option: 100-200g cashew nuts
    跟我聯繫 Connect with me:
    Facebook: / mamacheungcooks
    Instagram: / mamacheungcooks
    Blogger: mamacheungcooks...
    Twitter: / mamacheungcooks
    Pinterest: / mamacheung
    Tumblr: / mamacheung

КОМЕНТАРІ • 75

  • @zoecheung6465
    @zoecheung6465 2 роки тому +10

    好靚的湯啊,這兩天開始咳嗽,要快快跟張媽媽學煲這個湯來潤肺止咳一下 😊

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому +3

      你好👋秋夏交接,很易會傷風感冒的,所謂秋老虎,要小心保重身體!這個湯水有預防感冒功效的!增強身體抗病能力㗎!謝謝支持👍😊❤️

  • @jennycheung2016
    @jennycheung2016 2 роки тому +8

    張媽媽, 早晨! 此湯好處多, 材料不複雜, 又適合現時秋天乾燥, 滋潤養生。 謝謝您分享!🙏🙏😘🥰

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому +2

      你好!是個保健和提升免疫功能的湯水!謝謝支持👍😊❤️

    • @lamwinnie7260
      @lamwinnie7260 9 місяців тому

      🎉🎉🎉🎉😂 4:21

  • @blk6257
    @blk6257 2 роки тому +4

    今晚我依照您的煮法煲湯,用腰果替代西施骨,而木瓜則重約1100克,湯水味道很清甜,效果大滿意!謝謝您!

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому +1

      你好👋謝謝喜歡和支持👍😊❤️

  • @vivianli9667
    @vivianli9667 Рік тому +1

    介紹簡單清楚有重點🤓👍,煲湯要睇吓點樣做就搵張媽媽🎉🎉

    • @mamacheung
      @mamacheung  Рік тому +2

      你好👋非常感謝讃賞和支持👍😊❤️

  • @敏明-f1y
    @敏明-f1y 2 місяці тому

    中意張好好分享👍👍👍👏🏼👏🏼👏🏼

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 місяці тому

      @@敏明-f1y 你好👋謝謝支持👍😊❤️

  • @maggiewong1344
    @maggiewong1344 2 роки тому +2

    張媽媽 有麻煩你 請問蟲草花跟蟲草花抱子有什麼分別?蟲草花抱子是否一樣這樣煲法 謝謝 青木瓜煲可以嗎?

  • @kljoelee
    @kljoelee 4 місяці тому

    好好的介紹。👍

    • @mamacheung
      @mamacheung  3 місяці тому

      你好👋謝謝支持👍😊

  • @黃敏明-b8c
    @黃敏明-b8c 11 місяців тому

    好味湯水,試下,謝分享👏👏👏👏👏👏

    • @mamacheung
      @mamacheung  11 місяців тому

      你好👋謝謝支持👍😊❤️

  • @cutiemegumi
    @cutiemegumi 7 місяців тому

    Can I put leftover soup in the fridge for next day ?

  • @chinhong_2024
    @chinhong_2024 Рік тому

    今天試煲,希望成功!

    • @mamacheung
      @mamacheung  Рік тому

      你好👋祇要照著去做,一定成功的!謝謝支持👍😊❤️

  • @ABC926
    @ABC926 6 місяців тому

    虫草花要煲多少時間?

  • @tgc4204
    @tgc4204 10 місяців тому

    What will be a cheaper substitute for papayas?

  • @mabuismlezoo
    @mabuismlezoo Рік тому

    感谢您分享这个食谱! 你知道蹒跚学步的孩子可以喝这汤吗?

    • @mamacheung
      @mamacheung  Рік тому

      你好👋這個湯水很平和的,老人和三歲以上小孩都可以飲用的,謝謝支持👍😊❤️

  • @lingleung3706
    @lingleung3706 Рік тому +1

    張媽媽您好!請問您怎麼揀蟲草花才是好的?因為市面上有好多牌子的,有的顏色很深有的顏色很淺,不知深色好還是淺色好?先謝謝您!

    • @mamacheung
      @mamacheung  Рік тому +2

      你好👋蟲草花是人工培值的,以真菌形成的菇類,由於培值時,日照的不同,濕度不同,便會影響其顏色,好的蟲草花,有自然顏色,色澤金黃或橙紅色,有獨特的菇香味,如果色澤灰暗或有霉味、酸味,便不宜購買了!謝謝支持👍😊❤️

    • @lingleung3706
      @lingleung3706 Рік тому

      @@mamacheung 謝謝您的回覆

  • @crisacuna2618
    @crisacuna2618 2 роки тому +2

    thanks for sharing

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому

      Thanks very much for watching

  • @emilyt4323
    @emilyt4323 2 роки тому

    Great soup thank you Cheung mama🙏

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому

      Hello 👋 You are welcome 🤗 hope you like it ! Thank you for your support 👍😊❤️

  • @laternoob1997
    @laternoob1997 2 роки тому +3

    Can you make luo mai chi

  • @winglamlam89
    @winglamlam89 2 роки тому +2

    好好味

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому +1

      你好👋謝謝支持👍😊❤️

  • @huifeng208
    @huifeng208 2 роки тому

    Thank you for the receipt. 😀

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому

      Hello 👋 you are welcome and thank you for your support 👍😊❤️

    • @XopOop-l3x
      @XopOop-l3x 6 місяців тому +1

      多謝張媽媽

  • @rickysung5088
    @rickysung5088 10 місяців тому

    請問用微波炉如何蒸魚?

  • @denden9865
    @denden9865 2 роки тому +1

    請問,小兒有鼻塞、有點咳和痰,可以煲這個湯嗎?還是有其他建議?

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому +3

      你好👋這個湯是作預防感冒,提高身體免疫功能!護肝、肺、強腎等功效!對於已經患了感冒,最好不要飲用!因蟲草花有滋補功效!我建議現階段,可以燉些雪梨川貝粉或蘋果川貝粉加些蜂蜜,既止咳化痰又潤肺,很有療效的!當然有病都係要看醫生服藥的!謝謝支持👍😊❤️

  • @shawnfoodfever
    @shawnfoodfever 2 роки тому

    好喝啊,清甜😍😍😋😋

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому +1

      你好👋謝謝支持👍😊❤️

  • @anitaleung3157
    @anitaleung3157 2 роки тому +2

    請問可否聲音大聲D,謝謝妳

  • @elizafong6268
    @elizafong6268 Рік тому

    张妈妈,您好!我儿媳现有身孕, 她可否喝这汤呢?多谢!

    • @mamacheung
      @mamacheung  Рік тому +1

      你好👋蟲草花含丰富的蛋白質和鈣質,懐孕初期和中期都可以飲的,一個月最多可飲二至三次,用量不能多,後期不建議常飲,謝謝支持👍😊❤️

    • @elizafong6268
      @elizafong6268 Рік тому

      多谢指導!❤️

  • @lindalam9673
    @lindalam9673 2 роки тому

    可否教煲猴頭菇的湯?謝謝你🙏

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому

      你好👋請瀏覽張媽媽湯水篇鮮淮山豬骨湯,裡面有介紹猴頭菇,如何處理後來煲湯的方法!謝謝支持👍😊❤️

  • @feliciawui6463
    @feliciawui6463 2 роки тому

    Can pregnant lady and children below 7 years old drink this soup?

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому

      Suitable for children aged 5 and above.It is suitable for pregnant women as well.

  • @玄紙扇
    @玄紙扇 2 роки тому

    新鮮蟲草花和曬乾嘅蟲草花功效有乜分別?

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому

      你好👋兩種蟲草花功效都一樣,只是新鮮的蟲草花,它的孢子功效會隨著時間流失,所以新鮮的蟲草花是最好,乾製品的話,要盡早食用,不要儲存過久囉!謝謝支持👍😊❤️

  • @vivienchan5565
    @vivienchan5565 2 роки тому +1

    浸蟲花的水可用煲湯嗎?

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому

      你好👋當然可以!我已經在影片中示範了!謝謝支持👍😊❤️

  • @maggiewong1344
    @maggiewong1344 2 роки тому

    請問浸過蟲草花水 是否倒入湯裡面一齊煲?

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому +1

      你好👋是的!影片中亦已經說過!謝謝支持👍😊❤️

  • @cindyliu8318
    @cindyliu8318 2 роки тому

    張媽媽,蟲草花不能煲多過半小時,那常用來作燉湯材料,燉湯起碼一小時喎!

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому

      你好👋那麼燉至餘下的半小時,便將蟲草花加入便可以了!謝謝支持👍😊❤️

  • @wongann1089
    @wongann1089 10 місяців тому

    👍👍👍🙏🙏🙏

  • @natifeng285
    @natifeng285 2 роки тому +2

    👍👍👍

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому

      謝謝支持👍😊❤️

  • @janethu8009
    @janethu8009 2 роки тому +2

    👍🥰

  • @phuonghophuong5314
    @phuonghophuong5314 2 роки тому +1

    Ok

  • @meichan6137
    @meichan6137 2 роки тому

    張媽媽要不要落薑

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому +1

      你好👋這個湯不需要落薑的!謝謝支持👍😊❤️

  • @lowsiewwah6896
    @lowsiewwah6896 10 місяців тому

    Dr Joe wang

  • @souliengchho472
    @souliengchho472 2 роки тому

    😋🙏👍👍👍🌻🌿

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому

      Hello 👋 Thank you for your support 👍😊❤️

  • @youhate5286
    @youhate5286 2 роки тому

    張媽媽請問我唔用木瓜可用咩代替呀?

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 роки тому +1

      你好👋可以用蘋果來代替木瓜煲湯也不錯啊!謝謝支持👍😊❤️

    • @youhate5286
      @youhate5286 2 роки тому +1

      多謝妳提点/